第64章 誰做的鴨胸?還沒我胸有彈性呢!!
四合院：開局工資三十五萬 作者：多餘的五歲半 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你這樣弄的火候都不到，人家吃了還以為咱們豐澤園隻有這水平呢！”
聲音猛地一出來，二廚直接嚇的一哆嗦，這時候也不出鍋了，趕緊再炒兩下。
不隻是他，後廚人麵對這個聲音都是猛地一哆嗦。
就連在一旁準備著菜的何雨柱都是被嚇了一跳。
好長時間不聽王文華訓人了，他都有點忘了這個感覺了。
這現在突然聽到，心裏也是不由得一慌。
“出鍋！再不出鍋你等著他糊啊你！”
看著麵前手忙腳亂趕緊給菜出鍋的二廚，王文華沒眼看一樣扭頭朝著另一邊繼續走。
還沒走兩步，在路過一個傳菜員端著菜正朝著大廳走的時候，他把這個人攔下來。
看著這盤菜，王文華拿出一雙幹幹淨淨的筷子。
將上麵的鵝肉翻出來一塊，隻是看了一眼，他的白眼都要翻上天了。
“這誰做的鴨胸肉！就這個樣子我都不用嚐，還沒我胸有彈性呢！”
“端迴去重做！”
服務員瞅著這樣，轉身就給這道菜又端了迴去，身後王文華就跟著他想要看看誰做的。
後廚的嘈雜聲中，隱約的王文華好像聽到誰在說話，說什麽還行？
“什麽狗屁東西還行？這道菜你做的？你自己嚐嚐來。”
看著麵前微胖的廚師，王文華貼心的夾住一筷子放到對方嘴邊。
這廚師咬了一口，臉上並沒有什麽變化。
“我這就是按照您之前教我的方式做的菜。”
聽到這話，王文華感覺自己腦子突突的，下一秒就快要炸開了。
“我的菜譜裏要是有這麽爛的做法，我都去給你當徒弟了，我就問問你，這個、這個料汁你什麽時候下的！”
“剛才做的時候就晚了半分鍾。”
“還就晚了半分鍾，就這鴨胸這個厚度，一共就三四分鍾的火候你晚了半分鍾！”
“哎呦我，趕緊給我重新做！還在這給我愣著幹什麽！”
說完，就看到這個微胖廚師迅速的開始重新做。
王文華倒也沒離開，就站在他的旁邊看著。
一直看到對方火候正常，料汁下的時間正確的時候才點了點頭。
“你看，這不是做的很好嗎？就你剛剛那玩意客人這次吃了下次還來不來了。”
他拍了拍微胖廚師的肩膀，倒也沒有刻意為難對方。
這豐澤園能夠做起來，很大一程度都是因為譚經理和他兩個人。
也就是因為有他兩個人在，這豐澤園才能做成這番深得人心。
一個管服務，一個管質量。
講真的，就這些天王文華沒管後廚的日子裏，已經有不少食客反映味道是不是有些變了。
好在現在他又迴歸了這副樣子，
要不然啊，這譚經理還真的要給他做做思想工作了。
今天一下午的時間，整個後廚都緊張了起來。
廚師和學徒們心裏的抱怨就沒停過，手上的動作可也沒停過。
一個個的臉上不由的也帶著笑容。
這相比於前幾天放鬆帶來的開心，此時的開心才是更有分量的。
如果沒有王文華天天教導管著他們，他們的廚藝也不會進步這麽快。
自己的能耐在進步，挨點罵怎麽了。
要是能進步的更快，他們巴不得王文華能一個勁的罵他呢。
雖然心裏抱怨也不會停。
很快就到了下班的時間。
何雨柱這邊收拾的很快，第一個開溜。
其他人看到了他這樣也沒有什麽想法，畢竟不是一天兩天的。
如果沒有事，這何雨柱溜的是最快的。
其他人還需要收拾衛生弄半天，也就隻有他能每次準點直接走。
再次來到李鳳霞家門口。
何雨柱看著麵前的房子，內心陷入感慨。
好幾天沒來了，不知道師傅這次會教他啥玩意。
“師父，師父我來了！”
推開門，何雨柱衝著裏麵大喊著。
他這段時間心情可是舒暢很多，接二連三的好事都趕上了。
“臭小子，喊什麽喊，正好沒吃飯呢，你快去做飯。”
坐在屋裏看報的李鳳霞聽到門口的聲音，語氣嚴肅的嗬斥著，臉上的笑容卻壓抑不住。
他年紀也大了，這麽些年一直也清靜慣了。
可是自從這收了何雨柱為徒之後，他的生活好像就更熱鬧了起來。
一想起來這個天賦異稟的徒弟之後，他總是忍不住開心。
正好這小子也不會每天來打擾他，能讓他繼續享受清靜。
何雨柱並沒有第一時間趕去廚房，反而湊到李鳳霞身旁。
“嘿嘿，師父，我碰到一個特別好的女孩，到時候結婚辦酒席你可要來昂。”
一聽到這句話，李鳳霞也是將報紙放下。
兩眼瞪大，顯然一副驚訝的樣子。
“你小子，可以昂，以後好好對人家姑娘，身為你師父到時候肯定去。”
“王叔今天不在啊，我廚藝又有長進了，剛想給你們都嚐嚐的。”
“他啊，上戰場去了，等以後他迴來了在讓他嚐嚐吧。”
李鳳霞的語氣很是不在意。
可何雨柱卻能感受到他身上對王叔的擔憂。
也可能不隻是對王叔的，是對那麽一群人的。
上次的事情他也看得出來，不出意外的話，自己師父在那邊的地位還不低。
隻不過這種事情他們想再多也沒用，隻能祈禱著大家平安歸來。
“我先去做飯吧，等王叔迴來吃到我做的飯，肯定驚掉下巴。”
何雨柱故作輕鬆，並沒有表現的太憂慮。
起身朝著廚房走去。
自己師父畢竟年紀大了，心情方麵還是盡量照顧著對方。
一會過後，練功室內。
“師父，我感覺我的三體式好像突破一個瓶頸了。”
李鳳霞疑惑的看著他，對這句話抱著懷疑的態度。
“你站樁我看看。”
不過他也是知道何雨柱的天賦很好，這種事情說不定就是真的。
隻不過有的時候一次小頓悟，或者一次想明白的某個地方。
也可能會給人突破瓶頸的錯覺。
當然，這種人隻能是新人。
在練武這條路走出一段距離的，了解到很多東西的，就不會將這種錯覺當成自己突破了某個瓶頸。
看著何雨柱的三體式樁功。
單單從外觀上看去，沒有絲毫的毛病。
不過這種情況從外觀，是不會有人能看出來的。
還得是上手感知一下才行。
聲音猛地一出來，二廚直接嚇的一哆嗦，這時候也不出鍋了，趕緊再炒兩下。
不隻是他，後廚人麵對這個聲音都是猛地一哆嗦。
就連在一旁準備著菜的何雨柱都是被嚇了一跳。
好長時間不聽王文華訓人了，他都有點忘了這個感覺了。
這現在突然聽到，心裏也是不由得一慌。
“出鍋！再不出鍋你等著他糊啊你！”
看著麵前手忙腳亂趕緊給菜出鍋的二廚，王文華沒眼看一樣扭頭朝著另一邊繼續走。
還沒走兩步，在路過一個傳菜員端著菜正朝著大廳走的時候，他把這個人攔下來。
看著這盤菜，王文華拿出一雙幹幹淨淨的筷子。
將上麵的鵝肉翻出來一塊，隻是看了一眼，他的白眼都要翻上天了。
“這誰做的鴨胸肉！就這個樣子我都不用嚐，還沒我胸有彈性呢！”
“端迴去重做！”
服務員瞅著這樣，轉身就給這道菜又端了迴去，身後王文華就跟著他想要看看誰做的。
後廚的嘈雜聲中，隱約的王文華好像聽到誰在說話，說什麽還行？
“什麽狗屁東西還行？這道菜你做的？你自己嚐嚐來。”
看著麵前微胖的廚師，王文華貼心的夾住一筷子放到對方嘴邊。
這廚師咬了一口，臉上並沒有什麽變化。
“我這就是按照您之前教我的方式做的菜。”
聽到這話，王文華感覺自己腦子突突的，下一秒就快要炸開了。
“我的菜譜裏要是有這麽爛的做法，我都去給你當徒弟了，我就問問你，這個、這個料汁你什麽時候下的！”
“剛才做的時候就晚了半分鍾。”
“還就晚了半分鍾，就這鴨胸這個厚度，一共就三四分鍾的火候你晚了半分鍾！”
“哎呦我，趕緊給我重新做！還在這給我愣著幹什麽！”
說完，就看到這個微胖廚師迅速的開始重新做。
王文華倒也沒離開，就站在他的旁邊看著。
一直看到對方火候正常，料汁下的時間正確的時候才點了點頭。
“你看，這不是做的很好嗎？就你剛剛那玩意客人這次吃了下次還來不來了。”
他拍了拍微胖廚師的肩膀，倒也沒有刻意為難對方。
這豐澤園能夠做起來，很大一程度都是因為譚經理和他兩個人。
也就是因為有他兩個人在，這豐澤園才能做成這番深得人心。
一個管服務，一個管質量。
講真的，就這些天王文華沒管後廚的日子裏，已經有不少食客反映味道是不是有些變了。
好在現在他又迴歸了這副樣子，
要不然啊，這譚經理還真的要給他做做思想工作了。
今天一下午的時間，整個後廚都緊張了起來。
廚師和學徒們心裏的抱怨就沒停過，手上的動作可也沒停過。
一個個的臉上不由的也帶著笑容。
這相比於前幾天放鬆帶來的開心，此時的開心才是更有分量的。
如果沒有王文華天天教導管著他們，他們的廚藝也不會進步這麽快。
自己的能耐在進步，挨點罵怎麽了。
要是能進步的更快，他們巴不得王文華能一個勁的罵他呢。
雖然心裏抱怨也不會停。
很快就到了下班的時間。
何雨柱這邊收拾的很快，第一個開溜。
其他人看到了他這樣也沒有什麽想法，畢竟不是一天兩天的。
如果沒有事，這何雨柱溜的是最快的。
其他人還需要收拾衛生弄半天，也就隻有他能每次準點直接走。
再次來到李鳳霞家門口。
何雨柱看著麵前的房子，內心陷入感慨。
好幾天沒來了，不知道師傅這次會教他啥玩意。
“師父，師父我來了！”
推開門，何雨柱衝著裏麵大喊著。
他這段時間心情可是舒暢很多，接二連三的好事都趕上了。
“臭小子，喊什麽喊，正好沒吃飯呢，你快去做飯。”
坐在屋裏看報的李鳳霞聽到門口的聲音，語氣嚴肅的嗬斥著，臉上的笑容卻壓抑不住。
他年紀也大了，這麽些年一直也清靜慣了。
可是自從這收了何雨柱為徒之後，他的生活好像就更熱鬧了起來。
一想起來這個天賦異稟的徒弟之後，他總是忍不住開心。
正好這小子也不會每天來打擾他，能讓他繼續享受清靜。
何雨柱並沒有第一時間趕去廚房，反而湊到李鳳霞身旁。
“嘿嘿，師父，我碰到一個特別好的女孩，到時候結婚辦酒席你可要來昂。”
一聽到這句話，李鳳霞也是將報紙放下。
兩眼瞪大，顯然一副驚訝的樣子。
“你小子，可以昂，以後好好對人家姑娘，身為你師父到時候肯定去。”
“王叔今天不在啊，我廚藝又有長進了，剛想給你們都嚐嚐的。”
“他啊，上戰場去了，等以後他迴來了在讓他嚐嚐吧。”
李鳳霞的語氣很是不在意。
可何雨柱卻能感受到他身上對王叔的擔憂。
也可能不隻是對王叔的，是對那麽一群人的。
上次的事情他也看得出來，不出意外的話，自己師父在那邊的地位還不低。
隻不過這種事情他們想再多也沒用，隻能祈禱著大家平安歸來。
“我先去做飯吧，等王叔迴來吃到我做的飯，肯定驚掉下巴。”
何雨柱故作輕鬆，並沒有表現的太憂慮。
起身朝著廚房走去。
自己師父畢竟年紀大了，心情方麵還是盡量照顧著對方。
一會過後，練功室內。
“師父，我感覺我的三體式好像突破一個瓶頸了。”
李鳳霞疑惑的看著他，對這句話抱著懷疑的態度。
“你站樁我看看。”
不過他也是知道何雨柱的天賦很好，這種事情說不定就是真的。
隻不過有的時候一次小頓悟，或者一次想明白的某個地方。
也可能會給人突破瓶頸的錯覺。
當然，這種人隻能是新人。
在練武這條路走出一段距離的，了解到很多東西的，就不會將這種錯覺當成自己突破了某個瓶頸。
看著何雨柱的三體式樁功。
單單從外觀上看去，沒有絲毫的毛病。
不過這種情況從外觀，是不會有人能看出來的。
還得是上手感知一下才行。