旁邊眾人看得麵麵相覷，這男侍服侍的太到位，跟大戶人家的丫鬟小廝似的。
等路溪吃了幾片肉後，終於有膽子大的忍不住了，提步上前。
越靠近桌邊，香氣越發濃鬱。
男人吞了吞口水，琢磨著一會兒隻挑肉吃，若是吃完這幫人敢要錢，他就報官！
他兩眼睛都盯著鍋子瞧，沒注意腳下的椅子，站在旁邊的男侍立刻抬手攔住提醒：“小心腳下。”
男人迴神，立刻後退一大步，還以為男侍是向他要錢。
他眼神戒備，男侍像是沒看到一樣，收迴手臂做了個請的動作，微笑道：“小心腳下，不知您可能吃辣？我們的鍋子有四種口味，辣鍋、骨湯鍋、菌湯鍋、番茄鍋，若是不能吃辣，便這麵請。”
男人低頭看腳下，發現攔住他，是因為他差點撞到椅子。
頓時鬆了一口氣，又有些不好意思，小聲道：“不能吃。”
男侍微笑頷首：“這麵請，小心腳下，小心壁板燙傷……”
男人家境不算差，但也不算特別富裕，吃飯隻能挑著街邊攤和小館，第一次享受這種服務，多少有些發虛。
路走的戰戰兢兢，屁股坐在椅子上也戰戰兢兢的，待被教著用公款涮火鍋時，心裏更是嘀咕，可真講究。
等一口薄肉片下肚後，就啥也不想了，隻知道好吃。
眾人繼續圍觀這唯二的兩個客人，一個大口大口隻管造肉，一個小口小口雨露均沾，就是沒一個吃完的，也不知道到底要不要錢。
大家夥等的心焦，饞的口水泛濫，壓根無人繼續關注放榜的牆麵。
反正距離放榜的時辰還遠著呢，有啥可瞅的。
又有兩個早上隻啃了兩個饅頭的忍不住了，對視一眼，抬步上前。
他們敢上前是有依據的。
前頭那男人一口好幾片肉，吃的他們都跟著心疼，可那站著的男侍，眼睛都沒眨一下，好像瞧不見。
那麽結論來了，這‘吃鍋子啦’的食肆，要不就是等著吃完宰人，要不就是財大氣粗。
看這搞出來的排場，他們賭是後者。
於是歇腳的客人有了第二個就有第三個，有了第三個就有第四個。
錢生笑眯了眼睛，抬頭往四周被占滿了的二樓包間瞅了瞅，那探出腦袋來看熱鬧的，可都是穿金戴銀的。
哎呀，樓上包間喝茶有啥意思嘛，下來一起吃點嘛~
咱們店裏也是有包間的。
他在心裏嘀嘀咕咕，感覺他想做大掌櫃的夢，這次應該能實現了。
*
鋪子開業場麵如路禾所想的一樣慘淡，路過的人不少，有欲望進門的不多。
倒是旁邊的‘吃小食啦’，客人不斷。
都是從菜市口出來，瞧見了就會進去瞅一眼，走時都不空手，讓路禾很是意外。
‘吃小食啦’裏麵的小食定價其實偏高，一樣的吃食，比縣城‘嚐鮮’要貴上許多，可卻比嚐鮮要好賣不少。
像涼拌小菜、鹵味、炸貨這些，賣的是最好的。
且那些婦人出去時，臉上皆帶著滿意。
要不是路禾確定自己的定價穩賺不賠，都懷疑這些人真撿了便宜去。
路平站在‘吃鍋子啦’大門口看看裏麵，又看看外麵，滿臉愁容。
不由想起來當初‘嚐鮮’開業時，路正在門外吆喝的畫麵。
“要不我去外麵吆喝吆喝？”
“可別！”路禾趕緊製止：“爹，你就是把外麵的吆喝進來了，一聽價錢人沒準就跑了。”
青州的百姓生活固然比縣城的富裕，但也不富裕多少，一頓飯至少吃個二兩銀子的事情，非特殊情況，外麵那些路過的是絕對幹不出來的。
路平：“唉！”
一個字，愁！
路禾以為得明後天才會有客上門，沒想到臨近中午，便有兩個穿著體麵還帶著小廝的公子上門。
早就等的望眼欲穿的男侍立刻上前：“兩位公子，這麵請。”
其中藍色錦衣公子順著手勢看過去，立刻皺了眉頭：“二樓沒有雅間？”
他語氣不悅，覺得被冒犯了。
男侍心中一緊，但想到之前培訓時東家說的話，便含笑解釋道：“兩位公子，是這樣的，咱們一樓二樓都是一樣的，一樓的雅座不過座位少一些，隻能做四人，但私密性良好，除了服侍的侍從，絕不會被打擾。”
“二樓雅間相比一樓更安靜些，但兩位公子的話過於奢侈。”
藍衣公子瞪眼：“能有多奢侈，怕我付不起錢不成！”
被嗬斥，男侍臉上笑意有些僵硬。
培訓時模擬過這樣的場景，真實麵對，卻是第一次，他有些處理不能。
開業第一天，就把客人得罪了，這工，他還能做不？
路禾歎了口氣，看樣子培訓的這些人，還得繼續磨煉。
她走出櫃台，對兩人笑了笑：“兩位公子勿怪，小店新開，許多規矩與青州其他食肆不同。兩位公子玉樹臨風、身價不菲，自然不會少了小店這一、二兩的銀錢。”
一番話說完，她便對男侍道：“十一，帶兩位公子去南一間。”
十一是路禾設的工號，方便稱唿。
男子是序號，女子則是序號前麵加月。
工服則是黑白兩色拚接的服飾，在古代一提到黑白總覺得不吉利，但這兩色放在一起繡上彩色鋪名是最合適的。
兩個公子對視一眼，點點頭表示不計較了，趕緊帶路。
路禾突然出現，且她說話時那男侍表情立刻一鬆，可見突然出現的這個小姑娘在鋪中是個管事的。
他們剛才確實不悅，感覺被冒犯了，卻也好奇這個鋪子和別的食肆有什麽不同，那吃食又是什麽味道。
榜下空地上那味道遠遠聞著香的不行，他們不好跟那些貧民一起坐在路上搶，就隻能問了鋪子在哪裏過來吃。
十一將人領到二樓南麵第一間，待兩人入座後，將房間內的菜譜拿出來給兩人介紹。
“咱們吃鍋子啦，特色就是各種鍋子。第一種便是涮火鍋，四種底湯，紅油辣鍋、鮮香骨湯、清淡菌菇、酸甜番茄，四種風味各不相同，可以單獨一味，也可以雙拚鴛鴦鍋、四拚四宮格。”
“第二種鍋子是煲，排骨煲、雞翅煲、鮮蝦煲，單味、雙拚皆可。”
“第三種是幹鍋辣鴨頭，主食材是鴨頭，副食菜鴨脖、鴨翅、鴨腿、鴨爪、鴨胸肉、鴨心鴨胗鴨腸鴨小肚。口味麻辣鮮香，越辣越過癮。”
“第四種則是烤，鍋子上的烤肉，萬物皆可烤，沾上蘸料，卷上生菜，脆嫩鮮香。”
“兩位公子，看看需要吃哪種？”
等路溪吃了幾片肉後，終於有膽子大的忍不住了，提步上前。
越靠近桌邊，香氣越發濃鬱。
男人吞了吞口水，琢磨著一會兒隻挑肉吃，若是吃完這幫人敢要錢，他就報官！
他兩眼睛都盯著鍋子瞧，沒注意腳下的椅子，站在旁邊的男侍立刻抬手攔住提醒：“小心腳下。”
男人迴神，立刻後退一大步，還以為男侍是向他要錢。
他眼神戒備，男侍像是沒看到一樣，收迴手臂做了個請的動作，微笑道：“小心腳下，不知您可能吃辣？我們的鍋子有四種口味，辣鍋、骨湯鍋、菌湯鍋、番茄鍋，若是不能吃辣，便這麵請。”
男人低頭看腳下，發現攔住他，是因為他差點撞到椅子。
頓時鬆了一口氣，又有些不好意思，小聲道：“不能吃。”
男侍微笑頷首：“這麵請，小心腳下，小心壁板燙傷……”
男人家境不算差，但也不算特別富裕，吃飯隻能挑著街邊攤和小館，第一次享受這種服務，多少有些發虛。
路走的戰戰兢兢，屁股坐在椅子上也戰戰兢兢的，待被教著用公款涮火鍋時，心裏更是嘀咕，可真講究。
等一口薄肉片下肚後，就啥也不想了，隻知道好吃。
眾人繼續圍觀這唯二的兩個客人，一個大口大口隻管造肉，一個小口小口雨露均沾，就是沒一個吃完的，也不知道到底要不要錢。
大家夥等的心焦，饞的口水泛濫，壓根無人繼續關注放榜的牆麵。
反正距離放榜的時辰還遠著呢，有啥可瞅的。
又有兩個早上隻啃了兩個饅頭的忍不住了，對視一眼，抬步上前。
他們敢上前是有依據的。
前頭那男人一口好幾片肉，吃的他們都跟著心疼，可那站著的男侍，眼睛都沒眨一下，好像瞧不見。
那麽結論來了，這‘吃鍋子啦’的食肆，要不就是等著吃完宰人，要不就是財大氣粗。
看這搞出來的排場，他們賭是後者。
於是歇腳的客人有了第二個就有第三個，有了第三個就有第四個。
錢生笑眯了眼睛，抬頭往四周被占滿了的二樓包間瞅了瞅，那探出腦袋來看熱鬧的，可都是穿金戴銀的。
哎呀，樓上包間喝茶有啥意思嘛，下來一起吃點嘛~
咱們店裏也是有包間的。
他在心裏嘀嘀咕咕，感覺他想做大掌櫃的夢，這次應該能實現了。
*
鋪子開業場麵如路禾所想的一樣慘淡，路過的人不少，有欲望進門的不多。
倒是旁邊的‘吃小食啦’，客人不斷。
都是從菜市口出來，瞧見了就會進去瞅一眼，走時都不空手，讓路禾很是意外。
‘吃小食啦’裏麵的小食定價其實偏高，一樣的吃食，比縣城‘嚐鮮’要貴上許多，可卻比嚐鮮要好賣不少。
像涼拌小菜、鹵味、炸貨這些，賣的是最好的。
且那些婦人出去時，臉上皆帶著滿意。
要不是路禾確定自己的定價穩賺不賠，都懷疑這些人真撿了便宜去。
路平站在‘吃鍋子啦’大門口看看裏麵，又看看外麵，滿臉愁容。
不由想起來當初‘嚐鮮’開業時，路正在門外吆喝的畫麵。
“要不我去外麵吆喝吆喝？”
“可別！”路禾趕緊製止：“爹，你就是把外麵的吆喝進來了，一聽價錢人沒準就跑了。”
青州的百姓生活固然比縣城的富裕，但也不富裕多少，一頓飯至少吃個二兩銀子的事情，非特殊情況，外麵那些路過的是絕對幹不出來的。
路平：“唉！”
一個字，愁！
路禾以為得明後天才會有客上門，沒想到臨近中午，便有兩個穿著體麵還帶著小廝的公子上門。
早就等的望眼欲穿的男侍立刻上前：“兩位公子，這麵請。”
其中藍色錦衣公子順著手勢看過去，立刻皺了眉頭：“二樓沒有雅間？”
他語氣不悅，覺得被冒犯了。
男侍心中一緊，但想到之前培訓時東家說的話，便含笑解釋道：“兩位公子，是這樣的，咱們一樓二樓都是一樣的，一樓的雅座不過座位少一些，隻能做四人，但私密性良好，除了服侍的侍從，絕不會被打擾。”
“二樓雅間相比一樓更安靜些，但兩位公子的話過於奢侈。”
藍衣公子瞪眼：“能有多奢侈，怕我付不起錢不成！”
被嗬斥，男侍臉上笑意有些僵硬。
培訓時模擬過這樣的場景，真實麵對，卻是第一次，他有些處理不能。
開業第一天，就把客人得罪了，這工，他還能做不？
路禾歎了口氣，看樣子培訓的這些人，還得繼續磨煉。
她走出櫃台，對兩人笑了笑：“兩位公子勿怪，小店新開，許多規矩與青州其他食肆不同。兩位公子玉樹臨風、身價不菲，自然不會少了小店這一、二兩的銀錢。”
一番話說完，她便對男侍道：“十一，帶兩位公子去南一間。”
十一是路禾設的工號，方便稱唿。
男子是序號，女子則是序號前麵加月。
工服則是黑白兩色拚接的服飾，在古代一提到黑白總覺得不吉利，但這兩色放在一起繡上彩色鋪名是最合適的。
兩個公子對視一眼，點點頭表示不計較了，趕緊帶路。
路禾突然出現，且她說話時那男侍表情立刻一鬆，可見突然出現的這個小姑娘在鋪中是個管事的。
他們剛才確實不悅，感覺被冒犯了，卻也好奇這個鋪子和別的食肆有什麽不同，那吃食又是什麽味道。
榜下空地上那味道遠遠聞著香的不行，他們不好跟那些貧民一起坐在路上搶，就隻能問了鋪子在哪裏過來吃。
十一將人領到二樓南麵第一間，待兩人入座後，將房間內的菜譜拿出來給兩人介紹。
“咱們吃鍋子啦，特色就是各種鍋子。第一種便是涮火鍋，四種底湯，紅油辣鍋、鮮香骨湯、清淡菌菇、酸甜番茄，四種風味各不相同，可以單獨一味，也可以雙拚鴛鴦鍋、四拚四宮格。”
“第二種鍋子是煲，排骨煲、雞翅煲、鮮蝦煲，單味、雙拚皆可。”
“第三種是幹鍋辣鴨頭，主食材是鴨頭，副食菜鴨脖、鴨翅、鴨腿、鴨爪、鴨胸肉、鴨心鴨胗鴨腸鴨小肚。口味麻辣鮮香，越辣越過癮。”
“第四種則是烤，鍋子上的烤肉，萬物皆可烤，沾上蘸料，卷上生菜，脆嫩鮮香。”
“兩位公子，看看需要吃哪種？”