第一百章:係統準時,兢兢業業
我隻想安靜做美食,老六女友直播曝光了 作者:雲波天空 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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「第二輪,則是用不是麵的東西,去做出麵,按評分,前十名,取五名,決第一名,為總代表。」
「好,下麵,我宣傳比賽開始!!」
當吳國強話音落下,就有廚師迫不及待動手了。
「嚓嚓、嚓嚓……」
在密集的切菜聲下,林瀾慢悠悠地從電飯鍋裏,盛出一大碗米飯,簡單、快捷,蛋炒飯,最合適不過。
對於蛋炒飯,他掌握的很是清楚!!
不過林瀾這邊慢吞吞,牛小道卻是做的很快,他準備的是可樂雞翅,這個比較簡單,也好做好吃。
畢竟可樂既不算調味品,也不算調色品!!
攝影師在一旁走動,將牛小道的動作拍下。
新鮮雞翅洗淨,吸水,背麵劃花刀,正麵用牙簽紮些針孔小眼,方便入味。這時原本要放些奧爾良醃料,現在也隻能撤粗鹽,去進行快速醃製去腥。
牛小道別看一副猥瑣樣,做起菜來,倒也板板正正,很是用心,對雞翅進行賣力的揣鼓。
這樣能加快醃製的時間!!
片刻後,雞翅醃完,鍋燒開水,快速下入,進行焯水,等無浮末、血水溢出,過一遍涼水,出鍋擦幹。
配料,隻有蔥、薑,一一切成小片。
鍋燒寬油,待油溫達到後,轉小火。
正常情況下,應當放一些冰糖,今天就不能放了。
雞翅倒入鍋中,進行翻炒,煎炸,待刀口微微有些開裂,才擰開可樂的瓶蓋,倒了些許,用於潤色。
但可惜的是,可樂終非是調色品,僅僅隻是讓雞翅的樣子,變得喜人一些,完全不像是上了色。
雞翅逐漸的炒熟,散發的香味很淡。
牛小道聞了聞,沒當一迴會事,扔了蔥薑片,繼續炒了一兩分鍾,就倒入整瓶可樂,大火燒開,可樂咕嚕冒泡後,才改小火,加鍋蓋,燉煮15~20分鍾。
「太香了,我這可樂雞翅,絕對能征服評委的味蕾。」
牛小道搖頭晃腦,大光頭一閃一亮,頗為滑稽。
攝影師將這些都拍進視頻,美食探店,牛小道是做不了了,他這邊要轉型,成美食做菜博主,這次比賽,隻要能進前五,那就可以給牛小道,鑲鑲金了。
但是進入前五名,真如牛小道所想的那麽簡單嗎?……………………
正當林瀾這邊,準備做蛋炒飯的時候。
每次活動冒頭的係統,又響起了聲音。
【叮!檢測到宿主,正在進行的一場,別有深意的比賽,特發布臨時任務:】
【食品安全比賽一:【讚不絕口】讓全場十名評委有八位(八位)以上讚美,完成獎勵技能——麵食專精(初),任務失敗,永遠失去獲得技能的機會】
【食品安全比賽二:【實至名歸】讓全場認可,覺得宿主配得上總代表,完成獎勵甜品——銅鑼燒,任務失敗,永遠失去獲得該甜品的機會】
這些任務形成文字,在林瀾麵前的透明光幕上,一一的呈現出來,顯示的特別細致。
【技能名稱:麵食專精(初)】
【技能說明:麵對一種陌生的麵食,宿主哪怕沒有聽過,但隻要了解初步的製作方法,就會自然而然的製作出來,讓宿主成為麵食大師】
「這係統,還真敬業,但凡是有比賽出現,就會發布一個臨時任務,就這麽著急想要培養我嗎?」
林瀾看著眼前的光幕,有些不能理解。
不過係統能出現任務,他還是很高興的,畢竟廚藝的增長,如果僅憑平時的鍛煉,是非常慢的。
「林瀾,你在想什麽,怎麽
還不開始做?」
蘇沐橙發現林瀾在自言自語,伸手推了推他。
「不好意思,想起來點事,你準備直播。」
林瀾收起光幕,準備專心炒飯,既然都同意讓蘇沐橙直播,那麽一定要拍炒飯的過程,看的人才多。
他一個美食博主,不直播做飯,直播什麽!!
「哈嘍,寶子們好,我是橙橙,這是瀾瀾的直播間,他要負責展示廚藝,所以我來給寶子們解說哦!」
蘇沐橙對著僅有幾個人的直播間,揮手。
「瀾瀾」是新號,也就一千多個粉絲,蘇沐橙剛才發上去的作品,甚至還在審核中,自然也就沒什麽流量。
林瀾見直播間沒人,更加坦然了,這個地方,不比議會大廈的廚房,沒有精品的火腿肉,就用一般的火腿肉,鵝蛋自然也沒有,用的是雞蛋。
一塊小小的砧板上,快刀處理肉質明亮、肥瘦相間的火腿肉,均勻的切成細微小片,緊接著是,白洋蔥剁成碎丁,小蔥切圈段,做完將它們裝盤,等待使用。
一口新鍋,鍋燒開水,洋蔥焯水,幾個唿吸後,迅速撈出,斷掉洋蔥的嗆辣感,盡可能留住甜味。
直播間的觀眾,在這時也多了起來。
「這不是林瀾小哥?他用自己號,直播了?」
「橙橙解說,她們這是一起經營一個號嗎?」
各種五花八門,千奇百怪的彈幕飄過。
觀眾們對於林瀾的直播,並不是很理解。
「剛剛發的視頻審核通過了,寶子們,記得去看哦!」
蘇沐橙見視頻終於通過,招唿觀眾立刻去看。
就是一個新號,要想有人看,有一定流量。
那麽,今天發的第一個視頻,絕對要爆。
蘇沐橙這邊忙活著,林瀾攪拌起了蛋液。
力氣不大,速度不快,一個方向均勻用力。
雞蛋打出的蛋液,並沒有那麽黃,但是經過均勻的用力攪拌後,使得它的顏色,勉強上了一層。
鍋燒熱油,緩緩倒入切成薄片的火腿肉,快速煸炒,待到肉香散出,撒入白洋蔥丁,隨火腿肉,一同翻炒,等它微微變黃,就快速,倒入一大盆的白米飯。
不知不覺間,香味就已經飄出了很遠。
林瀾賣力的翻炒著米飯,盡可能的讓米飯吸滿油脂,做到粒粒分明,等火腿肉、洋蔥丁,和米飯混雜。馬上也就來到了最關鍵的一步。
蛋炒飯要做的好,蛋液至關重要,隻有每粒米飯,都能夠裹滿蛋液,這才算是真正好的蛋炒飯。
灶台的火,霎時間,開到最大。
第一個做好菜的人,也送上了評委席。
碧海酒樓現任主廚,魏劍!!
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「第二輪,則是用不是麵的東西,去做出麵,按評分,前十名,取五名,決第一名,為總代表。」
「好,下麵,我宣傳比賽開始!!」
當吳國強話音落下,就有廚師迫不及待動手了。
「嚓嚓、嚓嚓……」
在密集的切菜聲下,林瀾慢悠悠地從電飯鍋裏,盛出一大碗米飯,簡單、快捷,蛋炒飯,最合適不過。
對於蛋炒飯,他掌握的很是清楚!!
不過林瀾這邊慢吞吞,牛小道卻是做的很快,他準備的是可樂雞翅,這個比較簡單,也好做好吃。
畢竟可樂既不算調味品,也不算調色品!!
攝影師在一旁走動,將牛小道的動作拍下。
新鮮雞翅洗淨,吸水,背麵劃花刀,正麵用牙簽紮些針孔小眼,方便入味。這時原本要放些奧爾良醃料,現在也隻能撤粗鹽,去進行快速醃製去腥。
牛小道別看一副猥瑣樣,做起菜來,倒也板板正正,很是用心,對雞翅進行賣力的揣鼓。
這樣能加快醃製的時間!!
片刻後,雞翅醃完,鍋燒開水,快速下入,進行焯水,等無浮末、血水溢出,過一遍涼水,出鍋擦幹。
配料,隻有蔥、薑,一一切成小片。
鍋燒寬油,待油溫達到後,轉小火。
正常情況下,應當放一些冰糖,今天就不能放了。
雞翅倒入鍋中,進行翻炒,煎炸,待刀口微微有些開裂,才擰開可樂的瓶蓋,倒了些許,用於潤色。
但可惜的是,可樂終非是調色品,僅僅隻是讓雞翅的樣子,變得喜人一些,完全不像是上了色。
雞翅逐漸的炒熟,散發的香味很淡。
牛小道聞了聞,沒當一迴會事,扔了蔥薑片,繼續炒了一兩分鍾,就倒入整瓶可樂,大火燒開,可樂咕嚕冒泡後,才改小火,加鍋蓋,燉煮15~20分鍾。
「太香了,我這可樂雞翅,絕對能征服評委的味蕾。」
牛小道搖頭晃腦,大光頭一閃一亮,頗為滑稽。
攝影師將這些都拍進視頻,美食探店,牛小道是做不了了,他這邊要轉型,成美食做菜博主,這次比賽,隻要能進前五,那就可以給牛小道,鑲鑲金了。
但是進入前五名,真如牛小道所想的那麽簡單嗎?……………………
正當林瀾這邊,準備做蛋炒飯的時候。
每次活動冒頭的係統,又響起了聲音。
【叮!檢測到宿主,正在進行的一場,別有深意的比賽,特發布臨時任務:】
【食品安全比賽一:【讚不絕口】讓全場十名評委有八位(八位)以上讚美,完成獎勵技能——麵食專精(初),任務失敗,永遠失去獲得技能的機會】
【食品安全比賽二:【實至名歸】讓全場認可,覺得宿主配得上總代表,完成獎勵甜品——銅鑼燒,任務失敗,永遠失去獲得該甜品的機會】
這些任務形成文字,在林瀾麵前的透明光幕上,一一的呈現出來,顯示的特別細致。
【技能名稱:麵食專精(初)】
【技能說明:麵對一種陌生的麵食,宿主哪怕沒有聽過,但隻要了解初步的製作方法,就會自然而然的製作出來,讓宿主成為麵食大師】
「這係統,還真敬業,但凡是有比賽出現,就會發布一個臨時任務,就這麽著急想要培養我嗎?」
林瀾看著眼前的光幕,有些不能理解。
不過係統能出現任務,他還是很高興的,畢竟廚藝的增長,如果僅憑平時的鍛煉,是非常慢的。
「林瀾,你在想什麽,怎麽
還不開始做?」
蘇沐橙發現林瀾在自言自語,伸手推了推他。
「不好意思,想起來點事,你準備直播。」
林瀾收起光幕,準備專心炒飯,既然都同意讓蘇沐橙直播,那麽一定要拍炒飯的過程,看的人才多。
他一個美食博主,不直播做飯,直播什麽!!
「哈嘍,寶子們好,我是橙橙,這是瀾瀾的直播間,他要負責展示廚藝,所以我來給寶子們解說哦!」
蘇沐橙對著僅有幾個人的直播間,揮手。
「瀾瀾」是新號,也就一千多個粉絲,蘇沐橙剛才發上去的作品,甚至還在審核中,自然也就沒什麽流量。
林瀾見直播間沒人,更加坦然了,這個地方,不比議會大廈的廚房,沒有精品的火腿肉,就用一般的火腿肉,鵝蛋自然也沒有,用的是雞蛋。
一塊小小的砧板上,快刀處理肉質明亮、肥瘦相間的火腿肉,均勻的切成細微小片,緊接著是,白洋蔥剁成碎丁,小蔥切圈段,做完將它們裝盤,等待使用。
一口新鍋,鍋燒開水,洋蔥焯水,幾個唿吸後,迅速撈出,斷掉洋蔥的嗆辣感,盡可能留住甜味。
直播間的觀眾,在這時也多了起來。
「這不是林瀾小哥?他用自己號,直播了?」
「橙橙解說,她們這是一起經營一個號嗎?」
各種五花八門,千奇百怪的彈幕飄過。
觀眾們對於林瀾的直播,並不是很理解。
「剛剛發的視頻審核通過了,寶子們,記得去看哦!」
蘇沐橙見視頻終於通過,招唿觀眾立刻去看。
就是一個新號,要想有人看,有一定流量。
那麽,今天發的第一個視頻,絕對要爆。
蘇沐橙這邊忙活著,林瀾攪拌起了蛋液。
力氣不大,速度不快,一個方向均勻用力。
雞蛋打出的蛋液,並沒有那麽黃,但是經過均勻的用力攪拌後,使得它的顏色,勉強上了一層。
鍋燒熱油,緩緩倒入切成薄片的火腿肉,快速煸炒,待到肉香散出,撒入白洋蔥丁,隨火腿肉,一同翻炒,等它微微變黃,就快速,倒入一大盆的白米飯。
不知不覺間,香味就已經飄出了很遠。
林瀾賣力的翻炒著米飯,盡可能的讓米飯吸滿油脂,做到粒粒分明,等火腿肉、洋蔥丁,和米飯混雜。馬上也就來到了最關鍵的一步。
蛋炒飯要做的好,蛋液至關重要,隻有每粒米飯,都能夠裹滿蛋液,這才算是真正好的蛋炒飯。
灶台的火,霎時間,開到最大。
第一個做好菜的人,也送上了評委席。
碧海酒樓現任主廚,魏劍!!