為了望西樓順利開業,沈枝意製定了計劃,有條不紊地推行著。


    那些名單上的人,她走訪得七七八八。


    約莫是丞相府的關係,除了一開始造訪的柳家夫婦,其餘人聽聞了她的身份,都是笑容滿麵地將人迎進門。


    背靠丞相府,行事果然容易得多。


    尋常百姓人家,能有這樣的機會與丞相府有聯係,都認為是祖上燒了高香,八輩子修來的福分。


    幾乎沒有人會拒絕她的邀請。


    沈枝意給他們進行排班,思慮過後覺得現結太麻煩,和他們商量過後,敲定了一月一結的方式。


    其實也並不算商量,名冊上的人都是尋常百姓,無論沈枝意說什麽都答是,依著她的意思,絲毫沒有反駁。


    沈惜竹親自製定了一周七天不同的特色菜。


    每日的菜品也是不斷變換,每一道菜都由不同的人做,限量供應,賣完為止。


    沈枝意覺得,還是饑餓營銷最有效。


    有競爭,才有壓力。


    隻是人一多就不好管理,為了避免意外,她告訴郭叔要對每一樣菜品進行留樣,也調查過名冊上的人的背景,留用的都是可靠的人。


    以防萬一,沈枝意還與他們簽訂了契約。


    望西樓的開業準備緊鑼密鼓地進行著,沈枝意在望西樓自己的房間裏做準備。


    她把郭叔聘請的賬房先生找到跟前,試圖勸說他使用阿拉伯數字。


    “二小姐,我是一名賬房先生,您讓我用這種奇怪的符號記賬,是在質疑我的能力。”


    那賬房先生推了推自己鼻梁上沉重的靉靆,語氣是莫名的自信,他站在原地,不為所動。


    “先生,我不是質疑你的能力。學會了我的方法,會讓記賬變得更為簡潔,而且速度也會大幅提升。我希望...”


    “二小姐何必讓我學這些鬼畫符,想要為難我,直說便是。”


    沈枝意還未說完話,對麵的賬房先生就用鼻孔出氣,對她紙上的數字不屑一顧。


    沈枝意遲疑片刻,她好像沒有用不耐煩的語氣吧?


    她隻是建議,也沒有強製他一定要用數字,明明正在跟他商量而已...


    “我何時為難你了?”沈枝意蹙眉不解。


    “二小姐自創了一套符號讓我用,這不是為難是什麽?”


    “你誤會我了,它與一二三是一樣的,隻是...”


    “二小姐看來是非要我用這符號不可?不好意思,我當了這麽多年的賬房先生,不能遵循二小姐的意思。”


    那賬房先生挺直了腰板:“我敢說,在這方圓之內,二小姐找不出比我更厲害的賬房先生。”


    “?”


    本就不悅的沈枝意聽到這番話更是無語,她把麵前寫了數字的紙頁拿了迴來,也沒有給什麽好臉色。


    “那您出門右拐,慢走不送。”


    給他牛死了,一副唯我獨尊的模樣,看了就討厭。


    “二小姐這是要趕我走?酒樓每日這麽大的開銷,若是沒有我算賬,遲早會亂套的。”


    見沈枝意板著臉來真的,賬房先生仍舊放不下他那所謂的驕傲,篤定沈枝意肯定隻是假意如此。


    “先生這麽厲害,去哪都能算得一手好賬。既然如此,我們望西樓就不用您這尊大佛了,您去別處吧。”


    沈枝意頭也沒抬,她可是東家,給她算賬還這麽囂張,無論如何她都不敢用。


    剛愎自用,日後若是在她的賬目上隨意改動,到時候追悔莫及。


    “二小姐此話當真?我從不說假話,方圓百裏...”


    賬房先生瞬間急了,丞相府給的錢多,明明是板上釘釘的事,怎麽...


    “您去別處高就吧,可千萬不要埋沒在我們這裏。”


    見他又要吹噓自己的能力,沈枝意連忙打斷了他。


    郭叔既然找他來算賬,說明他確實有幾分本事。


    可這種人不懂人情世故,更不懂尊重,留著他簡直就是給自己找不痛快。


    哪怕是再遲鈍的人,此時也該聽出沈枝意話裏的陰陽了。


    “二小姐可千萬別後悔!是你們管家求著我才來這裏的,如今卻要趕我走?”


    賬房先生又推了推靉靆,沈枝意懷疑他根本就看不清她的臉。


    “先生高風亮節,我們望西樓是民間酒樓,實屬高攀不起。”沈枝意懶得再和他多費口舌。


    “霍川,送客!”


    還未等他反應,霍川的刀比人還快,寒光一閃,賬房先生仔細眯著眼看清眼前的東西後,魂都被嚇飛了。


    他連滾帶爬地下樓,霍川麵無表情將半出鞘的佩劍插迴腰間。


    “二小姐何不早些喊我。”霍川破天荒出聲。


    沈枝意愣了兩秒:“先禮後兵嘛。”


    說完,她又埋頭在案前的菜品冊裏,仔細揣摩。


    “需要屬下為二小姐找新的賬房嗎?”


    霍川日日跟著沈枝意,也是見證過她為了望西樓有多認真,沒日沒夜地泡在房裏寫菜單、試菜、寫廣告詞。


    二小姐這副憔悴的樣子,懷春已經在他耳邊念叨了好幾遍了,他也想為二小姐分擔一些。


    “不用,不就是算賬嗎?我自己也行。”


    沈枝意不想找新的賬房,萬一也是這種人,又得白白受氣。


    她想過了,每個賬房記賬有自己的習慣,就算讓他們學會了阿拉伯數字,短時間內應用,多少有些牽強。


    她自己記賬,雖然麻煩些,但自己心裏也有數。


    況且,要讓賬房學會阿拉伯數字,這個主意,也的確有些牽強。


    突然,沈枝意想到什麽。


    “霍川,有一件事需要你去做。”


    ......


    當沈枝意寫完開業抽獎福利時,霍川帶著花花在房外等候。


    “進來吧。”沈枝意喚道。


    推門而入,便是花花那張麵黃肌瘦的臉。


    “怎麽這麽久不見,還是如此?”


    要不是見過賀硯書也是一副弱不禁風的模樣,沈枝意真覺得是賀硯書苛待她呢。


    “家中清貧,隻要不挨打,花花就已經很滿足了。”


    花花鄭重其事,看向沈枝意的眼神還有些膽怯。


    “賀硯書呢?”沈枝意問起。


    霍川聽到名字,眼眸瞥向花花,也豎起了耳朵。


    二小姐曾經派他查過這個人,他一路溯源到偏遠地區,結果查到了太子貪贓枉法的證據。


    至於他本人,好似在那個地方從未存在過,查不到一點蹤跡。


    “賀大哥還是在家中讀書,準備考試。”花花如實迴答。


    “他在家讀書?讓你出來賺錢維持生計?”


    沈枝意睜大眼睛,不會吧不會吧,賀硯書是這種人?


    “不不不,賀大哥會出來賣字畫,用空餘時間讀書。”花花連忙替他解釋。


    看著她瘦削的臉,沈枝意沒有再問。


    “我的望西樓即將開業,每日給你二錢,你願不願意來幫忙?”沈枝意問道。


    花花被這突如其來的驚喜砸中,杵在原地不知所措,麵露茫然。


    “小姐對花花有救命之恩,花花無以為報,隻要能幫得上小姐的,花花在所不辭。”


    說時遲那時快,花花跪在地上,砰砰磕了兩個響頭。


    “花花心甘情願為小姐做事,不要報酬。”花花把頭搖得跟撥浪鼓似的。


    “傻不傻,有錢還不要。”


    沈枝意上前把她扶起來。


    “目前你可以跟著郭叔打打下手。但我希望你能跟著我學記賬,日後獨當一麵,做望西樓的賬房。”


    花花眼睛瞪得滾圓,不可置信地看向沈枝意,反應過來後才連連推辭。


    “不不不,花花沒有上過學不認字,這些花花做不來。”


    “沒有什麽做不來的,你年紀還小,不會可以學嘛。”


    沈枝意可不想永遠自己記賬,她最喜歡的就是看賬目上的盈餘。


    拿到錢的那一刻,才是她最期盼的時刻。


    花花沒有接觸過記賬,她的認知淺,從新開始教她用阿拉伯數字,會比其他人更簡單。


    且用她,比用其他人更放心。


    花花聽到這話,感動得熱淚盈眶。


    “謝小姐栽培!花花一定好好學!”

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