第十三章 豆腐出世
滿級老太在荒年做女帝 作者：韓舟晚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
程水無比清醒的發現，原來在這個世道上，除過獨善其身，她還想再做點什麽。
下定決心後，她馬上思量起來。先是讓程三傳話，告知程老爺子一聲她答應了。
後又開始琢磨，有什麽能給劉氏補補身子。
因為生產力低下，糧食尚有不足，這時代的雞鴨魚肉都不盡有。隻有些穀物豆子，既不能當飯吃，也不能補充營養，權當些零嘴打打牙祭。
程水就發現，黃豆價格低廉，平日裏隻用做些糕點，這次糧價上漲，也並沒有隨之水漲船高。所以，她決定做些豆腐出來，給大家補補蛋白質。
古有雲：豆腐味甘寒，營養價值頗高，是一種滋補清熱的保健食品。經常吃可以補充中氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃。
叫來程大和程二，給他們大致描述了一下石磨的樣子，讓兩人去跑腿。
程三也帶迴來程老爺子的口信，附帶的還有兩個人，自然就是李本奇和趙彥年了。
“娘，程老村長說，讓這兩個暫住家裏。”程三撓撓頭，總覺得有什麽奇怪的地方。
程水看了李本奇一眼，少年正笑的可愛又靦腆，一副乖順的模樣：“三郎，這是你表弟李本奇。”她這樣一說，程三才恍然，原來這家夥是自家親戚。
“這位是趙彥年趙先生，日後在家裏教導你和奇哥兒讀書。”她又轉向趙彥年說。
比起李本奇，趙彥年其實住過來比較尷尬。不過一想就知道，這是程老爺子為了讓她盡快熟知李家商隊的內部情況專門派來的。
安頓好兩人，又收拾騰出一間書房。
晚間，在桌前，程水又給大家互相介紹了一番。
在程大和程二眼裏，隻是奇怪程村長家的客人，怎麽變成了自家親戚。
但等知曉這小表弟家中隻剩他一個人了，眾人又是一陣心疼，噓寒問暖。
李本奇裝乖的時候，連程水都心軟，何況其他人，沒幾日，就跟大家夥融成一片。
倒是趙彥年，雖然留了客房，但實際隻住了兩日，就不見人影了。
隻是李本奇緊張，為他辯解：“姑姑別生氣，趙先生是迴去通知商隊弟兄了。這幾日大夥都在，也要組織一下，讓您見見他們。”
程水一笑而過，這幾日程大跟程二幾乎跑斷了腿，終於弄來了一個石磨，也是現在大旱，無法耕作，才有這閑工夫折騰。
劉氏也恢複許多，程水幹脆把做豆腐的步驟告知她和張氏，讓他們四個折騰，給她們找點事做。
她自己把李本奇帶在身邊，交流一些李氏訊息，這可把不明就裏的程三氣的半死，總覺得自己的愛沒有了，心酸。
程水最先提問的就是，為什麽要建造那處密室？
李本奇自然知無不言：“這處密室其實在李家不算特別神秘，基本家裏的幾個叔伯都知曉，爺爺還在的，我倒是聽了一兩句。”
他四處打量了，周圍沒人，幾個表哥都在院子裏幹活，才低聲說：“幾十年前，南邊商路不通，家裏就開了個新道，把咱們這邊的貨物運到西邊去賣，才維持下來。”
李本奇說的含糊，程水卻聽懂了。這是打通了匈奴那邊的路子，算是冒險之舉了，怪不得需要掩人耳目。
“那密室是專門修過的，地道卻不都在地下，是沿著程爺爺當時發現的溶洞和山路修繕的，還有兩處出口，一處在程老村長家的後山上，一處通在山頂，也算是我們李氏的一處據點。”
程水又問：“現在的家裏還有多少人？都在什麽地方？”
“主家就剩我一個，趙先生原是受過我祖父恩惠，承諾幫扶我10年。另外就是李興伯和李凡叔，他們雖然以前是外姓奴仆，但在我祖父那裏就改做了李姓。”李本奇跟在程水身邊轉悠，猶豫道：“李興伯伯學過些武藝，在道上也稱李三刀，現在負責外地，尤其西邊的隊伍。李凡叔則一直住在增城，負責李家的一些商鋪等等。”
他說的極其詳細，生怕程水漏聽了什麽。
“李三刀……”程水停頓下來。
李本奇以為她在詢問，繼續說：“三刀伯脾氣有點急，但心是極好的。其他弟兄都願意跟他一起住在山上，不出門的日子，他就帶著大家練刀、狩獵。姑姑若是見了他，定也是信任的。”
程水笑了笑，是有些意思。
李家遊商都是兄弟，既可以相互幫扶，也可以各成一體。李本奇雖是主家，但好像手無實權，也不知其他人為什麽要聽他的。
她又細細的問了些其他的事情，兩人在屋子裏正說著。
就聽見程三興奮的聲音響起：“娘！做出來了，大哥和二哥做出來了。”
程三滿頭大汗的跑進屋子裏，激動的拉住程水的衣袖。
“你慢點說，急什麽，看你熱的。”程水無奈，有點嫌棄這毛頭小子沾她一身汗水。
李本奇有些討好的遞給程三一方帕子，捧場的問：“是姑姑說的豆腐做出來了嗎？”
程三別扭的接過手帕，來不及擦汗，就對著程水說：“是呢，按著娘給的步驟，試了好幾次，終於做出來了。”
這時其他人才走進來，張氏手裏還端著一盤東西。
張氏一臉興奮：“娘，你說的這豆腐，原來是這個樣子啊，嬌嬌軟軟的比平兒的臉都嫩。”
眾人失笑，程大說：“亂講什麽，這是吃的東西，平兒臉再嫩能吃嗎？”聽他一本正經的反駁，還以為能說什麽好話。
其他人大笑不止，隻有劉氏懷裏的長平，懵懵懂懂的摸著自己的大腦袋，不明白為什麽其他人一邊笑一邊看自己的臉蛋。
“都是一群促狹鬼。”程水道：“這豆腐可以涼拌，可以炒熟。雖然本身沒有味道，但是可塑性高。愛吃甜的可以加糖，愛吃鹹的可以放醬炒，跟鯉魚燉在一起最適合補身子。”
聽完這話，劉氏就明白，婆母這是為她想出來的法子。
雖然不知道程水是從哪裏知道的方子，但是她的話在程家算是最高旨意。沒有一個提出疑問的。
下定決心後，她馬上思量起來。先是讓程三傳話，告知程老爺子一聲她答應了。
後又開始琢磨，有什麽能給劉氏補補身子。
因為生產力低下，糧食尚有不足，這時代的雞鴨魚肉都不盡有。隻有些穀物豆子，既不能當飯吃，也不能補充營養，權當些零嘴打打牙祭。
程水就發現，黃豆價格低廉，平日裏隻用做些糕點，這次糧價上漲，也並沒有隨之水漲船高。所以，她決定做些豆腐出來，給大家補補蛋白質。
古有雲：豆腐味甘寒，營養價值頗高，是一種滋補清熱的保健食品。經常吃可以補充中氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃。
叫來程大和程二，給他們大致描述了一下石磨的樣子，讓兩人去跑腿。
程三也帶迴來程老爺子的口信，附帶的還有兩個人，自然就是李本奇和趙彥年了。
“娘，程老村長說，讓這兩個暫住家裏。”程三撓撓頭，總覺得有什麽奇怪的地方。
程水看了李本奇一眼，少年正笑的可愛又靦腆，一副乖順的模樣：“三郎，這是你表弟李本奇。”她這樣一說，程三才恍然，原來這家夥是自家親戚。
“這位是趙彥年趙先生，日後在家裏教導你和奇哥兒讀書。”她又轉向趙彥年說。
比起李本奇，趙彥年其實住過來比較尷尬。不過一想就知道，這是程老爺子為了讓她盡快熟知李家商隊的內部情況專門派來的。
安頓好兩人，又收拾騰出一間書房。
晚間，在桌前，程水又給大家互相介紹了一番。
在程大和程二眼裏，隻是奇怪程村長家的客人，怎麽變成了自家親戚。
但等知曉這小表弟家中隻剩他一個人了，眾人又是一陣心疼，噓寒問暖。
李本奇裝乖的時候，連程水都心軟，何況其他人，沒幾日，就跟大家夥融成一片。
倒是趙彥年，雖然留了客房，但實際隻住了兩日，就不見人影了。
隻是李本奇緊張，為他辯解：“姑姑別生氣，趙先生是迴去通知商隊弟兄了。這幾日大夥都在，也要組織一下，讓您見見他們。”
程水一笑而過，這幾日程大跟程二幾乎跑斷了腿，終於弄來了一個石磨，也是現在大旱，無法耕作，才有這閑工夫折騰。
劉氏也恢複許多，程水幹脆把做豆腐的步驟告知她和張氏，讓他們四個折騰，給她們找點事做。
她自己把李本奇帶在身邊，交流一些李氏訊息，這可把不明就裏的程三氣的半死，總覺得自己的愛沒有了，心酸。
程水最先提問的就是，為什麽要建造那處密室？
李本奇自然知無不言：“這處密室其實在李家不算特別神秘，基本家裏的幾個叔伯都知曉，爺爺還在的，我倒是聽了一兩句。”
他四處打量了，周圍沒人，幾個表哥都在院子裏幹活，才低聲說：“幾十年前，南邊商路不通，家裏就開了個新道，把咱們這邊的貨物運到西邊去賣，才維持下來。”
李本奇說的含糊，程水卻聽懂了。這是打通了匈奴那邊的路子，算是冒險之舉了，怪不得需要掩人耳目。
“那密室是專門修過的，地道卻不都在地下，是沿著程爺爺當時發現的溶洞和山路修繕的，還有兩處出口，一處在程老村長家的後山上，一處通在山頂，也算是我們李氏的一處據點。”
程水又問：“現在的家裏還有多少人？都在什麽地方？”
“主家就剩我一個，趙先生原是受過我祖父恩惠，承諾幫扶我10年。另外就是李興伯和李凡叔，他們雖然以前是外姓奴仆，但在我祖父那裏就改做了李姓。”李本奇跟在程水身邊轉悠，猶豫道：“李興伯伯學過些武藝，在道上也稱李三刀，現在負責外地，尤其西邊的隊伍。李凡叔則一直住在增城，負責李家的一些商鋪等等。”
他說的極其詳細，生怕程水漏聽了什麽。
“李三刀……”程水停頓下來。
李本奇以為她在詢問，繼續說：“三刀伯脾氣有點急，但心是極好的。其他弟兄都願意跟他一起住在山上，不出門的日子，他就帶著大家練刀、狩獵。姑姑若是見了他，定也是信任的。”
程水笑了笑，是有些意思。
李家遊商都是兄弟，既可以相互幫扶，也可以各成一體。李本奇雖是主家，但好像手無實權，也不知其他人為什麽要聽他的。
她又細細的問了些其他的事情，兩人在屋子裏正說著。
就聽見程三興奮的聲音響起：“娘！做出來了，大哥和二哥做出來了。”
程三滿頭大汗的跑進屋子裏，激動的拉住程水的衣袖。
“你慢點說，急什麽，看你熱的。”程水無奈，有點嫌棄這毛頭小子沾她一身汗水。
李本奇有些討好的遞給程三一方帕子，捧場的問：“是姑姑說的豆腐做出來了嗎？”
程三別扭的接過手帕，來不及擦汗，就對著程水說：“是呢，按著娘給的步驟，試了好幾次，終於做出來了。”
這時其他人才走進來，張氏手裏還端著一盤東西。
張氏一臉興奮：“娘，你說的這豆腐，原來是這個樣子啊，嬌嬌軟軟的比平兒的臉都嫩。”
眾人失笑，程大說：“亂講什麽，這是吃的東西，平兒臉再嫩能吃嗎？”聽他一本正經的反駁，還以為能說什麽好話。
其他人大笑不止，隻有劉氏懷裏的長平，懵懵懂懂的摸著自己的大腦袋，不明白為什麽其他人一邊笑一邊看自己的臉蛋。
“都是一群促狹鬼。”程水道：“這豆腐可以涼拌，可以炒熟。雖然本身沒有味道，但是可塑性高。愛吃甜的可以加糖，愛吃鹹的可以放醬炒，跟鯉魚燉在一起最適合補身子。”
聽完這話，劉氏就明白，婆母這是為她想出來的法子。
雖然不知道程水是從哪裏知道的方子，但是她的話在程家算是最高旨意。沒有一個提出疑問的。