餘水絮壓下內心的煩躁,白了一眼餘水麗,再不言語。
隨便吧,隻要舅舅不要像以前那樣言語中滿是譏諷就好。
餃子餡和麵皮都已經準備好,餘水絮有些生疏地跟著媽媽的節奏學著包餃子。
看著媽媽靈巧地把餡子用勺子挖適量放進手心的麵皮中,另一隻手輕輕捏著密密的線路,一路像是縫合著傷口一般,就在那麽幾秒之間,一個餃子就包好了。
餘水絮麵帶崇拜地看了媽媽一眼,媽媽看著她懵懂的眼神,難得的耐著性子給她手把手教著。
可是餘水絮笨手笨腳,總是捏不緊餃子皮,而且韭菜餡兒本就黏糊,麵皮的接口處粘了很多菜葉,壓根就沒辦法細細縫合。
她一緊張,把一團餃子餡抖落到案板上,媽媽責備地看著她:
“嘖,你咋這麽笨啊?就像這樣,把餡兒放進來,再把餃子皮往上提一下,一路捏著到頭不就完了嗎?
捏好了再檢查一下,看餃子皮有沒有爛掉的地方,有的話,勻一下,把那個爛洞捏著堵住,就好了啊。來,你現在再給我捏一個,我看?”
餘水絮不敢抱怨,緊張地拿起餃子皮,挖了一勺韭菜餡兒,把餃子皮中間凹下去一些,放了進去。
“哎呀,不要放太多了!你看你,放這麽多餡子,能包住嗎?到時候一下鍋,水一趟,就全都散開了!
我給你說,要是有散開的餃子,那就你吃餃子皮,不要吃餃子了!這麽簡單的事都做不好,還能幹啥?”
餘水絮心想,這是她第一次包餃子,媽媽何至於這麽苛責?
還說不讓吃餃子,她才不信!
餘水絮低聲應和著,盡量按照媽媽說的在包餃子。
雖然速度很慢,但好在早飯吃得晚,也不著急按時按點吃午飯。
就這麽磨蹭著將近兩個小時,包了好幾盤餃子。
不止是這頓的,還有一些,要放到外頭的庫房掛著的板子上凍一些屯著。
下次家裏來客人,要包餃子的時候,直接拿過來吃,還不耽誤時間。
再搭配一些葷素菜,也算是一桌完滿的宴席。
媽媽把她包的餃子大部分都凍到了外頭,拿塑料布蓋著壓好。
而少部分和餘水絮包的,則是今天下鍋。
餘水絮小心翼翼地盡量把餃子皮都捏緊,可是還有些小洞或者快破皮的,她抱著僥幸心理,想著,就算爛了,媽媽應該也不會真的隻讓她吃破餃子,頂多多挨罵幾天而已。
而且媽媽看到她包的一些沒有捏完整的餃子,也沒有再多做斥責,餘水絮心裏也就輕鬆了許多。
餘水麗沒過一會兒也過來跟著一起包餃子,隻是她年紀稍小一些,包的還不如餘水絮。
餘水絮本想把她趕走,卻又看到媽媽並沒有製止妹妹,便也作罷了。
隨便吧,反正剛好她自己也包不好,多個人陪著,有人陪著一起挨罵,還是不錯的。
餘水絮娘仨兒在一陣沉默和時不時的對話中靜靜忙活著。
突然裏頭的臥房傳來孩子的啼哭聲,餘水絮知道是弟弟醒了。
她討好似的跟媽媽說:“媽,小宇醒了,你去忙吧,這裏有我們就成。”
何梅看了一眼一臉乖巧狀的女兒,心裏一陣煩躁,冷著臉囑咐了幾句,走進了臥房。
弟弟的名字也已經取好了,叫餘明宇。
餘水絮想著,這個名字可真好聽啊。
明,是希望他擁有一個光明燦爛的前程。
宇,是說這束光明,不僅閃耀著弟弟,弟弟的光芒也在整個宇宙閃耀嗎?
嗬嗬,口氣可真大,這麽盛大的祝福,弟弟接得住嗎?
再看看她和妹妹的名字,起得是如此隨意,俗氣,看不到丁點父母的祝福與寄托。
餘水絮看著手忙腳亂的餘水麗,壓下內心的嘲諷,沉默著繼續。
外頭不知什麽時候開始飄起了雪花,餘水絮偶爾抬頭看到,內心感到一陣安慰。
她是真的喜歡下雪,仿佛整個世界都靜止了,隻有隨風飛舞的雪花,靜靜落下,掩蓋住這片土地所有的肮髒。
突然,一陣熟悉的咳嗽聲響起。
餘水絮知道,那是舅舅來了。
舅舅常年患有哮喘,人還沒到,聲音先來。
永遠是熟悉的一聲咳嗽,接著清嗓子,然後吐痰,再幹咳兩聲。
餘水絮心裏一陣厭惡。
這個所謂的舅舅,可從來沒有好好疼愛過她們。
能忍住每次見他們不挖苦他們,不去菜園子裏像鬼子進村一樣掃蕩蔬菜,不在種地的事上算計媽媽,那就燒了高香了。
“哎呀,我們的大小姐親手包餃子著嗎?稀奇啊,咱們家裏的懶始皇(西北方言:懶人)今兒個開始幹活了?哎呀,梅子,你看你把丫頭慣得......現在才給你挖鍋灶幹活呢。”
餘水絮本背著身子在包餃子,聽到舅舅這一副陰陽怪氣的揶揄,心裏翻了無數個白眼,恨不得給舅舅扇兩巴掌。
這話是什麽意思?這不是明擺著想讓媽媽把自己罵一頓嗎?可真會借題發揮,熱鍋燒油。
餘水絮先是偷瞄了媽媽一眼,看到媽媽神色不明,又裝作禮貌的樣子跟舅舅打了個招唿。
舅舅名喚何道義,他可真不配如此正直忠烈的名字。
餘水絮忍不住迴嘴道:“哎呀,舅舅,你看你,我天天幫我媽做飯的時候你看不見,今兒個一來,就稀奇的不行,不知道的人以為你故意這麽說,想讓我媽罵我呢。
我媽才舍不得說我呢,看我和麗麗這麽乖,幫她收拾房子做飯,我媽可是省了不少心呢。但是思琪到現在都不會做飯,不知道是不是你和舅母慣得呢......”
餘水絮說完,不敢看媽媽一眼,她不敢肯定媽媽會不會說她目無尊卑,雖然她經常被媽媽責罵,可是也改不了頂嘴的毛病。
何梅看著哥哥一臉的不滿,狀似責怪道:“你一個娃娃家,咋樣跟你舅舅說話呢?你舅舅跟你開玩笑呢,你也看不出來嗎?趕緊白餃子去,包不好,你自己吃爛餃子和餃子皮。”
餘水絮撇撇嘴:“哦,我也是跟舅舅開玩笑呢,你看,舅舅都沒有生氣,證明我也沒有說錯啥。”
隻見何道義一張黑臉憋得通紅,想來是氣得不輕,他本就壓下去的那股嗓子眼裏的癢癢的刺痛感,讓他再也忍不住,不斷地咳嗽了起來。
餘水絮兩隻手都被麵團糊了麵粉,用胳膊輕輕拍了拍何道義的背,裝作關切道:“哎呀,舅舅你冷著了吧,你說,這麽冷的大雪天,你還專門跑來一趟,讓我給你把餃子送過去多好,你也不用這麽難受了。看來你也很期待我今天的表現啊。那我謝謝舅舅啦!”
隨便吧,隻要舅舅不要像以前那樣言語中滿是譏諷就好。
餃子餡和麵皮都已經準備好,餘水絮有些生疏地跟著媽媽的節奏學著包餃子。
看著媽媽靈巧地把餡子用勺子挖適量放進手心的麵皮中,另一隻手輕輕捏著密密的線路,一路像是縫合著傷口一般,就在那麽幾秒之間,一個餃子就包好了。
餘水絮麵帶崇拜地看了媽媽一眼,媽媽看著她懵懂的眼神,難得的耐著性子給她手把手教著。
可是餘水絮笨手笨腳,總是捏不緊餃子皮,而且韭菜餡兒本就黏糊,麵皮的接口處粘了很多菜葉,壓根就沒辦法細細縫合。
她一緊張,把一團餃子餡抖落到案板上,媽媽責備地看著她:
“嘖,你咋這麽笨啊?就像這樣,把餡兒放進來,再把餃子皮往上提一下,一路捏著到頭不就完了嗎?
捏好了再檢查一下,看餃子皮有沒有爛掉的地方,有的話,勻一下,把那個爛洞捏著堵住,就好了啊。來,你現在再給我捏一個,我看?”
餘水絮不敢抱怨,緊張地拿起餃子皮,挖了一勺韭菜餡兒,把餃子皮中間凹下去一些,放了進去。
“哎呀,不要放太多了!你看你,放這麽多餡子,能包住嗎?到時候一下鍋,水一趟,就全都散開了!
我給你說,要是有散開的餃子,那就你吃餃子皮,不要吃餃子了!這麽簡單的事都做不好,還能幹啥?”
餘水絮心想,這是她第一次包餃子,媽媽何至於這麽苛責?
還說不讓吃餃子,她才不信!
餘水絮低聲應和著,盡量按照媽媽說的在包餃子。
雖然速度很慢,但好在早飯吃得晚,也不著急按時按點吃午飯。
就這麽磨蹭著將近兩個小時,包了好幾盤餃子。
不止是這頓的,還有一些,要放到外頭的庫房掛著的板子上凍一些屯著。
下次家裏來客人,要包餃子的時候,直接拿過來吃,還不耽誤時間。
再搭配一些葷素菜,也算是一桌完滿的宴席。
媽媽把她包的餃子大部分都凍到了外頭,拿塑料布蓋著壓好。
而少部分和餘水絮包的,則是今天下鍋。
餘水絮小心翼翼地盡量把餃子皮都捏緊,可是還有些小洞或者快破皮的,她抱著僥幸心理,想著,就算爛了,媽媽應該也不會真的隻讓她吃破餃子,頂多多挨罵幾天而已。
而且媽媽看到她包的一些沒有捏完整的餃子,也沒有再多做斥責,餘水絮心裏也就輕鬆了許多。
餘水麗沒過一會兒也過來跟著一起包餃子,隻是她年紀稍小一些,包的還不如餘水絮。
餘水絮本想把她趕走,卻又看到媽媽並沒有製止妹妹,便也作罷了。
隨便吧,反正剛好她自己也包不好,多個人陪著,有人陪著一起挨罵,還是不錯的。
餘水絮娘仨兒在一陣沉默和時不時的對話中靜靜忙活著。
突然裏頭的臥房傳來孩子的啼哭聲,餘水絮知道是弟弟醒了。
她討好似的跟媽媽說:“媽,小宇醒了,你去忙吧,這裏有我們就成。”
何梅看了一眼一臉乖巧狀的女兒,心裏一陣煩躁,冷著臉囑咐了幾句,走進了臥房。
弟弟的名字也已經取好了,叫餘明宇。
餘水絮想著,這個名字可真好聽啊。
明,是希望他擁有一個光明燦爛的前程。
宇,是說這束光明,不僅閃耀著弟弟,弟弟的光芒也在整個宇宙閃耀嗎?
嗬嗬,口氣可真大,這麽盛大的祝福,弟弟接得住嗎?
再看看她和妹妹的名字,起得是如此隨意,俗氣,看不到丁點父母的祝福與寄托。
餘水絮看著手忙腳亂的餘水麗,壓下內心的嘲諷,沉默著繼續。
外頭不知什麽時候開始飄起了雪花,餘水絮偶爾抬頭看到,內心感到一陣安慰。
她是真的喜歡下雪,仿佛整個世界都靜止了,隻有隨風飛舞的雪花,靜靜落下,掩蓋住這片土地所有的肮髒。
突然,一陣熟悉的咳嗽聲響起。
餘水絮知道,那是舅舅來了。
舅舅常年患有哮喘,人還沒到,聲音先來。
永遠是熟悉的一聲咳嗽,接著清嗓子,然後吐痰,再幹咳兩聲。
餘水絮心裏一陣厭惡。
這個所謂的舅舅,可從來沒有好好疼愛過她們。
能忍住每次見他們不挖苦他們,不去菜園子裏像鬼子進村一樣掃蕩蔬菜,不在種地的事上算計媽媽,那就燒了高香了。
“哎呀,我們的大小姐親手包餃子著嗎?稀奇啊,咱們家裏的懶始皇(西北方言:懶人)今兒個開始幹活了?哎呀,梅子,你看你把丫頭慣得......現在才給你挖鍋灶幹活呢。”
餘水絮本背著身子在包餃子,聽到舅舅這一副陰陽怪氣的揶揄,心裏翻了無數個白眼,恨不得給舅舅扇兩巴掌。
這話是什麽意思?這不是明擺著想讓媽媽把自己罵一頓嗎?可真會借題發揮,熱鍋燒油。
餘水絮先是偷瞄了媽媽一眼,看到媽媽神色不明,又裝作禮貌的樣子跟舅舅打了個招唿。
舅舅名喚何道義,他可真不配如此正直忠烈的名字。
餘水絮忍不住迴嘴道:“哎呀,舅舅,你看你,我天天幫我媽做飯的時候你看不見,今兒個一來,就稀奇的不行,不知道的人以為你故意這麽說,想讓我媽罵我呢。
我媽才舍不得說我呢,看我和麗麗這麽乖,幫她收拾房子做飯,我媽可是省了不少心呢。但是思琪到現在都不會做飯,不知道是不是你和舅母慣得呢......”
餘水絮說完,不敢看媽媽一眼,她不敢肯定媽媽會不會說她目無尊卑,雖然她經常被媽媽責罵,可是也改不了頂嘴的毛病。
何梅看著哥哥一臉的不滿,狀似責怪道:“你一個娃娃家,咋樣跟你舅舅說話呢?你舅舅跟你開玩笑呢,你也看不出來嗎?趕緊白餃子去,包不好,你自己吃爛餃子和餃子皮。”
餘水絮撇撇嘴:“哦,我也是跟舅舅開玩笑呢,你看,舅舅都沒有生氣,證明我也沒有說錯啥。”
隻見何道義一張黑臉憋得通紅,想來是氣得不輕,他本就壓下去的那股嗓子眼裏的癢癢的刺痛感,讓他再也忍不住,不斷地咳嗽了起來。
餘水絮兩隻手都被麵團糊了麵粉,用胳膊輕輕拍了拍何道義的背,裝作關切道:“哎呀,舅舅你冷著了吧,你說,這麽冷的大雪天,你還專門跑來一趟,讓我給你把餃子送過去多好,你也不用這麽難受了。看來你也很期待我今天的表現啊。那我謝謝舅舅啦!”