想到這，陳軒頓時兩眼放光！
找到財路了！
古代生產力落後，糖在古代稱得上是奢侈品。
其實大寧朝此時的甜菜，都屬於葉用甜菜，主要吃菜葉的。
後世那些製糖的甜菜是精心培育出的品種，含有更多的糖分。
但不管怎麽說，甜菜裏都含有糖，足夠陳軒製作了。
陳軒可以想象，這項發明會給自己帶來多大的利潤！
前世陳軒的家鄉就適合種植甜菜，有好幾家甜菜製糖工廠，陳軒放假時還經常過去兼職賺點錢。
說幹就幹。
此時鐵柱也已經忙活完了，陳軒讓他打下手。
將甜菜洗幹淨然後切成條並剁碎，隨後放進紗布之中，擠壓出汁。
這一步看似簡單，實則很耗力氣，陳軒和鐵柱輪流上手，二人折騰了小半個時辰，這才擠壓出了甜菜的水分。
用紗布經過幾迴過濾，不摻雜任何一點雜質，隻留下略顯渾濁的甜菜汁水，隨後倒入鍋中小火熬製。
片刻後，甜菜汁水經過加熱，散發出陣陣甜味。
陳軒和鐵柱輪流攪拌，以防粘鍋，汁水在小火不斷加熱的過程中，很快變為淡黃色的黏稠糖漿，再倒入少許水不斷攪拌。
半個時辰後。
甜菜汁水已然熬製成了橙黃色，如麥芽糖般黏稠的糖稀。
“成了！”
陳軒樂開了花，其實糖稀已經可以賣了，但為了更好的利潤，陳軒還是決定繼續加工。
靜待糖稀冷卻的空隙，陳軒開始製作工具。
古代人食用的多是紅糖，白糖起源於唐朝人發明出來的“黃泥水淋糖法”，聰明的華夏百姓發現，黃泥水有吸附脫色的效果，可以帶走糖漿的雜質和色素，經過衝淋後糖漿就會變成晶瑩剔透的白糖。
在明朝時，黃泥法已經逐漸發揚光大，出售白糖給明朝帶來了極為豐厚的收入。
半個時辰後陳軒製作好了工具，糖漿下麵鋪一層稻草，放在漏鬥上，用黃泥水不斷衝淋。
黃泥水擁有極強的吸附性，很快深黃色的糖漿經過不斷的衝淋，顏色逐漸變淡。
“狗蛋哥，你這是在折騰啥嘞？”
鐵柱一臉不解，他左右手輪流澆水，雙臂酸痛無比。
“我這是在做能掙錢的東西。”
陳軒和鐵柱一起出手，兩人都不記得忙活了多久，隻知道手臂都快廢了。
此時原糖漿經過無數次的衝淋，已經所剩無幾，而底部的漏鬥上已經留下了一層層的白霜。
陳軒食指抹上一點放在嘴中，一股清甜頓時在口中爆開。
白糖相比於紅糖不僅外觀好看，味道也不似紅糖那般齁甜。
用紗布簡單過濾幾遍，去除可能存留的黑渣以後，此時天色也已經暗了下來，陳軒將糖霜放在院子裏晾曬，帶著滿身的疲憊進入夢鄉之中。
次日清晨，睡了一晚好覺的陳軒隻覺精力無比充沛，他一起床就直奔院子裏。
經過幾個時辰的晾曬，糖霜已經化作色澤潔白、顆粒分明的白糖！
“嘿嘿，成了！”
雖說整整十斤甜菜，隻造出了一斤半的白糖，但陳軒還是樂開了花。
他當即就去了昨日那家典當行，那家店還賣著種種商品做著商鋪生意。
“喲，陳軒，你來了啊。”
掌櫃高川心情大好，指著右嘴中那一刻金牙道：“這牙果然不疼了，今早我去鑲了個金牙。”
這顆金牙造價得好幾兩銀子了，這高川對外人扣得一比，對自己倒是大方得很。
“高掌櫃，來，試試這個。”
陳軒拿出白糖。
“細鹽？不對，細鹽也不長這樣。”
高川眉頭一皺，食指沾上幾分白糖放入嘴中，刹那間一股甜味彌漫開來，他頓時兩眼放光：“糖？此糖色澤明亮，清甜爽口。陳軒，你是從哪買來的？”
“我自己造的。”
陳軒傲然地抬起頭。
“你，你還有這等本事？”
高川上下打量了陳軒兩眼，不禁嘖嘖稱奇，“你當真是耕田的農民麽？你這腦子也太好用了。這白糖可比紅糖出挑太多，若是上架販賣，定然會很暢銷。”
說著，高川沏上茶水：“你帶白糖來找我，也是想與我合作吧？好小子，將白糖配方教我，我給你一貫錢的配方費！”
“噗…”
陳軒一口茶水吐了出來，隻覺和這種摳到家的吝嗇鬼完全沒法溝通。
“十貫錢，一文錢都不能少。”
陳軒提出條件。
“十貫錢？！”
高川頓時瞪大了瞳孔：“陳軒，你瘋了嗎？你知道十貫錢要多久才能掙到嗎？！陳軒，適可而止，做人何必如此在意利益！”
“那行。”
陳軒算了算，十斤甜菜出一斤半的白糖，甜菜口感不佳，在大寧朝屬於窮人用來果腹的食物，一斤售價在八文左右。
鄉下請一個幫手一天最多十二文錢，製造一斤半白糖大概需要兩個幫手。
再算上損耗，稅收等等，陳軒粗略算了算，造一斤白糖的成本在八十文左右。
“這白糖我也不賣配方了，我自己來造，我以每斤一百二十文的價格賣你。”
四十一文的利潤，量一旦起來，陳軒想湊夠十貫錢易如反掌。
“一百二十文？！陳軒，你是劫匪嗎？你幹脆去搶好了！”
高川隻覺一陣肉痛。
“那行，我想其他商鋪的掌櫃，一定會感興趣。”
陳軒說罷，起身就走。
“站住！”
高川在那一瞬間大腦飛快運轉，他沒用多久就做出了決定，他攥緊雙拳，“你贏了。你造多少白糖，我都收，但你得保住不賣給任何人。”
“成交。”
陳軒先去了菜場，用他剩下的八百文買了一百斤甜菜，此時正是甜菜收獲的季節。
隨後又去村子裏頭，以十二文的價格請來幾位幹活利索的大嬸。
其實一天開八文錢都可以，但考慮到甜菜製糖太累，陳軒也絲毫不在工錢上小氣。
陳軒雖然眼下一文錢都沒了，但原主為人老實巴交，在村裏名聲不錯，他說過幾日再算工錢，眾人也都沒意見。
就這樣。
陳軒在大寧朝的第一家小作坊，開始運轉！
找到財路了！
古代生產力落後，糖在古代稱得上是奢侈品。
其實大寧朝此時的甜菜，都屬於葉用甜菜，主要吃菜葉的。
後世那些製糖的甜菜是精心培育出的品種，含有更多的糖分。
但不管怎麽說，甜菜裏都含有糖，足夠陳軒製作了。
陳軒可以想象，這項發明會給自己帶來多大的利潤！
前世陳軒的家鄉就適合種植甜菜，有好幾家甜菜製糖工廠，陳軒放假時還經常過去兼職賺點錢。
說幹就幹。
此時鐵柱也已經忙活完了，陳軒讓他打下手。
將甜菜洗幹淨然後切成條並剁碎，隨後放進紗布之中，擠壓出汁。
這一步看似簡單，實則很耗力氣，陳軒和鐵柱輪流上手，二人折騰了小半個時辰，這才擠壓出了甜菜的水分。
用紗布經過幾迴過濾，不摻雜任何一點雜質，隻留下略顯渾濁的甜菜汁水，隨後倒入鍋中小火熬製。
片刻後，甜菜汁水經過加熱，散發出陣陣甜味。
陳軒和鐵柱輪流攪拌，以防粘鍋，汁水在小火不斷加熱的過程中，很快變為淡黃色的黏稠糖漿，再倒入少許水不斷攪拌。
半個時辰後。
甜菜汁水已然熬製成了橙黃色，如麥芽糖般黏稠的糖稀。
“成了！”
陳軒樂開了花，其實糖稀已經可以賣了，但為了更好的利潤，陳軒還是決定繼續加工。
靜待糖稀冷卻的空隙，陳軒開始製作工具。
古代人食用的多是紅糖，白糖起源於唐朝人發明出來的“黃泥水淋糖法”，聰明的華夏百姓發現，黃泥水有吸附脫色的效果，可以帶走糖漿的雜質和色素，經過衝淋後糖漿就會變成晶瑩剔透的白糖。
在明朝時，黃泥法已經逐漸發揚光大，出售白糖給明朝帶來了極為豐厚的收入。
半個時辰後陳軒製作好了工具，糖漿下麵鋪一層稻草，放在漏鬥上，用黃泥水不斷衝淋。
黃泥水擁有極強的吸附性，很快深黃色的糖漿經過不斷的衝淋，顏色逐漸變淡。
“狗蛋哥，你這是在折騰啥嘞？”
鐵柱一臉不解，他左右手輪流澆水，雙臂酸痛無比。
“我這是在做能掙錢的東西。”
陳軒和鐵柱一起出手，兩人都不記得忙活了多久，隻知道手臂都快廢了。
此時原糖漿經過無數次的衝淋，已經所剩無幾，而底部的漏鬥上已經留下了一層層的白霜。
陳軒食指抹上一點放在嘴中，一股清甜頓時在口中爆開。
白糖相比於紅糖不僅外觀好看，味道也不似紅糖那般齁甜。
用紗布簡單過濾幾遍，去除可能存留的黑渣以後，此時天色也已經暗了下來，陳軒將糖霜放在院子裏晾曬，帶著滿身的疲憊進入夢鄉之中。
次日清晨，睡了一晚好覺的陳軒隻覺精力無比充沛，他一起床就直奔院子裏。
經過幾個時辰的晾曬，糖霜已經化作色澤潔白、顆粒分明的白糖！
“嘿嘿，成了！”
雖說整整十斤甜菜，隻造出了一斤半的白糖，但陳軒還是樂開了花。
他當即就去了昨日那家典當行，那家店還賣著種種商品做著商鋪生意。
“喲，陳軒，你來了啊。”
掌櫃高川心情大好，指著右嘴中那一刻金牙道：“這牙果然不疼了，今早我去鑲了個金牙。”
這顆金牙造價得好幾兩銀子了，這高川對外人扣得一比，對自己倒是大方得很。
“高掌櫃，來，試試這個。”
陳軒拿出白糖。
“細鹽？不對，細鹽也不長這樣。”
高川眉頭一皺，食指沾上幾分白糖放入嘴中，刹那間一股甜味彌漫開來，他頓時兩眼放光：“糖？此糖色澤明亮，清甜爽口。陳軒，你是從哪買來的？”
“我自己造的。”
陳軒傲然地抬起頭。
“你，你還有這等本事？”
高川上下打量了陳軒兩眼，不禁嘖嘖稱奇，“你當真是耕田的農民麽？你這腦子也太好用了。這白糖可比紅糖出挑太多，若是上架販賣，定然會很暢銷。”
說著，高川沏上茶水：“你帶白糖來找我，也是想與我合作吧？好小子，將白糖配方教我，我給你一貫錢的配方費！”
“噗…”
陳軒一口茶水吐了出來，隻覺和這種摳到家的吝嗇鬼完全沒法溝通。
“十貫錢，一文錢都不能少。”
陳軒提出條件。
“十貫錢？！”
高川頓時瞪大了瞳孔：“陳軒，你瘋了嗎？你知道十貫錢要多久才能掙到嗎？！陳軒，適可而止，做人何必如此在意利益！”
“那行。”
陳軒算了算，十斤甜菜出一斤半的白糖，甜菜口感不佳，在大寧朝屬於窮人用來果腹的食物，一斤售價在八文左右。
鄉下請一個幫手一天最多十二文錢，製造一斤半白糖大概需要兩個幫手。
再算上損耗，稅收等等，陳軒粗略算了算，造一斤白糖的成本在八十文左右。
“這白糖我也不賣配方了，我自己來造，我以每斤一百二十文的價格賣你。”
四十一文的利潤，量一旦起來，陳軒想湊夠十貫錢易如反掌。
“一百二十文？！陳軒，你是劫匪嗎？你幹脆去搶好了！”
高川隻覺一陣肉痛。
“那行，我想其他商鋪的掌櫃，一定會感興趣。”
陳軒說罷，起身就走。
“站住！”
高川在那一瞬間大腦飛快運轉，他沒用多久就做出了決定，他攥緊雙拳，“你贏了。你造多少白糖，我都收，但你得保住不賣給任何人。”
“成交。”
陳軒先去了菜場，用他剩下的八百文買了一百斤甜菜，此時正是甜菜收獲的季節。
隨後又去村子裏頭，以十二文的價格請來幾位幹活利索的大嬸。
其實一天開八文錢都可以，但考慮到甜菜製糖太累，陳軒也絲毫不在工錢上小氣。
陳軒雖然眼下一文錢都沒了，但原主為人老實巴交，在村裏名聲不錯，他說過幾日再算工錢，眾人也都沒意見。
就這樣。
陳軒在大寧朝的第一家小作坊，開始運轉！