第83章 抹茶味的大福
農家有女:靠美食發家致富 作者:輕輕小舟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
唐錦沒再和他說話,繼續洗手中的衣服,都是唐滿和唐瑤的,兩人衣服短,都是最近才換下來的,洗出來也不算太費時間,隻是這段時間的白天太忙,沒時間洗。
“二哥,我也想吃。”唐瑤扯著唐滿的袖子,想要嚐嚐他吃的什麽。
唐錦聽到了,扭頭說道:“小滿,少給妹妹吃點。”
唐滿看著滿滿一大勺的冰粉,重新給了半勺給她。
這應該少了吧?
唐瑤含住唐滿遞來的勺子,熟悉的味道讓她眼前一亮,扯著他的袖子還想再吃。
唐滿看著在洗衣服的唐錦,小心翼翼的,又給她吃了半勺。
“噓,不能讓姐姐發現。”
唐瑤捂著嘴點頭。
唐元從廚房裏出來,把兩個小家夥做的小動作看得一清二楚,無奈的搖了搖頭。
衣服洗完,唐錦拜托唐元一起把衣服擰幹晾在院子裏,最近這幾天天氣還好,實在不行就拿到柴房去晾也行。
...
唐錦見院子裏的茶曬得差不多了,便拿去用石磨磨成細粉,半斤的茶葉磨出來的抹茶粉用那個稍大的陶瓷罐裝了滿滿一大罐。
她拿著那一罐抹茶粉進了廚房,她準備做大福,家裏剛好有些做大福的麵粉。
糯米粉、白糖、玉米澱粉、抹茶粉加牛奶一起攪拌均勻,利用棉布過篩,上鍋蒸成凝固的透明狀,趁熱加入黃油揉搓,最後分成八個小劑子。
牛奶加白糖打發成奶油,為了好看,她在奶油裏麵也加了一點抹茶粉,最後打發出來的奶油有點淡淡的綠色。
麵團擀平,放在一個小碗上麵,往裏麵擠入打發好的奶油,像包子一個包好,在上麵撒了點糯米粉,她用盤子裝好拿了出去。
“穆叔,雲桉哥哥,你們嚐嚐這個。”唐錦一手一個小盤子,端著做好的抹茶大福遞給了他們。
“錦丫頭又做什麽好吃的了?”穆振接過唐錦遞來的盤子,道:“這怎麽是綠色的?”
“這個甜品叫大福,之所以是綠色那是因為我在裏麵加了茶葉做成的抹茶粉,所以它也叫抹茶味的大福。”
穆振恍然大悟,“就是你之前說要做的抹茶,就是來做這個的?”
唐錦點頭,“是的。”
“原來是這樣用的,這東西跟包子似的,裏麵包了什麽東西嗎?”
“奶油。”大福的做法確實和包子差不多,都是把裏麵裹著東西包起來,她晃到謝雲桉的麵前,雙手背在身後,輕聲問:“雲桉哥哥,味道怎麽樣?”
她是真的喜歡吃抹茶味的東西,但是不代表所有人都喜歡吃,不喜歡吃的人吃起來會覺得苦苦的。
不像她,單純喜歡抹茶的這個味道。
謝雲桉小咬了一口,大福裏麵的奶油被咬了出來,淡綠色的奶油掛在他的嘴角。
“還可以。”
唐錦笑了聲,轉身進屋,“屋裏還有,穆叔,我允許你再吃一個。”
穆振的年齡畢竟有些大了,唐錦擔心他不好消化,所以有些東西需要控製一下。
“好勒!”吃完手中的大福,穆振進了廚房,在案板上又拿了個大福慢慢吃了起來。
唐元幫完忙就清理起了唐錦做完的戰場,唐錦去了廚房就看見唐元還在清理東西,而唐瑤捧著她做的大福坐在旁邊慢慢啃。
唐瑤吃的大福和他們吃的大福形狀不一樣,她手裏的大福很小一個,那是唐錦特地為她做的,主要還是怕她噎著。
唐錦看著案板上的大福還是那麽多,就知道唐元還沒吃。
“哥,我來吧,你先去吃。”
唐元繼續收拾,“不用,我馬上就洗完了,你先去吃,每次你做的東西你都沒怎麽吃。”
那還不是因為我吃過。
唐錦在心裏吐槽。
唐錦看他堅持也沒管他,看著還剩三個的大福,給唐滿留了一個,想著留個明天給蘇以菱送去,又怕這個天氣放壞,便把頭伸了出去,問著院子裏的人,“雲桉哥哥還剩一個,你吃嗎?”
謝雲桉搖頭“不用了。”
唐元剛好過來,唐錦把目光放在他身上,“哥,你吃吧。”
“你呢?”唐元問她。
“我吃過了。”唐錦眼睛都不眨的撒謊。
唐元哪裏還不知道她,捏著她的臉頰,“行啊,你還會騙你哥了?”
唐錦眼珠子轉了轉,果然什麽事都騙不過她這個孿生哥哥。
唐元下手不重,但唐錦還是感受到了輕微的疼痛,往後退了一步,躲過他的手,揉著自己的臉頰,“行了哥,我這就吃。”
唐瑤大概聽得懂他們的對話,舉著手中的大福往唐錦麵前遞,糯糯道:“姐姐,吃。”
唐錦把她手中小小的大福推了迴去,拿過旁邊的大福,“你吃,姐姐有。”
在唐元的監視下,唐錦吃完了手中的大福,實在沒事做後,她見時辰還早,帶著籃子打算上山,之前她就想過打算上山找找看有沒有蘑菇。
唐元看著她拿著籃子就走,問:“小錦,你去哪?”
“我上山,去找找有沒有蘑菇。”
唐錦愛往山裏鑽,因為在山裏她能發現許多有用的東西,對她的幫助非常大。
“我和你一起去。”唐元拍了拍唐瑤的肩膀,讓她去院子裏找穆振。
唐瑤撒丫子的跑去,唐元跟著唐錦上山,搬過來後,她還沒上過山,這邊的山長什麽樣他還不知道,但又覺得這山長得也差不多。
謝雲桉見兩人準備上山,便跟著一起去,唐元學武還沒出師,出了事也不會保護人,自己跟去還能幫個忙。
唐元跟著去,唐錦是知道她想保護自己,她阻止不了,實屬沒想到謝雲桉還會跟著一起去。
這樣,她更不好拒絕了。
一行三人往山上的方向走去,沒走多久,剛好遇上隔壁的黃嬸,黃嬸是離他們家最近的一戶人家,隻有一百多米,再往上走房子就多了起來,錯落的在每個角落,相距也有個兩三百米。
黃嬸也看見他們了,主動打招唿,“唐家丫頭,你們這是準備去哪? ”
“黃嬸好。”唐家乖巧的打招唿,“我們打算上山,去看看有沒有什麽東西用。”
“二哥,我也想吃。”唐瑤扯著唐滿的袖子,想要嚐嚐他吃的什麽。
唐錦聽到了,扭頭說道:“小滿,少給妹妹吃點。”
唐滿看著滿滿一大勺的冰粉,重新給了半勺給她。
這應該少了吧?
唐瑤含住唐滿遞來的勺子,熟悉的味道讓她眼前一亮,扯著他的袖子還想再吃。
唐滿看著在洗衣服的唐錦,小心翼翼的,又給她吃了半勺。
“噓,不能讓姐姐發現。”
唐瑤捂著嘴點頭。
唐元從廚房裏出來,把兩個小家夥做的小動作看得一清二楚,無奈的搖了搖頭。
衣服洗完,唐錦拜托唐元一起把衣服擰幹晾在院子裏,最近這幾天天氣還好,實在不行就拿到柴房去晾也行。
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唐錦見院子裏的茶曬得差不多了,便拿去用石磨磨成細粉,半斤的茶葉磨出來的抹茶粉用那個稍大的陶瓷罐裝了滿滿一大罐。
她拿著那一罐抹茶粉進了廚房,她準備做大福,家裏剛好有些做大福的麵粉。
糯米粉、白糖、玉米澱粉、抹茶粉加牛奶一起攪拌均勻,利用棉布過篩,上鍋蒸成凝固的透明狀,趁熱加入黃油揉搓,最後分成八個小劑子。
牛奶加白糖打發成奶油,為了好看,她在奶油裏麵也加了一點抹茶粉,最後打發出來的奶油有點淡淡的綠色。
麵團擀平,放在一個小碗上麵,往裏麵擠入打發好的奶油,像包子一個包好,在上麵撒了點糯米粉,她用盤子裝好拿了出去。
“穆叔,雲桉哥哥,你們嚐嚐這個。”唐錦一手一個小盤子,端著做好的抹茶大福遞給了他們。
“錦丫頭又做什麽好吃的了?”穆振接過唐錦遞來的盤子,道:“這怎麽是綠色的?”
“這個甜品叫大福,之所以是綠色那是因為我在裏麵加了茶葉做成的抹茶粉,所以它也叫抹茶味的大福。”
穆振恍然大悟,“就是你之前說要做的抹茶,就是來做這個的?”
唐錦點頭,“是的。”
“原來是這樣用的,這東西跟包子似的,裏麵包了什麽東西嗎?”
“奶油。”大福的做法確實和包子差不多,都是把裏麵裹著東西包起來,她晃到謝雲桉的麵前,雙手背在身後,輕聲問:“雲桉哥哥,味道怎麽樣?”
她是真的喜歡吃抹茶味的東西,但是不代表所有人都喜歡吃,不喜歡吃的人吃起來會覺得苦苦的。
不像她,單純喜歡抹茶的這個味道。
謝雲桉小咬了一口,大福裏麵的奶油被咬了出來,淡綠色的奶油掛在他的嘴角。
“還可以。”
唐錦笑了聲,轉身進屋,“屋裏還有,穆叔,我允許你再吃一個。”
穆振的年齡畢竟有些大了,唐錦擔心他不好消化,所以有些東西需要控製一下。
“好勒!”吃完手中的大福,穆振進了廚房,在案板上又拿了個大福慢慢吃了起來。
唐元幫完忙就清理起了唐錦做完的戰場,唐錦去了廚房就看見唐元還在清理東西,而唐瑤捧著她做的大福坐在旁邊慢慢啃。
唐瑤吃的大福和他們吃的大福形狀不一樣,她手裏的大福很小一個,那是唐錦特地為她做的,主要還是怕她噎著。
唐錦看著案板上的大福還是那麽多,就知道唐元還沒吃。
“哥,我來吧,你先去吃。”
唐元繼續收拾,“不用,我馬上就洗完了,你先去吃,每次你做的東西你都沒怎麽吃。”
那還不是因為我吃過。
唐錦在心裏吐槽。
唐錦看他堅持也沒管他,看著還剩三個的大福,給唐滿留了一個,想著留個明天給蘇以菱送去,又怕這個天氣放壞,便把頭伸了出去,問著院子裏的人,“雲桉哥哥還剩一個,你吃嗎?”
謝雲桉搖頭“不用了。”
唐元剛好過來,唐錦把目光放在他身上,“哥,你吃吧。”
“你呢?”唐元問她。
“我吃過了。”唐錦眼睛都不眨的撒謊。
唐元哪裏還不知道她,捏著她的臉頰,“行啊,你還會騙你哥了?”
唐錦眼珠子轉了轉,果然什麽事都騙不過她這個孿生哥哥。
唐元下手不重,但唐錦還是感受到了輕微的疼痛,往後退了一步,躲過他的手,揉著自己的臉頰,“行了哥,我這就吃。”
唐瑤大概聽得懂他們的對話,舉著手中的大福往唐錦麵前遞,糯糯道:“姐姐,吃。”
唐錦把她手中小小的大福推了迴去,拿過旁邊的大福,“你吃,姐姐有。”
在唐元的監視下,唐錦吃完了手中的大福,實在沒事做後,她見時辰還早,帶著籃子打算上山,之前她就想過打算上山找找看有沒有蘑菇。
唐元看著她拿著籃子就走,問:“小錦,你去哪?”
“我上山,去找找有沒有蘑菇。”
唐錦愛往山裏鑽,因為在山裏她能發現許多有用的東西,對她的幫助非常大。
“我和你一起去。”唐元拍了拍唐瑤的肩膀,讓她去院子裏找穆振。
唐瑤撒丫子的跑去,唐元跟著唐錦上山,搬過來後,她還沒上過山,這邊的山長什麽樣他還不知道,但又覺得這山長得也差不多。
謝雲桉見兩人準備上山,便跟著一起去,唐元學武還沒出師,出了事也不會保護人,自己跟去還能幫個忙。
唐元跟著去,唐錦是知道她想保護自己,她阻止不了,實屬沒想到謝雲桉還會跟著一起去。
這樣,她更不好拒絕了。
一行三人往山上的方向走去,沒走多久,剛好遇上隔壁的黃嬸,黃嬸是離他們家最近的一戶人家,隻有一百多米,再往上走房子就多了起來,錯落的在每個角落,相距也有個兩三百米。
黃嬸也看見他們了,主動打招唿,“唐家丫頭,你們這是準備去哪? ”
“黃嬸好。”唐家乖巧的打招唿,“我們打算上山,去看看有沒有什麽東西用。”