“好啦!別一驚一乍。趕緊給本少去幹活!今天接待的可是當今聖人,幹不好小心吃掛落!”
陳清德細心叮囑道。
胖廚師聞言竟一點不害怕。
相反,他滿臉激動:“小郎君,陛下真的要來?”
“你那麽激動幹嘛?前幾天又不是沒見過?”
陳清德有些奇怪。
“這不是當時天黑,沒看清。”
“好家夥,你真把陛下當成稀奇玩意兒看啦?趕緊給本少爺幹活!一會讓你過去上菜,這總行了吧?”
“真噠?”
胖廚師激動得一碰老高。
他以後就是給皇帝陛下做過菜的人了!
足夠他吹一輩子的。
陳清德無奈:“比真金還真!”
心中想的卻是,你偶像包袱這麽重,一會真見著李世民該不會嚇出尿來,給江國公府丟人吧?
同時也不得不感慨,這封建社會雖然信息落後,可對【皇權至上】的思想宣傳卻始終不遺餘力。
這些普通百姓能懂個啥?可見著李世民比見自家八輩祖宗還要激動。
陳清德決定親自動手殺魚。
這年頭吃魚,大多還停留在生吃魚燴階段。
那玩意兒腥得很,還有寄生蟲。
在這個連感冒、拉肚子都大概率會死人的年代,陳清德不想找死,肯定是不會吃的。
陳清德穿越前就是一個窮屌絲,但這絲毫不影響他是個吃貨的事實。
沒錢去外麵下館子自然就隻能自己在家動手做。
或許是他真的很有做飯天賦,他按照網上的教程天長日久下倒也學會不少硬菜的做法。
而水煮魚和紅燒魚自然是必學項。
隻見他非常利索的將草魚頭砍下來,摳掉魚鰓後洗淨備用。
然後開始處理魚身。
他將魚脊骨直接剔除洗淨,跟魚頭一起備用,剩下的兩塊魚身肉留下切片。
隻是到這裏陳清德就顯得刀工有些不夠用了。
見陳清德片魚的手法生硬,胖廚師自告奮勇道:“小郎君,還是讓我來吧!您在旁指揮就成。”
陳清德聞言點了點頭。
胖廚師接過刀,手法嫻熟的將魚身片成一道道薄片。
看得陳清德羨慕不已。這是他上輩子單身三十年的手速根本無法比擬的。
我好歹做了這麽多年的飯,咋就沒有這般行雲流水的刀工呢?
“專業呀!”
陳清德不吝誇讚。
“嘿嘿嘿……這個不算什麽,基本每個廚師都會。
小郎君才厲害!您做的每一道菜我陳二牛別說見,連聽都沒聽師傅提起過。”
陳清德這才知道原來跟著自己學了這麽長時間做菜的胖廚師叫陳二牛。
這名字還真是對得起這個時代的特色。
很快,薄如蟬翼的魚片就全部切好。
陳清德讓陳二牛去拿來一個大碗,將魚片全部裝好,然後撒上適量的精鹽、胡椒、白酒、麥麵,又打了兩個雞蛋取蛋清進行醃製。
這樣做出來的水煮魚口感嫩滑有彈性、沒有腥味。
做好這些,陳清德這才開始處理鯉魚。
“鯉魚土腥味極重,所以殺的時候必須去腥筋,否則怎麽做都不會好吃。”
陳二牛在陳清德的指揮下很快就將鯉魚打好刀口並且同樣進行簡單的醃製。
此時已經日暮西山。
二月的天氣還是有些清冷,太陽剛開始落山,溫度就緊隨著開始下降。
陳清德連忙招唿不知從哪裏鑽出來的青蓮,讓她去通知李氏出來接待貴客。
上次李世民一個人前來,李氏不方便出麵,所以並沒有將之介紹給李世民認識。
可是今天長孫皇後和嫡公主、長公主駕到,作為此間女主人,李氏出來作陪順理成章。
陳清德領著陳平安和從長安城迴轉的福伯,帶著十多名家丁、護院前往灞河河灘非常隆重地迎接李世民一行。
“吾皇萬歲萬歲萬萬歲!”
“皇後殿下千歲千歲千千歲!”
“兩位公主殿下萬福金安!”
陳清德金句頻出,身後的一眾家丁奴仆便有樣學樣,十多人齊刷刷跪在地上硬是在陳清德帶領下喊出數十上百人的壯觀效果。
李世民一家四口人再次被唬得一愣一愣的。
已經可以實錘,這就是他們老陳家的家風問題。
李麗質歡快的鼓掌:“阿耶、母親、阿姐,這些人參拜皇家的方式當真有趣!”
長孫皇後和李香婉對視一眼,笑道:“的確別開生麵呢。”
李世民聞言高興至極:“走吧!朕已經等不及品嚐紅燒鯉魚的味道。對了,朕釣的那些魚可不能浪費,全部帶迴去吧!”
“好得,陛下。您請!”
陳清德立馬躬身相迎。
留下陳平安等人善後,他自己則在前麵領路。
歡聲笑語可謂撒了一路。
這讓長孫衝和封言道、蕭釴三人在邊上悄悄對陳清德豎大拇指。
他們三個今天算是真長了見識。
原來這馬屁還可以組著團拍。
沒了陳家莊的百姓作陪,這一次陳清德肯定不能在別院大門口宴請李世民,而是換在正廳當中。
李世民來時,女主人李氏已經在廳前恭迎多時。
“民女李明慧恭迎陛下,恭迎皇後殿下、嫡長公主殿下、長公主殿下。”
李氏落落大方的模樣令李世民和長孫皇後眼前一亮。
他們一直都很好奇,能被以懼內聞名的陳叔達單獨在府外豢養十多年的女人究竟生著一副何等模樣?
如今一見,李氏宛如畫中走出一般清麗脫俗,她溫文爾雅、知書達理。難怪能令陳叔達牽掛這麽多年,果然是英雄難過美人關。
更重要的是,李氏不顧名份,跟了陳叔達這麽多年,還教出陳清德這樣的大才,實屬難得。
李世明對長孫皇後點了點頭,長孫皇後立刻上前,拉著李氏的手道:“免禮。今日本宮與陛下乃是微服出行,沒有那麽多規矩可講。”
李氏也不矯情,她笑意盈盈道:“陛下,皇後殿下,兩位公主殿下,請入席。”
隻是讓李世民奇怪的是,此時圓桌上並無任何吃食。
陳清德連忙道:“陛下稍待片刻,小子去去就迴。”
李世民擺了擺手,一馬當先坐到首座。
然後對長孫皇後和李香婉、李麗質招手道:“觀音婢,你們趕緊過來坐。這飲宴的圓桌高椅乃是陳二郎所製,你看看有何不同?”
長孫皇後聞言拉著兩位公主上桌。
李麗質本來還坐在椅子上歡喜的晃蕩小腿,突見身旁的李世民,感覺莫名親切,於是從椅子上跳了下來。
“麗質,小心!”
長孫皇後不由驚唿。
陳清德細心叮囑道。
胖廚師聞言竟一點不害怕。
相反,他滿臉激動:“小郎君,陛下真的要來?”
“你那麽激動幹嘛?前幾天又不是沒見過?”
陳清德有些奇怪。
“這不是當時天黑,沒看清。”
“好家夥,你真把陛下當成稀奇玩意兒看啦?趕緊給本少爺幹活!一會讓你過去上菜,這總行了吧?”
“真噠?”
胖廚師激動得一碰老高。
他以後就是給皇帝陛下做過菜的人了!
足夠他吹一輩子的。
陳清德無奈:“比真金還真!”
心中想的卻是,你偶像包袱這麽重,一會真見著李世民該不會嚇出尿來,給江國公府丟人吧?
同時也不得不感慨,這封建社會雖然信息落後,可對【皇權至上】的思想宣傳卻始終不遺餘力。
這些普通百姓能懂個啥?可見著李世民比見自家八輩祖宗還要激動。
陳清德決定親自動手殺魚。
這年頭吃魚,大多還停留在生吃魚燴階段。
那玩意兒腥得很,還有寄生蟲。
在這個連感冒、拉肚子都大概率會死人的年代,陳清德不想找死,肯定是不會吃的。
陳清德穿越前就是一個窮屌絲,但這絲毫不影響他是個吃貨的事實。
沒錢去外麵下館子自然就隻能自己在家動手做。
或許是他真的很有做飯天賦,他按照網上的教程天長日久下倒也學會不少硬菜的做法。
而水煮魚和紅燒魚自然是必學項。
隻見他非常利索的將草魚頭砍下來,摳掉魚鰓後洗淨備用。
然後開始處理魚身。
他將魚脊骨直接剔除洗淨,跟魚頭一起備用,剩下的兩塊魚身肉留下切片。
隻是到這裏陳清德就顯得刀工有些不夠用了。
見陳清德片魚的手法生硬,胖廚師自告奮勇道:“小郎君,還是讓我來吧!您在旁指揮就成。”
陳清德聞言點了點頭。
胖廚師接過刀,手法嫻熟的將魚身片成一道道薄片。
看得陳清德羨慕不已。這是他上輩子單身三十年的手速根本無法比擬的。
我好歹做了這麽多年的飯,咋就沒有這般行雲流水的刀工呢?
“專業呀!”
陳清德不吝誇讚。
“嘿嘿嘿……這個不算什麽,基本每個廚師都會。
小郎君才厲害!您做的每一道菜我陳二牛別說見,連聽都沒聽師傅提起過。”
陳清德這才知道原來跟著自己學了這麽長時間做菜的胖廚師叫陳二牛。
這名字還真是對得起這個時代的特色。
很快,薄如蟬翼的魚片就全部切好。
陳清德讓陳二牛去拿來一個大碗,將魚片全部裝好,然後撒上適量的精鹽、胡椒、白酒、麥麵,又打了兩個雞蛋取蛋清進行醃製。
這樣做出來的水煮魚口感嫩滑有彈性、沒有腥味。
做好這些,陳清德這才開始處理鯉魚。
“鯉魚土腥味極重,所以殺的時候必須去腥筋,否則怎麽做都不會好吃。”
陳二牛在陳清德的指揮下很快就將鯉魚打好刀口並且同樣進行簡單的醃製。
此時已經日暮西山。
二月的天氣還是有些清冷,太陽剛開始落山,溫度就緊隨著開始下降。
陳清德連忙招唿不知從哪裏鑽出來的青蓮,讓她去通知李氏出來接待貴客。
上次李世民一個人前來,李氏不方便出麵,所以並沒有將之介紹給李世民認識。
可是今天長孫皇後和嫡公主、長公主駕到,作為此間女主人,李氏出來作陪順理成章。
陳清德領著陳平安和從長安城迴轉的福伯,帶著十多名家丁、護院前往灞河河灘非常隆重地迎接李世民一行。
“吾皇萬歲萬歲萬萬歲!”
“皇後殿下千歲千歲千千歲!”
“兩位公主殿下萬福金安!”
陳清德金句頻出,身後的一眾家丁奴仆便有樣學樣,十多人齊刷刷跪在地上硬是在陳清德帶領下喊出數十上百人的壯觀效果。
李世民一家四口人再次被唬得一愣一愣的。
已經可以實錘,這就是他們老陳家的家風問題。
李麗質歡快的鼓掌:“阿耶、母親、阿姐,這些人參拜皇家的方式當真有趣!”
長孫皇後和李香婉對視一眼,笑道:“的確別開生麵呢。”
李世民聞言高興至極:“走吧!朕已經等不及品嚐紅燒鯉魚的味道。對了,朕釣的那些魚可不能浪費,全部帶迴去吧!”
“好得,陛下。您請!”
陳清德立馬躬身相迎。
留下陳平安等人善後,他自己則在前麵領路。
歡聲笑語可謂撒了一路。
這讓長孫衝和封言道、蕭釴三人在邊上悄悄對陳清德豎大拇指。
他們三個今天算是真長了見識。
原來這馬屁還可以組著團拍。
沒了陳家莊的百姓作陪,這一次陳清德肯定不能在別院大門口宴請李世民,而是換在正廳當中。
李世民來時,女主人李氏已經在廳前恭迎多時。
“民女李明慧恭迎陛下,恭迎皇後殿下、嫡長公主殿下、長公主殿下。”
李氏落落大方的模樣令李世民和長孫皇後眼前一亮。
他們一直都很好奇,能被以懼內聞名的陳叔達單獨在府外豢養十多年的女人究竟生著一副何等模樣?
如今一見,李氏宛如畫中走出一般清麗脫俗,她溫文爾雅、知書達理。難怪能令陳叔達牽掛這麽多年,果然是英雄難過美人關。
更重要的是,李氏不顧名份,跟了陳叔達這麽多年,還教出陳清德這樣的大才,實屬難得。
李世明對長孫皇後點了點頭,長孫皇後立刻上前,拉著李氏的手道:“免禮。今日本宮與陛下乃是微服出行,沒有那麽多規矩可講。”
李氏也不矯情,她笑意盈盈道:“陛下,皇後殿下,兩位公主殿下,請入席。”
隻是讓李世民奇怪的是,此時圓桌上並無任何吃食。
陳清德連忙道:“陛下稍待片刻,小子去去就迴。”
李世民擺了擺手,一馬當先坐到首座。
然後對長孫皇後和李香婉、李麗質招手道:“觀音婢,你們趕緊過來坐。這飲宴的圓桌高椅乃是陳二郎所製,你看看有何不同?”
長孫皇後聞言拉著兩位公主上桌。
李麗質本來還坐在椅子上歡喜的晃蕩小腿,突見身旁的李世民,感覺莫名親切,於是從椅子上跳了下來。
“麗質,小心!”
長孫皇後不由驚唿。