過年了,今天就是大年三十了。俺娘給俺們做了兩個菜。這兩個菜做的好啊,俺娘太能了,俺娘能做出兩個菜來是太不容易了。兩個菜,一個是凍白菜蘸大醬,一個是小死豬肉。這兩個菜,光準備就準備了十幾天,半個來月啊。
俺娘做好了,用兩個盤子盛好了,俺娘叫大哥端一盤子砸好的凍白菜,半碗搞醬油兌水和苞米米麵炸的醬,俺家沒有大醬啊;說是炸的大醬,實際是搞醬油炸的。俺娘叫俺二哥端死豬肉。這兩個菜端上來,俺娘叫大哥二哥都把菜放到炕邊上,俺娘說就得這樣放了,沒吃飯桌子,菜放炕邊上,大家端著飯碗吃飯,夾菜都能夠的著。
俺家沒有吃飯桌子啊,俺爹一直想整幾塊木頭板子,做個吃飯桌子,也整不到板子啊。俺爹說過年了,才整了這兩個菜,這樣放就算很好了。盛菜用的是盤子,盤子,俺家到東北這,還是第一次用盤子呀。這盤子是隊長剛給送來的。
這倆菜,往哪一擺,真像是過年的樣子了。
菜擺上了,俺娘說,他爹你說幾句話吧,以前,在關裏家,過年都是咱爹說話,今年不行了,咱爹他還在山東呢,是來不了了,咱爹不在這兒,你就得說話了,你說幾句話,好叫孩子們吃飯呀。你不說話,咱幾個孩子也不敢動筷呀。俺娘叫俺爹說,俺爹瞅瞅大家,說,嗬嗬,我說啥啊?俺大哥說,說唄,這是過年了,都是家裏人,咱來東北這幾個月了,平時,也整不起菜,今個好不容易湊合倆菜,你是大人,你不說,俺哪敢動筷子呀?這咱山東的規矩都改多了。要是搞過去,俺爺主事,俺們小孩子就得上後麵等著去了。
大哥說,爹就笑了,俺爹說,要搞過去,那就不能提了,俺小時候,咱家還是大人家了,一家幾十口人。你太爺主事,那規矩多著呢。現在就別提過去了,現在是新社會了,再說了,咱家又從山東來到了東北,這一年,咱家到了三個省,要了半年飯,搬了幾次家。俺都沒想到,這五九年過年,跑到這北大荒來了。我說這麽兩句話吧,一是五八年國家要大躍進,國家要在咱馬樓那個地方修水庫,咱把房子給國家了,到了年底了,國家給咱遷移到這了,咱又有新家了。現在咱在這有個炕住,有個鍋台能做飯吃了。這就挺好了,河南要飯的困難咱們克服了。我說第二句話,就是說五九年了,五九年,大家多幹活,大人我要上生產隊多幹活,你們小孩子,在家也要多幹活。多幹活多掙工分,咱家現在窮啊。多幹活,多掙工分,到了五九年秋天,隊裏分糧食了,咱有糧食了,那啥事都好辦了。咱有了糧食,咱推磨,咱推出來苞米碴子,苞米麵人吃,篩出來的糠皮就能喂豬了。到時候,咱喂兩個豬,豬喂大了,交給國家一頭,咱也可以殺了吃一頭。那時候,再過年,咱就不吃死豬肉了,也能吃好豬肉了。
“爹,那俺們學不上了?”二哥問道。
“哎,大人講話小孩子別打岔。”俺娘喊道。
“學,學得上啊,學怎麽能不上呢,你們要上學,我問了,得在五九年秋天呢。在五八年,咱那修水庫,老大輟學了,那是上級叫咱搬家給耽擱了,耽擱也不是咱自己呀。原本老二在五八年也該上學的,五八年沒上成,那咱在五九年上唄。這事兒,還挺遠呢,到下半年咱再看看吧。我問了,這富樓學校學生,現在還是二部製呢。沒老師,沒屋子呢。好了,不說了,咱吃飯吧,這是過年飯,等著吃完了,你們該玩也玩玩吧。打尜也行,玩象獅牌也行。”
“”哎呀,俺爹還沒有酒嘞,忘了,娘,那天俺們上供銷社,再多花四毛錢,給俺爹裝半斤酒就好了。”大哥說道。
“酒,你要給你爹裝酒,我倒是想著嘞,一個是咱家沒瓶子,再一個你爹不舍得花那四毛錢。”
“你就說那兒,俺不舍得,俺去修工,刨大壕,在新立屯那兒,那三九天,死冷死冷的,幹半天活,刨大鎬,窟嗵窟嗵刨那大凍土塊,掙的工分,還換不來四毛錢呀。”
飯,大年三十晚上的飯,一會兒,俺們都吃完了。吃完了飯,俺爹上當院子裏捶起烏拉草了,大哥,也圍著苞米蓋子垛,找苞米葉子呢,一會,拽了一大堆,抱屋裏去了,抱屋裏,坐那撕墊鞋的苞米葉子去了。二哥在當院子裏打尜,俺是啥也不懂啊,什麽過年不過年的,就知道玩,在那拿著撥浪鼓在炕上搖晃著,跑來跑去。俺娘在炕沿上擦蘿卜餡子,和麵準備包餃子呢。
一會兒,天大黑了。俺娘把蘿卜餡子擦好了,用鍋砸完了,也剁完了,拌好了。餃餡子弄好了,俺娘把包餃子的麵和好了,端來放在炕頭上了。俺娘給俺說,三孩子,包餃子的麵,搞這炕頭上,炕頭上熱,你別動啊,這和麵的瓦盆子,是借你老王大娘家的,借的時候盆子太涼了,我叫這盆子在這熱乎熱乎,也叫這麵在這餳一餳。俺娘給俺說,俺也不懂啊,俺問娘,俺說,麵困了,麵要睡覺啊?俺娘說麵不是困,是涼,涼麵,搞這熱乎地方,熱熱就變軟乎了。等著包餃子的時候,餃子皮兒好捏。
東家的鞭炮響起來了。叮當叮當的,在外門口響個不停。遠處的鞭炮也響起來了,一陣子一陣響的。二哥打尜不打了,他看到王大爺家放鞭炮了,跑迴來了,他跑迴來是給俺娘要鞭炮來了。二哥給俺娘說遠處的人家都放鞭炮了,說東家王大娘家也開始放鞭炮了。俺娘給俺二哥說,孩子,人家放咱不放。俺娘說不放,使二哥很失望。二哥問俺娘,人家都放鞭炮,咱咋不放呀?俺娘說,人家放鞭炮,是人家有錢,買的多,人家都買好幾掛鞭炮,還有二踢腳。人家三十晚上放,大年初一早上放,晚上還放,等到初二初三再放,人家啥時候放都有鞭炮。咱家沒錢,咱家買的少,咱家就買一掛,今個大年三十不能放,明天是大年初一,才是年呢,咱初一放。到時候,這邊娘煮餃子,餃子要煮好了,要擱鍋裏往外撈餃子了,你就去外麵放去。到時候,你不去放,娘還催著叫你去放呢。娘說,那個時候,放炮最好最吉利了。
二哥一聽,不知道咋辦好了。心思心思撓撓頭,看看俺爹,看看大哥。看看坐在炕上我,看看我身邊放的撥浪鼓就上炕來了,二哥給俺說,三弟,你的撥浪鼓借給俺玩一會呀。
“行,二哥,俺借給你,你玩一會,得還給俺呀。”
“小摳,馬小摳,還給你,俺不要,娘叫俺給你買的,俺不要。”二哥說著就拿起小撥浪鼓來,就晃郎晃郎搖起來。
叮當叮當,叮當,劈劈啪啪,劈劈啪啪。窗外,鄰居家又響起了鞭炮聲。二哥聽到這一陣子鞭炮聲,再也坐不住了。“大哥,走啊,看人家放鞭炮呀。看人家放鞭炮,有沒有嘣掉的,咱去撿兩個呀。”二哥說著就跑出去了。
“哎,老大,你二兄弟跑出去看人家放鞭炮去了,你快出去看看,別叫人家放的鞭炮,崩著他了。”
“他去看了,爹,我去叫他,他不一定迴來。”
“你去吧,你去了,你說我給他從那掛鞭炮上給解幾個,讓他點小蠟去放呢,他就迴來了。你娘也真是的,心眼子也太實了,剛才,二孩子給你說,你就給他從那掛鞭炮上摘下幾個不就完事嗎?”
大哥去了,大哥到外麵鄰居家,給二哥一說,二哥就騰騰地跑迴來了。一邊跑還一邊喊呢,俺迴來了俺迴來了。俺娘一看俺二哥迴來,就趕快說,兒子,二,我給兒子拿鞭炮,我給拿鞭炮。還是你爹懂,你爹說咱三十晚上也得放點鞭炮。俺娘說著就把炕頭炕的鞭炮掛上,解掉二十來個。解掉了就趕快給了大哥,二哥。
俺爹看到兩個孩子那麽聽話,就說道:“對,三十晚上放,叫辭舊歲;明天早上放叫迎新春。今年,咱家剛擱山東來,沒錢,趕明年,有錢了,多給俺孩子買點。”
“啊,爹,俺和俺大哥現在就辭舊歲去,明天起五更煮餃子的時候,俺和俺大哥再迎新春。”俺娘一看兩個兒子高興起來了,就趕快叫俺大哥點一個小蠟燭。告訴,放鞭炮搞蠟燭照著點亮。
包餃子了,俺家包餃子的家夥事兒啥也沒有,那個時候,東北人包餃子也沒有麵板,都是在吃飯桌子上擀餃皮子。哪個時候吃飯桌子都是小炕桌。俺剛來,這吃飯桌子俺家也沒有。沒有吃飯桌子,也沒有擀麵杖。
俺娘拌好餃餡子,和好麵,說是叫麵餳一餳,實際就是在等東家王大娘的吃飯桌子呢。現在俺娘看到王大娘家的晚飯吃完了,估計他家用桌子擀皮包餃子還得一會兒。因為王大娘家吃完飯還得刷鍋刷碗呀。
俺娘一看王家吃完飯了,就趕快借過來,借過來吃飯桌子,借過來擀麵杖。就快速的包起來。包,俺娘叫大哥二哥都幫忙,俺娘說人多包地快。俺娘擀皮子,叫俺爹,俺大哥,俺二哥三個人包。俺娘說,我一個人擀皮子,供你們三個。俺爹說,包餃子得有個數,咱家六口人,怎麽也得包八十個,一個大人得吃二十個餃子。俺娘說大哥十五六了,也得二十個,俺娘說俺二哥八九歲了,也得吃十五六個,說我過完兩個生日了,虛歲得算四歲了,吃餃子,也得七八個了。俺娘擀皮子是挺快,大家包的也快。俺娘是用兩個手擀。大哥看了笑,總想展示一下自己新學的本事兒,可沒有機會。俺家包著,俺娘還很怕王大娘家來要桌子,緊的說快點包,可別等著人家來要桌子啊。
大家包,一會兒,七八十個餃子,就要包完了。要包完了,看王大娘家還沒來要桌子,大哥看機會來了,大哥說了,說娘你擀餃皮快,你看我這行不行。大哥說著,就用一個手擀起來。大哥擀,用一個手擀,俺爹說,呀,呀呀,這老大啥時候從哪學的這手藝呀。
“俺從俺大爺住的那房東劉振斌家學的呀?”
“呀,大哥,來叫俺試試。” 二哥說著就來試,一試,擀的手不會擀,轉餃皮子的手不會轉。
“怎麽樣,二弟,哥是師傅吧?”
“啊,大哥是師傅。等著哪天的,俺得拜大哥為師傅。”
“老二,你大哥,在河南要飯是你的師傅,到東北這兒,黑龍江擀餃皮子也是師傅了。”大哥說著,用擀麵杖比劃著。大家說著都笑起來。
餃子包好了,為了給人家桌子,俺娘叫二哥拿鍋蓋,叫大哥把餃子都撿到俺家做飯的大鍋蓋上了,撿完,俺爹端著大鍋蓋,小心翼翼地把餃子送到俺住的西屋南窗戶跟前,凍著去了。俺住的西屋,靠著南窗戶的地方是天天上凍啊。
“睡覺吧,睡覺吧。”俺家用完的吃飯桌子,擀麵杖都送迴去了。俺娘開始按著關裏家的習俗張羅著叫俺們睡覺了。
“睡覺了,睡覺了。別忘了,幾個孩子,明天起五更呀。” 俺爹喊道。
“起五更,娘,我也起五更。”俺說道。
“你起,俺三孩子,四孩子也得起五更呀,起五更,熱菜,煮餃子,放鞭炮,那就是過年了。開始過五九年了,咱五八年的災難就算過去了。”
“啊,我得把俺穿的鞋裏苞米葉子先墊好,省得俺明天起五更不跟趟。”大哥說著就去給鞋墊苞米葉子。
“那俺也得把俺穿的鞋裏的靰鞡草墊好”二哥看大哥給鞋墊苞米葉子,二哥也去墊他的鞋。都為明天起五更放鞭炮吃餃子做準備。
東北的人,有東北的習俗,大年三十晚上忙這兒忙那兒,打撲克,推小牌,大半夜不睡覺,放鞭炮的,此起彼伏,一陣子又一陣子。大哥二哥,聽到鞭炮聲,總想出去看看,俺娘不讓去,俺爹催著睡覺。
一覺睡去,俺們還沒醒來呢,東家的大公雞開始打鳴了。
“快起來,快起來。起五更了,起五更了,五九年新年到了,都起來,都起來,燒水餾菜,煮餃子,放鞭炮了。”俺爹大聲喊道。俺爹一喊,俺娘就趕快往上起,俺娘起,俺娘就往上喊俺們。俺娘說,誰起晚了,餃子煮好了,就吃。誰起晚了,吃不著沒人管。俺爹說,這屋裏煮餃子,你們幾個孩子,要是不起來,俺就去外邊放鞭炮去。俺娘俺爹這樣一說,大哥二哥,還有俺都趕快爬起來穿衣裳,這迴穿衣裳一個比一個快,大哥二哥怕起晚了,撈不到放鞭炮;俺怕起晚了撈不到餃子吃。
屋裏點的小油燈,燈撚子太小了,屋裏太黑了,俺們穿衣裳就是摸著穿就是了,二哥拿的是俺的衣裳,穿上了,小,怎麽拽著也不得勁兒。俺穿二哥的衣裳,穿上了,像打鑼的似的,大啊。還是大哥發現了,一說,大家好一頓大笑。
俺們起來了,煮餃子,俺娘煮一會兒,就煮好了,大哥二哥,把燒糊棍燒著,拿著燒火棍,去外邊放鞭炮,俺爹指揮著,讓靠著俺家住的西窗戶底下放,別打擾了王大爺家,人家剛睡覺。大哥二哥,一掛鞭炮,一點,劈劈啪啪響了一串子。好開心啊。
吃餃子了,吃餃子了。俺爹喊著,大家都吃起來了。砸的白菜蘸醬,小死豬肉,俺娘也餾了,沒人吃了,都忙著吃餃子了。大家吃的好開心啊。俺娘說有一年沒吃餃子了,俺娘說可把幾個孩子饞壞了。
“吃完,老大,老二,去給你大爺大娘拜年去呀。”俺爹喊道。
“知道,知道。走了,走了。”大哥喊著跑了。
“啊,啊啊,啊。我咋的了,我要吐,啊,啊啊,我幹噦呀。”俺爹哇哇哇吐了。哎呀,暈死了。
“啊,啊啊,我咋咋,啊,咋的了。哎呀,這是咋的了,”俺娘開始吐了。
一會,俺吐了。心裏難受啊,
“哎,哎哎,老馬家,你看你家大孩子二孩子都咋的了,你家孩子都吐了。”前院老劉家搞爬犁給俺大哥二哥拉迴來了。
一會,大爺家,大爺,大娘,哥哥,姐姐都吐了。
俺家都吐了,吐的都不能動彈了。東家王大爺看到了,趕忙去大隊找劉大夫去了。劉大夫來了。給診斷是食物中毒了。劉大夫問俺們都吃啥了,俺爹都告訴了大夫,王大爺怕是死豬吃出的毛病,怕占包,緊的說他家也吃了,都沒事兒。說俺家一冬天都吃好幾個死豬了,都沒事兒。大夫根據俺家,俺大爺家同事發病的情況,斷定是吃白麵出了問題。隊長劉富有知道了,嚇壞了,他說小麥得了黃梅病,本來是不想給這白麵的,怕人吃了,出事。結果還是給拿了。劉大夫給拿點藥,蘸著狗便,讓搞開水泡了,喝,讓猛喝,猛吐。說是隻有吐出去肚裏吃的食物,才能好。否則,就會危及生命。
結果,俺們哇哇哇,吐了三天,第四天,才好點了。
俺娘做好了,用兩個盤子盛好了,俺娘叫大哥端一盤子砸好的凍白菜,半碗搞醬油兌水和苞米米麵炸的醬,俺家沒有大醬啊;說是炸的大醬,實際是搞醬油炸的。俺娘叫俺二哥端死豬肉。這兩個菜端上來,俺娘叫大哥二哥都把菜放到炕邊上,俺娘說就得這樣放了,沒吃飯桌子,菜放炕邊上,大家端著飯碗吃飯,夾菜都能夠的著。
俺家沒有吃飯桌子啊,俺爹一直想整幾塊木頭板子,做個吃飯桌子,也整不到板子啊。俺爹說過年了,才整了這兩個菜,這樣放就算很好了。盛菜用的是盤子,盤子,俺家到東北這,還是第一次用盤子呀。這盤子是隊長剛給送來的。
這倆菜,往哪一擺,真像是過年的樣子了。
菜擺上了,俺娘說,他爹你說幾句話吧,以前,在關裏家,過年都是咱爹說話,今年不行了,咱爹他還在山東呢,是來不了了,咱爹不在這兒,你就得說話了,你說幾句話,好叫孩子們吃飯呀。你不說話,咱幾個孩子也不敢動筷呀。俺娘叫俺爹說,俺爹瞅瞅大家,說,嗬嗬,我說啥啊?俺大哥說,說唄,這是過年了,都是家裏人,咱來東北這幾個月了,平時,也整不起菜,今個好不容易湊合倆菜,你是大人,你不說,俺哪敢動筷子呀?這咱山東的規矩都改多了。要是搞過去,俺爺主事,俺們小孩子就得上後麵等著去了。
大哥說,爹就笑了,俺爹說,要搞過去,那就不能提了,俺小時候,咱家還是大人家了,一家幾十口人。你太爺主事,那規矩多著呢。現在就別提過去了,現在是新社會了,再說了,咱家又從山東來到了東北,這一年,咱家到了三個省,要了半年飯,搬了幾次家。俺都沒想到,這五九年過年,跑到這北大荒來了。我說這麽兩句話吧,一是五八年國家要大躍進,國家要在咱馬樓那個地方修水庫,咱把房子給國家了,到了年底了,國家給咱遷移到這了,咱又有新家了。現在咱在這有個炕住,有個鍋台能做飯吃了。這就挺好了,河南要飯的困難咱們克服了。我說第二句話,就是說五九年了,五九年,大家多幹活,大人我要上生產隊多幹活,你們小孩子,在家也要多幹活。多幹活多掙工分,咱家現在窮啊。多幹活,多掙工分,到了五九年秋天,隊裏分糧食了,咱有糧食了,那啥事都好辦了。咱有了糧食,咱推磨,咱推出來苞米碴子,苞米麵人吃,篩出來的糠皮就能喂豬了。到時候,咱喂兩個豬,豬喂大了,交給國家一頭,咱也可以殺了吃一頭。那時候,再過年,咱就不吃死豬肉了,也能吃好豬肉了。
“爹,那俺們學不上了?”二哥問道。
“哎,大人講話小孩子別打岔。”俺娘喊道。
“學,學得上啊,學怎麽能不上呢,你們要上學,我問了,得在五九年秋天呢。在五八年,咱那修水庫,老大輟學了,那是上級叫咱搬家給耽擱了,耽擱也不是咱自己呀。原本老二在五八年也該上學的,五八年沒上成,那咱在五九年上唄。這事兒,還挺遠呢,到下半年咱再看看吧。我問了,這富樓學校學生,現在還是二部製呢。沒老師,沒屋子呢。好了,不說了,咱吃飯吧,這是過年飯,等著吃完了,你們該玩也玩玩吧。打尜也行,玩象獅牌也行。”
“”哎呀,俺爹還沒有酒嘞,忘了,娘,那天俺們上供銷社,再多花四毛錢,給俺爹裝半斤酒就好了。”大哥說道。
“酒,你要給你爹裝酒,我倒是想著嘞,一個是咱家沒瓶子,再一個你爹不舍得花那四毛錢。”
“你就說那兒,俺不舍得,俺去修工,刨大壕,在新立屯那兒,那三九天,死冷死冷的,幹半天活,刨大鎬,窟嗵窟嗵刨那大凍土塊,掙的工分,還換不來四毛錢呀。”
飯,大年三十晚上的飯,一會兒,俺們都吃完了。吃完了飯,俺爹上當院子裏捶起烏拉草了,大哥,也圍著苞米蓋子垛,找苞米葉子呢,一會,拽了一大堆,抱屋裏去了,抱屋裏,坐那撕墊鞋的苞米葉子去了。二哥在當院子裏打尜,俺是啥也不懂啊,什麽過年不過年的,就知道玩,在那拿著撥浪鼓在炕上搖晃著,跑來跑去。俺娘在炕沿上擦蘿卜餡子,和麵準備包餃子呢。
一會兒,天大黑了。俺娘把蘿卜餡子擦好了,用鍋砸完了,也剁完了,拌好了。餃餡子弄好了,俺娘把包餃子的麵和好了,端來放在炕頭上了。俺娘給俺說,三孩子,包餃子的麵,搞這炕頭上,炕頭上熱,你別動啊,這和麵的瓦盆子,是借你老王大娘家的,借的時候盆子太涼了,我叫這盆子在這熱乎熱乎,也叫這麵在這餳一餳。俺娘給俺說,俺也不懂啊,俺問娘,俺說,麵困了,麵要睡覺啊?俺娘說麵不是困,是涼,涼麵,搞這熱乎地方,熱熱就變軟乎了。等著包餃子的時候,餃子皮兒好捏。
東家的鞭炮響起來了。叮當叮當的,在外門口響個不停。遠處的鞭炮也響起來了,一陣子一陣響的。二哥打尜不打了,他看到王大爺家放鞭炮了,跑迴來了,他跑迴來是給俺娘要鞭炮來了。二哥給俺娘說遠處的人家都放鞭炮了,說東家王大娘家也開始放鞭炮了。俺娘給俺二哥說,孩子,人家放咱不放。俺娘說不放,使二哥很失望。二哥問俺娘,人家都放鞭炮,咱咋不放呀?俺娘說,人家放鞭炮,是人家有錢,買的多,人家都買好幾掛鞭炮,還有二踢腳。人家三十晚上放,大年初一早上放,晚上還放,等到初二初三再放,人家啥時候放都有鞭炮。咱家沒錢,咱家買的少,咱家就買一掛,今個大年三十不能放,明天是大年初一,才是年呢,咱初一放。到時候,這邊娘煮餃子,餃子要煮好了,要擱鍋裏往外撈餃子了,你就去外麵放去。到時候,你不去放,娘還催著叫你去放呢。娘說,那個時候,放炮最好最吉利了。
二哥一聽,不知道咋辦好了。心思心思撓撓頭,看看俺爹,看看大哥。看看坐在炕上我,看看我身邊放的撥浪鼓就上炕來了,二哥給俺說,三弟,你的撥浪鼓借給俺玩一會呀。
“行,二哥,俺借給你,你玩一會,得還給俺呀。”
“小摳,馬小摳,還給你,俺不要,娘叫俺給你買的,俺不要。”二哥說著就拿起小撥浪鼓來,就晃郎晃郎搖起來。
叮當叮當,叮當,劈劈啪啪,劈劈啪啪。窗外,鄰居家又響起了鞭炮聲。二哥聽到這一陣子鞭炮聲,再也坐不住了。“大哥,走啊,看人家放鞭炮呀。看人家放鞭炮,有沒有嘣掉的,咱去撿兩個呀。”二哥說著就跑出去了。
“哎,老大,你二兄弟跑出去看人家放鞭炮去了,你快出去看看,別叫人家放的鞭炮,崩著他了。”
“他去看了,爹,我去叫他,他不一定迴來。”
“你去吧,你去了,你說我給他從那掛鞭炮上給解幾個,讓他點小蠟去放呢,他就迴來了。你娘也真是的,心眼子也太實了,剛才,二孩子給你說,你就給他從那掛鞭炮上摘下幾個不就完事嗎?”
大哥去了,大哥到外麵鄰居家,給二哥一說,二哥就騰騰地跑迴來了。一邊跑還一邊喊呢,俺迴來了俺迴來了。俺娘一看俺二哥迴來,就趕快說,兒子,二,我給兒子拿鞭炮,我給拿鞭炮。還是你爹懂,你爹說咱三十晚上也得放點鞭炮。俺娘說著就把炕頭炕的鞭炮掛上,解掉二十來個。解掉了就趕快給了大哥,二哥。
俺爹看到兩個孩子那麽聽話,就說道:“對,三十晚上放,叫辭舊歲;明天早上放叫迎新春。今年,咱家剛擱山東來,沒錢,趕明年,有錢了,多給俺孩子買點。”
“啊,爹,俺和俺大哥現在就辭舊歲去,明天起五更煮餃子的時候,俺和俺大哥再迎新春。”俺娘一看兩個兒子高興起來了,就趕快叫俺大哥點一個小蠟燭。告訴,放鞭炮搞蠟燭照著點亮。
包餃子了,俺家包餃子的家夥事兒啥也沒有,那個時候,東北人包餃子也沒有麵板,都是在吃飯桌子上擀餃皮子。哪個時候吃飯桌子都是小炕桌。俺剛來,這吃飯桌子俺家也沒有。沒有吃飯桌子,也沒有擀麵杖。
俺娘拌好餃餡子,和好麵,說是叫麵餳一餳,實際就是在等東家王大娘的吃飯桌子呢。現在俺娘看到王大娘家的晚飯吃完了,估計他家用桌子擀皮包餃子還得一會兒。因為王大娘家吃完飯還得刷鍋刷碗呀。
俺娘一看王家吃完飯了,就趕快借過來,借過來吃飯桌子,借過來擀麵杖。就快速的包起來。包,俺娘叫大哥二哥都幫忙,俺娘說人多包地快。俺娘擀皮子,叫俺爹,俺大哥,俺二哥三個人包。俺娘說,我一個人擀皮子,供你們三個。俺爹說,包餃子得有個數,咱家六口人,怎麽也得包八十個,一個大人得吃二十個餃子。俺娘說大哥十五六了,也得二十個,俺娘說俺二哥八九歲了,也得吃十五六個,說我過完兩個生日了,虛歲得算四歲了,吃餃子,也得七八個了。俺娘擀皮子是挺快,大家包的也快。俺娘是用兩個手擀。大哥看了笑,總想展示一下自己新學的本事兒,可沒有機會。俺家包著,俺娘還很怕王大娘家來要桌子,緊的說快點包,可別等著人家來要桌子啊。
大家包,一會兒,七八十個餃子,就要包完了。要包完了,看王大娘家還沒來要桌子,大哥看機會來了,大哥說了,說娘你擀餃皮快,你看我這行不行。大哥說著,就用一個手擀起來。大哥擀,用一個手擀,俺爹說,呀,呀呀,這老大啥時候從哪學的這手藝呀。
“俺從俺大爺住的那房東劉振斌家學的呀?”
“呀,大哥,來叫俺試試。” 二哥說著就來試,一試,擀的手不會擀,轉餃皮子的手不會轉。
“怎麽樣,二弟,哥是師傅吧?”
“啊,大哥是師傅。等著哪天的,俺得拜大哥為師傅。”
“老二,你大哥,在河南要飯是你的師傅,到東北這兒,黑龍江擀餃皮子也是師傅了。”大哥說著,用擀麵杖比劃著。大家說著都笑起來。
餃子包好了,為了給人家桌子,俺娘叫二哥拿鍋蓋,叫大哥把餃子都撿到俺家做飯的大鍋蓋上了,撿完,俺爹端著大鍋蓋,小心翼翼地把餃子送到俺住的西屋南窗戶跟前,凍著去了。俺住的西屋,靠著南窗戶的地方是天天上凍啊。
“睡覺吧,睡覺吧。”俺家用完的吃飯桌子,擀麵杖都送迴去了。俺娘開始按著關裏家的習俗張羅著叫俺們睡覺了。
“睡覺了,睡覺了。別忘了,幾個孩子,明天起五更呀。” 俺爹喊道。
“起五更,娘,我也起五更。”俺說道。
“你起,俺三孩子,四孩子也得起五更呀,起五更,熱菜,煮餃子,放鞭炮,那就是過年了。開始過五九年了,咱五八年的災難就算過去了。”
“啊,我得把俺穿的鞋裏苞米葉子先墊好,省得俺明天起五更不跟趟。”大哥說著就去給鞋墊苞米葉子。
“那俺也得把俺穿的鞋裏的靰鞡草墊好”二哥看大哥給鞋墊苞米葉子,二哥也去墊他的鞋。都為明天起五更放鞭炮吃餃子做準備。
東北的人,有東北的習俗,大年三十晚上忙這兒忙那兒,打撲克,推小牌,大半夜不睡覺,放鞭炮的,此起彼伏,一陣子又一陣子。大哥二哥,聽到鞭炮聲,總想出去看看,俺娘不讓去,俺爹催著睡覺。
一覺睡去,俺們還沒醒來呢,東家的大公雞開始打鳴了。
“快起來,快起來。起五更了,起五更了,五九年新年到了,都起來,都起來,燒水餾菜,煮餃子,放鞭炮了。”俺爹大聲喊道。俺爹一喊,俺娘就趕快往上起,俺娘起,俺娘就往上喊俺們。俺娘說,誰起晚了,餃子煮好了,就吃。誰起晚了,吃不著沒人管。俺爹說,這屋裏煮餃子,你們幾個孩子,要是不起來,俺就去外邊放鞭炮去。俺娘俺爹這樣一說,大哥二哥,還有俺都趕快爬起來穿衣裳,這迴穿衣裳一個比一個快,大哥二哥怕起晚了,撈不到放鞭炮;俺怕起晚了撈不到餃子吃。
屋裏點的小油燈,燈撚子太小了,屋裏太黑了,俺們穿衣裳就是摸著穿就是了,二哥拿的是俺的衣裳,穿上了,小,怎麽拽著也不得勁兒。俺穿二哥的衣裳,穿上了,像打鑼的似的,大啊。還是大哥發現了,一說,大家好一頓大笑。
俺們起來了,煮餃子,俺娘煮一會兒,就煮好了,大哥二哥,把燒糊棍燒著,拿著燒火棍,去外邊放鞭炮,俺爹指揮著,讓靠著俺家住的西窗戶底下放,別打擾了王大爺家,人家剛睡覺。大哥二哥,一掛鞭炮,一點,劈劈啪啪響了一串子。好開心啊。
吃餃子了,吃餃子了。俺爹喊著,大家都吃起來了。砸的白菜蘸醬,小死豬肉,俺娘也餾了,沒人吃了,都忙著吃餃子了。大家吃的好開心啊。俺娘說有一年沒吃餃子了,俺娘說可把幾個孩子饞壞了。
“吃完,老大,老二,去給你大爺大娘拜年去呀。”俺爹喊道。
“知道,知道。走了,走了。”大哥喊著跑了。
“啊,啊啊,啊。我咋的了,我要吐,啊,啊啊,我幹噦呀。”俺爹哇哇哇吐了。哎呀,暈死了。
“啊,啊啊,我咋咋,啊,咋的了。哎呀,這是咋的了,”俺娘開始吐了。
一會,俺吐了。心裏難受啊,
“哎,哎哎,老馬家,你看你家大孩子二孩子都咋的了,你家孩子都吐了。”前院老劉家搞爬犁給俺大哥二哥拉迴來了。
一會,大爺家,大爺,大娘,哥哥,姐姐都吐了。
俺家都吐了,吐的都不能動彈了。東家王大爺看到了,趕忙去大隊找劉大夫去了。劉大夫來了。給診斷是食物中毒了。劉大夫問俺們都吃啥了,俺爹都告訴了大夫,王大爺怕是死豬吃出的毛病,怕占包,緊的說他家也吃了,都沒事兒。說俺家一冬天都吃好幾個死豬了,都沒事兒。大夫根據俺家,俺大爺家同事發病的情況,斷定是吃白麵出了問題。隊長劉富有知道了,嚇壞了,他說小麥得了黃梅病,本來是不想給這白麵的,怕人吃了,出事。結果還是給拿了。劉大夫給拿點藥,蘸著狗便,讓搞開水泡了,喝,讓猛喝,猛吐。說是隻有吐出去肚裏吃的食物,才能好。否則,就會危及生命。
結果,俺們哇哇哇,吐了三天,第四天,才好點了。