第一百五十五章:清湯蝦麵,學習目的
我隻想安靜做美食,老六女友直播曝光了 作者:雲波天空 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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停泊點封禁,海關大行動。
引起這一切的林瀾,慢悠悠迴了麵館。他抓這些東西,單純就是,跟唐王兩家不對付,沒有一點為名為利的打算。
現在王浩宇生死未知,算是最好的迴報。
迴家躺了一會兒,換了身衣裳,就下樓準備在麵館忙活,時候不早了,但他還是想晚上開門。
這麽長時間關門,顧客們都該懷疑,慶豐麵館已經倒閉了。為早點挽迴口碑,還是早一日開門,比較好。
林瀾新學了個精品羊湯,想嚐試見時間不夠,隻得先暫時推到明日,選擇做一做手擀麵,幾日不做,也是有些想念,炒菜總是不得勁,覺得差上一些。
安安心心開麵館,果然最適合他!!
除了一直有的西紅柿雞蛋鹵和炸醬鹵,他還打算,做一個清湯鮮蝦的,主打的是鮮,帶一點點湯底。qδ
經過多次的製作,對於西紅柿雞蛋鹵和炸醬鹵,林瀾早就爛熟於心,很快就做好了這兩種鹵。最後做的也就是清湯鮮蝦,雖不是活蝦,但也是速凍死的蝦。
這幾天,林瀾在碧海酒樓幫忙,麵館的供貨,並沒有停止,隻不過數量減少非常多,隻存在一些。
冷庫內所有的蝦,都被林瀾搬了過來,清洗幹淨後,去掉每隻蝦的蝦線,這個工作量不可謂不大。
等林瀾開灶炒蝦,時間來到下午四點半,一個披散長發的女子走進了麵館,手裏還提著一個公文包。
「林瀾,你不是去那個碧海酒樓當主廚去了嗎?怎麽今晚迴來開麵館,不適應那邊?」
「酒樓再好,麵館也不能丟了,孟姐,這也不是周末,怎麽那麽早就下班?要碗什麽麵。」
林瀾聽是孟琳琳,便也走出廚房解釋。
「我剛出差迴家,跑了趟省裏,可累死我了。」孟琳琳耷拉著臉,說話的語氣時重時輕,一副疲憊的樣子。
「那就吃我新準備的清湯鮮蝦麵吧!」林瀾遲疑半秒,替孟琳琳做好決定,就轉身迴廚房繼續忙活。
開大灶台的火,開始猛火翻炒,蝦肉霎時間輕潤起來,淋下一大圈料酒,鐵鍋裏冒出濃濃白煙,林瀾仍然坦定翻動鏟子,感覺蝦肉差不多的時候。
迅速下入娃娃菜,又倒了適量的水,挑入幾滴耗油、兩勺醬油、半勺鹽後,開好鍋蓋蓋,加大火候。
一股蝦的鮮香,很快傳出廚房,飄香十裏!!
玩著手機的孟琳琳,嗅了嗅鼻子,她很清楚,這一股香味來自那裏,而這或許就是她的清湯鮮蝦麵。期待感越發濃烈,胃裏的讒蟲勾出後,手機也沒了興趣。
她待在省會的這幾天,過的那叫一個苦,啥好吃的也沒有,那個地方就是美食荒漠。某些洋外餐品牌,在那裏甚至能夠排進美食榜前十,真的好笑。
下次再去,她就是大冤鍾!!
「再過兩天,又是周報,我負責的版麵,該做什麽?」孟琳琳猛拽著頭發,搜腸刮肚,卻也還一無所獲,對她而言,每周最可怕的,就是怎麽整理版麵的內容。
亂做一通,不行!陳詞濫調,不行!!
每一周的版麵,都需要有所創新,有所改變。
而當林瀾端著有著醇厚湯底,濃鬱鮮香的清湯鮮蝦麵,來到孟琳琳的麵前,她就像抓到了最後的救命稻草,眼底閃過興奮的光,哀求道:
「林瀾,你能不能幫我個小忙,就一個小忙。」
隻要林瀾願意答應,版麵的問題就解決了。
「孟姐,你說一下具體內容,不然怎麽幫啊?」
林瀾倒沒直接拒絕,拉開一旁的椅子坐下,如果真的隻是個小忙,幫一幫對他而言,也隻是舉手之勞
。
「就是,我聽說你從前,似乎學習不太好對嗎?」
孟琳琳麵帶尷尬之色,揭別人的不好的老底,這終究有些難以啟齒,也不知他會不會迴答。
「哦,確實不怎麽樣,你不妨說的明白一點。」
林瀾臉色平淡,似乎並不覺得這有什麽羞恥。
事實也確實如此,過去無論是怎麽樣,那確實就是他所親身經曆,與其逃避不敢承認,倒不如坦然麵對。
「綠城日報,這周的周報,有一個版麵的空缺,林瀾你有興趣同別人分享一下,當時你是怎麽從一個很普通的學生,逆襲考上一所重點大學的呢?」
孟琳琳拿起錄音筆,方便她後麵更準確記錄。
「這個說來也話長,你可以邊吃邊聽我講。」
麵放的時間長了就坨了,還不如讓人先吃。
孟琳琳覺得這有些不禮貌,但在林瀾再三勸說下,她喝了一口湯,濃鬱的芬芳氣味,瞬間在口腔炸開。
鮮,鮮到極致!!
林瀾見孟琳琳開始吃麵,也是開口緩緩講述:
「我小時候一直住在青山鎮,那是個很破落的小鎮子,那怕到了現在,那裏的道路也不是很通暢。我每天做的最多的事,就是跟著別人上山追動物,下河……」
「一直到我十歲那年,隨父母來市裏,才開始念書,在此之前,我並不識字。當然學習那麽差,完全就是我對學習不感興趣,課是不聽的,作業是不做的……」
孟琳琳瞪大了眼晴,她貌似不該問這個,林瀾講這麽多,登報紙也沒人看,她想知道,林瀾為什麽開始努力,而不是想知道,林瀾怎麽在學習方麵擺爛。
「而到了臨近高考的最一年,我突然明白了,那麽一個道理,那就是與其等著別人迴來,倒不如自己去尋找,於是我就開始努力。可惜有一點失誤,隻上了綠藤大學。」
林瀾的臉色很複雜,他與其說是十歲隨父母到市裏,倒不如說,是寧靜消失後,父母為了讓他忘記領著他去市裏。可誰曾想,他還一直牢牢記著。
林家就是個很「普通的家庭」,林瀾要是想找到失蹤的人,那就必須要靠他的努力,唯一的途徑就是學習。
這是他在高考前一年,才明白的道理!!
孟琳琳有些不敢置信,林瀾的努力是為了別人,遲疑半晌,才試探性詢問:
「那麽請問,那人是朋友?亦或者更重要……」
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引起這一切的林瀾,慢悠悠迴了麵館。他抓這些東西,單純就是,跟唐王兩家不對付,沒有一點為名為利的打算。
現在王浩宇生死未知,算是最好的迴報。
迴家躺了一會兒,換了身衣裳,就下樓準備在麵館忙活,時候不早了,但他還是想晚上開門。
這麽長時間關門,顧客們都該懷疑,慶豐麵館已經倒閉了。為早點挽迴口碑,還是早一日開門,比較好。
林瀾新學了個精品羊湯,想嚐試見時間不夠,隻得先暫時推到明日,選擇做一做手擀麵,幾日不做,也是有些想念,炒菜總是不得勁,覺得差上一些。
安安心心開麵館,果然最適合他!!
除了一直有的西紅柿雞蛋鹵和炸醬鹵,他還打算,做一個清湯鮮蝦的,主打的是鮮,帶一點點湯底。qδ
經過多次的製作,對於西紅柿雞蛋鹵和炸醬鹵,林瀾早就爛熟於心,很快就做好了這兩種鹵。最後做的也就是清湯鮮蝦,雖不是活蝦,但也是速凍死的蝦。
這幾天,林瀾在碧海酒樓幫忙,麵館的供貨,並沒有停止,隻不過數量減少非常多,隻存在一些。
冷庫內所有的蝦,都被林瀾搬了過來,清洗幹淨後,去掉每隻蝦的蝦線,這個工作量不可謂不大。
等林瀾開灶炒蝦,時間來到下午四點半,一個披散長發的女子走進了麵館,手裏還提著一個公文包。
「林瀾,你不是去那個碧海酒樓當主廚去了嗎?怎麽今晚迴來開麵館,不適應那邊?」
「酒樓再好,麵館也不能丟了,孟姐,這也不是周末,怎麽那麽早就下班?要碗什麽麵。」
林瀾聽是孟琳琳,便也走出廚房解釋。
「我剛出差迴家,跑了趟省裏,可累死我了。」孟琳琳耷拉著臉,說話的語氣時重時輕,一副疲憊的樣子。
「那就吃我新準備的清湯鮮蝦麵吧!」林瀾遲疑半秒,替孟琳琳做好決定,就轉身迴廚房繼續忙活。
開大灶台的火,開始猛火翻炒,蝦肉霎時間輕潤起來,淋下一大圈料酒,鐵鍋裏冒出濃濃白煙,林瀾仍然坦定翻動鏟子,感覺蝦肉差不多的時候。
迅速下入娃娃菜,又倒了適量的水,挑入幾滴耗油、兩勺醬油、半勺鹽後,開好鍋蓋蓋,加大火候。
一股蝦的鮮香,很快傳出廚房,飄香十裏!!
玩著手機的孟琳琳,嗅了嗅鼻子,她很清楚,這一股香味來自那裏,而這或許就是她的清湯鮮蝦麵。期待感越發濃烈,胃裏的讒蟲勾出後,手機也沒了興趣。
她待在省會的這幾天,過的那叫一個苦,啥好吃的也沒有,那個地方就是美食荒漠。某些洋外餐品牌,在那裏甚至能夠排進美食榜前十,真的好笑。
下次再去,她就是大冤鍾!!
「再過兩天,又是周報,我負責的版麵,該做什麽?」孟琳琳猛拽著頭發,搜腸刮肚,卻也還一無所獲,對她而言,每周最可怕的,就是怎麽整理版麵的內容。
亂做一通,不行!陳詞濫調,不行!!
每一周的版麵,都需要有所創新,有所改變。
而當林瀾端著有著醇厚湯底,濃鬱鮮香的清湯鮮蝦麵,來到孟琳琳的麵前,她就像抓到了最後的救命稻草,眼底閃過興奮的光,哀求道:
「林瀾,你能不能幫我個小忙,就一個小忙。」
隻要林瀾願意答應,版麵的問題就解決了。
「孟姐,你說一下具體內容,不然怎麽幫啊?」
林瀾倒沒直接拒絕,拉開一旁的椅子坐下,如果真的隻是個小忙,幫一幫對他而言,也隻是舉手之勞
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「就是,我聽說你從前,似乎學習不太好對嗎?」
孟琳琳麵帶尷尬之色,揭別人的不好的老底,這終究有些難以啟齒,也不知他會不會迴答。
「哦,確實不怎麽樣,你不妨說的明白一點。」
林瀾臉色平淡,似乎並不覺得這有什麽羞恥。
事實也確實如此,過去無論是怎麽樣,那確實就是他所親身經曆,與其逃避不敢承認,倒不如坦然麵對。
「綠城日報,這周的周報,有一個版麵的空缺,林瀾你有興趣同別人分享一下,當時你是怎麽從一個很普通的學生,逆襲考上一所重點大學的呢?」
孟琳琳拿起錄音筆,方便她後麵更準確記錄。
「這個說來也話長,你可以邊吃邊聽我講。」
麵放的時間長了就坨了,還不如讓人先吃。
孟琳琳覺得這有些不禮貌,但在林瀾再三勸說下,她喝了一口湯,濃鬱的芬芳氣味,瞬間在口腔炸開。
鮮,鮮到極致!!
林瀾見孟琳琳開始吃麵,也是開口緩緩講述:
「我小時候一直住在青山鎮,那是個很破落的小鎮子,那怕到了現在,那裏的道路也不是很通暢。我每天做的最多的事,就是跟著別人上山追動物,下河……」
「一直到我十歲那年,隨父母來市裏,才開始念書,在此之前,我並不識字。當然學習那麽差,完全就是我對學習不感興趣,課是不聽的,作業是不做的……」
孟琳琳瞪大了眼晴,她貌似不該問這個,林瀾講這麽多,登報紙也沒人看,她想知道,林瀾為什麽開始努力,而不是想知道,林瀾怎麽在學習方麵擺爛。
「而到了臨近高考的最一年,我突然明白了,那麽一個道理,那就是與其等著別人迴來,倒不如自己去尋找,於是我就開始努力。可惜有一點失誤,隻上了綠藤大學。」
林瀾的臉色很複雜,他與其說是十歲隨父母到市裏,倒不如說,是寧靜消失後,父母為了讓他忘記領著他去市裏。可誰曾想,他還一直牢牢記著。
林家就是個很「普通的家庭」,林瀾要是想找到失蹤的人,那就必須要靠他的努力,唯一的途徑就是學習。
這是他在高考前一年,才明白的道理!!
孟琳琳有些不敢置信,林瀾的努力是為了別人,遲疑半晌,才試探性詢問:
「那麽請問,那人是朋友?亦或者更重要……」