第27章 宴客(2)
穿越廢土，多拾幾次荒就老實了！ 作者：程禾微 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉春沅就站在旁邊指揮他切成多大的塊頭。
看他已經熟練了，就去儲物間拿出來三塊魚排，都是烘幹時就分割好的，變異魚的刺很大很粗，優點是小刺少，吃的時候痛快。
抿是不能抿出來的，得吃之前就抽出來。
捏了捏魚肉，葉春沅估摸著還是得提前泡泡，不然也不入味。
她其實也是個廚房小白來著，現在純屬趕鴨子上架。
而餘安行比她還不如，想起見麵第一天這人端出來的那碟子菜，連調味料也沒有，直接白水煮。
現在想想，那人當初不好意思的也不是飯菜寒酸，而是覺得自己手藝實在是……
葉春沅忍不住一笑，餘安行不解的望過來，好端端的怎麽笑出聲了。
又低頭看了眼大小均勻的肉塊，他切的挺好的呀。
葉春沅不理他，另外拿個盆接水將魚排放進去泡。
“泡一會，不然太幹了。
你去開火吧，先用油把土豆煎一煎。”
餘安行一聽，聽話的放下刀轉而端著土豆去鍋邊，這個家葉春沅最滿意的就是這個鍋。
跟熱水器一樣，安裝能源石使用，不能說多智能，什麽可以調節火候啊什麽之類的功能沒有，隻能一鍵打開，而且火很旺。
但葉春沅也很滿意了，每天去拾柴燒火還是個簡單的事情，問題是葉春沅就沒接觸過燒柴的鍋，到時候搞的一臉的烏漆嘛黑都是好的，倒騰半天吃不上飯才有趣呢。
“——刺啦！”
餘安行已經下油了，油溫一熱就把土豆放進去，鍋鏟捯飭兩下，讓每一塊土豆都能接觸到鍋。
不一會兒煎土豆的油香氣就冒出來了，葉春沅享受的深吸一口氣。
緊接著把裝著牛肉的盆遞給餘安行，“快，跟著稍微煎一下，就能倒水了，這肉不煮不行。”
餘安行應了一聲，騰出手接過盆。
等土豆兩麵都焦黃了，才把肉扔進去，主要是這肉不能煎太久，沾個油香就行。
再度傳來一聲
“——刺啦！”
就是餘安行倒水了，鍋蓋一蓋，靜等水開。
突然，葉春沅想到了什麽，連忙切了幾片薑扔進鍋裏，還有各種調味料。
鍋開始工作了，葉春沅的動作也不急了，家裏就一個鍋，再急也沒辦法。
昨晚的泡薑還剩了挺多，此時還在那個泡薑的盆裏，上次夾出來的也就三分之一。
葉春沅幹脆全部盛出來了，滿滿當當的湊了一小碟。
掃帚草已經泡開了，就著泡菜的水稍微清洗一下，切成碎丁。
盆中挖兩碗麵粉，少量多次的加水，一邊加一邊攪動。直到麵粉被攪和成一個個小麵團，就可以留著備用了。
鍋中的香氣已經傳出來了，打開鍋蓋，撈出一塊肉放進小碗裏，稍微涼了一下，葉春沅一嚐，差不多了。
於是鍋蓋就不用蓋上了收汁。
葉春沅掐著點，等還剩一點湯汁後就關火盛菜，先放在案板上。
趁著鍋還熱，等在一旁的餘安行終於找到個自己會做的事情，熟練的操起那個大鐵鍋，就著餘溫，將鍋刷的一幹二淨。
葉春沅投去一個點讚的表情，開火倒入油，將控好水的魚排放進去，魚排雖然幹，卻沒有多少油脂。
因此葉春沅將魚排煎到兩麵焦黃才盛出來，就著剩下的油放入薑末，爆炒後倒入魚排，飛快的放入調味攪拌均勻，兌上一碗清水，隻等收汁出鍋。
魚要趁熱吃，不能等，葉春沅指揮著餘安行將土豆燉牛肉和魚排、薑片端出去。
自己則是往鍋中補充一點調味料後倒水。
水開後放入攪成小疙瘩，冒泡時就能倒入切成小丁的掃帚草了，最後撒上一點粗鹽。
趁著熱乎，葉春沅盛出來三碗，招唿餘安行過來端走。
………………………………
黎堅雙手交握，聞著香氣盯著桌子上的吃食，一邊念叨，“這也太多了，太豐盛了，這多不好意思呀！”
話雖這麽說，眼睛卻盯著色澤誘人的土豆牛肉不放，餘安行遞過去一雙筷子，“別說客氣話了，吃吧。”
說著葉春沅也掃完底過來了，一邊甩手上的水珠，一邊湊過來，“對，別說客氣話了，今天真是麻煩你了！”
說著坐下，葉春沅現在也是餓的夠嗆，可自己都做一桌子好吃的了，難不成還先喝一支營養液墊墊肚子嗎？
幹脆就忍到現在了。
見人都到齊了，黎堅也開動了，瞅準自己一早看中的那塊土豆，入口軟糯，裹滿了湯汁。
“這會我可不是說客氣話，嫂子這手藝真好，真舍得放東西，你不是不知道，比我出完任務拿著積分去犒勞自己的去的那家店還好吃。”
餘安行直接拆台，“你去那吃飯也不是為了好吃好吧吧。”
嗯？去飯店吃飯不為了好吃？葉春沅八卦的小雷達又開始蠢蠢欲動了，發著光的眼看向黎堅。
黎堅嘿嘿一笑，“以後不去了，那小姑娘拿我當傻子坑呢，你猜怎麽招，坐一個廳裏麵吃飯，點一樣的菜，哎那新客的都比我多！怎麽敢的呀？我真是搞不懂了。
雖說我也不是為了那口吃的去的，但我花的積分那也是自己出生入死賺的！”
這話不假，葉春沅點點頭，打開門做生意的，就得對客人做到一視同仁。
越聊越上勁，葉春沅和餘安行都縱容著他說，隻恨這一會家裏沒酒，巴不得他借著勁多說一點。
聊到傷感處，這個十七八歲的大小夥就差抹眼淚了，“不是嫂子，我沒餘哥幸運啊，那小姑娘我實打實的喜歡啊，追一年多了，人家也不拒絕也不答應，我還尋思小姑娘害羞呢，我再攢點勁，說不定人家就同意了。”
好家夥，還自己pua自己呢，葉春沅忍不住感歎。
“現在一想，也怨不著人家，人家也沒同意對吧。”
葉春沅夾薑片的手一頓，不是，咋還給自己圓上了呢。
餘安行抽了抽嘴角，“怎麽，明天還去呀？”
“我像是那麽沒骨氣的人嗎？”黎堅憤懣。
葉春沅點點頭，這孩子真挺像一個沒心沒肺的冤大頭的。
餘安行也點點頭，“明天不去，後天去是吧。”
黎堅一梗，拿起筷子泄憤的夾了好幾塊薑片，疊在一塊也不起眼，順手就往嘴裏塞。
看他已經熟練了，就去儲物間拿出來三塊魚排，都是烘幹時就分割好的，變異魚的刺很大很粗，優點是小刺少，吃的時候痛快。
抿是不能抿出來的，得吃之前就抽出來。
捏了捏魚肉，葉春沅估摸著還是得提前泡泡，不然也不入味。
她其實也是個廚房小白來著，現在純屬趕鴨子上架。
而餘安行比她還不如，想起見麵第一天這人端出來的那碟子菜，連調味料也沒有，直接白水煮。
現在想想，那人當初不好意思的也不是飯菜寒酸，而是覺得自己手藝實在是……
葉春沅忍不住一笑，餘安行不解的望過來，好端端的怎麽笑出聲了。
又低頭看了眼大小均勻的肉塊，他切的挺好的呀。
葉春沅不理他，另外拿個盆接水將魚排放進去泡。
“泡一會，不然太幹了。
你去開火吧，先用油把土豆煎一煎。”
餘安行一聽，聽話的放下刀轉而端著土豆去鍋邊，這個家葉春沅最滿意的就是這個鍋。
跟熱水器一樣，安裝能源石使用，不能說多智能，什麽可以調節火候啊什麽之類的功能沒有，隻能一鍵打開，而且火很旺。
但葉春沅也很滿意了，每天去拾柴燒火還是個簡單的事情，問題是葉春沅就沒接觸過燒柴的鍋，到時候搞的一臉的烏漆嘛黑都是好的，倒騰半天吃不上飯才有趣呢。
“——刺啦！”
餘安行已經下油了，油溫一熱就把土豆放進去，鍋鏟捯飭兩下，讓每一塊土豆都能接觸到鍋。
不一會兒煎土豆的油香氣就冒出來了，葉春沅享受的深吸一口氣。
緊接著把裝著牛肉的盆遞給餘安行，“快，跟著稍微煎一下，就能倒水了，這肉不煮不行。”
餘安行應了一聲，騰出手接過盆。
等土豆兩麵都焦黃了，才把肉扔進去，主要是這肉不能煎太久，沾個油香就行。
再度傳來一聲
“——刺啦！”
就是餘安行倒水了，鍋蓋一蓋，靜等水開。
突然，葉春沅想到了什麽，連忙切了幾片薑扔進鍋裏，還有各種調味料。
鍋開始工作了，葉春沅的動作也不急了，家裏就一個鍋，再急也沒辦法。
昨晚的泡薑還剩了挺多，此時還在那個泡薑的盆裏，上次夾出來的也就三分之一。
葉春沅幹脆全部盛出來了，滿滿當當的湊了一小碟。
掃帚草已經泡開了，就著泡菜的水稍微清洗一下，切成碎丁。
盆中挖兩碗麵粉，少量多次的加水，一邊加一邊攪動。直到麵粉被攪和成一個個小麵團，就可以留著備用了。
鍋中的香氣已經傳出來了，打開鍋蓋，撈出一塊肉放進小碗裏，稍微涼了一下，葉春沅一嚐，差不多了。
於是鍋蓋就不用蓋上了收汁。
葉春沅掐著點，等還剩一點湯汁後就關火盛菜，先放在案板上。
趁著鍋還熱，等在一旁的餘安行終於找到個自己會做的事情，熟練的操起那個大鐵鍋，就著餘溫，將鍋刷的一幹二淨。
葉春沅投去一個點讚的表情，開火倒入油，將控好水的魚排放進去，魚排雖然幹，卻沒有多少油脂。
因此葉春沅將魚排煎到兩麵焦黃才盛出來，就著剩下的油放入薑末，爆炒後倒入魚排，飛快的放入調味攪拌均勻，兌上一碗清水，隻等收汁出鍋。
魚要趁熱吃，不能等，葉春沅指揮著餘安行將土豆燉牛肉和魚排、薑片端出去。
自己則是往鍋中補充一點調味料後倒水。
水開後放入攪成小疙瘩，冒泡時就能倒入切成小丁的掃帚草了，最後撒上一點粗鹽。
趁著熱乎，葉春沅盛出來三碗，招唿餘安行過來端走。
………………………………
黎堅雙手交握，聞著香氣盯著桌子上的吃食，一邊念叨，“這也太多了，太豐盛了，這多不好意思呀！”
話雖這麽說，眼睛卻盯著色澤誘人的土豆牛肉不放，餘安行遞過去一雙筷子，“別說客氣話了，吃吧。”
說著葉春沅也掃完底過來了，一邊甩手上的水珠，一邊湊過來，“對，別說客氣話了，今天真是麻煩你了！”
說著坐下，葉春沅現在也是餓的夠嗆，可自己都做一桌子好吃的了，難不成還先喝一支營養液墊墊肚子嗎？
幹脆就忍到現在了。
見人都到齊了，黎堅也開動了，瞅準自己一早看中的那塊土豆，入口軟糯，裹滿了湯汁。
“這會我可不是說客氣話，嫂子這手藝真好，真舍得放東西，你不是不知道，比我出完任務拿著積分去犒勞自己的去的那家店還好吃。”
餘安行直接拆台，“你去那吃飯也不是為了好吃好吧吧。”
嗯？去飯店吃飯不為了好吃？葉春沅八卦的小雷達又開始蠢蠢欲動了，發著光的眼看向黎堅。
黎堅嘿嘿一笑，“以後不去了，那小姑娘拿我當傻子坑呢，你猜怎麽招，坐一個廳裏麵吃飯，點一樣的菜，哎那新客的都比我多！怎麽敢的呀？我真是搞不懂了。
雖說我也不是為了那口吃的去的，但我花的積分那也是自己出生入死賺的！”
這話不假，葉春沅點點頭，打開門做生意的，就得對客人做到一視同仁。
越聊越上勁，葉春沅和餘安行都縱容著他說，隻恨這一會家裏沒酒，巴不得他借著勁多說一點。
聊到傷感處，這個十七八歲的大小夥就差抹眼淚了，“不是嫂子，我沒餘哥幸運啊，那小姑娘我實打實的喜歡啊，追一年多了，人家也不拒絕也不答應，我還尋思小姑娘害羞呢，我再攢點勁，說不定人家就同意了。”
好家夥，還自己pua自己呢，葉春沅忍不住感歎。
“現在一想，也怨不著人家，人家也沒同意對吧。”
葉春沅夾薑片的手一頓，不是，咋還給自己圓上了呢。
餘安行抽了抽嘴角，“怎麽，明天還去呀？”
“我像是那麽沒骨氣的人嗎？”黎堅憤懣。
葉春沅點點頭，這孩子真挺像一個沒心沒肺的冤大頭的。
餘安行也點點頭，“明天不去，後天去是吧。”
黎堅一梗，拿起筷子泄憤的夾了好幾塊薑片，疊在一塊也不起眼，順手就往嘴裏塞。