第97章 大顯身手
從天而降的呆萌小狐妖 作者：Shanvo 投票推薦 加入書簽 留言反饋
狐樂軒在菜市場裏左顧右盼，徘徊良久，總算尋覓到了那一排排掛著新鮮豬肉的攤位。
於是趕忙趨步上前，眼睛直勾勾地盯著案板上一塊塊豬肉，然而眼神裏卻透著一絲迷茫與無措。
這些豬肉乍一看形狀相似，色澤相近，究竟哪一塊才是做紅燒肉所需的五花肉呢？
“小夥子，買些什麽？”攤主熱情地招唿著。
“嗯...五花肉有沒有？”
攤主聽後笑著拿起一整條肉放在狐樂軒麵前。
“這塊咋樣，紋理清晰，肥瘦比例正合適”
狐樂軒見狀，便好奇地伸出手在上麵搓了搓，隻覺得其表麵微微濕潤，帶著一絲滑膩，還有些彈性。
“好，就這塊”
“好嘞，小夥子，你要多少？”
攤主將這條五花肉放在砧板上，詢問著狐樂軒，手中的菜刀已經準備就緒了。
“這一整條吧...”
攤主:“？”
買這麽多？吃的完嗎？
狐樂軒買這麽多其實是為了保底，若是一次失敗了還能做第二次，第三次。
隨後買完五花肉後，狐樂軒花費了半小時的時間買完了剩下的食材，便興衝衝朝著家走去。
他已經迫不及待要大展身手了。
......
狐樂軒哼著小曲，滿心歡喜地迴到家中，將沉甸甸的食材一股腦地放在廚房的地麵上。
看了眼手機的時間，發現才下午的五點多，距離鳳凝霜迴家還有一段時間，看來有足夠的時間將這道紅燒肉製作出來。
狐樂軒一想到鳳凝霜品嚐他親手做的紅燒肉時那可能漏出的表情，內心的鬥誌便熊熊燃燒起來。
“看我的吧!”
首先來到第一部，狐樂軒照著逗音上的教學，得先將五花肉給切成大小均勻的方塊。
隨即狐樂軒拿起菜刀，對著麵前的五花肉下起手來。
但在切肉的時候，那菜刀在他手中顯得格外笨拙，每一刀下去都歪歪扭扭，不是切得太大就是太小。
笨手笨腳的狐樂軒成功將五花肉切成大小不均的方塊，和教學視頻裏麵的完全反了過來。
他看著那些形狀各異的肉塊，無奈地歎了口氣。
“沒事，能吃就行”
狐樂軒也沒要求那麽多了，就說是不是方塊吧？
然而接下來的第二步就讓狐樂軒愣住了。
咋開火？
狐樂軒站在爐灶之前，眼睛直勾勾地盯著那造型陌生且散發著金屬冷光的煤氣灶，恰似在審視一個來自未知領域的神秘物件。
眼神裏寫滿了疑惑與茫然，眉頭緊鎖，嘴巴微微張開又合上，欲言又止的模樣仿佛在無聲地詢問，
“這鐵疙瘩究竟該怎麽擺弄？”
見到上麵有兩個旋鈕，狐樂軒便伸手在上麵旋轉了幾番，可那旋鈕似乎在跟他作對似的，怎麽擰也不見火苗躥出。
狐樂軒急得抓耳撓腮，額頭上漸漸冒出細密的汗珠，眉頭緊緊皺成一個“川”字，嘴裏嘟囔著，
“這玩意怎麽這麽不聽話呢？”
殊不知狐樂軒並沒有開煤氣，單單扭旋鈕自然是沒有火的。
時間一分一秒過去，狐樂軒的耐心漸漸消磨殆盡，於是打算另辟蹊徑。
隻見他伸出手指，輕輕在空中一點，一團火焰便憑空出現，漂浮在空中。
這團火焰純淨而明亮，沒有絲毫煙塵，在略顯昏暗的廚房中散發著獨特的光芒。
“嘿嘿，不愧是我”
緊接著，狐樂軒便照著視頻裏麵的步驟，把鍋放在火焰上，再往鍋裏倒了些油。
但還沒進行到第二步，可能是狐樂軒沒控製好火焰的溫度，再加上沒有把鍋裏的水分擦幹。
油一碰到鍋底時，隻聽見“刺啦”一聲，鍋裏的油仿佛是瞬間被點燃的炸藥一般，劇烈地翻滾起來，無數油星子如失控的小火箭，向著四麵八方迅猛飛濺。
正好有幾滴熱油朝著狐樂軒飛濺而去。
好在狐樂軒反應快，那飛濺而來的熱油在即將碰到狐樂軒時便被一道白色的屏障阻隔了下來。
狐樂軒學乖了之後，將火焰掌控在了一個正常的溫度，隨後把切好的一些肉塊放了下去。
緊接著鍋中發出了陣陣“滋滋”的聲音，狐樂軒瞪大著眼睛看著，肉塊顏色的變化讓他感到十分好奇。
由於狐樂軒是第一次做，在煎五花肉時，要麽肉的表麵迅速變黑，發出刺鼻的焦糊味。
要麽肉在鍋裏許久都沒有反應，隻是滲出一些油脂，軟趴趴地黏在鍋底。
狐樂軒頓時感到兩眼一黑，這一會的時間已經浪費了不少五花肉了，好在他有先見之明，買了不少迴來。
終於，在狐樂軒的堅持不懈之下，這煎出來的五花肉總算有幾分像樣了。
隨後，狐樂軒按照教程開始炒糖色，由於對火候和時間的把握不準確。
鍋裏的糖要麽沒有融化，要麽迅速變成了黑乎乎的焦糖，刺鼻的焦味彌漫在整個廚房，狐樂軒被嗆得咳嗽連連。
經過多次嚐試，狐樂軒的廚房已經一片狼藉，地上滿是掉落的食材和水漬，灶台上也是油漬斑斑。
但盡管如此，狐樂軒還是在繼續嚐試著。
最終，狐樂軒經曆了九九八十一難，可算是搗鼓出了一盤勉強看得上去的紅燒肉。
隻不過色澤略顯黯淡，缺乏正宗紅燒肉那令人垂涎欲滴的鮮亮光澤，甚至有幾塊仔細看去還有些偏黑。
不過這已經是狐樂軒做得最好的一次了。
將這盤紅燒肉端到餐桌上後，還沒等嚐上兩口，便聽見一陣鑰匙開門的聲音。
隨後，鳳凝霜便推開門走進房間，一眼就看見狐樂軒趴在餐桌前盯著那紅色，不知道是什麽的菜。
估計是從外賣上點來的，但看起來不是很好吃的樣子。
“凝霜姐，你迴來啦!”
“快來嚐嚐我做的紅燒肉～”
狐樂軒臉上洋溢著笑容，眼睛亮晶晶地盯著鳳凝霜，急切又興奮地說道。
見狀，鳳凝霜不禁感到一愣。
狐樂軒做的紅燒肉？他什麽時候會做菜了？
於是趕忙趨步上前，眼睛直勾勾地盯著案板上一塊塊豬肉，然而眼神裏卻透著一絲迷茫與無措。
這些豬肉乍一看形狀相似，色澤相近，究竟哪一塊才是做紅燒肉所需的五花肉呢？
“小夥子，買些什麽？”攤主熱情地招唿著。
“嗯...五花肉有沒有？”
攤主聽後笑著拿起一整條肉放在狐樂軒麵前。
“這塊咋樣，紋理清晰，肥瘦比例正合適”
狐樂軒見狀，便好奇地伸出手在上麵搓了搓，隻覺得其表麵微微濕潤，帶著一絲滑膩，還有些彈性。
“好，就這塊”
“好嘞，小夥子，你要多少？”
攤主將這條五花肉放在砧板上，詢問著狐樂軒，手中的菜刀已經準備就緒了。
“這一整條吧...”
攤主:“？”
買這麽多？吃的完嗎？
狐樂軒買這麽多其實是為了保底，若是一次失敗了還能做第二次，第三次。
隨後買完五花肉後，狐樂軒花費了半小時的時間買完了剩下的食材，便興衝衝朝著家走去。
他已經迫不及待要大展身手了。
......
狐樂軒哼著小曲，滿心歡喜地迴到家中，將沉甸甸的食材一股腦地放在廚房的地麵上。
看了眼手機的時間，發現才下午的五點多，距離鳳凝霜迴家還有一段時間，看來有足夠的時間將這道紅燒肉製作出來。
狐樂軒一想到鳳凝霜品嚐他親手做的紅燒肉時那可能漏出的表情，內心的鬥誌便熊熊燃燒起來。
“看我的吧!”
首先來到第一部，狐樂軒照著逗音上的教學，得先將五花肉給切成大小均勻的方塊。
隨即狐樂軒拿起菜刀，對著麵前的五花肉下起手來。
但在切肉的時候，那菜刀在他手中顯得格外笨拙，每一刀下去都歪歪扭扭，不是切得太大就是太小。
笨手笨腳的狐樂軒成功將五花肉切成大小不均的方塊，和教學視頻裏麵的完全反了過來。
他看著那些形狀各異的肉塊，無奈地歎了口氣。
“沒事，能吃就行”
狐樂軒也沒要求那麽多了，就說是不是方塊吧？
然而接下來的第二步就讓狐樂軒愣住了。
咋開火？
狐樂軒站在爐灶之前，眼睛直勾勾地盯著那造型陌生且散發著金屬冷光的煤氣灶，恰似在審視一個來自未知領域的神秘物件。
眼神裏寫滿了疑惑與茫然，眉頭緊鎖，嘴巴微微張開又合上，欲言又止的模樣仿佛在無聲地詢問，
“這鐵疙瘩究竟該怎麽擺弄？”
見到上麵有兩個旋鈕，狐樂軒便伸手在上麵旋轉了幾番，可那旋鈕似乎在跟他作對似的，怎麽擰也不見火苗躥出。
狐樂軒急得抓耳撓腮，額頭上漸漸冒出細密的汗珠，眉頭緊緊皺成一個“川”字，嘴裏嘟囔著，
“這玩意怎麽這麽不聽話呢？”
殊不知狐樂軒並沒有開煤氣，單單扭旋鈕自然是沒有火的。
時間一分一秒過去，狐樂軒的耐心漸漸消磨殆盡，於是打算另辟蹊徑。
隻見他伸出手指，輕輕在空中一點，一團火焰便憑空出現，漂浮在空中。
這團火焰純淨而明亮，沒有絲毫煙塵，在略顯昏暗的廚房中散發著獨特的光芒。
“嘿嘿，不愧是我”
緊接著，狐樂軒便照著視頻裏麵的步驟，把鍋放在火焰上，再往鍋裏倒了些油。
但還沒進行到第二步，可能是狐樂軒沒控製好火焰的溫度，再加上沒有把鍋裏的水分擦幹。
油一碰到鍋底時，隻聽見“刺啦”一聲，鍋裏的油仿佛是瞬間被點燃的炸藥一般，劇烈地翻滾起來，無數油星子如失控的小火箭，向著四麵八方迅猛飛濺。
正好有幾滴熱油朝著狐樂軒飛濺而去。
好在狐樂軒反應快，那飛濺而來的熱油在即將碰到狐樂軒時便被一道白色的屏障阻隔了下來。
狐樂軒學乖了之後，將火焰掌控在了一個正常的溫度，隨後把切好的一些肉塊放了下去。
緊接著鍋中發出了陣陣“滋滋”的聲音，狐樂軒瞪大著眼睛看著，肉塊顏色的變化讓他感到十分好奇。
由於狐樂軒是第一次做，在煎五花肉時，要麽肉的表麵迅速變黑，發出刺鼻的焦糊味。
要麽肉在鍋裏許久都沒有反應，隻是滲出一些油脂，軟趴趴地黏在鍋底。
狐樂軒頓時感到兩眼一黑，這一會的時間已經浪費了不少五花肉了，好在他有先見之明，買了不少迴來。
終於，在狐樂軒的堅持不懈之下，這煎出來的五花肉總算有幾分像樣了。
隨後，狐樂軒按照教程開始炒糖色，由於對火候和時間的把握不準確。
鍋裏的糖要麽沒有融化，要麽迅速變成了黑乎乎的焦糖，刺鼻的焦味彌漫在整個廚房，狐樂軒被嗆得咳嗽連連。
經過多次嚐試，狐樂軒的廚房已經一片狼藉，地上滿是掉落的食材和水漬，灶台上也是油漬斑斑。
但盡管如此，狐樂軒還是在繼續嚐試著。
最終，狐樂軒經曆了九九八十一難，可算是搗鼓出了一盤勉強看得上去的紅燒肉。
隻不過色澤略顯黯淡，缺乏正宗紅燒肉那令人垂涎欲滴的鮮亮光澤，甚至有幾塊仔細看去還有些偏黑。
不過這已經是狐樂軒做得最好的一次了。
將這盤紅燒肉端到餐桌上後，還沒等嚐上兩口，便聽見一陣鑰匙開門的聲音。
隨後，鳳凝霜便推開門走進房間，一眼就看見狐樂軒趴在餐桌前盯著那紅色，不知道是什麽的菜。
估計是從外賣上點來的，但看起來不是很好吃的樣子。
“凝霜姐，你迴來啦!”
“快來嚐嚐我做的紅燒肉～”
狐樂軒臉上洋溢著笑容，眼睛亮晶晶地盯著鳳凝霜，急切又興奮地說道。
見狀，鳳凝霜不禁感到一愣。
狐樂軒做的紅燒肉？他什麽時候會做菜了？