“好了!”
路禾將三份煎餅果子,三份煎粉,分別擺放在錢家母子三人麵前。
“炒煎粉,煎餅果子,嚐嚐。”
其實也可以做酸辣粉,但她沒辣椒,大量購買辣椒又太貴,隻能等明年自家種出來之後再做了。
錢生看著炒煎粉時,表情是好奇,看著煎餅果子時,表情是嫌棄。
“你這煎餅果子,不就是煎餅裏麵裹點東西?”
做的時候他可都看著呢!
打了個雞蛋,抹了層亂七八糟東西煮出來的像醬又不是醬的東西,又放了點黃瓜絲和胡蘿卜絲還有香菜,又加了一個油裏滾過的麵皮,卷吧卷吧包上,這和平時吃的煎餅卷大蔥差啥了?
他剛說完,便被他老娘敲了一下頭:“閉嘴吧。”
錢母是個廚藝不錯的,又圍觀了全程,早就聞了一鼻子的香味,知道這兩樣吃食,味道定然不俗。
她對路禾笑笑,率先動筷。
待每樣嚐了一口後,眼睛便是一亮,若有所思說道:“這炒煎粉,總覺得味道不夠,不過現在也好吃。”
“嗯,缺一樣調料。”炒煎粉芝麻醬算是重中之重,現在沒有,可不味道不夠麽。
錢母掃了眼旁邊已經唏哩唿嚕吃的頭也不抬的兒子,眼裏再次露出嫌棄。
她放下筷子,問路禾:“路姑娘,你剛才說找錢生做的生意,可就是這兩個?”
路禾點頭:“對,我想找錢生大哥一起支個早餐攤,這煎粉食材和缺的那一味調料我來做,煎餅果子做法很簡單,至於炒煎粉我會交給錢生大哥。”
錢母挑挑眉:“那需要我家錢生做什麽?”
“額、攤子、廚具,我家距離縣城有點遠。”
“可你剛才已經演示給我們看了。”
言外之意,他們現在完全可以自己做了。
路禾笑了笑,不見絲毫惱怒:“你們沒有煎粉,也沒有缺的那一份調料,更沒有我這煎餅果子裏用的醬,雖然看我做過,但您能保證做出一樣的吃食嗎?”
錢母沉默,仔細打量起路禾。
發現這小姑娘年齡不大,看著稚嫩,實則胸有成竹,哪些該藏,哪些該留,分的明明白白。
開始她還以為是路禾的家人教她如何說的,現在看來不是。
“打算怎麽分賬?”
“去掉原材料,五五。”
錢母一愣,五五?
關鍵的東西都握在路禾手中,她竟然隻要五成?
路禾看出她的疑惑,直白道:“沒有攤子,我會做啥都白費。”
錢母:“……”
“四六!”
已經把自己那份包圓了的錢生,突然插嘴。錢母和一直安靜聽著隻吃不出聲的楊桃,立刻看向錢生。
目光裏都是譴責。
路禾皺了皺眉:“四六不行,我帶來的粉坨不會算在原材料裏。”
錢母:“便是算在裏麵,錢生你也不能占人家便宜啊!”
楊桃:“就是!生生,路姑娘不是你朋友嗎?你怎麽能獅子大開口?”
錢生:“?”
“我怎麽獅子大開口了?”
錢生滿臉懵逼,左看看右看看,最後對上路禾的:“你說五五,我說四六,你六我四,我還獅子大開口了???”
“啊!你們以為我說的是我要六???”
他忽然反應過來,尖叫出聲。
“我是那樣的人嗎我?!”錢生滿臉悲憤,鬱悶的不行。
路禾:“……”
這也不能怪她吧,誰講價是給對方抬價的?
但凡是個思維正常的,聽他那麽說,第一反應不都是自己六,對方四嗎?
錢母也挺無語的,抬手又敲了一下錢生的頭,低頭吃東西。
是她想左了,以為她兒子走街串巷這麽多年,長了不少精明心眼兒。
結果是都長臉上了。
看著精明,實則內裏空空。
合夥支早餐攤的事情便算是定下了,有些東西還需要準備,路禾和錢生一起出門采購。
“錢生大哥,為了方便記賬,這初始需要的食材和調料,我來付錢統一購買,每次采買盡量咱們兩個人一起,明天我要做一下準備工作,後天就出攤。”
“行。”錢生沒有意義,本來他想著路禾沒有本錢,這初始的采買他來掏錢的。
現在路禾提出她來,那便她來,若是最後沒賺,他再補給她就是。
“咱們十天一分賬,免得生意不穩定,不好算。”
“行。”
路禾看著一個行兩個行的錢生,問:“沒其他意見?”
錢生:“沒。”
他們家過日子不靠他擺的攤,不過是他覺得靠父親的月錢過活有些丟人,這才自己擺了攤子賣煎餅。
也就是說,他折騰的這點東西,賺也成,賠也沒關係。
行叭,沒意見也好,路禾不勉強。
事少的合作夥伴,總比事多的強。
生意是否有人光顧還未可知,所以一切用料都是按照最低標準來買的。
兩人大包小包拎了一堆,最後除了一斤芝麻,路禾需要帶走,其他的全部放在錢生家裏。
路禾趕在牛車出發的最後時間上車,這還是牛福沒見她,多等了一會兒。
“禾丫頭,去哪逛了?咋這麽久?是不是遇到什麽麻煩了?”
路禾喘口氣,擺手笑道:“沒事牛爺爺,就是買東西耽誤了點時間。”
迴家後路禾稍作休息,便開始切紅薯,讓路爺爺路奶奶幫忙一起淘洗澱粉。
等第二日澱粉二次沉澱時,路禾把芝麻變成了芝麻醬,做芝麻醬很神奇,一滴油一滴水都不需要放,隻需要將芝麻洗幹淨,用鍋炒熟後一直研磨就好。
炒芝麻很考驗功力,炒不熟不行,炒過火芝麻醬會苦,為了這一斤芝麻醬,每炒一會兒路禾就要吃一粒,在差點嚐沒一兩芝麻後,才終於炒熟。
一斤熟芝麻放在一起不算寒磣,可放在路家的大石磨上研磨時就很寒磣。
尤其最後芝麻油損失在石磨上後,路禾心痛了,決定早餐攤的第一桶金,她要給自己添一個小石磨。
溫度已經零下,芝麻醬可以存儲五天左右,否則時間久了味道會不好。
不過隻有一斤,如果生意好的話,也許明天就可以用光。
估計近日連番的動作大了,李蘭竟然被吸引到了廚房。
路禾將三份煎餅果子,三份煎粉,分別擺放在錢家母子三人麵前。
“炒煎粉,煎餅果子,嚐嚐。”
其實也可以做酸辣粉,但她沒辣椒,大量購買辣椒又太貴,隻能等明年自家種出來之後再做了。
錢生看著炒煎粉時,表情是好奇,看著煎餅果子時,表情是嫌棄。
“你這煎餅果子,不就是煎餅裏麵裹點東西?”
做的時候他可都看著呢!
打了個雞蛋,抹了層亂七八糟東西煮出來的像醬又不是醬的東西,又放了點黃瓜絲和胡蘿卜絲還有香菜,又加了一個油裏滾過的麵皮,卷吧卷吧包上,這和平時吃的煎餅卷大蔥差啥了?
他剛說完,便被他老娘敲了一下頭:“閉嘴吧。”
錢母是個廚藝不錯的,又圍觀了全程,早就聞了一鼻子的香味,知道這兩樣吃食,味道定然不俗。
她對路禾笑笑,率先動筷。
待每樣嚐了一口後,眼睛便是一亮,若有所思說道:“這炒煎粉,總覺得味道不夠,不過現在也好吃。”
“嗯,缺一樣調料。”炒煎粉芝麻醬算是重中之重,現在沒有,可不味道不夠麽。
錢母掃了眼旁邊已經唏哩唿嚕吃的頭也不抬的兒子,眼裏再次露出嫌棄。
她放下筷子,問路禾:“路姑娘,你剛才說找錢生做的生意,可就是這兩個?”
路禾點頭:“對,我想找錢生大哥一起支個早餐攤,這煎粉食材和缺的那一味調料我來做,煎餅果子做法很簡單,至於炒煎粉我會交給錢生大哥。”
錢母挑挑眉:“那需要我家錢生做什麽?”
“額、攤子、廚具,我家距離縣城有點遠。”
“可你剛才已經演示給我們看了。”
言外之意,他們現在完全可以自己做了。
路禾笑了笑,不見絲毫惱怒:“你們沒有煎粉,也沒有缺的那一份調料,更沒有我這煎餅果子裏用的醬,雖然看我做過,但您能保證做出一樣的吃食嗎?”
錢母沉默,仔細打量起路禾。
發現這小姑娘年齡不大,看著稚嫩,實則胸有成竹,哪些該藏,哪些該留,分的明明白白。
開始她還以為是路禾的家人教她如何說的,現在看來不是。
“打算怎麽分賬?”
“去掉原材料,五五。”
錢母一愣,五五?
關鍵的東西都握在路禾手中,她竟然隻要五成?
路禾看出她的疑惑,直白道:“沒有攤子,我會做啥都白費。”
錢母:“……”
“四六!”
已經把自己那份包圓了的錢生,突然插嘴。錢母和一直安靜聽著隻吃不出聲的楊桃,立刻看向錢生。
目光裏都是譴責。
路禾皺了皺眉:“四六不行,我帶來的粉坨不會算在原材料裏。”
錢母:“便是算在裏麵,錢生你也不能占人家便宜啊!”
楊桃:“就是!生生,路姑娘不是你朋友嗎?你怎麽能獅子大開口?”
錢生:“?”
“我怎麽獅子大開口了?”
錢生滿臉懵逼,左看看右看看,最後對上路禾的:“你說五五,我說四六,你六我四,我還獅子大開口了???”
“啊!你們以為我說的是我要六???”
他忽然反應過來,尖叫出聲。
“我是那樣的人嗎我?!”錢生滿臉悲憤,鬱悶的不行。
路禾:“……”
這也不能怪她吧,誰講價是給對方抬價的?
但凡是個思維正常的,聽他那麽說,第一反應不都是自己六,對方四嗎?
錢母也挺無語的,抬手又敲了一下錢生的頭,低頭吃東西。
是她想左了,以為她兒子走街串巷這麽多年,長了不少精明心眼兒。
結果是都長臉上了。
看著精明,實則內裏空空。
合夥支早餐攤的事情便算是定下了,有些東西還需要準備,路禾和錢生一起出門采購。
“錢生大哥,為了方便記賬,這初始需要的食材和調料,我來付錢統一購買,每次采買盡量咱們兩個人一起,明天我要做一下準備工作,後天就出攤。”
“行。”錢生沒有意義,本來他想著路禾沒有本錢,這初始的采買他來掏錢的。
現在路禾提出她來,那便她來,若是最後沒賺,他再補給她就是。
“咱們十天一分賬,免得生意不穩定,不好算。”
“行。”
路禾看著一個行兩個行的錢生,問:“沒其他意見?”
錢生:“沒。”
他們家過日子不靠他擺的攤,不過是他覺得靠父親的月錢過活有些丟人,這才自己擺了攤子賣煎餅。
也就是說,他折騰的這點東西,賺也成,賠也沒關係。
行叭,沒意見也好,路禾不勉強。
事少的合作夥伴,總比事多的強。
生意是否有人光顧還未可知,所以一切用料都是按照最低標準來買的。
兩人大包小包拎了一堆,最後除了一斤芝麻,路禾需要帶走,其他的全部放在錢生家裏。
路禾趕在牛車出發的最後時間上車,這還是牛福沒見她,多等了一會兒。
“禾丫頭,去哪逛了?咋這麽久?是不是遇到什麽麻煩了?”
路禾喘口氣,擺手笑道:“沒事牛爺爺,就是買東西耽誤了點時間。”
迴家後路禾稍作休息,便開始切紅薯,讓路爺爺路奶奶幫忙一起淘洗澱粉。
等第二日澱粉二次沉澱時,路禾把芝麻變成了芝麻醬,做芝麻醬很神奇,一滴油一滴水都不需要放,隻需要將芝麻洗幹淨,用鍋炒熟後一直研磨就好。
炒芝麻很考驗功力,炒不熟不行,炒過火芝麻醬會苦,為了這一斤芝麻醬,每炒一會兒路禾就要吃一粒,在差點嚐沒一兩芝麻後,才終於炒熟。
一斤熟芝麻放在一起不算寒磣,可放在路家的大石磨上研磨時就很寒磣。
尤其最後芝麻油損失在石磨上後,路禾心痛了,決定早餐攤的第一桶金,她要給自己添一個小石磨。
溫度已經零下,芝麻醬可以存儲五天左右,否則時間久了味道會不好。
不過隻有一斤,如果生意好的話,也許明天就可以用光。
估計近日連番的動作大了,李蘭竟然被吸引到了廚房。