又是被美食征服的一天
攝政王妃開飛機的樣子太颯了 作者：大力水手美少女 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天天氣悶熱，看來要有一場大雨啊。也不知道太子和二哥能不能解決賑災的問題。唉~
大哥、二哥都不在家，爹上朝，娘在家難免會擔憂。真是應了那句：兒行千裏母擔憂。
雖然自己並非是爹娘親生的，但是她占據了這個身體，就應該視他們為親生父母。來這裏短短幾個個月，過的真的很幸福，沒有不開心的事，即使有人找她麻煩，她自己反擊迴去，還有人撐腰。在王府自己也很瀟灑，完全沒有什麽通房小妾這些亂七八糟的人。
既然大哥二哥不在，她應該照顧好爹娘。
“小桃” 上官顏開門喊道。
“王妃。”小桃應聲。
“你找個人去將軍府說一聲，讓我爹、娘到攝政王府用晚膳。”上官顏吩咐道。
“是，王妃。”說完便吩咐人去請人了。
上官顏坐在院子裏放空自己。
蕭寧奕進到院子，便看見自己的小王妃坐在那裏，悶悶不樂。神情渙散。
走上前去，上官顏感覺有人靠近，馬上迴過神來，一抬頭，便看見蕭寧奕。
“王爺，怎麽迴來這麽早？”上官顏還是習慣喊他王爺。
“嗯，朝中無事。”蕭寧奕接著問道：“怎麽坐在這裏？”
“奧，剛才讓人去請我爹娘了，想讓他們來王府用晚膳，大哥二哥現在都不在家，我怕他們擔心，想讓他們分散下注意力，王爺不介意吧？”上官顏覺得自己有必要和他說一聲。
‘’整個王府顏兒說的算。”蕭寧奕說道。
‘’多謝王爺”上官顏說道。
‘’顏兒，我聽管家說，你從未領過例錢。”蕭寧奕問道。
“嗯？什麽例錢？”上官顏沒明白他說的什麽。
“每個月都有都有銀子，買你想買的東西，當然，如果不夠的話，可以再去取。”蕭寧奕解釋道。
“奧，就是零花錢啊。”
“什麽零花錢？”
蕭寧奕不懂零花錢這個說法。
“零花錢跟你說的例錢差不多一個意思，我不需要買什麽，衣服我有，吃的用的都是府裏人采買。我好像沒有什麽需要花銀子的地方。。。。”上官顏還真沒想過這個問題。也不知道自己的私庫裏有多少銀子。
“你有需要就去找管家。”蕭寧奕以為她是不好意思，所以他今天順勢提了出來。
\"好的，王爺。對了，我需要個工匠。”上官顏想著可以吃火鍋。
“管家。”蕭寧奕喊了一聲。
“王爺、王妃。”管家聽到以後就趕緊過來了。
“去找個工匠過來。”
“是，王爺。”
不一會，管家便帶著一名男子走了過來：‘王爺、王妃，這是王府裏的工匠，張工匠。’
“府裏還有工匠呢？”上官顏小聲嘀咕道。
“嗯，他什麽都會，所以就留在府裏了，平時修修花園，修繕下府內壞的地方。”蕭寧奕說道。
上官顏心想，這還是個萬能工。
上官顏趕緊說道：“你們等我一下呀。”說完便跑進房內了。
拿起桌子上的筆墨畫了起來。上官顏還是有繪畫功底的，畫個鍋，簡單的很。吹幹後，拿了出去。
“張工匠，我需要做這種鍋，下麵是放碳的地方，先做一個，沒問題的話我需要再做一個，你看看能不能做。”
張工匠看著圖紙問到：“請問王妃這鍋中間為何要多做一個擋板？”
上官顏指著圖紙說道“這叫鴛鴦鍋，也叫銅鍋，中間這擋板得做嚴實了，兩邊各煮一個口味，總是兩個味道不能串一起。中間凸起的地方也有他的作用，在煙囪裏邊放木炭加熱的，溫度可以把周圍的火鍋湯煮熟，並且具有保溫，空氣流通的作用。做成一體的就不用再單獨做個貪爐了。”
張工匠聽完解釋後說道：‘如此精巧的東西，奴才一定好好做。’
上官顏說道：‘這圖紙需要保密，除了我們，我不想讓其他人知道。’
張工匠連忙說道：“王妃放心，奴才是王府的人，您不說，奴才也會保密。”
“好，今天能做出來麽？”上官顏問道。
“奴才盡快。”
“好，辛苦了。”張工匠趕緊去做了。
蕭寧奕看著眼前的人，感覺她腦袋裏裝的都是奇奇怪怪的東西，成親短短幾個月，讓他刮目相看。
“顏兒，剛才那個是火鍋？”
“那隻是火鍋用的工具，食材一會去準備。正好現在我也沒什麽事，我去廚房看看，再弄點什麽好吃的。”上官顏說道。
帶著小桃去了廚房，主廚看見王妃來了趕忙行禮。
“我過來看看，采買的人呢？”上官顏問道。
“小的在。”還是熟悉的那個小廝。。。
“你去市場看看，買點新鮮的菜，肉迴來，有毛肚也可以買點迴來。你看著買，什麽都可以。”火鍋嘛，萬物皆可涮。
“額。。沒有采買單嘛？小的隨意買？”小廝小聲的問道。平時都是高速買什麽就買什麽，這突然沒有菜單讓自己隨便買，還有些不適應。
“對，看見什麽買什麽就可以。買多買少都沒關係。去吧。”采買小廝連忙走了。不敢再多問了。
上官顏想著這個時候還沒吃飯，弄點什麽呢？天氣這麽熱。。。誒，涼皮。對，可以吃涼皮配肉夾饃啊。
開整~~
“有沒有五花肉？”上官顏問道。
“有的，王妃。”主廚說道。
“鹵肉會不？”
“這。。。怎麽弄。”主廚隻會一些炒菜燉菜。
“這樣，我說你做，怎麽樣？”上官顏會說，但是這鹵肉自己也確實沒做過。她在一個美食節目裏看見過，所以還記得怎麽弄。
“好，王妃。”主廚開心極了，主廚自作多情的想著。王妃終於願意教他了。
“將五花肉切塊，用紗布包好，再用線紮起來。“主廚按照上官顏說的做，很快就完成了。
上官顏接著說道：”燒一鍋開水，把肉塊和薑片放入燒開，等鍋裏漂起一層白色泡沫，撇去泡沫”看著看著主廚手腳麻利的按照她說的做菜，還真不錯。看來以後可以隻動嘴不動手了。
“把肉用清水衝洗一下，備用。”
“鍋裏放油，放入白糖，炒一炒，記得火別太大。”夥夫聽到這句話趕緊小點火。“炒至金黃色，變成糖漿，然後將肉倒進去，翻炒上色。”
“加水，沒過食材。再加入鹽、花椒、桂皮、香葉、醬油調味。蓋上鍋蓋，小火燉1小時左右。要保留一些湯汁。”
“王妃，這跟紅燒肉好像差不多的做法。”主廚說道。
“對，差不多的做法。”上官顏想了想，確實沒什麽太大區別。
“王妃，下一步我們還需要做什麽？”
“洗麵。”上官顏說道。
“洗 洗麵？是咱們食用的那種麵麽？”主廚不敢相信的問道，麵還能洗？
“對，就是咱們吃的那種麵。你照我說的做就好。”
“是，王妃。”
“多找幾個盆備用，先用一個盆將麵粉和鹽混合均勻，然後再逐漸加入水，一邊加水一邊攪拌，直到形成光滑的麵團。麵團需要靜置一段時間。”說到這裏上官顏就停了。都在等著。廚房圍了好多人，大家都在看。
“誰會做麵餅，就是類似於燒餅。”上官顏不知道這個應該怎麽弄了，隻能看看王妃有沒有能人了。
“我會。”這時候平時負責麵食的師傅說道。
“好，那就麻煩啦，做點餅，稍微厚點，中間是要夾餡料的。外皮酥酥的。”上官顏說道。
“好嘞，王妃。我先去做一個，您看看是不是您要的那種。”麵點師傅說道。
“好。”麵點師傅去忙他的事了。走的時候還帶走一個人，給他打下手。
“現在開始洗麵筋啦，把麵團放入清水中，輕輕揉搓，這個過程需要重複多次，直到洗出的水清澈為止。大家可以換著來弄。這個過程比較累。”上官顏說完，大廚就開始操作了，洗洗麵就散了。不知道為什麽要這麽麻煩。但是他也不敢多問。
“水不要扔，多備了幾個盆就是這個作用。把麵團放進另外一個盆開始揉麵就可以了。”直到洗出水清澈。
上官顏說道：“洗出的麵筋可以蒸熟作為涼皮的配料。”說完就命人去蒸了。
“下一步，把所有的水倒入一個大盆中。然後澱粉自然沉澱到底部。”
等待的過程中，麵點師傅拿來了他做好的餅。上官顏一看，除了外麵的皮不帶千絲的那種，口感和潼關的肉夾饃坯差不多。\"對，就這樣，多做點吧，能做多少做多少。三四十個差不”麵點師傅看王妃滿意的很，樂嗬嗬的繼續做去了。鹵肉也差不多了。一開蓋，香味就飄出來了。“真香啊~”上官顏說道。
“是啊，王妃，這和紅燒肉做法差不多，但是又完全不一樣。”主廚說道。
“是啊，一會和餅結合起來，保證讓你吃了又想吃。”
看時間差不多了，上官顏繼續說道：“小心地倒掉上麵的清水，留下澱粉，然後把澱粉攪拌均勻，然後用勺子舀澱粉漿，倒入備好的平底盤子，搖晃盤子使澱粉漿均勻鋪開。把盤子放入開水鍋中，蓋上鍋蓋蒸煮幾分鍾，直到澱粉漿凝固變透明。取出盤子，用冷水冷卻，然後就可以輕鬆地將涼皮從盤子上剝離下來啦。”上官顏說道。終於弄完了呀。
主廚按照王妃說的話，開始弄，弄了幾次之後才成功。邊弄邊感歎，真神奇啊。
采買的小哥也迴來了。上官顏看他拉了一車的東西。好吧，她沒想到會是這麽多。。。。
命人拿去洗幹淨備用。
“王妃，都做好了。您看看。”主廚把涼皮都做好了。
上官顏一看，還真不錯。“就剩最後一步了。”上官顏讓人人把黃瓜、胡蘿卜、麵筋都切好備用。
她讓主廚把涼皮切成條狀，指揮他怎麽調料。做完自己嚐了一口。衝主廚豎起一個大拇指：“好吃誒。”
“多虧了王妃。”主廚可不敢邀功，自己就是動動手，想法都是王妃的。
麵餅也做好了。上官顏告訴主廚把肉和青椒一起剁碎，然後夾進餅中，最後澆點湯汁進去。就可以了。
留了一點給爹娘嚐嚐。再端點給她和王爺吃。剩下的讓大家都嚐嚐。眾人感謝王妃，然後馬上幹活，幹完活好吃飯啊，大家都期待極了。
“小桃，去叫王爺來用午膳。”
“是。”
上官顏坐在飯桌前等了一會，蕭寧奕就帶著蕭二和蕭三來了。
蕭寧奕看著眼前的飯。“顏兒，這是？”
“這是涼皮和肉夾饃。王爺可以嚐嚐。”接著說道：‘廚房還有，你們也去吃吧。’蕭二和蕭三看了一眼蕭寧奕。蕭寧奕點點頭，這倆人快速走去，要不是府裏規定不可以用輕功，這倆人恨不得馬上飛過去。
大哥、二哥都不在家，爹上朝，娘在家難免會擔憂。真是應了那句：兒行千裏母擔憂。
雖然自己並非是爹娘親生的，但是她占據了這個身體，就應該視他們為親生父母。來這裏短短幾個個月，過的真的很幸福，沒有不開心的事，即使有人找她麻煩，她自己反擊迴去，還有人撐腰。在王府自己也很瀟灑，完全沒有什麽通房小妾這些亂七八糟的人。
既然大哥二哥不在，她應該照顧好爹娘。
“小桃” 上官顏開門喊道。
“王妃。”小桃應聲。
“你找個人去將軍府說一聲，讓我爹、娘到攝政王府用晚膳。”上官顏吩咐道。
“是，王妃。”說完便吩咐人去請人了。
上官顏坐在院子裏放空自己。
蕭寧奕進到院子，便看見自己的小王妃坐在那裏，悶悶不樂。神情渙散。
走上前去，上官顏感覺有人靠近，馬上迴過神來，一抬頭，便看見蕭寧奕。
“王爺，怎麽迴來這麽早？”上官顏還是習慣喊他王爺。
“嗯，朝中無事。”蕭寧奕接著問道：“怎麽坐在這裏？”
“奧，剛才讓人去請我爹娘了，想讓他們來王府用晚膳，大哥二哥現在都不在家，我怕他們擔心，想讓他們分散下注意力，王爺不介意吧？”上官顏覺得自己有必要和他說一聲。
‘’整個王府顏兒說的算。”蕭寧奕說道。
‘’多謝王爺”上官顏說道。
‘’顏兒，我聽管家說，你從未領過例錢。”蕭寧奕問道。
“嗯？什麽例錢？”上官顏沒明白他說的什麽。
“每個月都有都有銀子，買你想買的東西，當然，如果不夠的話，可以再去取。”蕭寧奕解釋道。
“奧，就是零花錢啊。”
“什麽零花錢？”
蕭寧奕不懂零花錢這個說法。
“零花錢跟你說的例錢差不多一個意思，我不需要買什麽，衣服我有，吃的用的都是府裏人采買。我好像沒有什麽需要花銀子的地方。。。。”上官顏還真沒想過這個問題。也不知道自己的私庫裏有多少銀子。
“你有需要就去找管家。”蕭寧奕以為她是不好意思，所以他今天順勢提了出來。
\"好的，王爺。對了，我需要個工匠。”上官顏想著可以吃火鍋。
“管家。”蕭寧奕喊了一聲。
“王爺、王妃。”管家聽到以後就趕緊過來了。
“去找個工匠過來。”
“是，王爺。”
不一會，管家便帶著一名男子走了過來：‘王爺、王妃，這是王府裏的工匠，張工匠。’
“府裏還有工匠呢？”上官顏小聲嘀咕道。
“嗯，他什麽都會，所以就留在府裏了，平時修修花園，修繕下府內壞的地方。”蕭寧奕說道。
上官顏心想，這還是個萬能工。
上官顏趕緊說道：“你們等我一下呀。”說完便跑進房內了。
拿起桌子上的筆墨畫了起來。上官顏還是有繪畫功底的，畫個鍋，簡單的很。吹幹後，拿了出去。
“張工匠，我需要做這種鍋，下麵是放碳的地方，先做一個，沒問題的話我需要再做一個，你看看能不能做。”
張工匠看著圖紙問到：“請問王妃這鍋中間為何要多做一個擋板？”
上官顏指著圖紙說道“這叫鴛鴦鍋，也叫銅鍋，中間這擋板得做嚴實了，兩邊各煮一個口味，總是兩個味道不能串一起。中間凸起的地方也有他的作用，在煙囪裏邊放木炭加熱的，溫度可以把周圍的火鍋湯煮熟，並且具有保溫，空氣流通的作用。做成一體的就不用再單獨做個貪爐了。”
張工匠聽完解釋後說道：‘如此精巧的東西，奴才一定好好做。’
上官顏說道：‘這圖紙需要保密，除了我們，我不想讓其他人知道。’
張工匠連忙說道：“王妃放心，奴才是王府的人，您不說，奴才也會保密。”
“好，今天能做出來麽？”上官顏問道。
“奴才盡快。”
“好，辛苦了。”張工匠趕緊去做了。
蕭寧奕看著眼前的人，感覺她腦袋裏裝的都是奇奇怪怪的東西，成親短短幾個月，讓他刮目相看。
“顏兒，剛才那個是火鍋？”
“那隻是火鍋用的工具，食材一會去準備。正好現在我也沒什麽事，我去廚房看看，再弄點什麽好吃的。”上官顏說道。
帶著小桃去了廚房，主廚看見王妃來了趕忙行禮。
“我過來看看，采買的人呢？”上官顏問道。
“小的在。”還是熟悉的那個小廝。。。
“你去市場看看，買點新鮮的菜，肉迴來，有毛肚也可以買點迴來。你看著買，什麽都可以。”火鍋嘛，萬物皆可涮。
“額。。沒有采買單嘛？小的隨意買？”小廝小聲的問道。平時都是高速買什麽就買什麽，這突然沒有菜單讓自己隨便買，還有些不適應。
“對，看見什麽買什麽就可以。買多買少都沒關係。去吧。”采買小廝連忙走了。不敢再多問了。
上官顏想著這個時候還沒吃飯，弄點什麽呢？天氣這麽熱。。。誒，涼皮。對，可以吃涼皮配肉夾饃啊。
開整~~
“有沒有五花肉？”上官顏問道。
“有的，王妃。”主廚說道。
“鹵肉會不？”
“這。。。怎麽弄。”主廚隻會一些炒菜燉菜。
“這樣，我說你做，怎麽樣？”上官顏會說，但是這鹵肉自己也確實沒做過。她在一個美食節目裏看見過，所以還記得怎麽弄。
“好，王妃。”主廚開心極了，主廚自作多情的想著。王妃終於願意教他了。
“將五花肉切塊，用紗布包好，再用線紮起來。“主廚按照上官顏說的做，很快就完成了。
上官顏接著說道：”燒一鍋開水，把肉塊和薑片放入燒開，等鍋裏漂起一層白色泡沫，撇去泡沫”看著看著主廚手腳麻利的按照她說的做菜，還真不錯。看來以後可以隻動嘴不動手了。
“把肉用清水衝洗一下，備用。”
“鍋裏放油，放入白糖，炒一炒，記得火別太大。”夥夫聽到這句話趕緊小點火。“炒至金黃色，變成糖漿，然後將肉倒進去，翻炒上色。”
“加水，沒過食材。再加入鹽、花椒、桂皮、香葉、醬油調味。蓋上鍋蓋，小火燉1小時左右。要保留一些湯汁。”
“王妃，這跟紅燒肉好像差不多的做法。”主廚說道。
“對，差不多的做法。”上官顏想了想，確實沒什麽太大區別。
“王妃，下一步我們還需要做什麽？”
“洗麵。”上官顏說道。
“洗 洗麵？是咱們食用的那種麵麽？”主廚不敢相信的問道，麵還能洗？
“對，就是咱們吃的那種麵。你照我說的做就好。”
“是，王妃。”
“多找幾個盆備用，先用一個盆將麵粉和鹽混合均勻，然後再逐漸加入水，一邊加水一邊攪拌，直到形成光滑的麵團。麵團需要靜置一段時間。”說到這裏上官顏就停了。都在等著。廚房圍了好多人，大家都在看。
“誰會做麵餅，就是類似於燒餅。”上官顏不知道這個應該怎麽弄了，隻能看看王妃有沒有能人了。
“我會。”這時候平時負責麵食的師傅說道。
“好，那就麻煩啦，做點餅，稍微厚點，中間是要夾餡料的。外皮酥酥的。”上官顏說道。
“好嘞，王妃。我先去做一個，您看看是不是您要的那種。”麵點師傅說道。
“好。”麵點師傅去忙他的事了。走的時候還帶走一個人，給他打下手。
“現在開始洗麵筋啦，把麵團放入清水中，輕輕揉搓，這個過程需要重複多次，直到洗出的水清澈為止。大家可以換著來弄。這個過程比較累。”上官顏說完，大廚就開始操作了，洗洗麵就散了。不知道為什麽要這麽麻煩。但是他也不敢多問。
“水不要扔，多備了幾個盆就是這個作用。把麵團放進另外一個盆開始揉麵就可以了。”直到洗出水清澈。
上官顏說道：“洗出的麵筋可以蒸熟作為涼皮的配料。”說完就命人去蒸了。
“下一步，把所有的水倒入一個大盆中。然後澱粉自然沉澱到底部。”
等待的過程中，麵點師傅拿來了他做好的餅。上官顏一看，除了外麵的皮不帶千絲的那種，口感和潼關的肉夾饃坯差不多。\"對，就這樣，多做點吧，能做多少做多少。三四十個差不”麵點師傅看王妃滿意的很，樂嗬嗬的繼續做去了。鹵肉也差不多了。一開蓋，香味就飄出來了。“真香啊~”上官顏說道。
“是啊，王妃，這和紅燒肉做法差不多，但是又完全不一樣。”主廚說道。
“是啊，一會和餅結合起來，保證讓你吃了又想吃。”
看時間差不多了，上官顏繼續說道：“小心地倒掉上麵的清水，留下澱粉，然後把澱粉攪拌均勻，然後用勺子舀澱粉漿，倒入備好的平底盤子，搖晃盤子使澱粉漿均勻鋪開。把盤子放入開水鍋中，蓋上鍋蓋蒸煮幾分鍾，直到澱粉漿凝固變透明。取出盤子，用冷水冷卻，然後就可以輕鬆地將涼皮從盤子上剝離下來啦。”上官顏說道。終於弄完了呀。
主廚按照王妃說的話，開始弄，弄了幾次之後才成功。邊弄邊感歎，真神奇啊。
采買的小哥也迴來了。上官顏看他拉了一車的東西。好吧，她沒想到會是這麽多。。。。
命人拿去洗幹淨備用。
“王妃，都做好了。您看看。”主廚把涼皮都做好了。
上官顏一看，還真不錯。“就剩最後一步了。”上官顏讓人人把黃瓜、胡蘿卜、麵筋都切好備用。
她讓主廚把涼皮切成條狀，指揮他怎麽調料。做完自己嚐了一口。衝主廚豎起一個大拇指：“好吃誒。”
“多虧了王妃。”主廚可不敢邀功，自己就是動動手，想法都是王妃的。
麵餅也做好了。上官顏告訴主廚把肉和青椒一起剁碎，然後夾進餅中，最後澆點湯汁進去。就可以了。
留了一點給爹娘嚐嚐。再端點給她和王爺吃。剩下的讓大家都嚐嚐。眾人感謝王妃，然後馬上幹活，幹完活好吃飯啊，大家都期待極了。
“小桃，去叫王爺來用午膳。”
“是。”
上官顏坐在飯桌前等了一會，蕭寧奕就帶著蕭二和蕭三來了。
蕭寧奕看著眼前的飯。“顏兒，這是？”
“這是涼皮和肉夾饃。王爺可以嚐嚐。”接著說道：‘廚房還有，你們也去吃吧。’蕭二和蕭三看了一眼蕭寧奕。蕭寧奕點點頭，這倆人快速走去，要不是府裏規定不可以用輕功，這倆人恨不得馬上飛過去。