第30章 蒸餾酒精
穿越隋末唐初，開局舉家搬遷 作者：影鴻客 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眾人聽到他的唿喊，目光齊刷刷地朝著小學徒的方向望去，林元正認出那是王福生的學徒，心中一喜，趕忙迎上前去，問道：“快說說，是什麽好消息？”
小學徒跑到近前，雙手拄著膝蓋，喘了好幾口氣，平複了一下急促的唿吸，滿臉興奮地說道：“家主，工坊裏那套器具已經打造好啦，師傅們剛剛試過，沒啥大問題了，師傅讓我來喚你去看看。”
林元正臉上露出了欣慰的笑容，說道：“這麽快！太好了，我去看看。”轉頭對著空地上的眾人吩咐道：“你們先在這裏守著，辛苦你們準備些幹柴，一會要在此處操作。”
不多時，林元正趕著馬車帶著小學徒來到工坊，隻見工坊裏的師傅們正圍著打造完畢的蒸餾器具，仔細地做著最後的調試。
林元正翻身下了馬車，走上前去，對著趙鐵匠、王福生他們說道：“辛苦你們了，這麽短的時間就打造好了，真不容易啊。”
趙鐵匠笑著拱手迴道：“家主客氣了，這都是你的圖紙畫的精準，這都是我們該做的。”
王福生憨厚地說道：“我們打造出來後，還不知道對不對呢，家主你檢查下，要是有問題，我們馬上修改。”
林元正看著大鐵鍋，彎曲的u型竹管，冷凝部分的管，還有冷卻的小鐵鍋，以及出酒的管道，滿意地點點頭。
“看這些器具的確就是我要的樣子，有沒有組裝檢測過，會不會漏氣?”
“家主，你放心吧，我們剛剛每個部分都測試過了，完全可行，密封這塊用的是羊皮，不會漏氣的。”
林元正聞言，大手一揮說道：“行不行，我們試一試，先把東西搬上馬車，我們去西邊屋舍那裏試試，征集的酒都在那邊。”
眾人連忙把器具小心翼翼的抬到馬車上，每一個動作都格外小心，輕抬輕放，確保器具穩穩地安置在馬車之上。
趙鐵匠牽起韁繩，準備趕著馬車穩步前行，林元正與其他人在後麵緊跟著前往西邊的屋舍。
一路上，馬蹄聲“噠噠”作響，車輪碾過地麵發出輕微地軲轆聲，原本熱鬧的莊子此刻顯得格外安靜，到處彌漫著艾草的味道，隨處可見的石灰揮灑痕跡。
不多時，他們跟著馬車到了西邊的屋舍空地上，隻見空地上已經騰出了一小塊地方，還有幾堆剛剛搬過來的幹柴，中間還用泥巴搭了個灶台。
林元正指揮著工匠把器具抬下馬車，工匠師傅們又開始忙碌起來，調試各個部件，確保各個部件都能嚴絲合縫、正常運轉，很快，在眾人齊心協力之下，蒸餾器便組裝好了，穩穩地放置在灶台之上。
看著灶台裏點起的火堆，跳躍的火苗舔舐著鍋底，將那口大鐵鍋漸漸烘熱，幾個小夥把酒壇打開，“砰”的一聲悶響後，一時間周圍彌漫著酒香味，那醇厚的氣息瞬間飄散開來，小夥們兩兩一組，小心翼翼地抬起酒壇，傾斜著將渾濁的酒緩緩倒入到鐵鍋中。
酒入鍋後，隨著溫度逐漸升高，鍋中的酒液開始微微翻滾，發出“咕嚕咕嚕”的聲響。
林元正站在一旁，目光緊緊盯著每一個流程，心跳也開始加速跳動，滿是期待，周圍的眾人也沒人率先離開，都圍著目不轉睛地看著那熊熊燃燒的火堆，聽著鍋中不斷翻滾的聲音。
“叮咚”最後麵承接的壇子響起了滴水聲，起初並不明顯，那細微的聲響在周圍略顯嘈雜的環境裏，若不仔細聽，很容易就被忽略過去。可隨著蒸餾的持續進行，漸漸地水珠連成線，酒壇裏的水聲也清晰可聞，那“滴答、滴答”的聲音愈發急促。
在酒壇旁邊的盯著的農戶大聲喊道：“家主，你快來看，出酒了。”
那聲音透著難掩的興奮與激動，在這緊張的氛圍中顯得格外響亮。
眾人連忙上前查看，隻見清澈如水的白酒如涓涓細流緩緩流進大酒壇裏，那酒液在陽光的映照下，閃爍著晶瑩剔透的光澤，透著純淨與清亮。
林元正臉上也露出了欣慰的笑容，他微微彎下腰，湊近酒壇，仔細地看著那不斷匯聚的酒液，一股濃鬱的酒精味撲鼻而來。
“家主，這酒的顏色怎麽跟水一樣呢，要不我嚐嚐看？”一個農戶撓著頭，滿臉好奇與疑惑地說道，眼神直勾勾地盯著那正緩緩流入酒壇的酒液，那模樣就像心裏頭被這清亮如水的白酒勾起了十足的探究欲。
林元正連忙抬手阻攔，嚴肅地說道：“這可使不得，這剛蒸餾出來的酒可不能隨便嚐，雖說看著顏色像水一般清澈，這可是高濃度的酒精，勁兒大著呢，要是貿然喝下去，會傷了身子的。”
那農戶一聽，嚇得趕緊往後退了一步，另外幾個農戶也心有餘悸，原來他們剛剛也有想嚐一嚐的念頭。
“哎呀，原來是這樣啊，幸虧家主您提醒了，我還以為就是普通的酒，聞著挺香的，差點就闖禍了呀。”
林元正接著說道：“這是高濃度酒精，主要是用來製作消毒的，靠它去殺滅瘟疫的，可不是用來喝的，等這事過了以後，我再教你們怎麽製作能喝的白酒。”
眾人聽了都紛紛點頭，又把目光投向了那不斷被填滿的酒壇，酒香中還帶著竹子的清香，林元正聞著這味道，連以後要製作的酒名都想好了，就叫“竹葉清”。
“家主，這裏有問題，你來看看。”王福生的聲音打斷了林元正的思緒。林元正連忙迴過神來，神色變得凝重。
快步朝著王福生所在的方向走去，一邊走一邊問道：“怎麽了？出什麽事兒了？”
眾人的目光也都隨著林元正的身影轉了過去，剛剛因蒸餾出酒而稍顯輕鬆的氛圍一下子又變得緊張起來。
王福生站在冷凝管的一側，眉頭緊皺，正盯著那個冷凝作用的小鐵鍋，見林元正過來，連忙指著說道：“家主，你瞧，這個小鐵鍋裏的水溫正在逐漸上升，這可不是個好兆頭，正常來說，這水溫應該保持相對的低溫，才能讓蒸汽順利地在這兒冷凝成水，現在這鍋裏的水溫升高，冷凝效果就會變差。”
其他工匠也在一旁小聲討論著，其中一位經驗豐富的木匠師傅仔細查看了一番後說道：“家主，我覺得可能是因為這冷凝管一開始做的太短了，如果再加長些，溫度就會降下來。”
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王福生憨厚地說道：“我們打造出來後，還不知道對不對呢，家主你檢查下，要是有問題，我們馬上修改。”
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