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    高寵和大柱今天按以住慣例去練武廳與大家一起晨練,高寵手上提著他的鏨金虎頭槍,大柱杠著也是一杆槍。這是高寵到這世界第一次來練武場。


    古天來到宋朝有半個多月了,自從起了床後,每天也就打打楊氏太極,古天也隻是當鍛煉身體,實在是把它當作廣播體操舒展身體的一種活動,從沒有把這楊氏太極當作武術,雖然當年隔壁的楊老師除了教他套路外,老頭也教了對練和楊氏太極的短打技巧,但因對楊老師的敬重和古天天生的認真的個性,這套楊氏太極也打得身形體正,有板有眼,當年深得老師的喜愛。大柱,小翠每次看高寵打這太極拳,看這慢慢悠悠樣子,每次都會忍不住調笑,不相信這也能用來打架。


    因為早,天還蒙蒙亮,練武廳已有十多個人,二叔座在老位置,手上拿著板子,邊上泡著茶,看到高寵進來,隻朝高寵點點頭,一副總教練的派頭。


    幾個弟弟妹妹都在,就連五歲的小妹靜如也在,在那有板有眼和哥哥們一起紮著馬步。紮馬步是根基功夫,是力量的基礎,也是一種樁功,修煉的是“精、氣、神”,通過站樁對氣血的調節、精神的修養的訓練,鍛煉對意念和意識的控製。原來的高寵能站到一個時辰,功底很深,所以高寵的下盤很穩,馬上的功夫也了得。


    高寵三年前已開始單練,而是以修煉地上、馬上的高家槍法為主,輔以弓箭、徒手搏擊的訓練。十多天不練,加上現在是古天並非高寵,第一套槍法練下來很是不暢,許多環節連接有少許的停頓,雖然有記憶和本能,但這是靈魂的互相幹涉必然導致的結果。二叔一直盯著高寵的情況,高寵沒打完,二叔已過來站在場邊,大柱也停下來。


    現在的高寵畢竟是古天,一個現代人從沒有練過槍,有一大部分原自高寵的記憶,但記憶和理解是兩迴事,對人家來說可能是身體跟不上思維,但現在高寵是思想跟不上本能。前世高寵對武術的理解比現在的古天要深刻得多,加上這十多天第一次練槍。不用二叔說,對照原高寵的記憶,古天也覺得今天這槍練得不行。


    “高寵,你練槍首先把這心要定下來,這心定不下來,則心緒不寧,這槍法練起來也是事倍功半。練武時不要著急,要集中注意力,要做到靜心守意。就你剛才演練情況看,主要問題是各個招式攻防轉換不很流暢,這可能與你這次事故,十多天不練有關,所以在這兩天你要著重將先前的功夫好好再體會。其次,以你現在的程度,主要還是從招式的精細功夫上麵,對敵攻防的應變方麵多下功夫。最好多進行實戰的攻防對打。過兩天你手全好後我多安排這種對打實戰。另外馬上功夫和弓箭,也不要丟下,自己做個計劃,現在你事多,不可能跟以前一樣,除了練武什麽都不做。每天早晚練武一個半到二個時辰就夠了。”


    二叔看高寵點頭,就迴去了。自己一個人站在那迴味剛才練槍的體會和反應,理了一下高寵原會的各種功夫。在場上又一招一式地練了起來,邊練邊體會,進步很快。等一套全部練完,再打太極拳時,突然從腹部丹田升出一股氣來,熱烘烘的,從後背上到膻中、枕中到舌下再迴到丹田走了一個循環。古天也好,高寵也好,從來沒有過這種體會。以前看小說到是經常有這種內勁或真氣的說法,但查遍度娘也沒有現實認定。古天跟楊師傅時,楊師傅也說祖上有這記載,但他也沒有練出什麽內勁真氣。楊師傅教他的穴位、周天循環也沒有記住。隻記得幾個知名的穴位。當然更不知道怎麽搬運真氣和運用的法門了。高天不知道這是好是壞,估計這跟這身體被雷劈過有點關係。他想找二叔問問。


    等高寵練完,其它人都走了,二叔也不在,估計是吃早飯去了。這事也急不來,待會見麵有機會再說。


    高寵迴到自己的院子,換了套衣服,吃完早飯,將福伯叫進來問了下東西製作的進展情況,估計這些加工件下午都能迴來。打發走福伯,帶著大柱往西院趕去。


    到了西院,兩個小弟即來告狀,說昨天的每人兩盒火柴都讓老媽收走了,高寵沒理他們,直接過去找二叔把他拉到邊上,說起早上打太極時內氣的狀況:


    “二叔,這個是個什麽狀況,你能不能給我說說”因為沒有功法,沒有運用之法,又曾聽傳言,這個氣功容易走火入魔,很是擔心,第二也是想了解下這個時代是否真有傳說的內家真氣或內勁什麽的。至少,現在自己是有一些親身體會了。


    二叔聽高寵這麽心,心底說不出的震驚。這與祖上記載的內家真勁很像,可是除了老祖宗高思繼和開平王高懷德,傳到他們這也有十一二代了,高家再也沒練出內家真勁來,所以高家槍的名頭越來越弱了,高寵,雖然功夫好,可也隻是一些蠻力,與真正的高手那能比。唿延家的功夫還是高家傳過去的,但現在唿家在武功上一直壓著高家,更不要說楊家等老牌武係家族了,讓高家改走文官路線。高家多少年沒有領軍了。二叔有些激動,聲音都有些發抖了。


    “你好好再跟我說說是什麽感覺,整個過程。”高寵把上午練太極產生真勁的過程又再仔細地說了一遍,也說了自己的體會和擔心。


    “太極就是你小弟他們常笑話的那個功夫嗎,也不知你是如何想出來的,雖然看上去慢倒是很符合道法拳理的。你的這個氣感,跟祖上秘傳的功法所說很相象,但我們高家,自開平王後再也沒人練出過,使高家的武功成了下流。這個內家真勁真是有的,都是各家的不傳之秘,一般人接觸不到。晚上你到我這裏來,祖上傳下的一些武功心法要交給你了。本來是要等你二十歲及冠才能傳給你。由於近年戰亂,所以你爺爺讓人謄抄給我,萬一有事,不會失傳。你不要想太多,如係屬實,這又是我家的重大事情,這兩天你好好再觀察體會,看是否就是祖上所說的內家真勁。”二叔拍拍高寵的肩,以示鼓勵。


    高寵與二叔兩人說了半天,大柱與兩個小弟已準備好了,今天還都準備了椅子。


    昨天做出濃硫酸就是為了製硝酸做準備的,主要是為了做引信所用的雷汞。雷汞就是安定處理過的硝酸汞。做法很簡單,就是用硝酸與汞反應生成硝酸汞,但加工過程很危險,這個就是硝酸汞太敏感,遇到針刺、震動、明火極易爆炸,要進行安定和純化處理,這要用到95%的乙醇,也就是酒精。


    紹興年間,大宋還沒有蒸餾酒,沒有白酒,如說有也隻是用白曲做的低度灑,而不是蒸餾酒。因為本身要準備釀製白酒,所以這次做的蒸餾鍋有點大。全部用銅做成,晌午才送來。


    鍋台是現成的,這西院也有廚房,整理幹淨架好蒸餾鍋,將酒廠裏位來的一大桶米酒(約有150斤,七八度左右的酒精度)倒入鍋裏,蓋上冷卻蒸餾罩,罩中加入冷水,開火蒸餾。過了約一刻鍾,酒口有酒滴出來,這是頭酒,香味最濃,準備給大家品嚐,驗證。用碗接好。嚐了嚐,有些辛辣,有點苦味,大概有60度的樣子,是一種清香類的酒。口感隻有現代最一般的普通白酒相似。讓大柱不停地在蒸餾罩上加冷水。


    酒杯拿出來,倒了一小盅,給了二叔,讓他品評。二叔學高寵的樣子,彌了一小口,沒有急著吞下去,皺了皺眉,接著一口喝了杯中餘酒,張開口說:“好酒,好酒,從沒喝到過這麽烈的酒。香、醇、味足。”


    “二叔,你是太容易滿足了呀,這酒除了度數高點,隻是一般的白酒而已,再說還沒調過,口感也很差。”高寵又倒出一小杯,拿出火柴,把它點著,白酒的火焰放出淡藍色的光。


    “50度以上的白酒很容易點燃,溫度很高,有一定的消毒功能。”酒精燒完,讓二叔和兩個小弟嚐嚐是否有酒味。


    “很淡,很少”。小弟和二叔一起說。


    “對,酒能燒是因為酒中的酒精是可燃的,燒完後變成了水氣和二氧化碳,這杯中的酒精基本燒完了,剩下的基本是水。”


    鍋裏的酒已蒸得差不多了,把剩下的水弄走,再把蒸出的酒倒進鍋再蒸,為了減少水氣要求用慢火。這時頭酒出來有70多度了。


    這樣蒸六七次就差不多了。最後一次蒸出的頭酒大概能滿足要求95度。聽說茅台酒要七蒸,也不知是怎麽蒸的。


    “二叔你要喝白酒或要造酒廠,已經可以實現,再用一點點的調酒技術就可以做出口感好的酒,在做調酒前我先做一點東西。”


    先配好飽和堿水溶液,將剛做的酒精,差不多一兩左右,倒入杯中,並放入幾塊碎瓷片,昨天用過的集氣冷卻罩,將與酒精等量的濃硫酸加入到酒精杯裏,慢火加熱,另一端用準備好的堿水杯接住。


    過了一小會大家都已聞到了香蕉、蘋果的香氣,非常好聞。從集氣冷卻罩的小管中已流出了乙酸乙酯,正一滴滴地滴到堿水杯裏。等完了以後,拿過一支筷子攪拌,放了一會,堿水杯裏的液體分成了兩層,上麵的就是乙酸乙酯。


    有了材料後,高寵準備調酒。


    “酒越陳越香,但為什麽陳酒香,大家都不知道,其實這個香是酒變成醋,醋再變成我剛才煉製的東西,叫醋酸乙酯或乙酸乙酯,它就是陳香劑。剛才二叔喝的是沒有調製的酒,一般這樣的酒杯口感不好。要做出好酒,酒曲、釀製過程、蒸酒、調製、窖藏等各個環節都很重要,其它的到時我們到酒廠講,這裏說調酒。調酒,主要一是調酒精度,不同的酒精度口感不一樣,二是要掩蓋掉酒中的苦味,三就是調香型。不同的人群對酒度的要求不一樣,所以調酒師也就選用對味覺敏感的不同人。”


    “酒度怎麽調?頭酒出來的基本是高度酒,也比較香,所以各種酒中一般都有頭酒。後來出來的是較低度數的酒,如果要調在兩個之間的酒的話就可將這兩種混起來。這個標準怎麽來定?首先是調酒師調出的樣酒,要測出它的酒度,現在沒有這個測量用的工具,到時我們做一個就是了。用一塊木頭,下麵稍微做個小圓錐樣,中間是一根均勻的直杆,放入水中在水麵處做個記號,寫上零,再放到我們蒸出的酒精中,水麵處再做一個記號,寫上95,兩個記號間等分就可以。如果酒的度數還要調低的話,可以加山泉水。”


    高寵將酒調到48度左右,讓二叔嚐到滿意,加入1滳剛才做出來的陳香劑(乙酸乙酯),再讓一個護衛到廚房拿來一瓶白醋,酒中加入一些白醋,用酸味掩蓋苦味,酒就很香了,入口醇和。


    “去苦劑,最好的就是酸味的東西,這個醋就是很好的去苦劑,因為,酸味可掩蓋掉一大部分苦味,當然可以加入一定的甜味素,也可去掉一些苦味。當然我講的這幾樣調酒的材料隻是一部份而已,不管怎麽調,最關鍵還是要釀製的酒好,這才是最關鍵的。就象武功,你的身體板子不好,手無搏雞之力,再多的招式也沒有用。二叔,明天你讓酒坊多拉點酒來,我們做一些,這裏有現在的工具,東西也有。到時去看爺爺要帶一些過去做禮物。”


    酒的事一完,雷汞的材料備齊了。


    高寵將稱量好的乙醇(95%)倒入瓷杯,放入水浴的溫水盆子上,盆子都放在室外空曠無人的地方;再將做好的硝酸,倒入裝有水銀的杯裏,用手晃動,大約30分鍾後,水銀溶解完畢,形成了硝酸汞的硝酸溶液,溶解過程中,不要加熱。汞是有劇毒的東西,操作是要小心,不要吸入。這時高寵讓大家遠離,以免爆炸出事故。等大家離開後,高寵將硝酸汞的硝酸溶液迅速倒入剛才準備好的乙醇中。等燒瓶基本冷卻後,再.倒入大量水衝洗,出料,用熱水幹燥。這樣,用來做引信的雷汞做好了,小心把它裝入小瓷並中,做好標識,小心入好,以免他人亂動出事情。


    這一天大家的收獲都很大,每一樣做出的都是劃時代的東西,蒸餾、調製出了白酒,做出了硝酸、乙酸乙酯,還有極為重要的危險物品雷汞。


    二叔的腦袋裏滿是開廠和大把的銀子,兩個小弟滿眼的是不可思議,把這個被雷劈過的家夥當成了神人,滿眼的星星。傍晚,福伯將許多訂製的東西拉進了院子。高寵送了一小壇調製好的酒給他,讓他晚上迴家喝點,也沒告訴他其它的,隻說這是酒。

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