許是廣東女子向來都比較勤勞、聰慧的緣故吧,年琳做菜的手藝非常好!


    中午的時候,年琳給丁圓做了廣東有名的清燉雞、梅菜扣肉兩道大菜,又炒了兩道素菜,煲了一沙窩苦瓜排骨湯。


    小老四抓著雞腿,啃得油光滿麵,鼓著腮幫子像個倉鼠似得。


    他含糊不清地對著丁圓說道:“姐姐,阿媽好久沒有做這麽好吃的菜了。姐姐你能天天來我家嗎?”


    丁圓戳戳他鼓鼓的腮幫子,故意逗他問道:“為什麽要姐姐天天來呀?”


    “阿媽喜歡姐姐,姐姐天天來,阿媽天天都會做好吃的菜啦!”


    黃稼軒到底是大了懂事了,另外兩小隻一邊吃著可口的飯菜,一邊忙不迭地連連點頭,顯然是很讚同小老四說的話。


    丁圓聽著小老四的童言童語,心中一暖,忍不住繼續逗他,“姐姐天天來,把你家糧食都吃完了怎麽辦?到時候你就要餓肚子了哦?”


    小老四瞬間覺得自己嘴裏的雞腿不香了,在天天吃肉和餓肚子之間徘徊,一直糾結的不知道怎麽辦才好。


    看著小老四皺成一團的小臉,丁圓和年琳忍不住哈哈大笑了起來。


    年琳沒好氣地戳了一下自家兒子的包子臉,嗔笑道:“瞧你這出息,小吝嗇鬼!”


    在如此溫馨、喜悅的氣氛下,兩個大人與四個孩子將四道菜及一鍋飯吃得幹幹淨淨。


    如今的生活比十幾年前好了太多,隨著深城的發展,黃剛也聽了丁圓的話,借著這股東風,轉賣了幾塊地,狠狠地賺了一波。養老婆孩子還是綽綽有餘。


    飯後,丁圓幫著年琳一起收拾廚房,整理客廳。


    年琳盡管因為生育多個子女而導致身材走樣變形,但她始終保持著積極樂觀和向上的心態。


    隨著時間的推移,年琳一家人的生活條件逐漸得到改善,不再像過去那樣為溫飽問題發愁擔憂。


    如今,他們過上了衣食無憂的日子。


    當生活稍有閑暇之時,年琳便會悠然自得地取出珍藏已久的茶具、茶葉,泡一會茶,感受著生活寧靜與愜意帶來的身心愉悅。


    年琳會沉浸在自己營造的這一方小天地裏,享受著屬於她的那份悠閑時光。


    那時,仿佛身上所有的疲憊和壓力都煙消雲散。


    ......


    深城,追根溯源的話,這裏的本地人很少,大部分是從中原輾轉來到這裏的客家人。


    唐末以及兩宋時期,深城大規模遷入了客家人,以至於深城的人口,大約百分之七十都是客家人。


    到了1979年深城建設的前夕,統計的31.41萬原住民,也是以客家人為主,講客家話的占了六成以上。(數據來自度娘)


    年琳和黃剛家就是祖輩遷來深城的客家人。


    客家人與潮汕人的生活中,喝茶一直以來都是不可或缺的一部分,而且他們對於喝茶的方式也極為講究。


    丁圓雖然對喝茶的禮儀略知一二,但來到廣東也已經有十幾年了。無論是上輩子,還是這輩子在港城,她都極少品茶。


    這件事幾乎無人知曉,或許是因為曆經了太多的苦難,此生的丁圓對於帶有一絲苦味的食物毫無興趣可言。


    像苦瓜、茶水以及咖啡等等,皆不在她的喜好之列。


    平日裏,丁圓將絕大部分的時光都投入到習武和學習之中,根本無暇顧及他人泡茶時那繁瑣的步驟。


    當她看到年琳拿出一整套小巧、精美的茶具出來的時候,整個人有點懵。


    隻見那些小巧玲瓏的茶杯,其大小相較於北方常見的酒杯並沒有太大差別,甚至連喝上一口都不足以潤澤口腔。


    迴想前世在家鄉之時,人們喝茶往往隻是隨手拿起一隻碩大的玻璃杯或是搪瓷缸子,隨意地抓上一把茶葉扔進去,再灌滿熱水,如此這般便能暢飲半天乃至一整天之久,哪裏需要如此之多繁雜瑣碎的茶具。


    “阿圓,嚐嚐阿姐泡茶的手藝。”


    年琳拎過來一個熱水壺,放在桌上。將小巧玲瓏的茶壺和配套的茶杯等一係列茶具倒上開水,熟練地一一燙洗著。


    接著,年琳從一旁的茶葉罐中抓出一把散發著淡淡清香的茶葉,丟入已經燙好的茶壺之中。


    隨後,她再次提起熱水壺,緩緩地將滾燙的開水注入到茶壺內,直至水麵溢出壺口方才停手。


    刹那間,壺中的茶葉像是被賦予了生命一般,釋放出濃鬱的香氣。


    稍作等待之後,年琳拿起一個細密的濾網,穩穩地放置於公道杯上方,然後將泡好的茶湯通過濾網過濾後倒入公道杯中。


    緊接著,她並沒有停歇,而是繼續將公道杯中的茶湯分別倒入每一個小茶杯中,細致入微地用溫熱的茶湯將這些茶杯也都燙洗了一遍。


    最後,年琳重新將燒開的水倒入先前燙過的茶壺中,並再次使用濾網將泡好的茶水慢慢過濾進公道杯裏。


    至此,整個泡茶的流程才算告一段落。


    年琳微笑著伸手端起公道杯,將香氣撲鼻的香茗倒進小茶杯裏。


    她泡茶的手法嫻熟,動作輕柔而優雅。


    此時,茶香四溢,宛如一陣清風拂麵,沁人心脾,令人心曠神怡。


    丁圓靜靜地坐在一旁,那清新、淡雅的茶香順著鼻腔鑽入心肺,讓她那顆原本有些浮躁的心慢慢地沉靜了下來。


    “阿圓,食茶。”


    年琳熱情地招唿了一聲,然後用夾子小心翼翼地將那杯七分滿的茶杯夾到丁圓麵前。


    茶杯中的茶水呈現出一種淡淡的琥珀色,清澈透明,宛如一塊美玉。


    她伸手輕輕端起茶杯,頓時感覺到一股溫熱透過指尖傳來。湊近杯口,那苦澀的茶香撲鼻而來,濃烈而醇厚。


    丁圓對著年琳甜甜地笑了笑,輕聲說道:“謝謝阿姐!”


    接著,她輕啟朱唇,微微啜了一小口。


    刹那間,苦澀的味道在舌尖蔓延開來,如同生活中的挫折與磨難,緊緊地包裹住了味蕾。


    然而,就在丁圓以為這苦澀的味道會一直持續下去的時候,突然一絲甘甜從嗓子眼緩緩綻放開來,猶如黑暗中的一道曙光,給人帶來無盡的希望和驚喜。


    那絲甘甜越來越明顯,逐漸衝淡了口中的苦澀,使得整個口腔都被一種奇妙的滋味所占據。


    丁圓細細品味著這獨特的口感,突然想起一句詩詞:“苦茶一飲君須記,迴甘滋味在心頭”。

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