菜菜被推了兩下倔勁上來了,用腦袋頂著周欣繁的手,如果這時候,周欣繁的手撤開的話,她就會順著力道一頭栽進碗裏。
周欣繁無奈,扭了一下脖子,站起來把菜菜撈起來放在她的飯盆前麵“吃你自己的,不要惦記你不能吃的。”
繞著飯盆繞了幾圈,菜菜溜達著去了貓砂盆。
一陣臭味襲來,周欣繁歎了口氣,把房門關上,自己在餐桌前抓緊時間吃完,剛刷了碗,就聽到菜菜在裏麵撓門。
把門打開之後,菜菜反而不出去,就在臥室裏麵溜達,用譴責的眼神看著周欣繁。
周欣繁蹲下鏟屎的時候,菜菜一剪子衝到餐桌上,在餐桌上聞來聞去,沒有找到泡麵,又跳到茶幾上找了一圈,鑽進了沙發的墊子下麵。
拍了好幾下,周欣繁還伸出手試圖把她撈出來,失敗了,無奈地自己迴到了床上。
她的黏土作品還沒做完,明天還得去園裏一趟,大概半天多就能做完了。
想著明天還要做的,慢慢睡著了,睡到半夜,手邊多了一個散發著溫暖的毛茸茸小貓咪,探出手摟過來塞進自己懷裏,又迷迷糊糊睡著了。
睡得太晚,醒的倒是很早,坐在床上打了一個哈欠就開始發呆,外麵的天還沒亮,要是再睡的話怕是就起不來了。
打開窗戶,一陣冷風吹進來,周欣繁被冷的眯著眼睛打了一個哆嗦,通了十分鍾的風就趕緊關上了。
坐在餐桌旁思考要不要吃早飯,一思考就是半個小時,最後決定吃兩口餅幹墊吧墊吧,呆坐著塞著餅幹,兩塊餅幹吃了半個多小時。
都收拾好了之後已經九點半了,溜達到了幼兒園,還沒有人來,門房大爺在給花壇裏的地鬆土。
周欣繁拍了拍鐵門“大爺~”
“周老師。”大爺聽見聲音轉過頭來,看到她,笑眯眯地過來開門“來這麽早,吃飯了沒?”
“吃過啦~大爺吃飯了嗎?”
大爺剛要鎖門,後麵又跑過來幾個女孩“大爺等等,手下留門!”
趁著大爺還沒鎖門,她們也跑了進來,氣喘籲籲地彎下腰。
那個教室裏還擺放著她們沒做完的手工,看著這一地狼藉,無奈的搓搓手,找到昨天的位置坐了下來繼續勞動。
周欣繁已經搓了一地的薯條等著晾幹,對麵的小喬已經躺倒了,感受到被注視,小喬微弱的抬起一隻手“哀家累了,讓哀家休息~”
旁邊的呂瀾特別配合“太後,太後你怎麽了。”
她一翻身,從身後滾出來一個小袋子,周欣繁眼尖地看到了,伸手指了指“你後頭那是啥?”
呂瀾拎起來,嫌棄的扔到一邊“小不點兒吸鐵石,沒啥用。”
周欣繁伸出手去夠,夠不到,示意呂瀾“你給我踢過來,我能用啊,給我~”
“行吧~”不過她也沒有真的用腳踢,拿過來給了周欣繁。
趁著黏土還沒幹,給每個組件裏頭塞了一個吸鐵石,又填上一點黏土,用刷子蘸水抹平,這樣就看不出來了。
滿意的欣賞著自己的創作,周欣繁又開始了另一個品種的製作,她們經過短暫的休息也繼續工作。
一直忙活到下午四點多,誰都沒吃午飯,饑腸轆轆地收拾了垃圾和做好的手工,放迴自己班裏,虛弱地道了別,各自迴家去了。
上午出來的時候還是晴空萬裏,這會突然天陰沉下來,伴隨著陣陣風吹,等待大爺開門的她們齊刷刷打了個冷戰。
現在還沒有到穿羽絨服的時候,周欣繁伸出手,感受著涼意,旁邊的呂瀾看到,還以為下雪了,她在接雪花,有樣學樣地伸出手,接了半天沒接到。
帶著一腦袋疑惑,呂瀾歪著頭看向周欣繁“姐,沒下雪啊,你在接啥?”
周欣繁無語地看著她,呂瀾還在呆萌地等待著迴答,周欣繁開口“接一些揮發出去的智商。”
“?”呂瀾還思索了一下,反應過來,憤怒地衝過來“你在暗戳戳罵我?”兩隻手掐住周欣繁的手臂來迴晃“啊~我恨你。”
大爺把門打開了,看著她們玩鬧,笑眯眯地。
周欣繁鄭重其事地拍在了呂瀾的肩膀上“沒關係!”順勢把她的手臂推開,幾步走到門口,又轉身迴來麵無表情“xixi”兩聲,快步走開了。
呂瀾愣住了,反應過來的時候周欣繁已經走遠了,氣急敗壞給她發微信“我真的生氣了!”
旁邊的小喬憋笑拍拍她“走吧,趕緊迴去吃飯。”說著打了一個哆嗦“好冷!”
她這樣說了一句,大家才又感覺冷,哆哆嗦嗦地迴去了。
這樣冷的天氣,周欣繁在迴去的時候刷了一下短視頻,看到了一個羅宋湯的視頻,看起來特別暖和,本來要迴家的腳走向了超市。
買好了材料就趕緊迴了家,出門的時候沒有開窗戶,家裏還算暖和。
材料堆放在餐桌上,周欣繁換上了棉睡衣鑽進被窩,先暖和一會。
菜菜跳上床,周欣繁把自己的手收起來,沒有去摸摸她,菜菜還有些不習慣,把頭還蹭過來,周欣繁非常想摸,但是她的手太涼了,就這樣摸上去的話,菜菜可能會拉肚子。
菜菜的小腦袋還在蹭,周欣繁把手塞進自己的衣服裏,放在背後的皮膚那裏,把手捂熱,這才伸出來摸菜菜的小腦袋,然而沒摸幾下,菜菜就跑掉了。
“小沒良心的。”周欣繁縮在被子裏嘟囔了一句。
歇了一會,外麵的天已經黑了,沒吃飯的周欣繁肚子咕嚕咕嚕的響。
羅宋湯的材料已經在桌子上等了很久了,拿出來陳列開,滿滿一桌子,周欣繁站在旁邊開始搜菜譜。
第一步是準備食材。周欣繁看了看食譜,點了一下自己所需要的材料,分別有牛肉,番茄,西芹,土豆,洋蔥,胡蘿卜,包菜等,不過她不愛吃洋蔥和蘿卜,就沒買這兩樣。
先把牛肉切塊,冷水入鍋,水開後打去浮沫,用原湯反複衝去肉塊上的雜質後控水撈出。重新起鍋,溫水放入牛肉,加入2片香葉。俄式羅宋湯此時會加入肉量十分之一泡好的紅豆,第一次做,周欣繁覺得紅豆放在羅宋湯裏不太搭,就沒放。
燉煮牛肉後將火轉成小火燉煮90分鍾,這個時間用來準備配菜。配菜需要甜菜、土豆、洋蔥、西紅柿、圓白菜、胡蘿卜、紅椒,她不愛吃洋蔥和胡蘿卜,就也沒有放。
羅宋湯也被稱為俄式紅湯,紅色來源主要取自甜菜的顏色,不過她沒有買到甜菜,放了幾個西紅柿,味道應該也不會差太多。俄餐會將配菜切絲,不過也有做法簡化為切丁,周欣繁的刀功比較難以控製,選擇了切丁。
湯底熬製的時間差不多了,就可以開始正式製作了,炒製配菜鍋中放入黃油,將洋蔥炒出香味,放入土豆、西紅柿小火翻炒一會兒。
放入適量番茄醬補充西紅柿的味道,加入一勺糖增加迴味,中和酸味。土豆半透明後放入紅椒,最後放入圓白菜。
圓白菜翻炒至略微變軟,就可以將整鍋炒好的菜全部加入湯鍋中了。
燉煮蔬菜視菜量補充適量鹽調味,蓋蓋兒中小火燉煮20分鍾,看著菜譜上的適量鹽,周欣繁想了想,捏了一小撮進去,到最後嚐味道的時候如果淡了再加。
利用這個時間來做麵酪,用一小塊黃油將適量麵粉炒至淡黃色後盛入碗中,加入冷水稀釋。用來增稠,就像勾芡一樣,時間到了就把麵酪放入鍋中攪和攪和。
等再次開鍋就變稠了,將湯盛入湯碗,淋入酸奶油,隨手點綴上香草,羅宋湯完成。
濃濃的牛肉湯中蘊含著蔬菜的清香,西紅柿讓湯汁的顏色變得火紅而溫暖。湯中有著淡淡的甜,酸奶油卻偏讓味道甜中帶酸。
味道是還蠻奇妙,但是看看時鍾,已經八點多了,這頓飯消耗的時間有點太長了,也是她非要做俄版的羅宋湯,下次做飯得先看看時間再決定。
羅宋湯一般是會配法式麵包吃,不過周欣繁吃不慣,做到一半的時候覺得配米飯似乎也是一個好主意,就途中去燉了一鍋米飯。
正式吃飯之前還不忘記給菜菜也放上罐頭,打開平板,找了一個下飯綜藝看。
聽著外麵唿嘯的風聲,吃飯吃了一頭汗的周欣繁愜意地撲倒在床上,蓋上了被子。
可能是天氣冷的緣故,菜菜今天也沒有在貓窩裏睡,鑽進周欣繁的被子裏,縮在她旁邊,瞪著大眼睛看著周欣繁。
太可愛了!周欣繁假裝自己在看平板,手臂已經悄悄地包圍了菜菜,今天竟然沒有掙紮,老老實實讓她抱著,感覺更幸福了。
睡到周日早上的十點多,天氣冷了之後好像總是更嗜睡,打算開窗戶通一下風,一打開被風吹了一個趔趄,急忙關上了。
這才注意到樓下的樹已經被吹的左搖右晃了,天氣預報說大降溫,周欣繁這才有了實感。
她猛的想起來,突然降溫,怕是班上的孩子容易生病,趕緊抓起手機在群裏發了一個群公告,提醒各位家長注意孩子們的保暖以及出門注意事項。
放下手機,還是有些心神不寧,不知道會不會有生病的小朋友。
周欣繁無奈,扭了一下脖子,站起來把菜菜撈起來放在她的飯盆前麵“吃你自己的,不要惦記你不能吃的。”
繞著飯盆繞了幾圈,菜菜溜達著去了貓砂盆。
一陣臭味襲來,周欣繁歎了口氣,把房門關上,自己在餐桌前抓緊時間吃完,剛刷了碗,就聽到菜菜在裏麵撓門。
把門打開之後,菜菜反而不出去,就在臥室裏麵溜達,用譴責的眼神看著周欣繁。
周欣繁蹲下鏟屎的時候,菜菜一剪子衝到餐桌上,在餐桌上聞來聞去,沒有找到泡麵,又跳到茶幾上找了一圈,鑽進了沙發的墊子下麵。
拍了好幾下,周欣繁還伸出手試圖把她撈出來,失敗了,無奈地自己迴到了床上。
她的黏土作品還沒做完,明天還得去園裏一趟,大概半天多就能做完了。
想著明天還要做的,慢慢睡著了,睡到半夜,手邊多了一個散發著溫暖的毛茸茸小貓咪,探出手摟過來塞進自己懷裏,又迷迷糊糊睡著了。
睡得太晚,醒的倒是很早,坐在床上打了一個哈欠就開始發呆,外麵的天還沒亮,要是再睡的話怕是就起不來了。
打開窗戶,一陣冷風吹進來,周欣繁被冷的眯著眼睛打了一個哆嗦,通了十分鍾的風就趕緊關上了。
坐在餐桌旁思考要不要吃早飯,一思考就是半個小時,最後決定吃兩口餅幹墊吧墊吧,呆坐著塞著餅幹,兩塊餅幹吃了半個多小時。
都收拾好了之後已經九點半了,溜達到了幼兒園,還沒有人來,門房大爺在給花壇裏的地鬆土。
周欣繁拍了拍鐵門“大爺~”
“周老師。”大爺聽見聲音轉過頭來,看到她,笑眯眯地過來開門“來這麽早,吃飯了沒?”
“吃過啦~大爺吃飯了嗎?”
大爺剛要鎖門,後麵又跑過來幾個女孩“大爺等等,手下留門!”
趁著大爺還沒鎖門,她們也跑了進來,氣喘籲籲地彎下腰。
那個教室裏還擺放著她們沒做完的手工,看著這一地狼藉,無奈的搓搓手,找到昨天的位置坐了下來繼續勞動。
周欣繁已經搓了一地的薯條等著晾幹,對麵的小喬已經躺倒了,感受到被注視,小喬微弱的抬起一隻手“哀家累了,讓哀家休息~”
旁邊的呂瀾特別配合“太後,太後你怎麽了。”
她一翻身,從身後滾出來一個小袋子,周欣繁眼尖地看到了,伸手指了指“你後頭那是啥?”
呂瀾拎起來,嫌棄的扔到一邊“小不點兒吸鐵石,沒啥用。”
周欣繁伸出手去夠,夠不到,示意呂瀾“你給我踢過來,我能用啊,給我~”
“行吧~”不過她也沒有真的用腳踢,拿過來給了周欣繁。
趁著黏土還沒幹,給每個組件裏頭塞了一個吸鐵石,又填上一點黏土,用刷子蘸水抹平,這樣就看不出來了。
滿意的欣賞著自己的創作,周欣繁又開始了另一個品種的製作,她們經過短暫的休息也繼續工作。
一直忙活到下午四點多,誰都沒吃午飯,饑腸轆轆地收拾了垃圾和做好的手工,放迴自己班裏,虛弱地道了別,各自迴家去了。
上午出來的時候還是晴空萬裏,這會突然天陰沉下來,伴隨著陣陣風吹,等待大爺開門的她們齊刷刷打了個冷戰。
現在還沒有到穿羽絨服的時候,周欣繁伸出手,感受著涼意,旁邊的呂瀾看到,還以為下雪了,她在接雪花,有樣學樣地伸出手,接了半天沒接到。
帶著一腦袋疑惑,呂瀾歪著頭看向周欣繁“姐,沒下雪啊,你在接啥?”
周欣繁無語地看著她,呂瀾還在呆萌地等待著迴答,周欣繁開口“接一些揮發出去的智商。”
“?”呂瀾還思索了一下,反應過來,憤怒地衝過來“你在暗戳戳罵我?”兩隻手掐住周欣繁的手臂來迴晃“啊~我恨你。”
大爺把門打開了,看著她們玩鬧,笑眯眯地。
周欣繁鄭重其事地拍在了呂瀾的肩膀上“沒關係!”順勢把她的手臂推開,幾步走到門口,又轉身迴來麵無表情“xixi”兩聲,快步走開了。
呂瀾愣住了,反應過來的時候周欣繁已經走遠了,氣急敗壞給她發微信“我真的生氣了!”
旁邊的小喬憋笑拍拍她“走吧,趕緊迴去吃飯。”說著打了一個哆嗦“好冷!”
她這樣說了一句,大家才又感覺冷,哆哆嗦嗦地迴去了。
這樣冷的天氣,周欣繁在迴去的時候刷了一下短視頻,看到了一個羅宋湯的視頻,看起來特別暖和,本來要迴家的腳走向了超市。
買好了材料就趕緊迴了家,出門的時候沒有開窗戶,家裏還算暖和。
材料堆放在餐桌上,周欣繁換上了棉睡衣鑽進被窩,先暖和一會。
菜菜跳上床,周欣繁把自己的手收起來,沒有去摸摸她,菜菜還有些不習慣,把頭還蹭過來,周欣繁非常想摸,但是她的手太涼了,就這樣摸上去的話,菜菜可能會拉肚子。
菜菜的小腦袋還在蹭,周欣繁把手塞進自己的衣服裏,放在背後的皮膚那裏,把手捂熱,這才伸出來摸菜菜的小腦袋,然而沒摸幾下,菜菜就跑掉了。
“小沒良心的。”周欣繁縮在被子裏嘟囔了一句。
歇了一會,外麵的天已經黑了,沒吃飯的周欣繁肚子咕嚕咕嚕的響。
羅宋湯的材料已經在桌子上等了很久了,拿出來陳列開,滿滿一桌子,周欣繁站在旁邊開始搜菜譜。
第一步是準備食材。周欣繁看了看食譜,點了一下自己所需要的材料,分別有牛肉,番茄,西芹,土豆,洋蔥,胡蘿卜,包菜等,不過她不愛吃洋蔥和蘿卜,就沒買這兩樣。
先把牛肉切塊,冷水入鍋,水開後打去浮沫,用原湯反複衝去肉塊上的雜質後控水撈出。重新起鍋,溫水放入牛肉,加入2片香葉。俄式羅宋湯此時會加入肉量十分之一泡好的紅豆,第一次做,周欣繁覺得紅豆放在羅宋湯裏不太搭,就沒放。
燉煮牛肉後將火轉成小火燉煮90分鍾,這個時間用來準備配菜。配菜需要甜菜、土豆、洋蔥、西紅柿、圓白菜、胡蘿卜、紅椒,她不愛吃洋蔥和胡蘿卜,就也沒有放。
羅宋湯也被稱為俄式紅湯,紅色來源主要取自甜菜的顏色,不過她沒有買到甜菜,放了幾個西紅柿,味道應該也不會差太多。俄餐會將配菜切絲,不過也有做法簡化為切丁,周欣繁的刀功比較難以控製,選擇了切丁。
湯底熬製的時間差不多了,就可以開始正式製作了,炒製配菜鍋中放入黃油,將洋蔥炒出香味,放入土豆、西紅柿小火翻炒一會兒。
放入適量番茄醬補充西紅柿的味道,加入一勺糖增加迴味,中和酸味。土豆半透明後放入紅椒,最後放入圓白菜。
圓白菜翻炒至略微變軟,就可以將整鍋炒好的菜全部加入湯鍋中了。
燉煮蔬菜視菜量補充適量鹽調味,蓋蓋兒中小火燉煮20分鍾,看著菜譜上的適量鹽,周欣繁想了想,捏了一小撮進去,到最後嚐味道的時候如果淡了再加。
利用這個時間來做麵酪,用一小塊黃油將適量麵粉炒至淡黃色後盛入碗中,加入冷水稀釋。用來增稠,就像勾芡一樣,時間到了就把麵酪放入鍋中攪和攪和。
等再次開鍋就變稠了,將湯盛入湯碗,淋入酸奶油,隨手點綴上香草,羅宋湯完成。
濃濃的牛肉湯中蘊含著蔬菜的清香,西紅柿讓湯汁的顏色變得火紅而溫暖。湯中有著淡淡的甜,酸奶油卻偏讓味道甜中帶酸。
味道是還蠻奇妙,但是看看時鍾,已經八點多了,這頓飯消耗的時間有點太長了,也是她非要做俄版的羅宋湯,下次做飯得先看看時間再決定。
羅宋湯一般是會配法式麵包吃,不過周欣繁吃不慣,做到一半的時候覺得配米飯似乎也是一個好主意,就途中去燉了一鍋米飯。
正式吃飯之前還不忘記給菜菜也放上罐頭,打開平板,找了一個下飯綜藝看。
聽著外麵唿嘯的風聲,吃飯吃了一頭汗的周欣繁愜意地撲倒在床上,蓋上了被子。
可能是天氣冷的緣故,菜菜今天也沒有在貓窩裏睡,鑽進周欣繁的被子裏,縮在她旁邊,瞪著大眼睛看著周欣繁。
太可愛了!周欣繁假裝自己在看平板,手臂已經悄悄地包圍了菜菜,今天竟然沒有掙紮,老老實實讓她抱著,感覺更幸福了。
睡到周日早上的十點多,天氣冷了之後好像總是更嗜睡,打算開窗戶通一下風,一打開被風吹了一個趔趄,急忙關上了。
這才注意到樓下的樹已經被吹的左搖右晃了,天氣預報說大降溫,周欣繁這才有了實感。
她猛的想起來,突然降溫,怕是班上的孩子容易生病,趕緊抓起手機在群裏發了一個群公告,提醒各位家長注意孩子們的保暖以及出門注意事項。
放下手機,還是有些心神不寧,不知道會不會有生病的小朋友。