早上起來把地全部拖了一遍,老公問我一大早的你拖什麽地?我說閑著也是閑著全當鍛煉了。
我把地拖好後就準備煮方便麵吃,老公說:“你先別忙煮方便麵,櫃子裏有鍋蓋麵的麵湯不吃就過期了,要抓緊時間把它吃完。”
我說:“鍋蓋麵我不會煮,你煮吧。”
他說:“行,我來煮。”
老公來到廚房,隻見他把幹海帶放在在盆裏泡開洗幹淨,然後拿到切菜板上切成細絲,炒了一盤海帶絲。
海帶絲炒好後就煮起鍋蓋麵來,這鍋蓋麵因為有料汁所以煮麵也很簡單。
隻見老公把水倒入鍋中,水開後就加入掛麵,這煮的也就是清水掛麵了。
掛麵煮好後老公就倒入鍋蓋麵的料汁,清水掛麵經過鍋蓋麵料汁的浸潤與融合,就像賦予新的生命一般立刻有了靈魂,那原本單調無味的麵條,立刻改變了容顏散發著一股誘人的香氣。
老公往鍋中加入了一些鹽菜進去,經過鹽菜的點綴麵條更是綻放出誘人的光彩。
老公盛出兩碗麵條端在桌子上,給我一碗他自己一碗鍋裏還有一碗留子堯起來吃。
老公一邊吃著麵條一邊向我講述著他的過往和它對鍋蓋麵鍾愛的原因。
老公說:“當年我在南京工作的時候,有時候中午幾個人跑到南京的街邊就吃這個鍋蓋麵,餐館旁邊有一個大鍋,大鍋裏煮著豬肉、香腸、麵筋、豆泡什麽的,想吃葷的有葷的,想吃素的他就給你煎一個雞蛋或者涮一棵小青菜在上麵,那種味道真的很香。”
我說:“聽你這麽一說我感覺這麵更加的好吃了。
老公問我想不想吃雞,他對我說:“在便民疏導點東邊有一個洪亮食堂,這兩天因為和別人賭氣燒雞大降價,活動也就是兩天時間,如果你想吃的話現在就可以去了,一般到九點的時候雞就賣完了。”
我說:“我吃過飯走那邊去看看再說。”
我快速的把麵條吃完,嘴巴還想吃不過肚子已經飽了。
老公問我還吃嗎,如果吃鍋裏還有,我說已經吃飽了。
吃好飯老公到車庫去看他父母去了,我把碗筷收拾好也去了我的父母家。
我打算下午做個‘柿子葉豬油膏’,做‘柿葉豬油膏’它的原材料是豬油,搓在臉上的東西不能含糊,要買好豬油。
四中對麵有一家‘明帝放心肉’裏麵的豬肉很不錯,這個肉鋪開了有二十多年也是一個老店了,聲譽一直不錯,我就打算到那裏去買點豬肉迴家煉油做柿葉膏。
體育場南門有一場中俄貿易展銷會的活動會場,會場裏有好多人,於是我就懷著好奇的心停下車子往裏看,會場裏麵都是賣衣服的,隻見來來往往的人中並沒有幾個人買東西,這就說明裏麵沒有什麽東西可買,看了兩分鍾後我就走了。
我來到四中對麵的豬肉攤,因為練豬油必須要肥得多,我指著一塊肥多瘦少的肉讓老板稱了一下總共30元,老板問我要不要絞一下,我說切成肉片就好。
在老板正在切肉的時候我看到案板旁邊有幾盒透明的東西,我就問老板那是什麽,老板說那是豬油是用豬板油煉出來的,我問老板多少錢一盒,他說20元一盒。
這豬肉雪白雪白的沒有任何的雜質,假如用它來做柿葉豬油膏那是絕對的好,也省去了我煉豬油的程序,於是我又買了一盒豬油。
至於那豬肉人家已經切了不好不要,就買迴去分成幾份放在冰箱裏凍著留炒菜吃吧!
以前吃豬肉的時候,從來沒有想過把豬油抹在臉上作為化妝品,小時候家裏買點肉都把它練成豬油,每次炒菜的時候都挖一點到鍋裏,就算泡煎餅放一點豬油在裏麵,也是別有一番風味。
一進父母的家門我就對母親說“媽,豬油我已經買來了,等吃過飯我就做柿葉豬油膏。”
母親說:“家後的崔姐說柿子葉曬幹打成麵才能做,柿子葉還沒曬幹你怎麽做?等過兩天柿子葉曬幹了我去問問你崔姐看看她是怎麽做的然後再做。”
我說:“你不用問她我自己會做,柿子葉沒幹也不怕用刀切碎就行了。”
然後我就到平房上抓了兩把柿子葉下來,然後用刀把它切碎了放在一個大碗裏,把豬油全部倒在上麵。
父親說豬油放的太多了有點浪費,我說豬油多一點沒有關係,柿子葉的精華會進入到豬油裏麵的。
我把盛放豬油和柿子葉的碗放在蒸鍋裏開大火蒸了起來,直到豬油全部融化,這個時候豬油的水就會變成墨綠色的,這個時候豬油膏就蒸好了。
我找了一個布口袋,把碗中的柿葉豬油膏倒進去過濾出雜質,然後找來幾個幹淨的玻璃瓶,用飯勺把豬油膏倒入玻璃瓶內,讓它自然冷卻。
碗中還剩一點豬油膏,我就把它抹在了我的臉上,你可別說柿葉膏有股淡淡的香味,抹在臉上也沒有什麽不舒服的感覺,由於抹的太多滿臉都是油光呈亮的,我就用紙擦去臉上多餘的油脂,這樣再看鏡子中的自己舒服多了。
母親在電餅鐺上炕著韭菜盒,母親做的韭菜盒小巧玲瓏非常的漂亮並且非常的好吃。韭菜盒還沒做好我就迫不及待的吃了起來,由於太好吃了我一連吃了5個。
午飯過後父親去休息了。母親坐在躺椅上,我為母親蓋好毛毯為她做起按摩來。
我用手蘸了點豬油膏擦在母親的臉上,為他做了麵部的按摩,然後是推腹按摩,接著是清肺操,最後是腿部的按摩,母親在我的按摩中進入夢鄉。
在父母睡覺的時候,我把家裏的衛生打掃了一遍,下午三點半的時候我就迴家了。
迴到家後就開始包純肉餡的餃子。
老公說:“你又包餃子吃了呀!他說這個餃子餡有點稀厚一點就更好了。”
然後他又說:“老七叫我去喝酒,你說我是去還是不去呢?”
我說:“你要想去你就去吧,不過到人家喝酒也不能空手去啊!”
老公說:“你看我帶什麽去好呢?”
我說:“那邊還有一個肉桂茶,你拿一個給他就是了。”
然後老公就拿了一盒肉桂茶找他兄弟喝酒了。
老公走後我就讓子堯出來幫我包餃子,今天的餃子餡是我調的最失敗的一次,薄的就像稀飯一樣。
麵和的也軟不好擀,子堯把皮擀的很薄,包餃子一會兒就被泡滂了,既然餃子包不成那就包餛飩吧!大肉餡的餛飩確實要比包餃子輕鬆的多。
就是包餛飩也是包好一托盤就煮一托盤,當第一鍋餃子煮好的時候,我盛出來叫子瑤送給他爺爺奶奶吃。
小區裏因為改造排水管道而被挖的到處都是坑,公公婆婆也不方便過來,我就叫子堯給送了過去。子瑤送過迴來繼續和我包著餃子。
我把地拖好後就準備煮方便麵吃,老公說:“你先別忙煮方便麵,櫃子裏有鍋蓋麵的麵湯不吃就過期了,要抓緊時間把它吃完。”
我說:“鍋蓋麵我不會煮,你煮吧。”
他說:“行,我來煮。”
老公來到廚房,隻見他把幹海帶放在在盆裏泡開洗幹淨,然後拿到切菜板上切成細絲,炒了一盤海帶絲。
海帶絲炒好後就煮起鍋蓋麵來,這鍋蓋麵因為有料汁所以煮麵也很簡單。
隻見老公把水倒入鍋中,水開後就加入掛麵,這煮的也就是清水掛麵了。
掛麵煮好後老公就倒入鍋蓋麵的料汁,清水掛麵經過鍋蓋麵料汁的浸潤與融合,就像賦予新的生命一般立刻有了靈魂,那原本單調無味的麵條,立刻改變了容顏散發著一股誘人的香氣。
老公往鍋中加入了一些鹽菜進去,經過鹽菜的點綴麵條更是綻放出誘人的光彩。
老公盛出兩碗麵條端在桌子上,給我一碗他自己一碗鍋裏還有一碗留子堯起來吃。
老公一邊吃著麵條一邊向我講述著他的過往和它對鍋蓋麵鍾愛的原因。
老公說:“當年我在南京工作的時候,有時候中午幾個人跑到南京的街邊就吃這個鍋蓋麵,餐館旁邊有一個大鍋,大鍋裏煮著豬肉、香腸、麵筋、豆泡什麽的,想吃葷的有葷的,想吃素的他就給你煎一個雞蛋或者涮一棵小青菜在上麵,那種味道真的很香。”
我說:“聽你這麽一說我感覺這麵更加的好吃了。
老公問我想不想吃雞,他對我說:“在便民疏導點東邊有一個洪亮食堂,這兩天因為和別人賭氣燒雞大降價,活動也就是兩天時間,如果你想吃的話現在就可以去了,一般到九點的時候雞就賣完了。”
我說:“我吃過飯走那邊去看看再說。”
我快速的把麵條吃完,嘴巴還想吃不過肚子已經飽了。
老公問我還吃嗎,如果吃鍋裏還有,我說已經吃飽了。
吃好飯老公到車庫去看他父母去了,我把碗筷收拾好也去了我的父母家。
我打算下午做個‘柿子葉豬油膏’,做‘柿葉豬油膏’它的原材料是豬油,搓在臉上的東西不能含糊,要買好豬油。
四中對麵有一家‘明帝放心肉’裏麵的豬肉很不錯,這個肉鋪開了有二十多年也是一個老店了,聲譽一直不錯,我就打算到那裏去買點豬肉迴家煉油做柿葉膏。
體育場南門有一場中俄貿易展銷會的活動會場,會場裏有好多人,於是我就懷著好奇的心停下車子往裏看,會場裏麵都是賣衣服的,隻見來來往往的人中並沒有幾個人買東西,這就說明裏麵沒有什麽東西可買,看了兩分鍾後我就走了。
我來到四中對麵的豬肉攤,因為練豬油必須要肥得多,我指著一塊肥多瘦少的肉讓老板稱了一下總共30元,老板問我要不要絞一下,我說切成肉片就好。
在老板正在切肉的時候我看到案板旁邊有幾盒透明的東西,我就問老板那是什麽,老板說那是豬油是用豬板油煉出來的,我問老板多少錢一盒,他說20元一盒。
這豬肉雪白雪白的沒有任何的雜質,假如用它來做柿葉豬油膏那是絕對的好,也省去了我煉豬油的程序,於是我又買了一盒豬油。
至於那豬肉人家已經切了不好不要,就買迴去分成幾份放在冰箱裏凍著留炒菜吃吧!
以前吃豬肉的時候,從來沒有想過把豬油抹在臉上作為化妝品,小時候家裏買點肉都把它練成豬油,每次炒菜的時候都挖一點到鍋裏,就算泡煎餅放一點豬油在裏麵,也是別有一番風味。
一進父母的家門我就對母親說“媽,豬油我已經買來了,等吃過飯我就做柿葉豬油膏。”
母親說:“家後的崔姐說柿子葉曬幹打成麵才能做,柿子葉還沒曬幹你怎麽做?等過兩天柿子葉曬幹了我去問問你崔姐看看她是怎麽做的然後再做。”
我說:“你不用問她我自己會做,柿子葉沒幹也不怕用刀切碎就行了。”
然後我就到平房上抓了兩把柿子葉下來,然後用刀把它切碎了放在一個大碗裏,把豬油全部倒在上麵。
父親說豬油放的太多了有點浪費,我說豬油多一點沒有關係,柿子葉的精華會進入到豬油裏麵的。
我把盛放豬油和柿子葉的碗放在蒸鍋裏開大火蒸了起來,直到豬油全部融化,這個時候豬油的水就會變成墨綠色的,這個時候豬油膏就蒸好了。
我找了一個布口袋,把碗中的柿葉豬油膏倒進去過濾出雜質,然後找來幾個幹淨的玻璃瓶,用飯勺把豬油膏倒入玻璃瓶內,讓它自然冷卻。
碗中還剩一點豬油膏,我就把它抹在了我的臉上,你可別說柿葉膏有股淡淡的香味,抹在臉上也沒有什麽不舒服的感覺,由於抹的太多滿臉都是油光呈亮的,我就用紙擦去臉上多餘的油脂,這樣再看鏡子中的自己舒服多了。
母親在電餅鐺上炕著韭菜盒,母親做的韭菜盒小巧玲瓏非常的漂亮並且非常的好吃。韭菜盒還沒做好我就迫不及待的吃了起來,由於太好吃了我一連吃了5個。
午飯過後父親去休息了。母親坐在躺椅上,我為母親蓋好毛毯為她做起按摩來。
我用手蘸了點豬油膏擦在母親的臉上,為他做了麵部的按摩,然後是推腹按摩,接著是清肺操,最後是腿部的按摩,母親在我的按摩中進入夢鄉。
在父母睡覺的時候,我把家裏的衛生打掃了一遍,下午三點半的時候我就迴家了。
迴到家後就開始包純肉餡的餃子。
老公說:“你又包餃子吃了呀!他說這個餃子餡有點稀厚一點就更好了。”
然後他又說:“老七叫我去喝酒,你說我是去還是不去呢?”
我說:“你要想去你就去吧,不過到人家喝酒也不能空手去啊!”
老公說:“你看我帶什麽去好呢?”
我說:“那邊還有一個肉桂茶,你拿一個給他就是了。”
然後老公就拿了一盒肉桂茶找他兄弟喝酒了。
老公走後我就讓子堯出來幫我包餃子,今天的餃子餡是我調的最失敗的一次,薄的就像稀飯一樣。
麵和的也軟不好擀,子堯把皮擀的很薄,包餃子一會兒就被泡滂了,既然餃子包不成那就包餛飩吧!大肉餡的餛飩確實要比包餃子輕鬆的多。
就是包餛飩也是包好一托盤就煮一托盤,當第一鍋餃子煮好的時候,我盛出來叫子瑤送給他爺爺奶奶吃。
小區裏因為改造排水管道而被挖的到處都是坑,公公婆婆也不方便過來,我就叫子堯給送了過去。子瑤送過迴來繼續和我包著餃子。