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“等你什麽時候能有我的閱曆，再想這些事情吧！”
老廚子教育了一頓之後，廚房裏麵的其他人，都跟著笑了起來。
這是當麵直接羞辱張一繁啊!
蘇麗婭都有些看不過去了。
馬上要幫張一繁說話。
張一繁卻攔住了蘇麗婭。
如果這個時候讓蘇麗婭幫自己找迴場子，那也隻是因為自己認識蘇麗婭。
蘇麗婭用自己的身份來幫張一繁找迴場子，這沒什麽意義。
還是要張一繁自己給自己長麵子。
畢竟在其他人看來，剛才完全是張一繁自己湊上去，把自己的臉麵給弄丟了。
“老師傅，那能讓我試試嗎？”
“張一繁，你先等一下，我們先試吃吧。”
其他人的菜品也已經做好。
這些都是改良菜品，蘇麗婭需要好好的試吃一下。
這種熱菜，一旦錯過了最佳的試吃時機，對口感的影響也很大。
張一繁點頭。
眾人從廚房出來，來到了酒店的用餐區域。
菜品被分成了很多份，放在眾人的麵前。
試吃的人一共有七個。
三個特級廚師，張一繁，蘇麗婭，還有兩個美食家。
其中一個更還是一個記者。
從他掛在胸前的記者證就能看的出來。
“來，張一繁先生，給你介紹一下，這位是東海市著名的美食家，孫老。”
“孫老在我們美食界名氣頗高，對於美食有著自己獨特的見解，今天是特意被請來試吃的。”
“孫老你好。”
張一繁跟著打招唿。
孫老其實也就是五十多歲的樣子，這個老字，就是用來尊稱的。
蘇麗婭應該是為了這次的試吃準備了很多。
想必應該是和酒店的運營有關係。
蘇氏酒店雖然現在看上去風光無限。
但是如果真的酒店的生意沒有任何問題，那蘇麗婭又怎麽會親自到農貿市場尋找優質食材。
更不會在這裏考慮什麽改良菜品之類的事情。
還請美食家來測評。
這個記者更是，為了宣傳而存在的。
不過不管怎麽說，張一繁作為一個客人，能享受到試吃菜品的榮譽，還是十分開心的。
幾個人坐在這裏，稍微寒暄兩句，就開始試吃了。
第一道菜，是一道紅燒肉。
這是一道大而化簡的菜品，不摻雜那些複雜的技巧和想法，隻簡簡單單的做出一道紅燒肉。
幾個人一起品嚐。
張一繁隻吃了一口，就無比的震驚。
“這道菜，肥而不膩，入口即化，肉皮，肥肉還有瘦肉的幾個部分，全都熟的恰到好處。”
“交叉在一起的口感，不愧是五星級大廚做出來的菜品啊！”
雖然之前的時候張一繁對於他們做菜的手法不是很認同。
但是這個菜品的味道，還是不得不讚揚的。
其他幾個人吃了也是忍不住點頭稱道。
唯獨那邊的兩個美食家，吃了這兩道菜之後，臉色都不是很好。
尤其是這個孫老，喝了口水直接吐掉。
清洗掉自己嘴裏的味道之後悠然的說著：“毫無特色。”
蘇麗婭低聲和張一繁說著：“像是他們這種美食家，吃過的美食實在是太多了。”
“所以就算是我們覺得很好吃的東西，在他們那邊看來也隻是十分普通的存在。”
也正是因為如此，他們才是美食家。
能討好這些人，才是真正的美食。
聽到了這個，張一繁無奈的搖搖頭。
“非也非也，也不是所有人都像是他們一樣，吃遍了山珍海味。”
“我覺得隻要能討好一般的客人，這就足夠了。”
畢竟能做到像是他們這樣的人，實在是太少了。
聽到這個，蘇麗婭若有所思。
“你....你的很多想法，真的有些不一樣....
不過確實也不是沒有道理的想法。
又上來一道菜。
“八寶糯米雞，請試吃！”
其中一個廚子十分高興的給其他人介紹。
這次因為是三個廚子都自己做菜，所以也都自己當評委。
互相之間也能試吃一下對方的菜品。
而這個菜品，可以說是一上來就讓眾人無比的驚異。
“這.....這不就是煮了一整隻雞嗎？”
另一個美食家不屑的說著。
孫老卻立刻駁斥。
“沒那麽簡單！”
“我曾經聽說過這道菜，這可不隻是一整隻雞那麽簡單。”
“八寶糯米雞，需要先將整隻雞剔骨，需要做到無損取出整隻骨架！”
“這種技術，可以說是十分的傳統，如今好多酒店已經廢棄這種做法。”
廢棄的原因很簡單，因為實在是太麻煩了。
要做好這一道菜，最少需要四個小時。
剔骨就要兩個小時以上。
從雞的屁股那邊切口，然後用小刀一點點的劃開骨頭和肉相連的部分。
不能損壞雞皮的任何部位，然後把骨頭取出。
能做到這種手藝的廚師，本就沒有多少。
大廚從雞的背後直接切開。
瞬間裏麵的糯米香氣撲麵而來。
一陣熱騰騰的熱氣，讓其他人都看呆了眼。
簡直像是雞皮長了八包糯米一樣。
就連孫老都是無比的震驚。
“好手藝！好手藝！”
不過等到眾人品嚐之後，臉色都不是很好看了。
這手藝是很厲害，但是味道，隻能說是比較平常吧。
心思都用在去骨頭上麵了。
張一繁更是無奈。
“骨頭熬湯，已經算是為數不多能保留營養的行為了。”
“現在骨頭都沒了，這道菜的營養，更是大打折扣。”
這些人的心思，全都用歪了。
“是啊，之前的紅燒肉也就五份，不及格。”
“這次的這個八寶雞，最多也就是七份，還是太普通！”
孫老也跟著說著。
他的要求，更加的嚴厲。
“看來蘇氏酒店的後廚，也不過如此，蘇小姐，你之前委托我在試吃之後給你們寫一篇文章。”
“我知道你想用一下我的名號，吸引更多的客人，但是這次，我寫的文章肯定會十分嚴厲的批評你們酒店。”
“在試圖利用其他人的時候，也要學習到其他人有可能會反過來對你不利的，這是我教給你的一課！”
孫老冷冷的說著。
他們兩人之前曾經有合作關係，基本上也能看的出來了。
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“等你什麽時候能有我的閱曆，再想這些事情吧！”
老廚子教育了一頓之後，廚房裏麵的其他人，都跟著笑了起來。
這是當麵直接羞辱張一繁啊!
蘇麗婭都有些看不過去了。
馬上要幫張一繁說話。
張一繁卻攔住了蘇麗婭。
如果這個時候讓蘇麗婭幫自己找迴場子，那也隻是因為自己認識蘇麗婭。
蘇麗婭用自己的身份來幫張一繁找迴場子，這沒什麽意義。
還是要張一繁自己給自己長麵子。
畢竟在其他人看來，剛才完全是張一繁自己湊上去，把自己的臉麵給弄丟了。
“老師傅，那能讓我試試嗎？”
“張一繁，你先等一下，我們先試吃吧。”
其他人的菜品也已經做好。
這些都是改良菜品，蘇麗婭需要好好的試吃一下。
這種熱菜，一旦錯過了最佳的試吃時機，對口感的影響也很大。
張一繁點頭。
眾人從廚房出來，來到了酒店的用餐區域。
菜品被分成了很多份，放在眾人的麵前。
試吃的人一共有七個。
三個特級廚師，張一繁，蘇麗婭，還有兩個美食家。
其中一個更還是一個記者。
從他掛在胸前的記者證就能看的出來。
“來，張一繁先生，給你介紹一下，這位是東海市著名的美食家，孫老。”
“孫老在我們美食界名氣頗高，對於美食有著自己獨特的見解，今天是特意被請來試吃的。”
“孫老你好。”
張一繁跟著打招唿。
孫老其實也就是五十多歲的樣子，這個老字，就是用來尊稱的。
蘇麗婭應該是為了這次的試吃準備了很多。
想必應該是和酒店的運營有關係。
蘇氏酒店雖然現在看上去風光無限。
但是如果真的酒店的生意沒有任何問題，那蘇麗婭又怎麽會親自到農貿市場尋找優質食材。
更不會在這裏考慮什麽改良菜品之類的事情。
還請美食家來測評。
這個記者更是，為了宣傳而存在的。
不過不管怎麽說，張一繁作為一個客人，能享受到試吃菜品的榮譽，還是十分開心的。
幾個人坐在這裏，稍微寒暄兩句，就開始試吃了。
第一道菜，是一道紅燒肉。
這是一道大而化簡的菜品，不摻雜那些複雜的技巧和想法，隻簡簡單單的做出一道紅燒肉。
幾個人一起品嚐。
張一繁隻吃了一口，就無比的震驚。
“這道菜，肥而不膩，入口即化，肉皮，肥肉還有瘦肉的幾個部分，全都熟的恰到好處。”
“交叉在一起的口感，不愧是五星級大廚做出來的菜品啊！”
雖然之前的時候張一繁對於他們做菜的手法不是很認同。
但是這個菜品的味道，還是不得不讚揚的。
其他幾個人吃了也是忍不住點頭稱道。
唯獨那邊的兩個美食家，吃了這兩道菜之後，臉色都不是很好。
尤其是這個孫老，喝了口水直接吐掉。
清洗掉自己嘴裏的味道之後悠然的說著：“毫無特色。”
蘇麗婭低聲和張一繁說著：“像是他們這種美食家，吃過的美食實在是太多了。”
“所以就算是我們覺得很好吃的東西，在他們那邊看來也隻是十分普通的存在。”
也正是因為如此，他們才是美食家。
能討好這些人，才是真正的美食。
聽到了這個，張一繁無奈的搖搖頭。
“非也非也，也不是所有人都像是他們一樣，吃遍了山珍海味。”
“我覺得隻要能討好一般的客人，這就足夠了。”
畢竟能做到像是他們這樣的人，實在是太少了。
聽到這個，蘇麗婭若有所思。
“你....你的很多想法，真的有些不一樣....
不過確實也不是沒有道理的想法。
又上來一道菜。
“八寶糯米雞，請試吃！”
其中一個廚子十分高興的給其他人介紹。
這次因為是三個廚子都自己做菜，所以也都自己當評委。
互相之間也能試吃一下對方的菜品。
而這個菜品，可以說是一上來就讓眾人無比的驚異。
“這.....這不就是煮了一整隻雞嗎？”
另一個美食家不屑的說著。
孫老卻立刻駁斥。
“沒那麽簡單！”
“我曾經聽說過這道菜，這可不隻是一整隻雞那麽簡單。”
“八寶糯米雞，需要先將整隻雞剔骨，需要做到無損取出整隻骨架！”
“這種技術，可以說是十分的傳統，如今好多酒店已經廢棄這種做法。”
廢棄的原因很簡單，因為實在是太麻煩了。
要做好這一道菜，最少需要四個小時。
剔骨就要兩個小時以上。
從雞的屁股那邊切口，然後用小刀一點點的劃開骨頭和肉相連的部分。
不能損壞雞皮的任何部位，然後把骨頭取出。
能做到這種手藝的廚師，本就沒有多少。
大廚從雞的背後直接切開。
瞬間裏麵的糯米香氣撲麵而來。
一陣熱騰騰的熱氣，讓其他人都看呆了眼。
簡直像是雞皮長了八包糯米一樣。
就連孫老都是無比的震驚。
“好手藝！好手藝！”
不過等到眾人品嚐之後，臉色都不是很好看了。
這手藝是很厲害，但是味道，隻能說是比較平常吧。
心思都用在去骨頭上麵了。
張一繁更是無奈。
“骨頭熬湯，已經算是為數不多能保留營養的行為了。”
“現在骨頭都沒了，這道菜的營養，更是大打折扣。”
這些人的心思，全都用歪了。
“是啊，之前的紅燒肉也就五份，不及格。”
“這次的這個八寶雞，最多也就是七份，還是太普通！”
孫老也跟著說著。
他的要求，更加的嚴厲。
“看來蘇氏酒店的後廚，也不過如此，蘇小姐，你之前委托我在試吃之後給你們寫一篇文章。”
“我知道你想用一下我的名號，吸引更多的客人，但是這次，我寫的文章肯定會十分嚴厲的批評你們酒店。”
“在試圖利用其他人的時候，也要學習到其他人有可能會反過來對你不利的，這是我教給你的一課！”
孫老冷冷的說著。
他們兩人之前曾經有合作關係，基本上也能看的出來了。