小悅邊喊邊衝進後堂,額頭上微微沁出了汗珠。
張掌櫃正在核對賬目,聞聲抬起頭,看到小悅風風火火的樣子,眉頭微皺:“小悅,你這是怎麽了?如此慌張。”
小悅顧不上擦汗,喘著粗氣說道:“張掌櫃,好事兒啊!”
“我剛從侯府迴來,小姐給了我一個新的配方,是冬季養生茶。”
說著,她把配方遞到張掌櫃麵前。
張掌櫃接過配方,仔細地看了起來,眼中漸漸露出驚喜之色:“這配方看起來很不錯啊,小姐真是厲害。”
“這茶若是推出,定能吸引不少顧客。”
“還能為我們藥鋪增加名譽。”
小悅連連點頭:“是啊,掌櫃的。”
“小姐還說了,這茶主打物美價廉,一包隻賣 10 分錢。”
“而且小姐吩咐我們在藥鋪門口煮一些,分給排隊買藥的人品嚐,要是他們喜歡,就可以進店購買。”
張掌櫃站起身來,在屋內踱步,思索片刻後說道:“小悅,你這個想法很好。”
“這樣,你先去安排幾個夥計準備煮茶的器具和藥材。”
“我再安排幾個手腳麻利的夥計在門口擺好桌椅,準備好碗勺。”
“咱們要盡快把這件事辦好,可不能讓顧客等太久。”
小悅得了張掌櫃的指示,立刻行動起來。
她跑到藥鋪後院,那裏幾個夥計正在整理藥材。
“你們幾個,先別忙了!”
小悅大聲喊道,“小姐研製出了新的養生茶,咱們得趕緊準備煮茶。”
“你,去把那口大銅鍋搬出來,好好清洗一下,這鍋以後就專門用來煮養生茶了。”
小悅指著一個身強力壯的夥計說道。
“好嘞!”那夥計放下手中的藥材,快步走向放鍋的角落。
他彎下腰,雙手抱住大銅鍋的兩側,嘿地一聲,將銅鍋穩穩地扛在肩上,朝著院子裏的水井走去。
到了井邊,他把銅鍋放在地上。
從井裏打了一桶水,拿起刷子,開始仔細地洗刷銅鍋,裏裏外外都不放過,刷完後又用清水衝洗了好幾遍,直到銅鍋在陽光下閃閃發光。
“你們兩個,”小悅又對另外兩個夥計說,“按照這個配方去準備藥材。”
“紅棗要挑那些飽滿的,枸杞要色澤鮮豔的,還有桂圓,不能有壞的。”
“每種藥材稱好分量,放在這邊的盤子裏。”
小悅一邊說著,一邊把配方遞給他們。
兩個夥計立刻行動起來,他們走到放藥材的架子前。
其中一個夥計拿起一個小簸箕,在紅棗堆裏挑選起來,把那些幹癟或者有蟲眼的都挑了出來,隻留下又大又紅、圓潤飽滿的紅棗。
然後把它們放在秤上稱重,稱好後倒入一個幹淨的盤子裏。
另一個夥計則在挑枸杞,他用手指輕輕撚起一小撮枸杞。
對著陽光查看色澤,把那些顏色暗淡、質地發軟的枸杞都扔掉,隻選取那些色澤鮮豔、顆粒飽滿的,同樣稱好分量放在另一個盤子裏。
與此同時,張掌櫃也沒閑著。
他來到前堂,對著正在忙碌的幾個夥計喊道:“你們幾個,手腳麻利點,跟我來門口。”
說完,他率先朝著藥鋪門口走去。
到了門口,張掌櫃指揮道:“你,去把那張八仙桌抬過來,放在這兒。對,就這兒,要放穩了。”
一個夥計應了一聲,和另一個夥計一起走到店鋪角落,兩人蹲下身子,一人抬一頭,把八仙桌穩穩地搬到了指定位置。
“再去倉庫拿些幹淨的碗和一個大勺子來。”
“這些碗勺可得洗幹淨了,用熱水燙一燙,然後放在桌子上。”
張掌櫃繼續安排著。
夥計們紛紛跑去倉庫,拿出一摞摞的碗和大勺子。
在院子裏的大盆裏用熱水清洗,洗完後用幹淨的布擦幹,小心翼翼地擺放在桌子上,每一個碗都擺放得整整齊齊。
一切準備工作都在有條不紊地進行著,藥香似乎已經在空氣中若有若無地彌漫開來。
路過的百姓們紛紛駐足觀看。
“小姑娘,你們這是在幹什麽呢?”
“各位鄉親,大家久等了!”
小悅站在桌子前,高聲說道,“今天我們藥鋪有個好東西要給大家嚐嚐。”
“辛苦大家體諒我們,信任我們藥鋪。”
“大冷天還在外賣排長隊。”
“這是我們家新出的冬季養生茶。”
說著,劉叔已經把煮好的茶端了過來,小悅接過,舀了一小碗,遞給排在最前麵的一位老大爺:“大爺,您嚐嚐,這茶可好喝了,對身體也好。”
老大爺接過碗,喝了一口,眼睛頓時亮了起來:“哎呀,這茶味道真不錯,甜滋滋的,還有股香味兒呢!”
周圍的人聽到老大爺的稱讚,都紛紛圍了過來。
小悅笑著對大家說:“各位,這茶裏麵有紅棗、枸杞這些好東西,能滋補身體,驅寒保暖。”
“您要是覺得好喝,喜歡這個味道,可以進店購買,還可以帶迴家泡水喝。”
大家一聽,都興奮起來,紛紛伸出手要茶喝。
小悅和夥計們忙得不亦樂乎,一邊分茶,一邊向大家介紹養生茶的好處。
張掌櫃正在核對賬目,聞聲抬起頭,看到小悅風風火火的樣子,眉頭微皺:“小悅,你這是怎麽了?如此慌張。”
小悅顧不上擦汗,喘著粗氣說道:“張掌櫃,好事兒啊!”
“我剛從侯府迴來,小姐給了我一個新的配方,是冬季養生茶。”
說著,她把配方遞到張掌櫃麵前。
張掌櫃接過配方,仔細地看了起來,眼中漸漸露出驚喜之色:“這配方看起來很不錯啊,小姐真是厲害。”
“這茶若是推出,定能吸引不少顧客。”
“還能為我們藥鋪增加名譽。”
小悅連連點頭:“是啊,掌櫃的。”
“小姐還說了,這茶主打物美價廉,一包隻賣 10 分錢。”
“而且小姐吩咐我們在藥鋪門口煮一些,分給排隊買藥的人品嚐,要是他們喜歡,就可以進店購買。”
張掌櫃站起身來,在屋內踱步,思索片刻後說道:“小悅,你這個想法很好。”
“這樣,你先去安排幾個夥計準備煮茶的器具和藥材。”
“我再安排幾個手腳麻利的夥計在門口擺好桌椅,準備好碗勺。”
“咱們要盡快把這件事辦好,可不能讓顧客等太久。”
小悅得了張掌櫃的指示,立刻行動起來。
她跑到藥鋪後院,那裏幾個夥計正在整理藥材。
“你們幾個,先別忙了!”
小悅大聲喊道,“小姐研製出了新的養生茶,咱們得趕緊準備煮茶。”
“你,去把那口大銅鍋搬出來,好好清洗一下,這鍋以後就專門用來煮養生茶了。”
小悅指著一個身強力壯的夥計說道。
“好嘞!”那夥計放下手中的藥材,快步走向放鍋的角落。
他彎下腰,雙手抱住大銅鍋的兩側,嘿地一聲,將銅鍋穩穩地扛在肩上,朝著院子裏的水井走去。
到了井邊,他把銅鍋放在地上。
從井裏打了一桶水,拿起刷子,開始仔細地洗刷銅鍋,裏裏外外都不放過,刷完後又用清水衝洗了好幾遍,直到銅鍋在陽光下閃閃發光。
“你們兩個,”小悅又對另外兩個夥計說,“按照這個配方去準備藥材。”
“紅棗要挑那些飽滿的,枸杞要色澤鮮豔的,還有桂圓,不能有壞的。”
“每種藥材稱好分量,放在這邊的盤子裏。”
小悅一邊說著,一邊把配方遞給他們。
兩個夥計立刻行動起來,他們走到放藥材的架子前。
其中一個夥計拿起一個小簸箕,在紅棗堆裏挑選起來,把那些幹癟或者有蟲眼的都挑了出來,隻留下又大又紅、圓潤飽滿的紅棗。
然後把它們放在秤上稱重,稱好後倒入一個幹淨的盤子裏。
另一個夥計則在挑枸杞,他用手指輕輕撚起一小撮枸杞。
對著陽光查看色澤,把那些顏色暗淡、質地發軟的枸杞都扔掉,隻選取那些色澤鮮豔、顆粒飽滿的,同樣稱好分量放在另一個盤子裏。
與此同時,張掌櫃也沒閑著。
他來到前堂,對著正在忙碌的幾個夥計喊道:“你們幾個,手腳麻利點,跟我來門口。”
說完,他率先朝著藥鋪門口走去。
到了門口,張掌櫃指揮道:“你,去把那張八仙桌抬過來,放在這兒。對,就這兒,要放穩了。”
一個夥計應了一聲,和另一個夥計一起走到店鋪角落,兩人蹲下身子,一人抬一頭,把八仙桌穩穩地搬到了指定位置。
“再去倉庫拿些幹淨的碗和一個大勺子來。”
“這些碗勺可得洗幹淨了,用熱水燙一燙,然後放在桌子上。”
張掌櫃繼續安排著。
夥計們紛紛跑去倉庫,拿出一摞摞的碗和大勺子。
在院子裏的大盆裏用熱水清洗,洗完後用幹淨的布擦幹,小心翼翼地擺放在桌子上,每一個碗都擺放得整整齊齊。
一切準備工作都在有條不紊地進行著,藥香似乎已經在空氣中若有若無地彌漫開來。
路過的百姓們紛紛駐足觀看。
“小姑娘,你們這是在幹什麽呢?”
“各位鄉親,大家久等了!”
小悅站在桌子前,高聲說道,“今天我們藥鋪有個好東西要給大家嚐嚐。”
“辛苦大家體諒我們,信任我們藥鋪。”
“大冷天還在外賣排長隊。”
“這是我們家新出的冬季養生茶。”
說著,劉叔已經把煮好的茶端了過來,小悅接過,舀了一小碗,遞給排在最前麵的一位老大爺:“大爺,您嚐嚐,這茶可好喝了,對身體也好。”
老大爺接過碗,喝了一口,眼睛頓時亮了起來:“哎呀,這茶味道真不錯,甜滋滋的,還有股香味兒呢!”
周圍的人聽到老大爺的稱讚,都紛紛圍了過來。
小悅笑著對大家說:“各位,這茶裏麵有紅棗、枸杞這些好東西,能滋補身體,驅寒保暖。”
“您要是覺得好喝,喜歡這個味道,可以進店購買,還可以帶迴家泡水喝。”
大家一聽,都興奮起來,紛紛伸出手要茶喝。
小悅和夥計們忙得不亦樂乎,一邊分茶,一邊向大家介紹養生茶的好處。