四月十七這天，路禾炒了三舀大豆。
炒製方法與炒玉米粒時一樣，大豆要炒熟，炒出糊香，出鍋後放入冷水浸泡。
而後倒入鍋中，大火將豆子煮的爛爛的。
用手指輕輕一掐，就能撚碎，便算是煮好了。
這時候的大豆還不能出鍋，要蓋上鍋蓋燜上一夜。
第二天水上則飄著一層煮出的油膜，等將豆子磨好後，這些水也是要一起倒入缸中的。
大豆煮好，路禾便處理發好的醬引子。
醬引子發酵初時長出的是白毛，後麵會一點點變成紅色。
等全部變成紅色，或者部分位置變成紅色，便算是發酵好了。
這時候就可以將密封的草簾子去掉，一邊繼續發酵，一邊慢慢陰幹。
路禾第一次做的四個小醬引子，很成功，都發酵的很好，塊塊兒上麵大半都透著紅。
她將已經風幹的醬引子敲開，裏麵也是紅的。
幹燥的醬引子也需要提前一夜泡好，這樣第二天才能同大豆一起研磨入缸。
準備好後，路禾便去找路奶奶，解決最後一個難題。
她趴在主屋的門上，緩緩將頭探進屋內，對著裏麵做繡活的路奶奶喚了聲：“奶奶~”
路奶奶正用針撓頭皮，聞言手一抖，好懸給自己腦袋一針。
好在繡花針沒有針尖。
她臉皮抽了抽，看向可可愛愛冒出一個頭的路禾，麵無表情的問：“幹啥？”
她算是看出來了，自己這個孫女兒，笑的越甜，越沒什麽好事兒。
路禾笑眯眯的開口：“農忙完了。”
路奶奶撩撩眼皮：“嗯。”
路禾：“該做醬了。”
路奶奶：“……做了幾斤？”
路禾伸出一個巴掌：“五舀的東西。”
還真沒少折騰……
路奶奶暗自嘀咕一聲，轉身從櫃子裏數出一把銅錢，給了路禾：“讓你牛爺爺給捎三斤粗鹽，放個兩斤多也就差不多了，剩下的家裏留著吃。”
“謝謝奶奶！”路禾脆生生道謝，捧著錢就出門了。
路奶奶是個說話算話的奶奶，答應讓她霍霍，就真的出資讓她霍霍。
次日下午，鹽迴來了，大豆和醬引子也可以磨了。
石磨‘謔謔’的轉，棕褐色的湯汁淌出，因為大豆和醬引子都是提前又煮又泡的，很是軟爛。隻磨了一遍，便細細的，不需要再磨一次。
磨好的醬汁全部倒入刷好晾幹的陶罐，在撒入鹽，用醬耙子倒勻，最後用布封口，搬到太陽下曬太陽慢慢發酵。
未免沾上露水，每天晚上上麵還要扣上蓋子，等太陽出來再拿下去。
為了更好的發酵，每天還需打一次耙。
這些活都是路禾自己在幹的，張桂隻當她第一次做醬，總忍不住想去看看。
就像孩子手握撥浪鼓，總忍不住搖一搖一樣。
*
做好醬，第二天便是六月一日，在後世這一天，是所有孩子的娛樂日，路禾卻要苦兮兮的去上學。
學堂裏的學生多了一些，又少了一些。
那些讀了兩年，大人覺得啥也沒學的孩子，都迴家跟著幹活了。
或者繼續在村中野玩，又或者送去縣城哪裏當個學徒，也可能像村中大多數人一樣。
農忙時跟著農忙，閑時遍地掏鳥窩耍著玩，待過幾年可以說親了，便娶個娘子過活。
路禾抿了抿唇，這是時代的一種悲哀，也是發展的一環。
隻有這時，她才會感覺到自己和這個時代的格格不入。
明明她已經很努力習慣，那些刻在骨子裏的東西，卻沒法溶解。
路禾不免有些鬱卒，她以為她掩飾的很好，卻還是被文先生發現了。
待下學後，他單獨留了路禾路溪兩人，問道：“家裏可是發生了什麽事？”
不出意料的，得到兩個學生的齊齊搖頭否認。
他又看向路禾：“既然家裏不曾發生何事，就是你身上發生了何事。說說吧，怎麽了？”
路禾先是一愣，接著心中又是一跳，下意識的搖了搖頭，否認道：“沒有。”
見她毫不猶豫的否認，文先生表情似笑非笑：“一個多月前，你坐在這裏，還一半魂兒在，一半魂兒飛，今天倒是好，魂兒都在，神兒飛了。”
路禾：“……”
什麽破比喻？
路溪：“？”
魂兒和神兒？有什麽區別嗎？
打趣了一句，文先生收起玩笑的心思，正經道：“師者，傳道授業解惑也。我雖不算你們正經的老師，但到底教了一場，你若有疑問，盡可問我。”
路禾抿了抿唇，沉默了。
文先生也不催，耐心的等著。
路溪也歪頭看向路禾，他也感覺到路禾沒有往日的活潑，但他隻是以為今日她聽課聽的入神，並沒多想。
現在看來，路禾卻是心有疑惑。
路禾前世今生兩輩子，都是個普通人。
吃喝拉撒，嬉笑怒罵，她不是聖人，活的也並不通透。
心有茫然，也總是希望有人能在前麵指引一二。
因此她並未猶豫多久，稍作斟酌，便問道：“他們不來了嗎？”
一句話問的沒頭沒腦，文先生卻從她一天的反應裏，窺見一二。
他暗暗歎息一聲，還真是因為這個。
“不來了。”他目光一一掃向幾張桌椅，那些桌椅今天已經換了孩子坐。
年紀比走的那些更小，也更加懵懂。
“為何？”
“因為這些書，對於他們來說，很難。”
“可一直學下去，總會記得。”
“可這對他們來說，是浪費時間。不如幫家裏種地，幹活，做些活計賺錢，來得實在。”
這個道理路禾如何不知，送來這裏的孩子，都是一種嚐試。
讀上兩年，若讀的好，家人從他們身上，能看到希望，便讓孩子繼續讀下去。
若讀的不好，便迴家種地、做活。
這還是因為文先生的到來，他不收束修，也不用來這裏的孩子自備筆墨紙硯，隻要想讀，人來便可。
在其他地方，其他孩子，根本沒有這樣的機會。
正如所有人覺得女子不用讀書一般。
“我讀書何用？”
“讀書，明理也。總有一日，你會發現，讀書帶給你的妙處。”
炒製方法與炒玉米粒時一樣，大豆要炒熟，炒出糊香，出鍋後放入冷水浸泡。
而後倒入鍋中，大火將豆子煮的爛爛的。
用手指輕輕一掐，就能撚碎，便算是煮好了。
這時候的大豆還不能出鍋，要蓋上鍋蓋燜上一夜。
第二天水上則飄著一層煮出的油膜，等將豆子磨好後，這些水也是要一起倒入缸中的。
大豆煮好，路禾便處理發好的醬引子。
醬引子發酵初時長出的是白毛，後麵會一點點變成紅色。
等全部變成紅色，或者部分位置變成紅色，便算是發酵好了。
這時候就可以將密封的草簾子去掉，一邊繼續發酵，一邊慢慢陰幹。
路禾第一次做的四個小醬引子，很成功，都發酵的很好，塊塊兒上麵大半都透著紅。
她將已經風幹的醬引子敲開，裏麵也是紅的。
幹燥的醬引子也需要提前一夜泡好，這樣第二天才能同大豆一起研磨入缸。
準備好後，路禾便去找路奶奶，解決最後一個難題。
她趴在主屋的門上，緩緩將頭探進屋內，對著裏麵做繡活的路奶奶喚了聲：“奶奶~”
路奶奶正用針撓頭皮，聞言手一抖，好懸給自己腦袋一針。
好在繡花針沒有針尖。
她臉皮抽了抽，看向可可愛愛冒出一個頭的路禾，麵無表情的問：“幹啥？”
她算是看出來了，自己這個孫女兒，笑的越甜，越沒什麽好事兒。
路禾笑眯眯的開口：“農忙完了。”
路奶奶撩撩眼皮：“嗯。”
路禾：“該做醬了。”
路奶奶：“……做了幾斤？”
路禾伸出一個巴掌：“五舀的東西。”
還真沒少折騰……
路奶奶暗自嘀咕一聲，轉身從櫃子裏數出一把銅錢，給了路禾：“讓你牛爺爺給捎三斤粗鹽，放個兩斤多也就差不多了，剩下的家裏留著吃。”
“謝謝奶奶！”路禾脆生生道謝，捧著錢就出門了。
路奶奶是個說話算話的奶奶，答應讓她霍霍，就真的出資讓她霍霍。
次日下午，鹽迴來了，大豆和醬引子也可以磨了。
石磨‘謔謔’的轉，棕褐色的湯汁淌出，因為大豆和醬引子都是提前又煮又泡的，很是軟爛。隻磨了一遍，便細細的，不需要再磨一次。
磨好的醬汁全部倒入刷好晾幹的陶罐，在撒入鹽，用醬耙子倒勻，最後用布封口，搬到太陽下曬太陽慢慢發酵。
未免沾上露水，每天晚上上麵還要扣上蓋子，等太陽出來再拿下去。
為了更好的發酵，每天還需打一次耙。
這些活都是路禾自己在幹的，張桂隻當她第一次做醬，總忍不住想去看看。
就像孩子手握撥浪鼓，總忍不住搖一搖一樣。
*
做好醬，第二天便是六月一日，在後世這一天，是所有孩子的娛樂日，路禾卻要苦兮兮的去上學。
學堂裏的學生多了一些，又少了一些。
那些讀了兩年，大人覺得啥也沒學的孩子，都迴家跟著幹活了。
或者繼續在村中野玩，又或者送去縣城哪裏當個學徒，也可能像村中大多數人一樣。
農忙時跟著農忙，閑時遍地掏鳥窩耍著玩，待過幾年可以說親了，便娶個娘子過活。
路禾抿了抿唇，這是時代的一種悲哀，也是發展的一環。
隻有這時，她才會感覺到自己和這個時代的格格不入。
明明她已經很努力習慣，那些刻在骨子裏的東西，卻沒法溶解。
路禾不免有些鬱卒，她以為她掩飾的很好，卻還是被文先生發現了。
待下學後，他單獨留了路禾路溪兩人，問道：“家裏可是發生了什麽事？”
不出意料的，得到兩個學生的齊齊搖頭否認。
他又看向路禾：“既然家裏不曾發生何事，就是你身上發生了何事。說說吧，怎麽了？”
路禾先是一愣，接著心中又是一跳，下意識的搖了搖頭，否認道：“沒有。”
見她毫不猶豫的否認，文先生表情似笑非笑：“一個多月前，你坐在這裏，還一半魂兒在，一半魂兒飛，今天倒是好，魂兒都在，神兒飛了。”
路禾：“……”
什麽破比喻？
路溪：“？”
魂兒和神兒？有什麽區別嗎？
打趣了一句，文先生收起玩笑的心思，正經道：“師者，傳道授業解惑也。我雖不算你們正經的老師，但到底教了一場，你若有疑問，盡可問我。”
路禾抿了抿唇，沉默了。
文先生也不催，耐心的等著。
路溪也歪頭看向路禾，他也感覺到路禾沒有往日的活潑，但他隻是以為今日她聽課聽的入神，並沒多想。
現在看來，路禾卻是心有疑惑。
路禾前世今生兩輩子，都是個普通人。
吃喝拉撒，嬉笑怒罵，她不是聖人，活的也並不通透。
心有茫然，也總是希望有人能在前麵指引一二。
因此她並未猶豫多久，稍作斟酌，便問道：“他們不來了嗎？”
一句話問的沒頭沒腦，文先生卻從她一天的反應裏，窺見一二。
他暗暗歎息一聲，還真是因為這個。
“不來了。”他目光一一掃向幾張桌椅，那些桌椅今天已經換了孩子坐。
年紀比走的那些更小，也更加懵懂。
“為何？”
“因為這些書，對於他們來說，很難。”
“可一直學下去，總會記得。”
“可這對他們來說，是浪費時間。不如幫家裏種地，幹活，做些活計賺錢，來得實在。”
這個道理路禾如何不知，送來這裏的孩子，都是一種嚐試。
讀上兩年，若讀的好，家人從他們身上，能看到希望，便讓孩子繼續讀下去。
若讀的不好，便迴家種地、做活。
這還是因為文先生的到來，他不收束修，也不用來這裏的孩子自備筆墨紙硯，隻要想讀，人來便可。
在其他地方，其他孩子，根本沒有這樣的機會。
正如所有人覺得女子不用讀書一般。
“我讀書何用？”
“讀書，明理也。總有一日，你會發現，讀書帶給你的妙處。”