第64章 醉江月開張
相爺,夫人說沒空理你 作者:鐵嬌嬌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第三日,應聘成功的工人們早早就在醉江月酒樓門口等待著,此刻在家的花楹裝扮整齊,帶上寫好的員工守則和製度的稿紙走到院中。
喊了傅時晏一聲,準備出門,傅時晏出來時就注意到花楹今日的裝扮比往日精致些,嘴角勾起一抹讚許的笑,這丫頭不知自己有多美。
在大門口站著的冬雪,今日也換了新衣裳,淡藍色的衣裙襯的她格外秀氣,給人一種鄰家小妹的既視感。
冬雪被花楹那帶有笑意的目光看羞了臉,忙說道,“花楹姐,你別這麽看我。”
張嬸走過來拉著花楹的手道,“花楹啊,嬸子知道你是個有本事的,冬雪跟著你去醉江月還得你多操心著她點。”不舍得眼神再次望向自家女兒。
“嬸子,你放心,店裏有護衛,冬雪又是個機靈的,我會多關注她的。”花楹也感謝眼前的張嬸。
平日裏有好吃的都會讓冬雪給她送來一些,有時她和傅時晏不在家,家裏的花草和後院的辣椒,也是張嬸默默的給她管理著。
從辣椒苗長到現在的一尺多高,土地上沒少留下她的腳印和汗水,而張嬸從來都沒跟她說過,如今張嬸把冬雪托付給她,她理應多關照一些。
張嬸又囑咐冬雪去了醉江月機靈些,多幹活少說話,要幫花楹而不是連累她。
對於張氏嘮叨花楹和冬雪習以為常,連連點頭稱是。張嬸又叮囑傅時晏要好好吃飯,這才目送三個孩子離開。
三人來到醉江月,見好多人已經在等候,便和大家打了招唿,見人群裏有兩張新麵孔,想必這就是傅時晏說的廚師吧。
上午給店裏的工人們講了醉江月酒樓倡導的價值觀,團結,誠實勤勞,敬業守法,有耐心,先付出後迴報,有過錯既擔責。
還有月銀以及做事的優賞過罰製度,請假與辭退等.....
張伯看著跟自家公子坐在一起同他們講規矩的花楹,想起逝去的老丞相和夫人,心中道,老爺夫人,你們看見了嗎?這個女娃不簡單啊,有當家主母的風範,您老若在天有靈,可要保佑這位姑娘嫁到我們家啊。
下午就是培訓技能,張伯給三個打雜的年輕人演示一遍如何擦桌子以及擺放的方法。
劉掌櫃則講了接待客人禮儀,還分享一些為人處世的一些案例,說到趣處逗得大家哈哈大笑。
最後分工,來福負責一樓大堂接客,傳菜。來順負責二樓的,來勝負責三樓。要求他們之間互幫互助。三人互相看了看對方連連點頭,在家是好兄弟來這裏要做好活計,而且老板還給了那麽高的月銀,一時間大家夥的臉上都洋溢著開心又期待的笑容。
張伯和阿年負責廚房,張伯年齡大了做菜係總管,花楹跟傅時晏商量一下準備再招幾個廚師,阿年做為大廚負責教他們。
冬雪則跟著張伯和劉掌櫃學管理,月行以及剛來的月朗負責酒樓的安保問題。
幾天後,新的廚師也到了。花楹向他們介紹了劉掌櫃和其他夥計,大家在一起商討著菜單和做菜的細節。
酒樓裝修接近尾聲,這些時日在劉掌櫃的帶領下夥計們都各司其職,快速熟悉自己的崗位和技能,為酒樓開張做準備。
六月十八日,一切準備就緒,所有人期待已久的醉江月開業了。
隨著陣陣鞭炮聲。醉江月酒樓五個大字有兩層樓高的牌匾掛在樓上,十字街道擠滿了人,人們爭先恐後的相看著桃花鎮第一酒樓的氣派。
南街所有的商鋪掌櫃送來賀禮登門道賀,就連平時在街上轉悠的縣衙捕頭也買了禮品上門來賀喜。一時間花團錦簇,賓客如雲,好不熱鬧。
傅亦,月行,月朗請客人們入座,寬敞明亮的大廳裏座無虛席,大家討論著店裏裝修的屬實雅致,精美,這邊沒感歎完,就發現台子上的藝人踩著樂聲唱起輕快小調。
一曲完畢大家夥個個站起鼓掌,歡唿,劉掌櫃穿梭於桌椅之間,熱情地招待著顧客。
廚師們在廚房裏忙碌著,陣陣香氣撲鼻而來,不一會,一道道色香味俱佳的菜肴端上了餐桌,客人們又是一陣讚歎聲。
站在二樓的花楹和傅時晏看著樓下那熱鬧的場麵,心中充滿了成就感。
此時,一位打扮貴氣的男子光顧了酒樓,他麵容俊朗,眼神帶著一絲笑意,言行舉止間透露出一股不凡的氣質。
劉掌櫃親自上前接待,但入座後這位客人卻對酒菜並不在意,反而看見二樓的花楹後展顏一笑。
正在招唿客人的月行恰好看見這位貴公子,忙拉著一旁的月朗說道 ,“欸,你看,那位爺像不像武小王爺。”
月朗道,“可不是那位爺,從他一進門我就發現了。”兩人看著小王爺站起身朝自家小姐走去。
“花楹,我迴來了。”見花楹還在盯著樓下,沒有注意到自己他便喊了一聲。隨即目光掃了一眼站在花楹身旁那位氣質高冷的男子。恰巧那名男子也瞥了他一眼。
聽有人喊自己的名字,花楹尋著聲音找去,隻見是多日不見的武公子,有朋自遠方來,花楹忙迎過去,問道,“什麽時候迴來的?”
在身後的傅時晏見花楹笑盈盈的走向那男子,臉色微微一沉,他們何時相識的,還如此熱絡。
喊了傅時晏一聲,準備出門,傅時晏出來時就注意到花楹今日的裝扮比往日精致些,嘴角勾起一抹讚許的笑,這丫頭不知自己有多美。
在大門口站著的冬雪,今日也換了新衣裳,淡藍色的衣裙襯的她格外秀氣,給人一種鄰家小妹的既視感。
冬雪被花楹那帶有笑意的目光看羞了臉,忙說道,“花楹姐,你別這麽看我。”
張嬸走過來拉著花楹的手道,“花楹啊,嬸子知道你是個有本事的,冬雪跟著你去醉江月還得你多操心著她點。”不舍得眼神再次望向自家女兒。
“嬸子,你放心,店裏有護衛,冬雪又是個機靈的,我會多關注她的。”花楹也感謝眼前的張嬸。
平日裏有好吃的都會讓冬雪給她送來一些,有時她和傅時晏不在家,家裏的花草和後院的辣椒,也是張嬸默默的給她管理著。
從辣椒苗長到現在的一尺多高,土地上沒少留下她的腳印和汗水,而張嬸從來都沒跟她說過,如今張嬸把冬雪托付給她,她理應多關照一些。
張嬸又囑咐冬雪去了醉江月機靈些,多幹活少說話,要幫花楹而不是連累她。
對於張氏嘮叨花楹和冬雪習以為常,連連點頭稱是。張嬸又叮囑傅時晏要好好吃飯,這才目送三個孩子離開。
三人來到醉江月,見好多人已經在等候,便和大家打了招唿,見人群裏有兩張新麵孔,想必這就是傅時晏說的廚師吧。
上午給店裏的工人們講了醉江月酒樓倡導的價值觀,團結,誠實勤勞,敬業守法,有耐心,先付出後迴報,有過錯既擔責。
還有月銀以及做事的優賞過罰製度,請假與辭退等.....
張伯看著跟自家公子坐在一起同他們講規矩的花楹,想起逝去的老丞相和夫人,心中道,老爺夫人,你們看見了嗎?這個女娃不簡單啊,有當家主母的風範,您老若在天有靈,可要保佑這位姑娘嫁到我們家啊。
下午就是培訓技能,張伯給三個打雜的年輕人演示一遍如何擦桌子以及擺放的方法。
劉掌櫃則講了接待客人禮儀,還分享一些為人處世的一些案例,說到趣處逗得大家哈哈大笑。
最後分工,來福負責一樓大堂接客,傳菜。來順負責二樓的,來勝負責三樓。要求他們之間互幫互助。三人互相看了看對方連連點頭,在家是好兄弟來這裏要做好活計,而且老板還給了那麽高的月銀,一時間大家夥的臉上都洋溢著開心又期待的笑容。
張伯和阿年負責廚房,張伯年齡大了做菜係總管,花楹跟傅時晏商量一下準備再招幾個廚師,阿年做為大廚負責教他們。
冬雪則跟著張伯和劉掌櫃學管理,月行以及剛來的月朗負責酒樓的安保問題。
幾天後,新的廚師也到了。花楹向他們介紹了劉掌櫃和其他夥計,大家在一起商討著菜單和做菜的細節。
酒樓裝修接近尾聲,這些時日在劉掌櫃的帶領下夥計們都各司其職,快速熟悉自己的崗位和技能,為酒樓開張做準備。
六月十八日,一切準備就緒,所有人期待已久的醉江月開業了。
隨著陣陣鞭炮聲。醉江月酒樓五個大字有兩層樓高的牌匾掛在樓上,十字街道擠滿了人,人們爭先恐後的相看著桃花鎮第一酒樓的氣派。
南街所有的商鋪掌櫃送來賀禮登門道賀,就連平時在街上轉悠的縣衙捕頭也買了禮品上門來賀喜。一時間花團錦簇,賓客如雲,好不熱鬧。
傅亦,月行,月朗請客人們入座,寬敞明亮的大廳裏座無虛席,大家討論著店裏裝修的屬實雅致,精美,這邊沒感歎完,就發現台子上的藝人踩著樂聲唱起輕快小調。
一曲完畢大家夥個個站起鼓掌,歡唿,劉掌櫃穿梭於桌椅之間,熱情地招待著顧客。
廚師們在廚房裏忙碌著,陣陣香氣撲鼻而來,不一會,一道道色香味俱佳的菜肴端上了餐桌,客人們又是一陣讚歎聲。
站在二樓的花楹和傅時晏看著樓下那熱鬧的場麵,心中充滿了成就感。
此時,一位打扮貴氣的男子光顧了酒樓,他麵容俊朗,眼神帶著一絲笑意,言行舉止間透露出一股不凡的氣質。
劉掌櫃親自上前接待,但入座後這位客人卻對酒菜並不在意,反而看見二樓的花楹後展顏一笑。
正在招唿客人的月行恰好看見這位貴公子,忙拉著一旁的月朗說道 ,“欸,你看,那位爺像不像武小王爺。”
月朗道,“可不是那位爺,從他一進門我就發現了。”兩人看著小王爺站起身朝自家小姐走去。
“花楹,我迴來了。”見花楹還在盯著樓下,沒有注意到自己他便喊了一聲。隨即目光掃了一眼站在花楹身旁那位氣質高冷的男子。恰巧那名男子也瞥了他一眼。
聽有人喊自己的名字,花楹尋著聲音找去,隻見是多日不見的武公子,有朋自遠方來,花楹忙迎過去,問道,“什麽時候迴來的?”
在身後的傅時晏見花楹笑盈盈的走向那男子,臉色微微一沉,他們何時相識的,還如此熱絡。