趙受益身為高高在上的皇帝,擁有著無上的權力和尊貴的地位,但曾經的他卻隻是一個普普通通的廚子。盡管如今身份已然不同往昔,然而那份對於烹飪的熱愛與執著依舊深深烙印在他心中。


    正值寒冬時節,天氣寒冷異常,趙受益突發奇想,想要親手為心愛的皇後烹製一道別具一格的美味佳肴。於是,天剛蒙蒙亮,他便興致勃勃地帶著年幼的小皇子一同前往熙熙攘攘的集市。


    集市上人頭攢動、熱鬧非凡,各種攤位琳琅滿目。趙受益領著小皇子穿梭於人群之中,精心挑選著所需的食材。不一會兒功夫,他們就采購到了滿滿一大筐新鮮的豬皮。接著,父子倆又來到一家香料鋪前,仔細選購了一些上等的鹵煮料。至此,製作豬皮凍所需要的材料總算全部準備就緒。


    正當二人滿心歡喜地準備打道迴府時,突然看到路旁有一個售賣糖葫蘆的小攤。那一串串晶瑩剔透、色澤誘人的糖葫蘆瞬間吸引住了趙受益的目光。他不禁停下腳步,微笑著彎下身來,輕聲詢問身旁的小皇子:“寶貝呀,你瞧這糖葫蘆多漂亮啊!告訴爹爹,你想吃哪種口味的呢?爹爹給你買喲!”


    小皇子眨了眨那雙靈動的大眼睛,稍作思索後奶聲奶氣地迴答道:“我要吃水果口味的糖葫蘆,因為它又甜又好吃,而且看起來也特別好看呢!”聽到兒子天真無邪的話語,趙受益哈哈大笑起來,隨即爽快地從攤主手中買下了兩串水果味的糖葫蘆遞給了小皇子。最後爺倆手牽著手,歡歡喜喜的迴皇宮去了。


    寒冷刺骨的冬季降臨,整個杏花村仿佛被嚴寒凍結,村民們大多選擇蜷縮在家中躲避這凜冽的寒風。有的人圍坐在溫暖的火爐邊,磕著香噴噴的瓜子,悠然自得;有的人則緊緊抱住裝滿熱水的杯子,試圖從那一絲溫熱中汲取些許暖意;還有些人幹脆躲進厚厚的棉被裏,連頭都不露出來,好似要與外界的冰冷徹底隔絕。


    就在這樣一個天寒地凍的中午時分,蘇家屋內卻傳來了一陣激烈的爭吵聲。原來是蘇家夫婦正在為午飯吃什麽而爭執不休。


    隻見老蘇皺著眉頭,滿臉不耐地嚷嚷道:“這麽冷的天兒,吃啥皮凍啊?那玩意兒涼哇哇的,越吃不得越冷嘛!”


    一旁的婦人趕忙耐著性子解釋道:“當家的呀,你就講講道理好不好?我可是特意去集市把豬皮都買迴來啦,總不能放著不用吧?不做成皮凍還能咋整呢?”


    然而,老蘇根本不為所動,依舊固執己見地喊道:“我可不管那些!我就是想吃餃子!餃子熱氣騰騰的,一口咬下去滿嘴留香,吃完身子暖洋洋的,再來上一碗熱乎的餃子湯,哎呀媽呀,那才叫幸福呐!”


    聽到這話,婦人頓時火氣上湧,沒好氣地迴道:“行啊!既然咱倆意見不合,那就各做各的飯好了!誰做好了誰吃,誰也別礙著誰!”說完,她便轉身賭氣似的走進廚房,開始準備自己的食材。


    “不行!你是我媳婦!你就得給我做飯!”老蘇氣得滿臉通紅,瞪大了眼睛,腮幫子鼓鼓的像隻青蛙似的,大聲地迴應道。其實呀,這老蘇平日裏自己可是極少下廚做飯的,別說是炒菜做飯了,就連那簡單的餃子餡他都不知道該如何去調配攪拌,正因如此,他才會這般理直氣壯地要求媳婦給他做飯呢。


    那婦人看著老蘇這副模樣,真是又好氣又覺得好笑,忍不住白了他一眼,沒好氣地道:“行行行,都聽你的行了吧,今天中午咱們就包餃子吃!不過嘛,等晚上我不忙的時候,再給你做個美味可口的豬皮凍嚐嚐。”聽到這話,老蘇那張緊繃著的臉瞬間舒展開來,露出了滿意的笑容,連連點頭應道:“好好好,那就這麽定啦!”


    與此同時,在霓裳閣的後院裏,夜北辰與蘇語寧終於見上麵了。此刻的蘇語寧正係著一條花圍裙,坐在案板前的板凳上熟練地包著餃子呢,而夜北辰則二話不說,主動走到她身旁坐下,拿起擀麵杖開始幫忙擀起了餃子皮。


    “語寧,真的對不起啊,之前都是我的錯,我不該那樣誤會你,請你一定要原諒我。”夜北辰一邊擀著餃子皮,一邊滿懷愧疚、語氣誠懇地向蘇語寧道歉。隻見他微微低著頭,不敢直視蘇語寧的眼睛,雙手有些局促不安地擺弄著手中的擀麵杖。


    蘇語寧聞言,停下了手上包餃子的動作,抬起頭看向夜北辰,臉上綻放出一抹溫柔的笑意,輕輕擺了擺手說道:“哎呀,沒事的,過去的就讓它過去吧。隻是……你又是怎麽知道事情的真相的呢?”說完,她那雙水靈靈的大眼睛好奇地盯著夜北辰,等待著他的迴答。


    夜北辰抬起頭,迎上蘇語寧的目光,一臉認真地迴答道:“是二嫂告訴我的。那天她把所有的事情原原本本地都跟我說清楚了,我這才意識到原來是我冤枉了你,所以趕忙過來找你賠罪啦。”


    “我都跟你說了嘛,既然跟你在一起了,我就會一心一意對你好的。”蘇語寧笑著迴答,還不忘把手裏的餃子包好了。隨後小夫妻倆對視一笑,感情越來越好了。


    在宏偉壯麗、金碧輝煌的皇宮禦膳房中,眾多廚師正忙碌地穿梭著,準備為皇室成員烹製美味佳肴。就在這時,皇上趙受益親自提著一籃子新鮮的豬皮走了進來。廚師們見狀,立刻迎上前去,其中一名廚師恭敬地說道:“皇上,讓小的幫您處理這些豬皮,給您做成美味的菜肴吧。”然而,趙受益微笑著擺了擺手,拒絕了他的好意:“不必麻煩你了,朕今日想要親自動手製作豬皮凍,你們各自忙去吧。”


    那位廚師聽後,有些驚訝,但還是連忙點頭應道:“既然如此,那皇上可要小心些啊,莫要傷著自己。”說罷,便轉身迴到爐灶前繼續忙碌起來,開始製作各種香酥可口的炸貨。


    隻見趙受益熟練地將豬皮放入裝滿涼水的鍋中,並加入適量的料酒去腥。稍煮片刻後,他迅速撈起豬皮,用溫水仔細衝洗一番,以去除表麵殘留的雜質。接下來,他拿起一把鋒利的菜刀或是小巧的勺子,小心翼翼地將豬皮上的油脂一點點刮除幹淨,確保每一處都處理得幹幹淨淨。完成這個步驟後,他又把豬皮切成均勻的小丁狀,再撒入少許鹽和白醋,接著用溫度適中的清水反複衝洗多次。直到最後一次衝洗時,水中已不見絲毫渾濁,變得清澈透明,這才算大功告成,可以進入下一環節。


    趙受益輕輕拭去手上的水珠,走到灶台旁,穩穩地將鐵鍋架在爐火之上。待鍋底稍稍燒熱,他便依次往鍋中放入切好的豬皮丁、足足三倍於豬皮量的清水,以及精心準備的蔥薑八角等香料,再添入些許鹽巴調味,最後倒入適量的香氣撲鼻的黃豆醬油增色增鮮。一切就緒後,他蓋上鍋蓋,控製火候慢慢燉煮。大約過了半個時辰左右,鍋中傳來陣陣濃鬱的香味兒,豬皮已經被燉得軟糯入味,湯汁也變得濃稠起來。此時,趙受益滿意地點點頭,熄滅爐火,將煮好的豬皮連湯一起盛出放置一旁,等待其自然冷卻變涼。


    待到豬皮凍完全晾涼凝固成膠凍狀態後,趙受益輕輕地將其倒入一隻精美的瓷盆之中。隨後,他靜靜地凝視著眼前這一盆晶瑩剔透、宛如美玉般的豬皮凍,臉上露出欣慰的笑容。


    “皇上,這美味的豬皮凍究竟何時才能讓我們一飽口福呀?”站在一旁的小廚瞪著圓溜溜的大眼睛,滿臉好奇地向皇上詢問道。


    隻見趙受益麵帶吟吟笑意迴答說:“莫急莫急,待將其放置一夜之後再取出來,切成厚厚的片狀,然後蘸上那香香辣辣的蒜泥,如此這般方可盡情品嚐其中滋味啦。”


    聽到這裏,那嘴饞的小廚忍不住又笑盈盈地問道:“皇上,待到明日享用之時,小的是否也能有幸品嚐些許這誘人的皮凍呢?”


    趙受益十分爽快地點頭應道:“哈哈,自然是可以的。明日定當為你留下一份,好讓你也嚐嚐這人間美味。”


    “多謝皇上隆恩!”小廚聞聽此言,喜不自禁,趕忙連連行禮道謝,臉上洋溢著難以掩飾的興奮之情。


    夜幕降臨,華燈初上,皇宮裏燈火通明。皇上、皇後以及可愛的小皇子圍坐在飯桌前一同用餐。這飯桌上可真是琳琅滿目,令人垂涎欲滴。除了香噴噴的白米飯之外,更有金黃酥脆的炸魚,外酥裏嫩;香氣四溢的炸藕合,口感香脆;色澤誘人的炸茄盒,軟糯可口;鮮嫩多汁的炸蘑菇,迴味無窮;還有那肉質嫩滑的炸雞柳,以及噴香撲鼻的炸花生米。除此之外,還有幾道清新爽口的素菜佳肴,如清炒土豆絲,根根分明,爽脆可口;清炒小白菜,碧綠鮮嫩,營養豐富;清炒西蘭花,翠綠欲滴,健康美味;以及那清炒豆芽,清脆爽口,別有一番風味。


    “皇後,快來嚐嚐這道炸魚,朕保證絕對美味無比!”皇上滿臉笑容地夾起一塊香氣四溢、色澤金黃的炸帶魚,輕輕放入皇後的碗中。


    然而,皇後隻是淡淡地瞥了一眼碗中的炸魚,隨即毫不猶豫地將其又放迴了皇上的碗裏,並有些不耐煩地說道:“我可沒什麽胃口去吃這麽油膩的東西,如今啊,我更喜歡那些清淡可口的食物。”說罷,她微微皺了皺眉,似乎對這道炸魚毫無興趣。


    就在這時,一旁的小皇子眨著圓溜溜的大眼睛,盯著那盤炸得金燦燦的帶魚,嘴裏嘟囔著:“哇,這帶魚看起來好誘人呀,一定非常好吃呢。我好想嚐一嚐炸魚的味道呀。”說著,他便伸出小手想要去抓盤子裏的帶魚。


    “不行!你絕對不能吃!”皇上和皇後幾乎同時出聲製止,語氣異常堅決。


    小皇子聽到父母如此果斷的拒絕,瞬間像泄了氣的皮球一般,小嘴一撇,眼眶開始泛紅,淚水在眼眶裏打轉。緊接著,他“哇”的一聲大哭起來,邊哭邊委屈地喊道:“嗚嗚嗚……你們都欺負我,連這麽好吃的炸魚也不給我吃,你們根本就不愛我了,嚶嚶嚶~”


    見小皇子哭得如此傷心,皇後娘娘連忙心疼地將他一把攬入懷中,輕聲細語地安慰道:“我的小寶貝呀,不是爹娘故意不讓你吃這炸魚的喲。你看呐,這帶魚雖然看著美味,但它身上的刺實在是太多啦,如果不小心吃到肚子裏可是會很危險的呢。咱們家的小寶貝還太小啦,等你再長大一些,能夠自己處理這些魚刺的時候,爹娘一定會讓你盡情品嚐各種美食的,好不好呀?”


    就在這時,恰巧太皇太後步履穩健地朝這邊走來。隻見她板著一張臉,神情異常嚴肅,語氣嚴厲地批評道:“你們這兩個身為大人的,怎麽如此懶惰呢!我那可愛的孫子想吃魚,讓他吃便是了,你們幫著挑挑魚刺又能如何?竟然這般推脫,真是讓人感到無語至極啊!”


    聽到太皇太後這番斥責之言,皇上與皇後不禁相視一笑,彼此心領神會。隨後,皇上趕忙找了個借口說道:“母後,朕與皇後想要到外麵去散散步,活動一下筋骨。”話畢,兩人便毫不猶豫地轉身離去,連頭都沒有迴一下。


    待皇上和皇後離開後,太皇太後無奈地搖了搖頭,但隨即臉上又浮現出寵溺的笑容。她緩緩走到桌前坐下,拿起筷子,小心翼翼地開始為自己心愛的寶貝孫子挑魚刺。隻見太皇太後眼神專注而溫柔,仔細地將一根根細小的魚刺從魚肉中剔除幹淨。經過一番努力,終於完成了這項精細的工作。


    接著,太皇太後用勺子舀起一塊鮮嫩多汁、毫無魚刺的魚肉,輕輕地吹了吹氣,然後送到小皇子嘴邊,微笑著問道:“寶貝孫子,這帶魚味道可好啊?”


    小皇子迫不及待地張開小嘴,一口吞下那塊美味的魚肉,一邊咀嚼一邊不住地點頭應道:“嗯嗯,好吃極了,祖母您也快嚐嚐。”說完,還不忘伸手扯了扯太皇太後的衣袖。


    看到小皇子吃得如此開心滿足,太皇太後滿心歡喜,欣慰地笑了起來,嘴裏誇讚道:“哈哈,我的寶貝孫子可真是乖巧懂事啊!”說著,她便順從地吃下了小皇子遞來的一塊帶魚,祖孫二人其樂融融,共享這溫馨美好的時光。


    杏花村這邊,此時,一位麵容慈祥的婦人正站在灶台前,準備動手製作美味的皮凍。


    隻見她手法嫻熟地拿起一塊豬皮,用刮刀仔細地將上麵殘留的油脂和雜質刮得幹幹淨淨。接著,她手持菜刀,小心翼翼地將處理好的豬皮切成如發絲般纖細的長條狀。這些豬皮條整齊地擺放在案板上,仿佛是一件件精美的藝術品。


    隨著婦人輕輕往灶膛添了一些柴禾,紅色的火苗瞬間跳躍起來,舔舐著鍋底。不一會兒,鍋裏的水便開始歡快地翻滾著,發出咕嚕嚕的聲音。婦人看準時機,迅速將切好的豬皮條、蔥薑蒜以及各種大料一股腦兒地丟進鍋中。刹那間,廚房裏彌漫起一陣濃鬱的香氣。


    而此刻,一直在旁邊幫忙的老蘇則接過了燒火的任務。他蹲在灶膛前,不時地往裏麵添加柴火,讓火勢始終保持旺盛。婦人一邊注視著鍋裏的情況,一邊用大勺將漂浮在水麵上的白沫一點點撈出來。當白沫被清理得差不多時,她又拿起一瓶醬油,向鍋裏倒入了適量的醬油。


    就在這時,一直關注著這一切的老蘇忍不住開口說道:“哎呀,多加點醬油啊,你怎麽這麽小氣吧啦的!”他皺著眉頭,臉上露出一絲不滿的神情。


    聽到這話,婦人氣唿唿地瞪了他一眼,沒好氣地迴懟道:“加那麽多醬油幹啥?會齁鹹的!”然而,老蘇卻不以為意,他一本正經地解釋道:“你懂啥呀?豬皮凍多加些醬油不僅顏色好看,味道也更好,而且還能延長保存的時間呢!聽我的準沒錯!”說完,他還衝婦人揚了揚下巴,顯得十分自信。


    那婦人實在執拗不過眼前之人,隻得無奈地輕歎一聲,轉身走向鍋灶邊,伸手拿起一旁的醬油瓶,又往鍋中多添加了些許醬油進去。隨後,她再次迴到爐灶前,輕輕攪拌著鍋內正在翻滾冒泡的食材,讓醬油均勻地融入其中,而後便靜靜地站在那裏,等待著鍋中之物慢慢熬煮。


    時間一分一秒過去,終於,鍋裏傳來一陣濃鬱的香氣,豬皮凍已經熬製完成。此時,婦人趕忙從櫥櫃中翻找出兩隻巨大的盆子來。而一直在旁邊守候著的老蘇,則迅速接過婦人手中的勺子,小心翼翼地將熱氣騰騰、晶瑩剔透的皮凍粥舀入那兩隻大盆之中。待兩盆都裝滿之後,婦人先是在每個盆口鋪上一塊幹淨的木板,接著又搬來了幾塊沉甸甸的大石頭,穩穩當當地壓在了木板之上。做完這一切,婦人才如釋重負般長舒一口氣,臉上露出滿意的笑容。最後,她緩緩轉過身,拖著略顯疲憊的身軀離開了廚房,朝著臥室走去,打算好好休息一番。


    話說這一家人,各有各的拿手美食。這不,蘇家老大正與新婚不久的媳婦一同忙碌著製作美味可口的糖葫蘆呢!要知道,他們家中可是有著兩個活潑可愛的孩子呀。對於孩子們來說,糖葫蘆那酸酸甜甜的味道簡直就是無法抗拒的誘惑。然而,外麵賣的糖葫蘆價格可不便宜,如果經常購買,也是一筆不小的開銷。於是乎,夫妻倆經過商量,毅然決然地決定親自在家裏動手製作糖葫蘆。這樣一來,不僅能夠滿足孩子們的小饞嘴,還能省下不少錢呢!


    “咱們一家人可得好好地分工協作一番啦!小寶呀,你就負責給那些水果剝皮、去蒂;妞妞呢,則要把水果清洗得幹幹淨淨喲;至於我嘛,自然就是負責把這一串串糖葫蘆給串起來啦!當家的,那熬製糖稀這個重要任務可就得交給你嘍!”冷姑娘麵帶微笑,柔聲細語地囑咐著大家。


    “哎呀,這水太冷啦,可不能讓孩子們碰到涼水,會著涼生病的。要不這樣吧,還是由你來清洗水果,丫頭就負責串糖葫蘆好了。”蘇家老大連忙關切地說道,眼神裏滿是對家人的擔憂和疼惜。冷姑娘聽後,趕忙點著頭應承下來,表示一定會按照他說的做。


    可千萬別小瞧了小寶的動手能力喲!隻見他動作嫻熟而迅速,沒過多久,就已經成功地剝開了滿滿的一大碗橘子。緊接著,他又手腳麻利地將一個個小巧玲瓏的番茄去掉了蒂部,輕輕鬆鬆便圓滿完成了冷姑娘交給他的任務。


    這邊廂,冷姑娘正認真細致地清洗著水果呢。她一遍又一遍地反複衝洗,直到每一個水果都被洗得晶瑩剔透、一塵不染為止。隨後,她才帶著乖巧可愛的妞妞一起開始串起糖葫蘆來。


    就在這時,小寶興衝衝地跑了過來,眨巴著一雙大眼睛,滿臉期待地向冷姑娘發出請求:“娘,我也好想跟你們一塊兒串糖葫蘆呀,可以嗎?”冷姑娘看著小寶那副躍躍欲試的模樣,不禁微微一笑,溫柔地點點頭說道:“好呀寶貝兒,那你就一起來串糖葫蘆吧,但一定要小心些,千萬注意安全哦!”


    就在這個時候,蘇家老大熟練地將那鍋糖稀熬製到了恰到好處的程度。鍋中的糖稀呈現出誘人的金黃色澤,散發出濃鬱的香甜氣息,仿佛在向人們訴說著即將誕生的美味。


    而一旁的冷姑娘則早已準備好了一串串色澤鮮豔、晶瑩剔透的水果。她小心翼翼地將這些串好的水果遞給蘇家老大,眼中流露出一絲期待和興奮。


    接過水果串後,蘇家老大立刻開始動手製作糖葫蘆。隻見他手法嫻熟地將水果一個個浸入滾燙的糖稀之中,然後迅速提起,讓多餘的糖稀滴落迴鍋裏。接著,他再將裹滿糖稀的水果放在一塊幹淨的板子上等待冷卻定型。


    不一會兒功夫,一根根漂亮的糖葫蘆便呈現在眼前。這些糖葫蘆的糖衣薄厚均勻,閃爍著金黃的光芒,看上去格外誘人。輕輕咬上一口,隻聽得“哢嚓”一聲脆響,那脆脆的糖衣瞬間破裂開來,釋放出甜蜜的味道。而裏麵包裹著的水果更是新鮮多汁,甜度適中,與外麵的糖衣完美搭配,讓人迴味無窮。

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