酒樓開業啦
攝政王妃開飛機的樣子太颯了 作者：大力水手美少女 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二日上官顏讓小桃把人都叫來。
見過好幾次，大家基本都是相互認識了。
“安排你們的事，都到哪步了？”上官顏坐在主位上問道。“從李叔開始吧。”
“迴王妃，目前小攤正常，已經和他們說了，他們都聽安排。裝修的事還是讓陳茉姑娘說吧。嗬嗬。”李叔簡單的說道。
“迴主子，裝修目前順利，再有2天就可以了。”陳茉說道。
“這麽快？”上官顏問道。
“是的，找的施工隊比較多，而且王爺找來的人，都有幫忙，所以進度比計劃的要快。”
‘’好。”
“迴主子，工具已經準備的差不多了，明日就可以做完了。”陳諾說道。
“好，我想這樣安排你們看看能否行得通啊。”上官顏想繼續說，一抬頭看見蕭寧奕和管家進來了。
眾人起身行禮‘’參見王爺。”
“王爺怎麽來了？”上官顏問道。
“本王來看看有沒有什麽需要本王幫忙的。”蕭寧奕坐在主位的另一邊。
“沒有什麽需要王爺的。”
“沒事，你忙，本王在一旁聽聽就好。”
上官顏沒管他，繼續說道：“酒樓一共三層樓，每個樓層選一位主管，這名主管管理自己樓層的人員。有什麽事員工匯報給主管，主管和李叔對接。至於每個人分配到哪個樓層，李叔和陳茉你們看著辦。到時候如果不合適也可以進行調整。前期的食材咱們給準備，後期需要購買什麽食材，每項吃食的廚師來進行上報需要購買什麽食材，購買多少，盡量不要過多購買，我們要保證食材的新鮮。李嬸負責帶著人去采買。有買不到的李嬸告訴我就可以。”
“這辦法好，分工明確，不會混亂。”李叔說道。
“我們每張桌子都有個菜單。把店內所有的菜品和價格都寫在上麵，顧客自己點單，小二根據顧客說的記錄在一張紙上，當然一桌一單，每個菜單上麵都會有對應的桌號。結賬的時候根據記錄的菜品收銀兩就可以。怎麽樣？”上官顏根據現代點餐的方法想的，沒有電子產品的時代，隻能這樣了。
“我覺得主子的辦法很好。”陳茉說道。
“好，都有什麽食材李嬸整理下，菜單我來解決。對了，咱們常買肉的地方，簽份合同，那些火鍋需要的東西，不能看咱們生意好了，就要漲價，比如毛肚什麽的。現在不要錢給咱們，以後用的多了，他們看咱們生意好，再漫天要價，這可不行。這事陳諾你和李嬸去。”
“好嘞，王妃。”“是，主子。”
‘’那咱們三日後開業怎麽樣？”
“可以。”“沒問題。”大家都覺得沒問題，等安排的事落實了就可以開業了。
“好，那兩日後驗收，對了，開業的時候要有試吃活動，至於試吃的東西那就由每個負責吃食的大廚提前做好放在門口。”上官顏安排好以後讓他們迴去忙去了。
“王妃真是做生意的人才啊。”蕭寧奕笑著說道。
“這才哪到哪，本妃會的多了。”上官顏拿起水喝了起來。
上官顏命人把開業時間告訴將軍府和祁冥了。至於皇家那幾位，讓蕭寧奕說去吧，順便讓他把院長請來。畢竟有事需要他呢。
很快到了酒樓開張的日子。
上官顏直接讓人在門口擺了一大長桌的小份試吃美食。
免費的東西自然引來不少人來吃，甚至開始哄搶了，氣氛一下子就烘托上去了。
路過的百姓本打算占個便宜，結果被美食的味道一下吸引了，然後不由自主的走進去了。
瞧著和其他酒樓完全不一樣風格的裝修，他們滿是驚訝。
看著一樓好多個小吃窗口，很多都是沒見過的東西。價格也是能接受的。價格不貴，分量足。
一個人吃幾樣就吃飽了，這麽多沒見過的新吃食讓顧客不知道怎麽選，有的甚至是迴家把家人叫來，每樣都來上一份，一人吃幾口，每樣美食都能吃上。
很快一樓大堂就坐滿了。
人來人往，熱鬧的很。
上官顏在三樓特意留了兩個包廂。
上午就已爆滿，下午的時候百姓一宣傳，人更是多了，還有好多官家夫人小姐聞名而來。二樓三樓的包廂也都坐滿了。
有的等不及包廂，也願意坐在大堂吃，二樓是火鍋，沒想到辣的更受歡迎。價格貴，也都接受。
上官顏告訴陳茉，結賬時候如果消費銀兩達到2兩以上，可以贈送一樓任意一樣小食一份，顧客任選。雖然不值錢，但是有的顧客高興，覺得自己占便宜了，還有幾文錢到二兩，他們就點別的湊單。
上官顏一直都在三樓包廂，偶爾到員工通道轉轉，看看怎麽樣。
快到晚飯時間，上官夫婦和上官修來了。
“爹。娘，二哥，你們來了。”上官顏在三樓迎接著。
“沒想到顏兒這酒樓開的像模像樣的，顧客還不少。”上官夫人說道。
“這下好了，我饞了就來這裏吃，妹妹，免費不？”
“哈哈哈，那我找爹要銀子去。”上官顏開玩笑道。
“我可沒有銀子，你二哥來你就給他扔出去。”上官將軍說道。
“哈哈哈哈。”
上官顏把人帶進包廂。
屋內可以同時容納10人，桌子還是可以旋轉的。上官修坐在那就一直在玩桌子。
不一會有人敲門，蕭寧奕推門進來。還沒等說話，後麵像個小炮彈似的的五皇子就衝進來抱住上官顏：“小嬸嬸，小嬸嬸。”
“呀，你來了呀。”上官顏開心的說道。
“根本攔不住，攔不住啊。”後麵的皇上開口道。
眾人看到皇上，要上前行禮“不用拘謹，這裏沒有 皇上沒有臣子，咱們可是實打實的親家呢。哈哈哈”
“是。”
“快坐。”皇上說道。
幾個皇子進來向長輩一一打招唿。
“小嬸嬸，樓下有好多好吃的，我想吃。我餓了。”五皇子說道。
“你是從昨天晚上就沒吃吧。”二皇子不客氣的嘲笑道。
“二哥！！我沒有。”眾人聽完哈哈大笑。
“好了，我讓人上些吃食。”說完便出去了，喊來一個小二，這裏小二很好找，穿得都一樣。交代了一聲，便進去了。
不一會，吃食一樣接一樣的上來。滿滿一桌子，火鍋、燒烤，小吃應有盡有。還有奶茶。果汁。
“謔~弟妹啊，你這酒樓開業，把朕..把我的酒樓的顧客都招你這來了吧。”皇上開玩笑的道。
“不會的，我這酒樓和您的酒樓吃食不一樣，不衝突的。”上官顏說道。
“你這裏的可比我那裏的吃食好吃多了。”皇上邊吃邊說。還有最後一塊雞柳，皇上想夾，五皇子知道桌子能轉以後，不管別人，自己哢哢轉，最後一塊到他嘴裏了。
他就是傳說中領導開門我上車,領導喝水我刹車;領導夾菜我轉桌,領導唱歌我切歌，這種人。但是他還小，大家不會跟他一般見識。
氣的皇上也不能把他怎麽樣，隻能看著上官顏，上官顏笑了笑，開門去讓小二再上一份。剛要轉身進屋。餘光看見有人過來，一看，是祁冥和祁閣主。
上官顏關上皇上包廂的門，去迎接他們。
他們一出場吸引了很多人的目光，其實大家看的是祁閣主的輪椅，這種東西根本沒見過。看起來坐著還挺舒服。
有大膽的人問道：“這位老兄，您坐的這個是在哪裏買的啊？家裏母親因病不能行走，我看您這個很適合。想買一個。”
“這個啊，僅此一份。是一位好友製作的，目前沒有賣的。”祁冥說道。
“那多有叨擾。”
這個小插曲讓上官顏看到了商機，不過不急，一步步來。
上官顏把人帶進另一個包廂。讓人把吃食準備好。
不一會，桌子被放滿。
\"丫頭，這也太多了吧。我們也吃不完啊。”祁閣主說道。
“每樣都吃一點，喜歡吃哪個，我讓人做好了給您拿迴去點。”上官顏說道。
“這我們來也沒什麽準備的，帶了幾幅畫，別嫌棄啊。”祁閣主笑著說道。
“您能來就好了，還帶什麽東西。”上官顏笑著說道。
祁冥把東西遞過來，卷軸打開是一幅山水畫。還真別說，古人畫的真不錯，這要是放在現代，能賣一套別墅了。
“我一會就讓人掛起來，就放在門口。嗬嗬嗬。”
“喜歡我再讓人給你送幾幅。”祁閣主看上官顏這麽喜歡他的畫，開心的說道。
\"那我要把整個酒樓都掛上。”
“那我那可不夠，等我再畫畫？”祁閣主哈哈大笑。
“您快嚐嚐味道怎麽樣。”
祁閣主和祁冥開始吃起來，邊吃邊說好吃，兩個人把桌子上的吃食消滅一大半。
“這也太好吃。一會帶點迴去。”祁閣主對著祁冥說道。
\"您想吃我帶您來吃不就好了。”祁冥說道。
“也是。天天吃都吃不夠。”
“最近您的身體怎麽樣了？”上官顏問道。
“好多了，現在每日都能按時鍛煉，現在可以走一會了。”
“那可太好了，您也要注意不能太過度鍛煉。每日比前一日多走一點點就可以。用不了多久您就可以正常行走了。”
“是啊，多虧了你呀，丫頭。”
“嗐，能幫到您就好。也沒想到你們願意相信我。”上官顏說道。
“你說出我病症，我就知道你不簡單啊。哈哈哈。”
不一會有人敲門。小二說王爺他們找她過去。
“丫頭，你有事就去忙吧，我們吃完一會就迴去了，不用管我們了。”祁閣主說道。
“那好。”轉頭對著小二說道：“包點能帶走的吃食，給二位帶迴去，和張茉說一聲，這個包廂免單。”
\"那可不行啊，銀子還是要給的啊，要不然下次我可不來了啊”祁閣主說道。
“那這樣，您下次來我再收，這次不收可以麽？”上官顏說道。
“那也不行。”
“那給您打五折？”上官顏說道。
“行吧。”祁閣主想的是，你說五折就五折，給多少我說的算。
“好，那我先去了哈。”上官顏和祁家父子告別，迴到另一個包廂。
蕭寧奕小聲的問道幹嘛去了，上官顏簡單了說了一下事情。
“你倆幹嘛呢？說什麽悄悄話呢。”皇上說完，一桌子的人都看向他們。
“想跟您商量個事。”上官顏說道。
“哦？說說。”
“府裏有個丫鬟，想學醫，想讓她跟著院長學習，您看？”上官顏說道。
“哦？我沒意見啊，看他願意不。”
院長一聽，哪敢不願意啊“老臣願意，隨時都可以。”
“那就謝謝院長了啊。”上官顏說道。
“要是這孩子不適合學醫，老臣...”院長得得嗖嗖的說，也不是沒教過這些大人家的孩子親戚什麽的，根本就不好好學。
“不合適就讓她迴來，沒關係。”上官顏知道院長的顧慮。
“好。多謝王妃體諒。”
眾人說說笑笑，天色已晚，都各迴各家了。他們出酒樓的時候，酒樓的人還是絡繹不絕，有很多人說要明天來的。
當天晚上，張茉和李氏夫婦帶著賬本來報賬。“主子，酒樓開張的一天盈利152兩。客人都說味道好，從未見過這類吃食，有許多百姓看今天人多，說明天來看看。”
上官顏放下賬本“人手要是不夠就和小桃說，要保證菜品的質量，服務人員的態度。別一忙起來就什麽都不管了。”
他們聽完連連點頭。
連續七八天，酒樓的生意如火如荼，生意越來越好。顏記食肆的名號徹底在城內打響了。
顧客群體覆蓋中低檔的普通百姓和商賈。
顏記食肆一樓屬於平價，普通百姓也吃的起，二樓、三樓也有包廂，私密性強，一些達官顯貴也願意來。
他們不願意與普通百姓待在一個地方，覺得自降身份了。但是有些貴人家的奴才丫鬟會買些吃食帶迴去。
但是拿迴去的，哪有新出鍋的好吃，弄得後院女眷十分為難，想來又不敢來。
上官顏看著每日的賬目，沒想到，這麽火。
見過好幾次，大家基本都是相互認識了。
“安排你們的事，都到哪步了？”上官顏坐在主位上問道。“從李叔開始吧。”
“迴王妃，目前小攤正常，已經和他們說了，他們都聽安排。裝修的事還是讓陳茉姑娘說吧。嗬嗬。”李叔簡單的說道。
“迴主子，裝修目前順利，再有2天就可以了。”陳茉說道。
“這麽快？”上官顏問道。
“是的，找的施工隊比較多，而且王爺找來的人，都有幫忙，所以進度比計劃的要快。”
‘’好。”
“迴主子，工具已經準備的差不多了，明日就可以做完了。”陳諾說道。
“好，我想這樣安排你們看看能否行得通啊。”上官顏想繼續說，一抬頭看見蕭寧奕和管家進來了。
眾人起身行禮‘’參見王爺。”
“王爺怎麽來了？”上官顏問道。
“本王來看看有沒有什麽需要本王幫忙的。”蕭寧奕坐在主位的另一邊。
“沒有什麽需要王爺的。”
“沒事，你忙，本王在一旁聽聽就好。”
上官顏沒管他，繼續說道：“酒樓一共三層樓，每個樓層選一位主管，這名主管管理自己樓層的人員。有什麽事員工匯報給主管，主管和李叔對接。至於每個人分配到哪個樓層，李叔和陳茉你們看著辦。到時候如果不合適也可以進行調整。前期的食材咱們給準備，後期需要購買什麽食材，每項吃食的廚師來進行上報需要購買什麽食材，購買多少，盡量不要過多購買，我們要保證食材的新鮮。李嬸負責帶著人去采買。有買不到的李嬸告訴我就可以。”
“這辦法好，分工明確，不會混亂。”李叔說道。
“我們每張桌子都有個菜單。把店內所有的菜品和價格都寫在上麵，顧客自己點單，小二根據顧客說的記錄在一張紙上，當然一桌一單，每個菜單上麵都會有對應的桌號。結賬的時候根據記錄的菜品收銀兩就可以。怎麽樣？”上官顏根據現代點餐的方法想的，沒有電子產品的時代，隻能這樣了。
“我覺得主子的辦法很好。”陳茉說道。
“好，都有什麽食材李嬸整理下，菜單我來解決。對了，咱們常買肉的地方，簽份合同，那些火鍋需要的東西，不能看咱們生意好了，就要漲價，比如毛肚什麽的。現在不要錢給咱們，以後用的多了，他們看咱們生意好，再漫天要價，這可不行。這事陳諾你和李嬸去。”
“好嘞，王妃。”“是，主子。”
‘’那咱們三日後開業怎麽樣？”
“可以。”“沒問題。”大家都覺得沒問題，等安排的事落實了就可以開業了。
“好，那兩日後驗收，對了，開業的時候要有試吃活動，至於試吃的東西那就由每個負責吃食的大廚提前做好放在門口。”上官顏安排好以後讓他們迴去忙去了。
“王妃真是做生意的人才啊。”蕭寧奕笑著說道。
“這才哪到哪，本妃會的多了。”上官顏拿起水喝了起來。
上官顏命人把開業時間告訴將軍府和祁冥了。至於皇家那幾位，讓蕭寧奕說去吧，順便讓他把院長請來。畢竟有事需要他呢。
很快到了酒樓開張的日子。
上官顏直接讓人在門口擺了一大長桌的小份試吃美食。
免費的東西自然引來不少人來吃，甚至開始哄搶了，氣氛一下子就烘托上去了。
路過的百姓本打算占個便宜，結果被美食的味道一下吸引了，然後不由自主的走進去了。
瞧著和其他酒樓完全不一樣風格的裝修，他們滿是驚訝。
看著一樓好多個小吃窗口，很多都是沒見過的東西。價格也是能接受的。價格不貴，分量足。
一個人吃幾樣就吃飽了，這麽多沒見過的新吃食讓顧客不知道怎麽選，有的甚至是迴家把家人叫來，每樣都來上一份，一人吃幾口，每樣美食都能吃上。
很快一樓大堂就坐滿了。
人來人往，熱鬧的很。
上官顏在三樓特意留了兩個包廂。
上午就已爆滿，下午的時候百姓一宣傳，人更是多了，還有好多官家夫人小姐聞名而來。二樓三樓的包廂也都坐滿了。
有的等不及包廂，也願意坐在大堂吃，二樓是火鍋，沒想到辣的更受歡迎。價格貴，也都接受。
上官顏告訴陳茉，結賬時候如果消費銀兩達到2兩以上，可以贈送一樓任意一樣小食一份，顧客任選。雖然不值錢，但是有的顧客高興，覺得自己占便宜了，還有幾文錢到二兩，他們就點別的湊單。
上官顏一直都在三樓包廂，偶爾到員工通道轉轉，看看怎麽樣。
快到晚飯時間，上官夫婦和上官修來了。
“爹。娘，二哥，你們來了。”上官顏在三樓迎接著。
“沒想到顏兒這酒樓開的像模像樣的，顧客還不少。”上官夫人說道。
“這下好了，我饞了就來這裏吃，妹妹，免費不？”
“哈哈哈，那我找爹要銀子去。”上官顏開玩笑道。
“我可沒有銀子，你二哥來你就給他扔出去。”上官將軍說道。
“哈哈哈哈。”
上官顏把人帶進包廂。
屋內可以同時容納10人，桌子還是可以旋轉的。上官修坐在那就一直在玩桌子。
不一會有人敲門，蕭寧奕推門進來。還沒等說話，後麵像個小炮彈似的的五皇子就衝進來抱住上官顏：“小嬸嬸，小嬸嬸。”
“呀，你來了呀。”上官顏開心的說道。
“根本攔不住，攔不住啊。”後麵的皇上開口道。
眾人看到皇上，要上前行禮“不用拘謹，這裏沒有 皇上沒有臣子，咱們可是實打實的親家呢。哈哈哈”
“是。”
“快坐。”皇上說道。
幾個皇子進來向長輩一一打招唿。
“小嬸嬸，樓下有好多好吃的，我想吃。我餓了。”五皇子說道。
“你是從昨天晚上就沒吃吧。”二皇子不客氣的嘲笑道。
“二哥！！我沒有。”眾人聽完哈哈大笑。
“好了，我讓人上些吃食。”說完便出去了，喊來一個小二，這裏小二很好找，穿得都一樣。交代了一聲，便進去了。
不一會，吃食一樣接一樣的上來。滿滿一桌子，火鍋、燒烤，小吃應有盡有。還有奶茶。果汁。
“謔~弟妹啊，你這酒樓開業，把朕..把我的酒樓的顧客都招你這來了吧。”皇上開玩笑的道。
“不會的，我這酒樓和您的酒樓吃食不一樣，不衝突的。”上官顏說道。
“你這裏的可比我那裏的吃食好吃多了。”皇上邊吃邊說。還有最後一塊雞柳，皇上想夾，五皇子知道桌子能轉以後，不管別人，自己哢哢轉，最後一塊到他嘴裏了。
他就是傳說中領導開門我上車,領導喝水我刹車;領導夾菜我轉桌,領導唱歌我切歌，這種人。但是他還小，大家不會跟他一般見識。
氣的皇上也不能把他怎麽樣，隻能看著上官顏，上官顏笑了笑，開門去讓小二再上一份。剛要轉身進屋。餘光看見有人過來，一看，是祁冥和祁閣主。
上官顏關上皇上包廂的門，去迎接他們。
他們一出場吸引了很多人的目光，其實大家看的是祁閣主的輪椅，這種東西根本沒見過。看起來坐著還挺舒服。
有大膽的人問道：“這位老兄，您坐的這個是在哪裏買的啊？家裏母親因病不能行走，我看您這個很適合。想買一個。”
“這個啊，僅此一份。是一位好友製作的，目前沒有賣的。”祁冥說道。
“那多有叨擾。”
這個小插曲讓上官顏看到了商機，不過不急，一步步來。
上官顏把人帶進另一個包廂。讓人把吃食準備好。
不一會，桌子被放滿。
\"丫頭，這也太多了吧。我們也吃不完啊。”祁閣主說道。
“每樣都吃一點，喜歡吃哪個，我讓人做好了給您拿迴去點。”上官顏說道。
“這我們來也沒什麽準備的，帶了幾幅畫，別嫌棄啊。”祁閣主笑著說道。
“您能來就好了，還帶什麽東西。”上官顏笑著說道。
祁冥把東西遞過來，卷軸打開是一幅山水畫。還真別說，古人畫的真不錯，這要是放在現代，能賣一套別墅了。
“我一會就讓人掛起來，就放在門口。嗬嗬嗬。”
“喜歡我再讓人給你送幾幅。”祁閣主看上官顏這麽喜歡他的畫，開心的說道。
\"那我要把整個酒樓都掛上。”
“那我那可不夠，等我再畫畫？”祁閣主哈哈大笑。
“您快嚐嚐味道怎麽樣。”
祁閣主和祁冥開始吃起來，邊吃邊說好吃，兩個人把桌子上的吃食消滅一大半。
“這也太好吃。一會帶點迴去。”祁閣主對著祁冥說道。
\"您想吃我帶您來吃不就好了。”祁冥說道。
“也是。天天吃都吃不夠。”
“最近您的身體怎麽樣了？”上官顏問道。
“好多了，現在每日都能按時鍛煉，現在可以走一會了。”
“那可太好了，您也要注意不能太過度鍛煉。每日比前一日多走一點點就可以。用不了多久您就可以正常行走了。”
“是啊，多虧了你呀，丫頭。”
“嗐，能幫到您就好。也沒想到你們願意相信我。”上官顏說道。
“你說出我病症，我就知道你不簡單啊。哈哈哈。”
不一會有人敲門。小二說王爺他們找她過去。
“丫頭，你有事就去忙吧，我們吃完一會就迴去了，不用管我們了。”祁閣主說道。
“那好。”轉頭對著小二說道：“包點能帶走的吃食，給二位帶迴去，和張茉說一聲，這個包廂免單。”
\"那可不行啊，銀子還是要給的啊，要不然下次我可不來了啊”祁閣主說道。
“那這樣，您下次來我再收，這次不收可以麽？”上官顏說道。
“那也不行。”
“那給您打五折？”上官顏說道。
“行吧。”祁閣主想的是，你說五折就五折，給多少我說的算。
“好，那我先去了哈。”上官顏和祁家父子告別，迴到另一個包廂。
蕭寧奕小聲的問道幹嘛去了，上官顏簡單了說了一下事情。
“你倆幹嘛呢？說什麽悄悄話呢。”皇上說完，一桌子的人都看向他們。
“想跟您商量個事。”上官顏說道。
“哦？說說。”
“府裏有個丫鬟，想學醫，想讓她跟著院長學習，您看？”上官顏說道。
“哦？我沒意見啊，看他願意不。”
院長一聽，哪敢不願意啊“老臣願意，隨時都可以。”
“那就謝謝院長了啊。”上官顏說道。
“要是這孩子不適合學醫，老臣...”院長得得嗖嗖的說，也不是沒教過這些大人家的孩子親戚什麽的，根本就不好好學。
“不合適就讓她迴來，沒關係。”上官顏知道院長的顧慮。
“好。多謝王妃體諒。”
眾人說說笑笑，天色已晚，都各迴各家了。他們出酒樓的時候，酒樓的人還是絡繹不絕，有很多人說要明天來的。
當天晚上，張茉和李氏夫婦帶著賬本來報賬。“主子，酒樓開張的一天盈利152兩。客人都說味道好，從未見過這類吃食，有許多百姓看今天人多，說明天來看看。”
上官顏放下賬本“人手要是不夠就和小桃說，要保證菜品的質量，服務人員的態度。別一忙起來就什麽都不管了。”
他們聽完連連點頭。
連續七八天，酒樓的生意如火如荼，生意越來越好。顏記食肆的名號徹底在城內打響了。
顧客群體覆蓋中低檔的普通百姓和商賈。
顏記食肆一樓屬於平價，普通百姓也吃的起，二樓、三樓也有包廂，私密性強，一些達官顯貴也願意來。
他們不願意與普通百姓待在一個地方，覺得自降身份了。但是有些貴人家的奴才丫鬟會買些吃食帶迴去。
但是拿迴去的，哪有新出鍋的好吃，弄得後院女眷十分為難，想來又不敢來。
上官顏看著每日的賬目，沒想到，這麽火。