五月,台南,一處平原,這裏土地肥沃,有溪流貫穿,向陽而且地勢較高,不會淹水。此刻一片金黃,這是煙葉,劉少康準備讓人精心栽培的。
煙葉長勢極好,而且已經采摘一部分晾曬後正在等待處理。
煙葉處理劉少康很熟悉,自家老家有位長輩就自己種煙草,製作煙絲。
他在煙葉種植基地旁邊建了一個工坊,這裏有兩個大鐵管,現在正在加熱,旁邊均勻擺放好煙葉,也就是烤煙。後世的香煙基本上都是烤煙,這是最原始的方法。
烤煙的目的是烘幹水分,去除雜質,能有有效防止煙葉腐敗,同時烤完的煙葉會出現一些化學變化,使煙葉出現香味以及提升口感。
直接用明火烤也可以,但溫度不好控製,容易烤糊,還影響口感。
烤煙需要注意煙葉的變化,最好是變成金黃色,不能焦黃或者枯黃。
烤完的煙葉也可以直接吸用,但口感還是差了意思,想要獲得最好的口感還需要進行發酵。將烤幹的煙葉用溫水加濕,當然,台南天氣潮濕,隻需要放置一晚也可以。
變濕的煙葉可以像綢子般折疊,接下來準備切絲,切絲前把煙筋去除,折疊後用小鍘刀切成細絲。
為了保證煙絲的質量劉少康找了一位精細的手藝人,在他的手下煙絲又細又均勻。將切好的煙絲平攤案板上,然後用這個時代能夠製作出的噴壺,裏麵裝滿高度白酒和蜂蜜混合的液體,進行噴灑攪拌均勻。噴灑高度酒精可以醇化煙絲,還能殺菌、殺蟲卵,蜂蜜可以減少煙葉的苦澀和辣度,有助於燃燒,還能保持水分,不讓煙絲迅速幹燥。
將這種攪拌好的煙絲放入密封罐子裏密封保存,為了避免把控不好水分導致煙絲發黴,可以放入炒好的黃豆,可以當做天然的幹燥劑,還能讓煙絲更加醇厚。
一般發酵十天就可以,時間越長越好。
發酵完畢就是上好的煙絲,發酵過程中還可以加入其它天然香料,還有肉豆蔻、麥芽粉、薑黃、芝麻油甚至一些中草藥,如甘草、胖大海。金銀花、薄荷等等。
劉少康現在剛剛試製,手邊沒有這些材料,而且煙葉本身就有香味,用酒精和蜂蜜醇化後口感也不錯。
他從發酵好的煙絲裏拿出一點,早就備好了陶瓷煙鬥,然後點燃,深吸一口,口感微甜,比後世的一些廉價煙要好抽的多。畢竟自己使用的是純天然原料,蜂蜜是野生的,酒精就是大米酒,光這兩樣就能碾壓。
“不錯,以後煩躁的時候終於有煙抽了!”
“大都督,給我來一點。”
郭懷一早就等的不耐煩了,得到劉少康的許可迫不及待的點上,那滋味,頓時身心舒暢。
“好煙,好煙啊!”
他一口氣吸完,接著又連點三鍋,直到有些頭暈。
“好啊,比喝酒還舒服。”
劉少康本想勸他少抽,畢竟吸煙有害健康,不過隨即把話收了迴來,這個時代,估計沒有聽的進去。
煙絲已經有了,當然要製作卷煙了,煙袋鍋子顯得根不上檔次。
為了讓香煙暢銷他專門派人製作了專門的紙張,用麻漿和木漿混合,一種為乳白色,一種為黑褐色。
自動卷煙器無法做出來,但手工卷煙器完全難不倒這個時代的工匠們。
成品很快做出來,劉少康欣喜異常,以後台灣又多了一項專賣品。
他點燃一支不斷吞吐,心情說不出的愜意。
陳阿彪好奇的點了一支,隨著煙進入肺裏,“咳咳咳……”
這是很多第一次吸煙人的反應,適應了就好了。
“這東西竟然還有人買?”陳阿彪好一陣才緩過勁來。
劉少康笑道:“當然,我準備定價十兩銀子一盒,一盒二十支。”
陳阿彪瞠目結舌,五百文,自己手中這支小東西竟然值五百文,心裏一陣憋悶,有錢人的世界他是真的不懂。
劉少康沒有再理會陳阿彪,開始和工匠師傅們討論製作香煙盒子,盒子要盡量做到密封,否則煙幹燥了就不好抽。
而且盒子上印刷寶島兩個漢字,以後台灣產的就叫寶島牌了。
本來想做雪茄煙的,可雪茄煙製作複雜,需要用到棕櫚樹皮陳化,周期長,對於眼下的產量根本不適合。
寶島牌香煙定型後立刻進行生產,如果銷量還可以,那就多開辟一些煙草土地。等將來人們發現煙葉值錢後必然會自發種植,到時候他可以進行收購。當然,也必須出台一些政策約束,耕地必須要以糧食為主,每戶可以有一塊或者兩塊土地進行種植。
劉少康裝了兩盒煙,想分給郭懷一,不過後者沒要,他隻要了一些煙葉。不是他矯情,而是定價十兩,生怕抽慣了自己以後沒錢買,自己的俸祿根本消費不起。
得知郭懷一的顧慮後劉少康一拍腦袋,暗道自己光想著高檔貨了,還可以製作一批普通煙絲,加一點肉豆蔻或者麥芽粉等便宜香料,也可以用廉價紙張卷製,這樣也可以發展一大批客戶。
解決了香煙問題他來到製酒作坊,前陣子繳獲了大量的糧食,在台灣地區儲存不易,所以決定將其中一部分做成酒,否則光處理煙絲就不夠。
在給煙葉噴酒精時忽然忘了一件事,那就是消毒酒精,軍醫官還在用溫開水清洗傷口,如果有了七十五度的酒精,傷口發炎問題會大大降低。
作為穿越者七十五度酒精製作沒有太大難度,這個時代已經有了蒸餾技術,無非就是要反複蒸餾三次,得到九十五度的酒精。然後就是現代靈魂發揮了,數學可不是白學的。一升水差不多兩斤,雖然明朝一斤有點輕,可也差不多。然後將裝滿兩斤水的玻璃容器內定好刻度,按照一升的刻度進行劃分,最後製作出兩百五十毫克的容器,因為一升九十五度酒精需要兩百六十七毫升的蒸餾水稀釋才能成為七十五度酒精。最終結果可能有上下浮動,但也差不多,不影響使用。
他將需要製作的東西寫下,等台南的船出發一起送到雞籠,一個來迴至少要十天,眼下先生產高度酒精。
煙葉長勢極好,而且已經采摘一部分晾曬後正在等待處理。
煙葉處理劉少康很熟悉,自家老家有位長輩就自己種煙草,製作煙絲。
他在煙葉種植基地旁邊建了一個工坊,這裏有兩個大鐵管,現在正在加熱,旁邊均勻擺放好煙葉,也就是烤煙。後世的香煙基本上都是烤煙,這是最原始的方法。
烤煙的目的是烘幹水分,去除雜質,能有有效防止煙葉腐敗,同時烤完的煙葉會出現一些化學變化,使煙葉出現香味以及提升口感。
直接用明火烤也可以,但溫度不好控製,容易烤糊,還影響口感。
烤煙需要注意煙葉的變化,最好是變成金黃色,不能焦黃或者枯黃。
烤完的煙葉也可以直接吸用,但口感還是差了意思,想要獲得最好的口感還需要進行發酵。將烤幹的煙葉用溫水加濕,當然,台南天氣潮濕,隻需要放置一晚也可以。
變濕的煙葉可以像綢子般折疊,接下來準備切絲,切絲前把煙筋去除,折疊後用小鍘刀切成細絲。
為了保證煙絲的質量劉少康找了一位精細的手藝人,在他的手下煙絲又細又均勻。將切好的煙絲平攤案板上,然後用這個時代能夠製作出的噴壺,裏麵裝滿高度白酒和蜂蜜混合的液體,進行噴灑攪拌均勻。噴灑高度酒精可以醇化煙絲,還能殺菌、殺蟲卵,蜂蜜可以減少煙葉的苦澀和辣度,有助於燃燒,還能保持水分,不讓煙絲迅速幹燥。
將這種攪拌好的煙絲放入密封罐子裏密封保存,為了避免把控不好水分導致煙絲發黴,可以放入炒好的黃豆,可以當做天然的幹燥劑,還能讓煙絲更加醇厚。
一般發酵十天就可以,時間越長越好。
發酵完畢就是上好的煙絲,發酵過程中還可以加入其它天然香料,還有肉豆蔻、麥芽粉、薑黃、芝麻油甚至一些中草藥,如甘草、胖大海。金銀花、薄荷等等。
劉少康現在剛剛試製,手邊沒有這些材料,而且煙葉本身就有香味,用酒精和蜂蜜醇化後口感也不錯。
他從發酵好的煙絲裏拿出一點,早就備好了陶瓷煙鬥,然後點燃,深吸一口,口感微甜,比後世的一些廉價煙要好抽的多。畢竟自己使用的是純天然原料,蜂蜜是野生的,酒精就是大米酒,光這兩樣就能碾壓。
“不錯,以後煩躁的時候終於有煙抽了!”
“大都督,給我來一點。”
郭懷一早就等的不耐煩了,得到劉少康的許可迫不及待的點上,那滋味,頓時身心舒暢。
“好煙,好煙啊!”
他一口氣吸完,接著又連點三鍋,直到有些頭暈。
“好啊,比喝酒還舒服。”
劉少康本想勸他少抽,畢竟吸煙有害健康,不過隨即把話收了迴來,這個時代,估計沒有聽的進去。
煙絲已經有了,當然要製作卷煙了,煙袋鍋子顯得根不上檔次。
為了讓香煙暢銷他專門派人製作了專門的紙張,用麻漿和木漿混合,一種為乳白色,一種為黑褐色。
自動卷煙器無法做出來,但手工卷煙器完全難不倒這個時代的工匠們。
成品很快做出來,劉少康欣喜異常,以後台灣又多了一項專賣品。
他點燃一支不斷吞吐,心情說不出的愜意。
陳阿彪好奇的點了一支,隨著煙進入肺裏,“咳咳咳……”
這是很多第一次吸煙人的反應,適應了就好了。
“這東西竟然還有人買?”陳阿彪好一陣才緩過勁來。
劉少康笑道:“當然,我準備定價十兩銀子一盒,一盒二十支。”
陳阿彪瞠目結舌,五百文,自己手中這支小東西竟然值五百文,心裏一陣憋悶,有錢人的世界他是真的不懂。
劉少康沒有再理會陳阿彪,開始和工匠師傅們討論製作香煙盒子,盒子要盡量做到密封,否則煙幹燥了就不好抽。
而且盒子上印刷寶島兩個漢字,以後台灣產的就叫寶島牌了。
本來想做雪茄煙的,可雪茄煙製作複雜,需要用到棕櫚樹皮陳化,周期長,對於眼下的產量根本不適合。
寶島牌香煙定型後立刻進行生產,如果銷量還可以,那就多開辟一些煙草土地。等將來人們發現煙葉值錢後必然會自發種植,到時候他可以進行收購。當然,也必須出台一些政策約束,耕地必須要以糧食為主,每戶可以有一塊或者兩塊土地進行種植。
劉少康裝了兩盒煙,想分給郭懷一,不過後者沒要,他隻要了一些煙葉。不是他矯情,而是定價十兩,生怕抽慣了自己以後沒錢買,自己的俸祿根本消費不起。
得知郭懷一的顧慮後劉少康一拍腦袋,暗道自己光想著高檔貨了,還可以製作一批普通煙絲,加一點肉豆蔻或者麥芽粉等便宜香料,也可以用廉價紙張卷製,這樣也可以發展一大批客戶。
解決了香煙問題他來到製酒作坊,前陣子繳獲了大量的糧食,在台灣地區儲存不易,所以決定將其中一部分做成酒,否則光處理煙絲就不夠。
在給煙葉噴酒精時忽然忘了一件事,那就是消毒酒精,軍醫官還在用溫開水清洗傷口,如果有了七十五度的酒精,傷口發炎問題會大大降低。
作為穿越者七十五度酒精製作沒有太大難度,這個時代已經有了蒸餾技術,無非就是要反複蒸餾三次,得到九十五度的酒精。然後就是現代靈魂發揮了,數學可不是白學的。一升水差不多兩斤,雖然明朝一斤有點輕,可也差不多。然後將裝滿兩斤水的玻璃容器內定好刻度,按照一升的刻度進行劃分,最後製作出兩百五十毫克的容器,因為一升九十五度酒精需要兩百六十七毫升的蒸餾水稀釋才能成為七十五度酒精。最終結果可能有上下浮動,但也差不多,不影響使用。
他將需要製作的東西寫下,等台南的船出發一起送到雞籠,一個來迴至少要十天,眼下先生產高度酒精。