這次來到深圳的主要目的是來學習製作麵包,我從小就喜歡吃麵包。


    我在我家排行老小,上麵有一個大姐兩個哥哥,所以小時候家裏有什麽好吃的都是我來獨享,媽媽經常給我買那種老式的中式麵包吃,有紅豆餡的,有棗泥餡的,有蓮蓉的,我最愛吃的是那種卷著核頭仁兒、葡萄幹兒的俄羅斯大列巴。


    上小學的時候,特別流行喝麥乳精,是上海牌的,我媽就去當時的供銷社商店裏給我買麥乳精喝。媽媽每天早上把大列巴切成厚片,在平底鍋裏抹上一層花生油再把厚片兩麵都煎成金黃色,這樣我就可以一邊喝著麥乳精,一邊吃著煎過的麵包片了。


    有一年放暑假的時候,我問媽媽,為什麽能把麵包弄的這麽好吃。媽媽手裏頭邊做著針線活邊給我講了她與麵包結緣的故事:“媽媽小的時候呢,家裏的大人們每天都很早就起床把爐子生上火,把麵都和好了,然後打成各式各樣的糕點送到集市上的點心鋪去賣。媽媽呢從小也是特別的喜歡吃麵包,你的姥姥就每天把麵包都給切成厚片,再用油把兩麵都給煎透了拿給我吃,說吃了煎成金黃色的麵包,考試就可以金榜題名哩”。所以媽媽就把這門煎麵包片的手藝也學過來了哩。


    現在我依然能夠迴憶起吃著煎麵包片,喝著麥乳精的純正味道。


    學校位於深圳十大名山之首的梧桐山腳下的藝術小鎮內。下了火車,按照學校給發的地圖位置,我在北站的西廣場應急車場站乘坐m207路公交車到梧桐山總站下車。


    車上的乘客不是很多,旁邊的座位有好幾個都是空著的,我坐在車後排靠窗的位置上,把車窗微微地開了一個小縫,空氣中飄來了一股熟悉的味道。馬路兩側綠樹成蔭,一排一排的,煞是整齊,樹像是剛剛栽種上似的,樹幹由三個圓木樁對角的支撐著。耳邊傳來汽車行駛過程時氣流與樹葉摩擦的唰唰聲,兩側的小樹在汽車勻速的行駛中不停的往後倒退著,總是有一種“有人在等你”的感覺。


    汽車大約行駛了有一個半小時的時間到達了終點站梧桐山總站。在還沒有到站的時候,老遠就可以看到梧桐山在那裏巍峨的聳立著,待到行近時,心中又油然生出一種被大山懷抱著的感覺。就像小時候被父親摟在懷裏時的感覺一樣。


    我是早一天到達這裏的,一來是想提前熟悉一下這裏的環境,主要還是想再觸摸一下這個與我曾經有過愛情的城市。我按照地圖很快就找到了學校指定的客棧位置,客棧是一個四層的小白樓,一樓正在裝修,聽現場的監工師傅說是學校的一個線下示範麵包店。


    訂的房間在3樓302室,是一個兩人間,床鋪是木製的上下鋪,是那種帶著斜坡樓梯的大床上下鋪,牆壁上貼著壁紙,有藝術感的壁紙,或許要跟這個藝術村搭上邊兒吧。麵包進階到了高境界時,也可稱之為藝術,要不然怎麽會有麵包藝術大師這個職稱呢。


    與我同寢室的小夥子叫小寶,說是下午到,來之前我倆已經在網上溝通過,說誰先到誰就睡下鋪,我也就不客氣的占了下鋪的位置,其實在現場看,上鋪反而會更好些。


    這裏雖然說是藝術小鎮,但是對於我來說卻是屬於無感。在路上所看到的一些景物的確是有著藝術的氛圍,如果說讓我用語言來形容的話,那我會想起一句“隨風潛入夜,潤物細無聲”之感。


    小鎮上每一處都沒有特意的修飾,但是又很能夠體現出藝術的特質來,或許這也是藝術的一種高境界吧,我不知道能不能用“至高境界”表達,所以我還是用“高境界”來表達吧。


    如果步行的話,從客棧這有個五六分鍾就可以走到梧桐山山腳處,我由於旅途有些勞累,暫時把爬山的心思藏到了心底,我覺得我現在應該先躺在床上美美的睡上一覺,但是樓下裝修偶爾傳來的電鋸聲還是把我的這點願望剝奪了。


    正躺在床上胡思亂想的時候,仿佛聽到隔壁的房間處有說話的聲音傳來,是一個男聲和兩個女人的聲音,隨後就是開鎖的聲音和推開門的聲音。我在報名群裏數了一下,這期的學員一共是八位,是學員最少的一期,我和小寶是這期學員裏僅有的兩位男士,那說明門外說話的男生不應該是我們這期的同學,我總是喜歡分析這些稀奇古怪的事情。


    抬頭看了一眼牆上的掛鍾,已經中午十二點多了,難怪肚子感覺有些餓了,正尋思著是出去吃點呢還是點個外賣在屋裏吃的時候,隔壁的房間又傳出了動靜,隨後是“咣當”一聲關門的聲音。


    最後還是決定出去吃點東西,深秋時節,深圳的空氣真的很好,不冷不熱的,天空也是瓦藍瓦藍的,尤其是在這山腳下,感覺氧氣都很足的樣子,在房間裏吃飯總是覺得有些對不起這麽好的天氣似的。


    出門的時候看了一眼隔壁的房間,房門外側放著一把辦公椅子,有點破舊,其餘的與我住的房間外觀沒什麽差別。我住的房間對麵還有一個房間,她倆的房間對麵則是一條很短的走廊。


    走在小鎮子的主路上尋找能夠吸引我就餐的飯店,一直沿著小路往梧桐山總站那個方向走,沿途看到了一個規模不是很大的麵包房,停在門口駐足向裏麵望了幾眼,深綠色的門頭,櫥窗上寫著兩行英文字,是用水筆寫上去的,很有藝術氣息,門口兩側各擺著一盆鐵樹,看著挺氣派的樣子。屋子裏有兩位年齡相仿的女人拿著托盤與白塑料夾子在挑選著麵包。


    在公交車站的位置附近,看到了一家腸粉店,桌子都擺到了屋子外麵來了,客人不少,我覺得這樣的客流,味道應該是差不了,於是就找了一個在屋子外麵的空桌,臉朝著馬路的方向坐了下來,馬路上不時的就會出現幾輛對向而行的汽車在眼前駛過;遊客們也是三五成群的在人行道上悠閑的走著。


    坐著等了一會兒也不見有人過來招唿,就衝著正在忙碌的服務生喊了一嘴。心想:生意好的店家真的是不會在乎服務的。想到這兒也是露出了一絲無奈。


    按照菜譜上標的點了一份店裏的招牌腸粉,然後就在那無聊的刷手機裏的短視頻,間歇著看看報名群裏有沒有人說話。就在我等著上飯的功夫,看到了在不遠處那個在麵包房裏挑麵包的那兩個女人,倆人手裏都各自拎著一個白紙袋,右邊的女的挎著左邊那個女人的胳膊慢慢的向我這個方向走來。


    這個時候我忽然有一種直覺,這兩個女人,應該就是我隔壁房間的那兩個女人。

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