黃蓮花剛受了一肚子的氣,推著自行車到自家院門口,碰到大兒子建華和小兒子建民往外走了出來。
建民嘴裏還在念叨著“大哥,你走快點,晚一點我們家的自行車,就要到小叔子家裏了,真是太欺負人了,我要打的吳建兵滿地找牙。
吳建兵是小叔和奶奶的心肝寶貝,建民心想打了吳建兵,好讓偏心奶奶他們都心疼,幫自己阿媽出了這一口惡氣,非常生日他們一家子人,老是想要我家的東西”建民是邊走邊摸拳頭。
一出大門建民看到阿媽推著自行車走了迴來,愣了一會。“阿媽,你沒把自行車送去給小叔一家?”
黃蓮花看到兒子他們出來為自己撐腰出氣的時候,心裏暖暖的,也就沒有怎麽生氣剛剛的事情。
抬頭看了一眼小兒子,“我為什麽要把自行車給他們”
一邊和兒子說著話,一邊把今天去鎮上買迴來的東西卸下來。
建民一時也沒話說,按照往常這不是正常的事情嗎,奶奶一鬧,阿媽就把家裏的東西都送過去。
黃蓮花看著小兒子,也知道以前自己的愚孝行為,非常的愚笨,還讓家裏的四個小孩日子都跟著難過,心裏也是對他們非常愧疚。
“好了,阿媽保證以後不會什麽東西都往外送走的,我們啊,就過好自己的小日子就行了。快點幫阿媽把東西搬去廚房”黃蓮花對著兩個兒子說道。
建民一聽阿媽的保證,再次要阿媽發誓保證不會把自己家的自行車送走,才肯罷休,連忙接過阿媽手去的東西,手上一拿,就聞到豬下水的臭味,頓時嘔吐了起來。
手裏的豬下水,忍不住就往地上扔掉。
“阿媽,你買這個幹嘛?”建民吐了一下口水,想用手擦著嘴巴,聞到手上的臭味,趕緊跑迴廚房洗手去。
洗了好多遍的雙手,總感覺還是有一股豬屎的臭味,心裏不停的猜想。慘了,慘了家裏又開始沒米下鍋了。
才剛吃上幾頓飽飯,現在開始吃豬下水這玩意,建民一臉的苦瓜樣。
心裏一下又害怕緊張起來,他不想迴到清湯寡水野菜粥的日子。
黃蓮花看著小兒子這變臉的速度,心裏也是一陣好笑。“買迴來吃啊”邊笑邊說。
建民一聽還真的是煮來吃,臉上越發的愁眉苦臉。他真的好想快點長大,下地幹活掙糧食。
建華也疑惑,平常是他幫忙去鎮上送貨。知道家裏的生意還算好,阿媽手上有點兒錢在身。
怎麽阿媽這會去買沒人要的豬下水迴來吃。難道是剛才把錢給了奶奶了。
又不對,阿媽是迴來才撞上奶奶,豬下水已經是買迴來前的事情。難道是老板他們不願意結錢給自己家,想到這個,建華就難道了,明天自己去送貨,要叫上學校的同學一起去幫忙結款嗎,建華歎了口氣,這掙錢真的好難。
黃蓮花可不知道,大兒子心理活動這麽頻繁,她現在滿腦子都是鹵豬大腸的味道。
把小蛋糕遞給了小兒子讓他和哥哥姐姐妹妹們一起分來吃。
建民看著手上的小蛋糕又疑惑上了,阿媽這是有錢還是沒有錢?
手上的小蛋糕傳來陣陣的雞蛋香味,建民咽著口水,算了不想了也不管了,吃完再說。就開心的去叫姐姐妹妹過來吃小蛋糕。
黃蓮花這邊忙著清洗豬大腸豬肝豬肚這些東西,看著清洗了差不多,黃蓮花舀了一碗麵粉放到豬下水裏,準備用麵粉再一次清洗幹淨就下鍋鹵起來。
卻聽到建民正一臉心疼的說“阿媽,你怎麽這麽糟蹋糧食,洗豬下水你還用麵粉來清洗”建民吃著小蛋糕看到阿媽這麽浪費。一邊吃一邊心痛起來,拿一碗麵粉來,用那一碗麵粉都可以做一頓麵條來吃了,不比這個豬下水好吃?阿媽真是個敗家女,一點都不珍惜糧食。
黃蓮花笑著說“不浪費,等出鍋了你就覺得值了”這放麵粉清洗得幹淨了。
黃蓮花將骨頭和豬肚一起放入鍋中,加入適量的水,再加入幾顆紅棗又放了一把胡椒薑片一起放入砂鍋裏,打算煲個豬肚湯養胃。
接著又在另一個鍋裏放入豬大腸,豬肝,牛心放了料酒和薑片焯水去腥。
又把焯好水的豬大腸,豬肝,豬心放入入剩下的鹵水裏,又再放一些調料,如薑、蔥、料酒等,然後往灶台下麵點火,讓火燒起來鹵起了鹵水。
黃蓮花做好這些事情,看著四個兒女都在。就趁機表明以後自己不會再拿東西送出去,給偏心婆婆和大伯一家,就連他們的阿爸吳秋生迴來要錢也不會再給。
建華兄弟姐妹四人,看到阿媽認真發誓的時候,也就暫時相信阿媽。要是阿媽又像被人下了迷魂湯那樣,把家裏的東西都送出去,他們就偷偷藏起糧食,再也不相信阿媽。
隨著鍋裏水溫升高,鹵豬下水開始散發出誘人的香氣,這股香味彌漫在空氣中,讓人垂涎欲滴。
傍晚時分,鹵了一下午的豬下水終於出鍋了,整個房間都彌漫著一股濃鬱的香味。
到了吃飯的時候,鹵好的豬下水被端上了飯桌,建民卻有些猶豫。
他看著桌上香噴噴的豬下水,腦海裏不斷浮現出阿媽清洗這些食材時的情景,還有自己拿過來,手上那一股屎尿味,真是讓他難以忘懷。現在他都想吐了。
雖然這豬下水聞起來很香,但一想到那些畫麵,他就覺得自己無法入口。
黃蓮花看著桌子上的四人笑了笑,自己動起手來吃起了鹵水豬大腸,入口鹵水的香味,口感有嚼勁,要是用酸菜再炒迴來,肯定比現在還下飯。
四個孩子看著阿媽吃的那麽香,猶豫著要不要吃上一塊,一時之間,四人你推我,我推你的,都想讓對方先去嚐試味道。
建華沒辦法,作為大哥被推了出來,拿起筷子,夾了一小筷子豬大腸,嗯~好吃,軟糯q彈會爆汁,一點臭味都沒有,建華一邊建議弟弟妹妹感淨吃,又喝一口豬肚湯,非常舒坦。
其他三個看到阿媽和大哥都吃的那麽有味道,都紛紛拿起了筷子吃了起來。
建民吃著鹵豬肝,一點都不腥,還入口軟綿綿的,非常好吃。他以後再也不會懷疑阿媽做的新菜了,連這個豬下水都煮得這麽好吃,阿媽真是廚神。
建華吃著豬大腸,想裏想到這個鹵水豬大腸能不能送去賣,畢竟這個也算是肉菜,富人不會吃,窮人買不起肉,這鹵水豬大腸用總會買一點吃吧,而且買的話又不用費時間去清洗,隻要加熱一下就可以吃了。
建華把心中的這一想法說了出來。大家聽了,覺得可行,都點頭同意。
建民嘴裏還在念叨著“大哥,你走快點,晚一點我們家的自行車,就要到小叔子家裏了,真是太欺負人了,我要打的吳建兵滿地找牙。
吳建兵是小叔和奶奶的心肝寶貝,建民心想打了吳建兵,好讓偏心奶奶他們都心疼,幫自己阿媽出了這一口惡氣,非常生日他們一家子人,老是想要我家的東西”建民是邊走邊摸拳頭。
一出大門建民看到阿媽推著自行車走了迴來,愣了一會。“阿媽,你沒把自行車送去給小叔一家?”
黃蓮花看到兒子他們出來為自己撐腰出氣的時候,心裏暖暖的,也就沒有怎麽生氣剛剛的事情。
抬頭看了一眼小兒子,“我為什麽要把自行車給他們”
一邊和兒子說著話,一邊把今天去鎮上買迴來的東西卸下來。
建民一時也沒話說,按照往常這不是正常的事情嗎,奶奶一鬧,阿媽就把家裏的東西都送過去。
黃蓮花看著小兒子,也知道以前自己的愚孝行為,非常的愚笨,還讓家裏的四個小孩日子都跟著難過,心裏也是對他們非常愧疚。
“好了,阿媽保證以後不會什麽東西都往外送走的,我們啊,就過好自己的小日子就行了。快點幫阿媽把東西搬去廚房”黃蓮花對著兩個兒子說道。
建民一聽阿媽的保證,再次要阿媽發誓保證不會把自己家的自行車送走,才肯罷休,連忙接過阿媽手去的東西,手上一拿,就聞到豬下水的臭味,頓時嘔吐了起來。
手裏的豬下水,忍不住就往地上扔掉。
“阿媽,你買這個幹嘛?”建民吐了一下口水,想用手擦著嘴巴,聞到手上的臭味,趕緊跑迴廚房洗手去。
洗了好多遍的雙手,總感覺還是有一股豬屎的臭味,心裏不停的猜想。慘了,慘了家裏又開始沒米下鍋了。
才剛吃上幾頓飽飯,現在開始吃豬下水這玩意,建民一臉的苦瓜樣。
心裏一下又害怕緊張起來,他不想迴到清湯寡水野菜粥的日子。
黃蓮花看著小兒子這變臉的速度,心裏也是一陣好笑。“買迴來吃啊”邊笑邊說。
建民一聽還真的是煮來吃,臉上越發的愁眉苦臉。他真的好想快點長大,下地幹活掙糧食。
建華也疑惑,平常是他幫忙去鎮上送貨。知道家裏的生意還算好,阿媽手上有點兒錢在身。
怎麽阿媽這會去買沒人要的豬下水迴來吃。難道是剛才把錢給了奶奶了。
又不對,阿媽是迴來才撞上奶奶,豬下水已經是買迴來前的事情。難道是老板他們不願意結錢給自己家,想到這個,建華就難道了,明天自己去送貨,要叫上學校的同學一起去幫忙結款嗎,建華歎了口氣,這掙錢真的好難。
黃蓮花可不知道,大兒子心理活動這麽頻繁,她現在滿腦子都是鹵豬大腸的味道。
把小蛋糕遞給了小兒子讓他和哥哥姐姐妹妹們一起分來吃。
建民看著手上的小蛋糕又疑惑上了,阿媽這是有錢還是沒有錢?
手上的小蛋糕傳來陣陣的雞蛋香味,建民咽著口水,算了不想了也不管了,吃完再說。就開心的去叫姐姐妹妹過來吃小蛋糕。
黃蓮花這邊忙著清洗豬大腸豬肝豬肚這些東西,看著清洗了差不多,黃蓮花舀了一碗麵粉放到豬下水裏,準備用麵粉再一次清洗幹淨就下鍋鹵起來。
卻聽到建民正一臉心疼的說“阿媽,你怎麽這麽糟蹋糧食,洗豬下水你還用麵粉來清洗”建民吃著小蛋糕看到阿媽這麽浪費。一邊吃一邊心痛起來,拿一碗麵粉來,用那一碗麵粉都可以做一頓麵條來吃了,不比這個豬下水好吃?阿媽真是個敗家女,一點都不珍惜糧食。
黃蓮花笑著說“不浪費,等出鍋了你就覺得值了”這放麵粉清洗得幹淨了。
黃蓮花將骨頭和豬肚一起放入鍋中,加入適量的水,再加入幾顆紅棗又放了一把胡椒薑片一起放入砂鍋裏,打算煲個豬肚湯養胃。
接著又在另一個鍋裏放入豬大腸,豬肝,牛心放了料酒和薑片焯水去腥。
又把焯好水的豬大腸,豬肝,豬心放入入剩下的鹵水裏,又再放一些調料,如薑、蔥、料酒等,然後往灶台下麵點火,讓火燒起來鹵起了鹵水。
黃蓮花做好這些事情,看著四個兒女都在。就趁機表明以後自己不會再拿東西送出去,給偏心婆婆和大伯一家,就連他們的阿爸吳秋生迴來要錢也不會再給。
建華兄弟姐妹四人,看到阿媽認真發誓的時候,也就暫時相信阿媽。要是阿媽又像被人下了迷魂湯那樣,把家裏的東西都送出去,他們就偷偷藏起糧食,再也不相信阿媽。
隨著鍋裏水溫升高,鹵豬下水開始散發出誘人的香氣,這股香味彌漫在空氣中,讓人垂涎欲滴。
傍晚時分,鹵了一下午的豬下水終於出鍋了,整個房間都彌漫著一股濃鬱的香味。
到了吃飯的時候,鹵好的豬下水被端上了飯桌,建民卻有些猶豫。
他看著桌上香噴噴的豬下水,腦海裏不斷浮現出阿媽清洗這些食材時的情景,還有自己拿過來,手上那一股屎尿味,真是讓他難以忘懷。現在他都想吐了。
雖然這豬下水聞起來很香,但一想到那些畫麵,他就覺得自己無法入口。
黃蓮花看著桌子上的四人笑了笑,自己動起手來吃起了鹵水豬大腸,入口鹵水的香味,口感有嚼勁,要是用酸菜再炒迴來,肯定比現在還下飯。
四個孩子看著阿媽吃的那麽香,猶豫著要不要吃上一塊,一時之間,四人你推我,我推你的,都想讓對方先去嚐試味道。
建華沒辦法,作為大哥被推了出來,拿起筷子,夾了一小筷子豬大腸,嗯~好吃,軟糯q彈會爆汁,一點臭味都沒有,建華一邊建議弟弟妹妹感淨吃,又喝一口豬肚湯,非常舒坦。
其他三個看到阿媽和大哥都吃的那麽有味道,都紛紛拿起了筷子吃了起來。
建民吃著鹵豬肝,一點都不腥,還入口軟綿綿的,非常好吃。他以後再也不會懷疑阿媽做的新菜了,連這個豬下水都煮得這麽好吃,阿媽真是廚神。
建華吃著豬大腸,想裏想到這個鹵水豬大腸能不能送去賣,畢竟這個也算是肉菜,富人不會吃,窮人買不起肉,這鹵水豬大腸用總會買一點吃吧,而且買的話又不用費時間去清洗,隻要加熱一下就可以吃了。
建華把心中的這一想法說了出來。大家聽了,覺得可行,都點頭同意。