兄弟倆火急火燎地一路小跑迴到家，馬武那哈喇子就跟決堤了似的，差點沒淌到地上，眼睛直勾勾地盯著馬斌手裏的蛤蟆，嘴裏嘟嘟囔囔一刻也不停：“哥啊，哥！啥時候能讓我吃上這蛤蟆呀？我這肚子裏的饞蟲都快把我肚皮給咬破了，鬧騰得厲害！”
馬斌瞅著他這副猴急得抓耳撓腮的模樣，忍不住“撲哧”一聲笑了出來，抬手輕輕地在他腦袋瓜上拍了一巴掌，笑著數落道：“滾犢子，瞅把你急得，臉都快憋紅了。別急眼，哥這就給你整得明明白白的。”說完，便拎著那一串還帶著泥腥味的蛤蟆，大步流星地往屋裏走去。
說起來，這事兒還真有點講究。馬斌不是沒合計過把蛤蟆拿到老爹那兒去拾掇，可一想到要用油炸這些蛤蟆，他腦海裏就浮現出老娘那副心疼得直跺腳，雙手不停地拍大腿，嘴裏還嘮嘮叨叨個沒完的樣子。老娘過日子精細，最見不得費油費料的事兒，要是瞧見他這麽霍霍油，保準得念叨他個三天三夜。
所以馬斌眼珠子一轉，心裏一合計，得了，還是迴自己家悄咪咪地弄吧，等炸好了，再給老爹家送過去，這樣既能讓大家嚐嚐鮮，又能少聽幾句嘮叨。畢竟這蛤蟆，油少了炸出來，那口感就像嚼鞋底似的，幹巴巴、硬邦邦的，根本沒啥滋味；要是讓老娘做，她一準兒得用小火慢燉，還會加一堆亂七八糟的東西，把那原本鮮嫩的蛤蟆肉弄得沒了鮮味，那味兒可就差著十萬八千裏了。
馬斌先是打發馬武像個小炮彈似的衝到灶坑那兒，讓他燒上一鍋熱水，自己則麻溜的鑽進裏屋，輕手輕腳地把那些蛤蟆的生命精華都收取幹淨了。他一邊弄，一邊還時不時地豎起耳朵聽聽外麵的動靜，生怕馬武這個毛手毛腳的家夥闖進來。等確定蛤蟆都徹底斷了氣，一動不動了，他才大搖大擺地拎著它們來到外屋地。
這時候，馬武也把水燒得咕嚕咕嚕直冒泡，熱氣彌漫了整個屋子。
馬斌把蛤蟆一股腦兒全倒進熱水裏，燙了那麽一小會兒。嘿，沒多會兒，蛤蟆身上那層外皮就變得鬆鬆垮垮的，跟脫了一層舊衣服似的，可好剝下來了。
接著，就是開膛破肚這道工序，再把那腳趾甲和屁股那塊兒多餘的地方剪掉。
馬武蹲在旁邊，眼睛瞪得像銅鈴，一眨不眨地瞧著馬斌手裏的動作，那雙手也不老實，跟兩條小泥鰍似的，時不時就偷偷伸手去戳戳那些還微微動彈的蛤蟆。馬斌眼角餘光一掃就看見了，笑罵道：“你這熊孩子，能不能消停會兒？看看你那爪子，埋汰得都能種土豆了，也不知道洗沒洗手，就瞎摸，不怕吃了鬧肚子啊？”
蛤蟆處理好了，馬斌走到油罐子前，拿起大鐵勺子，舀了兩勺油，小心翼翼地放進鍋裏。
油剛一進鍋，他又像變魔術似的抓起一把鹽，朝著蛤蟆身上揚去，那鹽粒就像天女散花似的均勻地落在蛤蟆身上。
現在的鹽還是大粒鹽，需要把它揉碎了，融進肉裏……
隨後，他雙手伸進盆裏，開始仔細地揉搓起來，那手法輕柔又有節奏，就像給蛤蟆做按摩似的。沒一會兒，每隻蛤蟆都均勻地裹上了一層亮晶晶的鹽粒。說來也怪，那些蛤蟆都斷氣有一會兒了，可腿上的神經還沒反應過來，時不時地一跳一跳的，把馬武看得哈哈大笑，眼淚都快出來了。
眼瞅著油在鍋裏開始冒煙，滋滋啦啦地響，就像一群小蟲子在開會似的。馬斌知道這是油熱得差不多了，就小心翼翼地把蛤蟆順著鍋邊一個一個輕輕地放進去。刹那間，鍋裏就像放鞭炮似的，“劈裏啪啦”響個不停，油花四濺，跟下了一場熱油雨似的。馬武嚇得“媽呀”一聲，跟個受驚的小兔子似的往後蹦了好幾步，差點沒撞翻身後的凳子。
可這孩子好奇心重得很，沒一會兒就把剛才的害怕拋到九霄雲外了，伸長脖子，跟個長頸鹿似的往鍋裏瞅，那脖子伸得老長，就差沒直接伸進鍋裏了。
嘿，你還別說，那些蛤蟆在熱油的懷抱裏，慢慢變得金黃金黃、油亮油亮的，外皮酥脆得直掉渣，就像秋天熟透了掉皮的玉米粒。香氣也像長了翅膀似的，一個勁兒往人鼻子裏鑽，那香味勾得人肚子裏的饞蟲直鬧騰，就像有隻小手在肚子裏撓癢癢似的。
“哇，這也太香了吧！哥，我感覺我能吃下一整盆！”馬武扯著嗓子喊，那聲音大得就像村裏過年放的二踢腳，能把房蓋掀翻，震得人耳朵嗡嗡直響。
馬斌呢，手裏拿著鏟子，不緊不慢地在鍋裏翻來翻去，那動作嫻熟得就像個在大飯店掌勺多年的專業大廚似的，一會兒翻翻這邊，一會兒動動那邊，確保每隻蛤蟆都受熱均勻，被炸得透透的，連骨頭都酥脆得能直接吃下去。
沒多大一會兒，滿滿一鍋炸蛤蟆就出鍋了。
馬斌把它們整整齊齊地碼在盤子裏，就像士兵排隊似的，又揪了一把綠油油的大蔥，切碎了，然後像撒雪花似的輕輕地撒在上麵，這盤炸蛤蟆就算是大功告成了。
馬武早就等不及了，伸手就朝著盤子裏的蛤蟆抓去，結果剛碰到，就被燙得“嘶哈”一聲，趕忙把手縮迴來，不停地甩著，嘴裏還吸著涼氣。
馬斌看著他那狼狽樣，笑著遞過去一雙筷子：“瞅你這點出息，跟八輩子沒吃過好東西似的。給，用筷子夾，小心燙掉你舌頭，到時候你可別哭著喊疼。”
馬武接過筷子，迫不及待地夾起一隻蛤蟆，塞進嘴裏狠狠咬了一口。那外皮酥脆得就像吃薯片，“哢嚓”一聲，裏麵的肉鮮嫩多汁，混合著鹽的香味，瞬間在嘴裏爆炸開來，那味道美得讓他差點把舌頭都吞下去。馬武眼睛一下子瞪得溜圓，亮得像燈泡，一邊嚼一邊含糊不清地喊：“哥，這也太好吃了吧！我感覺我以前吃的東西都白吃了，這味兒，簡直絕了！我這輩子都沒吃過這麽好吃的玩意兒！”
馬斌瞧他那狼吞虎咽的樣兒，笑著說：“你個小吃貨，慢點吃，別噎著，又沒人跟你搶。”說著，隻讓馬武吃了一個，就把剩下的蛤蟆全放進一個大鋁盆裏，拿塊幹淨的碎花布嚴嚴實實地蓋上。然後拉著馬武，風風火火地往老爹家去。
馬武一邊走，一邊還時不時瞅一眼馬斌手裏的盆子，那眼珠子滴溜亂轉，就跟個狡猾的小狐狸似的，心裏打著小算盤，就想著再偷吃一個。
“哥，要不咱再吃一個唄，就一個，老爹他們肯定吃不完這麽多。你看這蛤蟆，炸得多好啊，聞著這味兒我就走不動道了。”馬武一邊咽口水，一邊跟馬斌商量著，那口水咽得咕咚咕咚響。
馬斌瞪了他一眼，笑罵道：“你可拉倒吧，這點玩意兒還不夠你塞牙縫的？到了家，讓你敞開肚皮吃，吃到你撐得走不動路為止。現在可不許偷吃，要不一會兒到家，看我怎麽收拾你。”
兩人沒一會兒就到了老爹家。一進院子，馬武就扯著嗓子喊：“爹，娘，我們抓了蛤蟆，炸好了，可香了，趕緊嚐嚐。”
老爹正坐在炕上，吧嗒吧嗒地抽著煙袋鍋子，聽見聲音，慢悠悠地抬起頭，瞅了瞅馬武，笑著說：“你個臭小子，又出去瞎鬧，沒掉進泥坑裏吧？看你這一身髒的，跟個泥猴似的。”
老娘也跟在後麵，從屋裏走出來，瞅見馬斌手裏的盆子，撇了撇嘴說：“哎呀，炸這玩意兒幹啥，費油巴拉的。這得用多少油啊，敗家玩意兒。”雖說嘴上這麽說，可眼睛還是忍不住往盆子裏瞅，那眼神裏透著一絲好奇和期待。
馬斌把盆子放在炕上，一把掀開布，那金黃酥脆的炸蛤蟆頓時香氣四溢，就像一朵盛開的花，香味瞬間彌漫了整個屋子。老爹走上前，放下煙袋鍋子，拿起一隻蛤蟆，放在眼前仔細端詳了一下，就像鑒賞一件寶貝似的，然後放進嘴裏咬了一口，眼睛微微眯了起來，臉上露出滿意的神情：“嗯，味兒還真不錯，這油用得也大，香得很。”
馬武早就等不及了，伸手抓了一隻就開始啃，吃得滿嘴流油，那油都順著嘴角淌到衣服上了，跟個小花貓似的。老娘在一旁看著，忍不住拍了一下他的後腦勺：“你看你這吃相，跟個餓死鬼投胎似的，也不怕噎著。別吃了，等一下飯好了再吃，別一會兒吃飽了，正兒八經的飯又吃不下了。”
馬武聽了老娘的話，雖然嘴裏嘟囔著“我還能吃得下”，但也隻能眼巴巴地看著盤子裏的炸蛤蟆，手上的動作停了下來，可眼睛還是時不時地瞟向那盆美食。
等飯菜都好了，一家人圍坐在炕桌旁，馬斌把炸蛤蟆往桌子中間推了推，又轉身去拿了些碗筷來。
老娘雖說一開始還念叨著費油，但這會兒也忍不住夾起一隻蛤蟆，輕輕咬了一口，外皮的酥脆和肉的鮮嫩在舌尖碰撞，她微微點頭，眼裏閃過一絲驚訝：“嗯，這炸得還真挺好吃，怪不得你們倆小子這麽上心。”
馬武一聽，立馬來了精神，笑嘻嘻地說：“娘，我就說好吃吧！哥的手藝那可厲害著呢，下次我們再去抓，還讓哥炸。” 說完，又趁機夾起一隻蛤蟆塞進嘴裏。
一家人說說笑笑的吃完飯……
馬斌瞅著他這副猴急得抓耳撓腮的模樣，忍不住“撲哧”一聲笑了出來，抬手輕輕地在他腦袋瓜上拍了一巴掌，笑著數落道：“滾犢子，瞅把你急得，臉都快憋紅了。別急眼，哥這就給你整得明明白白的。”說完，便拎著那一串還帶著泥腥味的蛤蟆，大步流星地往屋裏走去。
說起來，這事兒還真有點講究。馬斌不是沒合計過把蛤蟆拿到老爹那兒去拾掇，可一想到要用油炸這些蛤蟆，他腦海裏就浮現出老娘那副心疼得直跺腳，雙手不停地拍大腿，嘴裏還嘮嘮叨叨個沒完的樣子。老娘過日子精細，最見不得費油費料的事兒，要是瞧見他這麽霍霍油，保準得念叨他個三天三夜。
所以馬斌眼珠子一轉，心裏一合計，得了，還是迴自己家悄咪咪地弄吧，等炸好了，再給老爹家送過去，這樣既能讓大家嚐嚐鮮，又能少聽幾句嘮叨。畢竟這蛤蟆，油少了炸出來，那口感就像嚼鞋底似的，幹巴巴、硬邦邦的，根本沒啥滋味；要是讓老娘做，她一準兒得用小火慢燉，還會加一堆亂七八糟的東西，把那原本鮮嫩的蛤蟆肉弄得沒了鮮味，那味兒可就差著十萬八千裏了。
馬斌先是打發馬武像個小炮彈似的衝到灶坑那兒，讓他燒上一鍋熱水，自己則麻溜的鑽進裏屋，輕手輕腳地把那些蛤蟆的生命精華都收取幹淨了。他一邊弄，一邊還時不時地豎起耳朵聽聽外麵的動靜，生怕馬武這個毛手毛腳的家夥闖進來。等確定蛤蟆都徹底斷了氣，一動不動了，他才大搖大擺地拎著它們來到外屋地。
這時候，馬武也把水燒得咕嚕咕嚕直冒泡，熱氣彌漫了整個屋子。
馬斌把蛤蟆一股腦兒全倒進熱水裏，燙了那麽一小會兒。嘿，沒多會兒，蛤蟆身上那層外皮就變得鬆鬆垮垮的，跟脫了一層舊衣服似的，可好剝下來了。
接著，就是開膛破肚這道工序，再把那腳趾甲和屁股那塊兒多餘的地方剪掉。
馬武蹲在旁邊，眼睛瞪得像銅鈴，一眨不眨地瞧著馬斌手裏的動作，那雙手也不老實，跟兩條小泥鰍似的，時不時就偷偷伸手去戳戳那些還微微動彈的蛤蟆。馬斌眼角餘光一掃就看見了，笑罵道：“你這熊孩子，能不能消停會兒？看看你那爪子，埋汰得都能種土豆了，也不知道洗沒洗手，就瞎摸，不怕吃了鬧肚子啊？”
蛤蟆處理好了，馬斌走到油罐子前，拿起大鐵勺子，舀了兩勺油，小心翼翼地放進鍋裏。
油剛一進鍋，他又像變魔術似的抓起一把鹽，朝著蛤蟆身上揚去，那鹽粒就像天女散花似的均勻地落在蛤蟆身上。
現在的鹽還是大粒鹽，需要把它揉碎了，融進肉裏……
隨後，他雙手伸進盆裏，開始仔細地揉搓起來，那手法輕柔又有節奏，就像給蛤蟆做按摩似的。沒一會兒，每隻蛤蟆都均勻地裹上了一層亮晶晶的鹽粒。說來也怪，那些蛤蟆都斷氣有一會兒了，可腿上的神經還沒反應過來，時不時地一跳一跳的，把馬武看得哈哈大笑，眼淚都快出來了。
眼瞅著油在鍋裏開始冒煙，滋滋啦啦地響，就像一群小蟲子在開會似的。馬斌知道這是油熱得差不多了，就小心翼翼地把蛤蟆順著鍋邊一個一個輕輕地放進去。刹那間，鍋裏就像放鞭炮似的，“劈裏啪啦”響個不停，油花四濺，跟下了一場熱油雨似的。馬武嚇得“媽呀”一聲，跟個受驚的小兔子似的往後蹦了好幾步，差點沒撞翻身後的凳子。
可這孩子好奇心重得很，沒一會兒就把剛才的害怕拋到九霄雲外了，伸長脖子，跟個長頸鹿似的往鍋裏瞅，那脖子伸得老長，就差沒直接伸進鍋裏了。
嘿，你還別說，那些蛤蟆在熱油的懷抱裏，慢慢變得金黃金黃、油亮油亮的，外皮酥脆得直掉渣，就像秋天熟透了掉皮的玉米粒。香氣也像長了翅膀似的，一個勁兒往人鼻子裏鑽，那香味勾得人肚子裏的饞蟲直鬧騰，就像有隻小手在肚子裏撓癢癢似的。
“哇，這也太香了吧！哥，我感覺我能吃下一整盆！”馬武扯著嗓子喊，那聲音大得就像村裏過年放的二踢腳，能把房蓋掀翻，震得人耳朵嗡嗡直響。
馬斌呢，手裏拿著鏟子，不緊不慢地在鍋裏翻來翻去，那動作嫻熟得就像個在大飯店掌勺多年的專業大廚似的，一會兒翻翻這邊，一會兒動動那邊，確保每隻蛤蟆都受熱均勻，被炸得透透的，連骨頭都酥脆得能直接吃下去。
沒多大一會兒，滿滿一鍋炸蛤蟆就出鍋了。
馬斌把它們整整齊齊地碼在盤子裏，就像士兵排隊似的，又揪了一把綠油油的大蔥，切碎了，然後像撒雪花似的輕輕地撒在上麵，這盤炸蛤蟆就算是大功告成了。
馬武早就等不及了，伸手就朝著盤子裏的蛤蟆抓去，結果剛碰到，就被燙得“嘶哈”一聲，趕忙把手縮迴來，不停地甩著，嘴裏還吸著涼氣。
馬斌看著他那狼狽樣，笑著遞過去一雙筷子：“瞅你這點出息，跟八輩子沒吃過好東西似的。給，用筷子夾，小心燙掉你舌頭，到時候你可別哭著喊疼。”
馬武接過筷子，迫不及待地夾起一隻蛤蟆，塞進嘴裏狠狠咬了一口。那外皮酥脆得就像吃薯片，“哢嚓”一聲，裏麵的肉鮮嫩多汁，混合著鹽的香味，瞬間在嘴裏爆炸開來，那味道美得讓他差點把舌頭都吞下去。馬武眼睛一下子瞪得溜圓，亮得像燈泡，一邊嚼一邊含糊不清地喊：“哥，這也太好吃了吧！我感覺我以前吃的東西都白吃了，這味兒，簡直絕了！我這輩子都沒吃過這麽好吃的玩意兒！”
馬斌瞧他那狼吞虎咽的樣兒，笑著說：“你個小吃貨，慢點吃，別噎著，又沒人跟你搶。”說著，隻讓馬武吃了一個，就把剩下的蛤蟆全放進一個大鋁盆裏，拿塊幹淨的碎花布嚴嚴實實地蓋上。然後拉著馬武，風風火火地往老爹家去。
馬武一邊走，一邊還時不時瞅一眼馬斌手裏的盆子，那眼珠子滴溜亂轉，就跟個狡猾的小狐狸似的，心裏打著小算盤，就想著再偷吃一個。
“哥，要不咱再吃一個唄，就一個，老爹他們肯定吃不完這麽多。你看這蛤蟆，炸得多好啊，聞著這味兒我就走不動道了。”馬武一邊咽口水，一邊跟馬斌商量著，那口水咽得咕咚咕咚響。
馬斌瞪了他一眼，笑罵道：“你可拉倒吧，這點玩意兒還不夠你塞牙縫的？到了家，讓你敞開肚皮吃，吃到你撐得走不動路為止。現在可不許偷吃，要不一會兒到家，看我怎麽收拾你。”
兩人沒一會兒就到了老爹家。一進院子，馬武就扯著嗓子喊：“爹，娘，我們抓了蛤蟆，炸好了，可香了，趕緊嚐嚐。”
老爹正坐在炕上，吧嗒吧嗒地抽著煙袋鍋子，聽見聲音，慢悠悠地抬起頭，瞅了瞅馬武，笑著說：“你個臭小子，又出去瞎鬧，沒掉進泥坑裏吧？看你這一身髒的，跟個泥猴似的。”
老娘也跟在後麵，從屋裏走出來，瞅見馬斌手裏的盆子，撇了撇嘴說：“哎呀，炸這玩意兒幹啥，費油巴拉的。這得用多少油啊，敗家玩意兒。”雖說嘴上這麽說，可眼睛還是忍不住往盆子裏瞅，那眼神裏透著一絲好奇和期待。
馬斌把盆子放在炕上，一把掀開布，那金黃酥脆的炸蛤蟆頓時香氣四溢，就像一朵盛開的花，香味瞬間彌漫了整個屋子。老爹走上前，放下煙袋鍋子，拿起一隻蛤蟆，放在眼前仔細端詳了一下，就像鑒賞一件寶貝似的，然後放進嘴裏咬了一口，眼睛微微眯了起來，臉上露出滿意的神情：“嗯，味兒還真不錯，這油用得也大，香得很。”
馬武早就等不及了，伸手抓了一隻就開始啃，吃得滿嘴流油，那油都順著嘴角淌到衣服上了，跟個小花貓似的。老娘在一旁看著，忍不住拍了一下他的後腦勺：“你看你這吃相，跟個餓死鬼投胎似的，也不怕噎著。別吃了，等一下飯好了再吃，別一會兒吃飽了，正兒八經的飯又吃不下了。”
馬武聽了老娘的話，雖然嘴裏嘟囔著“我還能吃得下”，但也隻能眼巴巴地看著盤子裏的炸蛤蟆，手上的動作停了下來，可眼睛還是時不時地瞟向那盆美食。
等飯菜都好了，一家人圍坐在炕桌旁，馬斌把炸蛤蟆往桌子中間推了推，又轉身去拿了些碗筷來。
老娘雖說一開始還念叨著費油，但這會兒也忍不住夾起一隻蛤蟆，輕輕咬了一口，外皮的酥脆和肉的鮮嫩在舌尖碰撞，她微微點頭，眼裏閃過一絲驚訝：“嗯，這炸得還真挺好吃，怪不得你們倆小子這麽上心。”
馬武一聽，立馬來了精神，笑嘻嘻地說：“娘，我就說好吃吧！哥的手藝那可厲害著呢，下次我們再去抓，還讓哥炸。” 說完，又趁機夾起一隻蛤蟆塞進嘴裏。
一家人說說笑笑的吃完飯……