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“其實有些事也該對你們坦白了。”顧辰歎了一口氣說,“我的確有事情在瞞著你們,不過這件事有關餐館的發展,一開始我原本是打算隱瞞的。“
話說到了這個份上了,現在也沒有什麽好隱藏的,他打算將他的計劃全部都告訴兩人。
“餐館確實是需要改革的,像現在這樣肯定是不行的。”
“客流量實在是太大了,別說是三個人了,哪怕是十個人也有忙不過來了。”顧辰苦笑道。
“而且還要負責菜單的編排,進貨渠道,還有準備工序。“
顧辰停頓了一下,“如果不進行改革的話,過不了幾個月又會像之前那樣,而且九月份我也要去遠月就讀了。“
“那個時候我就不在餐館了,也就少了一個人,憑你們兩個肯定是忙不過來的。”
“所以我就想著,能不能找到一條適合避風塘發展的道路。”
“這不是很簡單的事嘛!“芥川龍介毫不在意的說道,“其實你一直都陷入了一個誤區,餐館並不是隻有這種營業模式”
“你的目光一直放在了客流量上,從而忽略了很多方麵,有的時候客流量並不能代表一切,不是嗎?“
“現在這種模式客流量是很大,但缺點也同樣致命。比如食材不足,工人過於勞累,這些都是這個模式最致命的缺點。“
“現在這種模式雖然賺錢,但卻不能讓避風塘變得更加的繁榮,準確來說現在避風塘已經遇到了一個瓶頸,如果不能突破這個瓶頸的話,避風塘的發展也將局限於此。“
芥川龍介的分析一針見血,顧辰也是相當的信服。
而且現在避風塘麵對的確實是這樣的問題。
這是每個餐館都會遇到的一座大山,如果跨越了,就能得到更好的發展。
“要不我們招人吧!”太宰聖說道。
“人哪有那麽好招啊!海報已經張貼了一周了,招到的也隻有你們兩個好不好。”顧辰吐槽道。
聽了這句話後太宰聖也知道顧辰說的有理,不過他還是說:“那總要試試的吧!萬一運氣好招到人呢!而且,就算招不到人,我們不是可以做其他事情來彌補?“
顧辰聽了他這話也不禁搖頭失笑,不過這的確是一個方向,可以做一些其他事情來彌補。
三人討論的正激烈,鈴木園子和吉野悠姬也湊了上來。
“顧老板,你這是招人了嗎?”吉野悠姬好奇的問道。
“而且這幾個人也是熟麵孔,在美食大賽上也碰過麵。”
顧辰點了點頭,“他們現在就是避風塘旗下的員工了,多虧了他們的幫忙,今天也能閑下來了。”
鈴木園子點了點頭:“這幾個人確實不錯,有他們在這裏幫忙,避風塘的菜品也能更加的豐富。“
“這兩個人在美食大賽上的表現的確很不錯,芥川龍介的烏骨雞絕對堪稱一絕,太宰聖的麵食也是相當的美味,都讓我記憶猶新。”
聽了鈴木園子的誇獎,太宰聖和芥川龍介也都露出了欣慰的笑容。
也正是因為評價,他們兩個才想起來了,眼前的這位女生居然是美食大賽上的評委。
兩個人麵麵相覷,大眼瞪小眼,有些不敢置信。
“你們剛才在聊什麽?討論的很激烈的樣子,應該是有什麽好玩的事吧!”鈴木園子忍不住詢問。
太宰聖笑嗬嗬的迴答道:“沒有什麽啦,隻是最近餐館有些太忙了,感覺有點忙不過來,招人也招不到,我們幾個正在商量怎麽辦呢!“
“要不要試試雇傭一下我,正好最近在家挺閑的,我也準備找一份工作,就當打暑假工了。”吉野悠姬提議道。
“行不通的啦!其實我們希望招長期,短期工根本改變不了現狀。”
“要是你想打暑假工的話,我這邊也是歡迎的。”顧辰說道。
“真的?“吉野悠姬興奮的叫喊道。
顧辰笑了,“當然是真的!不過你要做好心理準備,畢竟你的工資可不高。“
吉野悠姬立刻說:“沒問題,隻要管飯就行。“
顧辰點了點頭,隨即說:“員工餐還是有的,有的時候我也會親自下廚。“
“這福利也太好了吧!什麽時候可以入職?“吉野悠姬興衝衝的說道。
“隨時可以,你看什麽時間合適,你們就什麽時間入職吧。“顧辰隨口說道。
“明天,明天早上……我就會來報到的!“吉野悠姬迫不及待的說道。
在一旁的園子也是急了眼,他心裏也很清楚,這是個接近男神的大好機會。
不光可以近距離的觀察男神,還可以一男一女共處一個廚房。
這種好事她可不願意錯過,所以她也開口說道:“顧老板,我也要加入!“
聽到這句話,吉野悠姬整個人都繃不住了。
鈴木園子,一個從小含著金湯匙長大的大家閨秀。
鈴木集團的財力更是遍布著全日本。
像這樣的大小姐真的會做飯嗎?
顧辰也有些疑惑,忍不住問道:“你會做菜嗎?”
“不會做菜,會吃可不可以?”鈴木園子反問道。
聽到她的反問,顧辰瞬間無語,強忍的性子,他繼續問道:“你就會招待人嗎?”
“不會,但我習慣被人招待。”鈴木園子迴答道。
顧辰徹底被打敗了,不過轉念一想,像鈴木園子這種級別的大小姐,不會做這種事也很正常。這種事通常都是交給下人做的。
“那你會做什麽?“顧辰又問道。
“我會洗衣做飯,我會打掃衛生。“鈴木園子迴答道。
這句話倒是沒讓顧辰失望,不過這話怎麽聽上去那麽奇怪呢!
這種介紹絕大多數都用在求偶上麵吧!
就像那一種當著別人麵表示自己有多賢淑,多純良。
顧辰忍不住倒抽了一口涼氣,想了想還是憋出了一句:“算了吧,店內的衛生我自己會打掃的。”
鈴木園子也是愣了一下,她突然覺得內心有些失落。
好不容易下定決心出來求職了,第一次就失敗了。
本來打算用普通人的身份相處的,現在好像也行不通啊!
“聽說你在招廚師吧!我有。”園子豪橫的說道。
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“其實有些事也該對你們坦白了。”顧辰歎了一口氣說,“我的確有事情在瞞著你們,不過這件事有關餐館的發展,一開始我原本是打算隱瞞的。“
話說到了這個份上了,現在也沒有什麽好隱藏的,他打算將他的計劃全部都告訴兩人。
“餐館確實是需要改革的,像現在這樣肯定是不行的。”
“客流量實在是太大了,別說是三個人了,哪怕是十個人也有忙不過來了。”顧辰苦笑道。
“而且還要負責菜單的編排,進貨渠道,還有準備工序。“
顧辰停頓了一下,“如果不進行改革的話,過不了幾個月又會像之前那樣,而且九月份我也要去遠月就讀了。“
“那個時候我就不在餐館了,也就少了一個人,憑你們兩個肯定是忙不過來的。”
“所以我就想著,能不能找到一條適合避風塘發展的道路。”
“這不是很簡單的事嘛!“芥川龍介毫不在意的說道,“其實你一直都陷入了一個誤區,餐館並不是隻有這種營業模式”
“你的目光一直放在了客流量上,從而忽略了很多方麵,有的時候客流量並不能代表一切,不是嗎?“
“現在這種模式客流量是很大,但缺點也同樣致命。比如食材不足,工人過於勞累,這些都是這個模式最致命的缺點。“
“現在這種模式雖然賺錢,但卻不能讓避風塘變得更加的繁榮,準確來說現在避風塘已經遇到了一個瓶頸,如果不能突破這個瓶頸的話,避風塘的發展也將局限於此。“
芥川龍介的分析一針見血,顧辰也是相當的信服。
而且現在避風塘麵對的確實是這樣的問題。
這是每個餐館都會遇到的一座大山,如果跨越了,就能得到更好的發展。
“要不我們招人吧!”太宰聖說道。
“人哪有那麽好招啊!海報已經張貼了一周了,招到的也隻有你們兩個好不好。”顧辰吐槽道。
聽了這句話後太宰聖也知道顧辰說的有理,不過他還是說:“那總要試試的吧!萬一運氣好招到人呢!而且,就算招不到人,我們不是可以做其他事情來彌補?“
顧辰聽了他這話也不禁搖頭失笑,不過這的確是一個方向,可以做一些其他事情來彌補。
三人討論的正激烈,鈴木園子和吉野悠姬也湊了上來。
“顧老板,你這是招人了嗎?”吉野悠姬好奇的問道。
“而且這幾個人也是熟麵孔,在美食大賽上也碰過麵。”
顧辰點了點頭,“他們現在就是避風塘旗下的員工了,多虧了他們的幫忙,今天也能閑下來了。”
鈴木園子點了點頭:“這幾個人確實不錯,有他們在這裏幫忙,避風塘的菜品也能更加的豐富。“
“這兩個人在美食大賽上的表現的確很不錯,芥川龍介的烏骨雞絕對堪稱一絕,太宰聖的麵食也是相當的美味,都讓我記憶猶新。”
聽了鈴木園子的誇獎,太宰聖和芥川龍介也都露出了欣慰的笑容。
也正是因為評價,他們兩個才想起來了,眼前的這位女生居然是美食大賽上的評委。
兩個人麵麵相覷,大眼瞪小眼,有些不敢置信。
“你們剛才在聊什麽?討論的很激烈的樣子,應該是有什麽好玩的事吧!”鈴木園子忍不住詢問。
太宰聖笑嗬嗬的迴答道:“沒有什麽啦,隻是最近餐館有些太忙了,感覺有點忙不過來,招人也招不到,我們幾個正在商量怎麽辦呢!“
“要不要試試雇傭一下我,正好最近在家挺閑的,我也準備找一份工作,就當打暑假工了。”吉野悠姬提議道。
“行不通的啦!其實我們希望招長期,短期工根本改變不了現狀。”
“要是你想打暑假工的話,我這邊也是歡迎的。”顧辰說道。
“真的?“吉野悠姬興奮的叫喊道。
顧辰笑了,“當然是真的!不過你要做好心理準備,畢竟你的工資可不高。“
吉野悠姬立刻說:“沒問題,隻要管飯就行。“
顧辰點了點頭,隨即說:“員工餐還是有的,有的時候我也會親自下廚。“
“這福利也太好了吧!什麽時候可以入職?“吉野悠姬興衝衝的說道。
“隨時可以,你看什麽時間合適,你們就什麽時間入職吧。“顧辰隨口說道。
“明天,明天早上……我就會來報到的!“吉野悠姬迫不及待的說道。
在一旁的園子也是急了眼,他心裏也很清楚,這是個接近男神的大好機會。
不光可以近距離的觀察男神,還可以一男一女共處一個廚房。
這種好事她可不願意錯過,所以她也開口說道:“顧老板,我也要加入!“
聽到這句話,吉野悠姬整個人都繃不住了。
鈴木園子,一個從小含著金湯匙長大的大家閨秀。
鈴木集團的財力更是遍布著全日本。
像這樣的大小姐真的會做飯嗎?
顧辰也有些疑惑,忍不住問道:“你會做菜嗎?”
“不會做菜,會吃可不可以?”鈴木園子反問道。
聽到她的反問,顧辰瞬間無語,強忍的性子,他繼續問道:“你就會招待人嗎?”
“不會,但我習慣被人招待。”鈴木園子迴答道。
顧辰徹底被打敗了,不過轉念一想,像鈴木園子這種級別的大小姐,不會做這種事也很正常。這種事通常都是交給下人做的。
“那你會做什麽?“顧辰又問道。
“我會洗衣做飯,我會打掃衛生。“鈴木園子迴答道。
這句話倒是沒讓顧辰失望,不過這話怎麽聽上去那麽奇怪呢!
這種介紹絕大多數都用在求偶上麵吧!
就像那一種當著別人麵表示自己有多賢淑,多純良。
顧辰忍不住倒抽了一口涼氣,想了想還是憋出了一句:“算了吧,店內的衛生我自己會打掃的。”
鈴木園子也是愣了一下,她突然覺得內心有些失落。
好不容易下定決心出來求職了,第一次就失敗了。
本來打算用普通人的身份相處的,現在好像也行不通啊!
“聽說你在招廚師吧!我有。”園子豪橫的說道。