夏天的山上,充滿了生機和活力,不僅有各種各樣的野果,還有許多美味可口的野菜。在這個季節裏,大自然賦予了大山的人們無盡的寶藏。


    大山上有很多野莧菜,綠油油的很好看,而且野莧菜炒雞蛋味道非常鮮美,所以蘇語寧就去采摘了好多野莧菜的嫩綠色的葉子放在籃子裏。周家姐弟也一樣喜歡這種野菜,所以他們就在蘇語寧不遠處采集野莧菜。


    周熙跟蘇語寧科普道,“這種菜叫莧菜,村裏人也叫它瑩瑩菜,這種野菜做法很多呢,第一種是莧菜炒雞蛋。第二種是涼拌蒜泥莧菜。第三種是莧菜攤煎餅。第四種是莧菜丸子湯。我們家經常做這個湯,我喜歡喝湯,父親和周冬喜歡吃豆腐丸子。”


    蘇語寧非常讚同的點頭迴應道,“對對對,我家也做過這種野菜,我娘做的莧菜炒雞蛋可好吃了,我覺得比肉還香呢!”


    另外,山上還有一片接著一片的薺菜,有的薺菜已經開花了,有的薺菜還很嫩,挖薺菜幾乎是杏花村老老少少都喜歡的事。薺菜不僅是食材還是藥材,蘇語寧自然不會錯過,又采集了好多薺菜放在籃子裏。籃子是周冬從家帶過來的,蘇語寧用完還是要還迴去的。


    之後,周家姐弟分頭行動,他們一個負責挖蒲公英和車前草,另外一個采集葉子綠油油的麵條菜和葉子小小的灰灰菜。


    蘇語寧對此很不理解,她好奇的詢問,


    “周姐姐,蒲公英可以吃麽?還有車前草,我怎麽沒見我家餐桌上有這道菜?”


    周熙笑著告訴她,“我采集這兩樣可不是為了當菜吃,而是給我爹煮水喝的。他成年累月外出打獵,夏季又是一年當中最熱的時候,所以喝點車前草煮水,或者蒲公英煮水都有去火的功效。”


    蘇語寧點頭,“看的出來,你是個孝順的孩子。”


    “還有我!”周冬趕忙補充道,“我還給我爹洗衣服呢!”


    蘇語寧笑著迴答,“你也很棒!”


    因為蘇語寧沒吃過麵條菜,所以她很好奇麵條菜的吃法,於是詢問周熙,


    “姐姐,麵條菜味道怎麽樣?你們家平時都是怎麽做麵條菜的呀?”


    周熙非常耐心的跟她解釋,“麵條菜有人說好吃,也有人吃不慣,我覺得吧,麵條菜吃起來口感不錯,有一種獨特的清香味道。麵條菜可以涼拌啊,開水焯一下,然後加入醋和蒜泥拌一拌,端上餐桌就是一家人搶著吃的美食呢。”


    蘇語寧迴應,“原來如此,那我也要采集一些,迴頭讓我娘給做個涼拌菜吃。”


    “嗯嗯可以的,但是蘇大叔身體還沒好,他吃的那份要做清淡一點,不要加辣椒和蒜。”周熙好心提醒道。


    “嗯,知道了,謝謝提醒!”蘇語寧禮貌的道謝。


    大山是個寶,不僅有種類豐富的野菜,還有各式各樣的野果子,比如形狀跟楊梅相似的構樹果實,不僅是鳥兒喜歡的食物,也是孩子們喜歡的美食,這次他們上山,陸陸續續遇到了好幾棵構樹,上麵結滿了果子,周熙和周冬都喜歡這種野果,所以他們每個人都摘了一大捧構樹果子在路上當零食吃。蘇語寧摘了幾個試吃,感覺果子的味道甜甜的,她又摘了些放在籃子裏準備帶迴家。


    此外,大山裏還有龍葵,蛇莓,桃子,油桃,覆盆子等等。


    周熙喜歡吃油桃,所以她安排弟弟爬樹給她摘油桃,然後她就站在樹下撿油桃放進筐裏。蘇語寧吃不慣這個,自己往旁邊走去,走著走著,她發現了毛桃,雖然看起來不太好看,但是她知道毛桃的口感是極好的,所以她摘了好幾個毛桃放進了籃子裏。


    之後,小夥伴三人繼續挖野菜,隻要是比較常見的野菜都不放過,一會兒就挖了好多呢。


    不知不覺中,太陽已經升到了正空了,看樣子已經到中午了,蘇語寧想著該給父親熬藥了,就帶著一籃子野菜提前下山,


    “你們繼續采集,我先走了!改天再聚啦!拜拜!”


    “好的,我們過會兒也迴去。”周熙禮貌迴應。


    迴到家以後,蘇語寧把野菜放在廚房,然後熟練的把草藥放進砂鍋裏,然後加水放在灶上,再然後就生火熬藥了。


    夏天呆在廚房可真不容易,不僅悶而且熱,蘇語寧才呆一小會兒,就已經熱的汗流浹背了,她這才想起每天都在廚房生火做飯,還一天三次給父親熬藥的母親,她真是辛苦又偉大!


    也不知怎麽的,平時母親挖野菜都是早早迴家,今天到中午了還沒迴家,她有點著急,可是還要耐著性子把藥熬好,然後倒在碗裏端給父親手中,一邊囑咐他慢慢喝,一邊對他交代,“您在家好好休息,我出去找找娘,順便幫她一起挖野菜。”


    老蘇點頭,“嗯,放心去吧,我會照顧好自己的。”


    蘇語寧再次來到山上,可是這會兒正是中午吃飯時間,村民們都下山了,所以整個大山一眼望去也沒有幾個人。


    “娘,您在哪兒!我來找您了!”蘇語寧一邊走一邊吆喝,可是壓根沒有人迴應。


    這時候,村長侄子剛好路過,就對蘇語寧解釋,“你別吆喝了,村裏人大多數都去隔壁村蔬菜園幹活去了,你娘也去了。”


    “奇怪,她明明告訴我去挖野菜做飯的呀,怎麽又去蔬菜園了。”蘇語寧有點想不明白,不禁自言自語道。


    村長侄子笑了,“這有什麽奇怪的,她就是不想讓你擔心,所以才找個借口出去的。對了,鄰村蔬菜園那邊中午管飯,工人們吃大鍋菜和米飯,你就不用擔心嬸子了。迴去做點飯和叔一起吃飯好了。”


    蘇語寧點頭答應,“好嘞,謝謝你的提醒!你要是沒吃飯,迴頭來我家一起吃飯吧,家裏剛好有野菜,可以做個湯。”


    村長侄子擺擺手拒絕了她的好意,“不用了,我就是從蔬菜園迴來的,我已經吃過飯了。”


    “那為什麽你迴來了,其他工人沒有迴來呢?”蘇語寧不解的詢問道。


    村長侄子瞥了她一眼,迴答,“我是迴來取工具的,過會兒還要去呢,你以為我偷懶的麽?”


    蘇語寧笑了,“我不是那個意思,我還以為你家裏有事請假了迴來的。”


    “不跟你囉嗦了,拜拜!”村長侄子和她揮手告別,然後快步朝著家的方向走去。


    蘇語寧迴到家,並沒有先進廚房,而是第一時間問父親想吃什麽,然後才動手做飯。


    老蘇說很久沒吃過薺菜餛飩了,挺想念那個味道,所以蘇語寧就把家裏不多的麵粉全部倒入盆裏和麵,然後用擀麵杖把麵皮擀的很薄很薄,再用刀把麵皮切成整整齊齊的正方形,最後就是製作餛飩餡料了,她家雖然比原先的生活條件好點了,可是廚房裏的食材並不多,除了麵粉,鹹菜,雞蛋,就是她剛挖迴來的一籃子野菜了。


    蘇語寧把薺菜摘了摘,然後用清水洗了幾遍,然後就把薺菜放在案板上,用刀切的很碎很碎,再然後呢,她把薺菜餡裏加了一丟丟的豆油,又加了兩個雞蛋和一些鹽巴,然後就用筷子把餛飩餡攪一攪,各種食材完美混合以後餛飩餡就做好了。


    因為蘇語寧以前是美食博主,所以她對美食製作還是有一定水平的,不一會兒,一排排的小金魚餛飩就出現在了蓋簾上麵。水開之後,蘇語寧把餛飩下鍋煮,還別說,餛飩下鍋以後,真像魚兒在水裏遊泳一樣。


    等待餛飩開鍋的過程中,蘇語寧又在碗裏加了鹽巴,五香麵調了個湯底,最後餛飩煮熟了,她先盛湯又盛餛飩,等餛飩不是很燙的時候,她才把飯端到父親手裏,等父親吃完飯已經是下午了,懂事的蘇語寧這才考慮自己吃飯。她吃了剩下的餛飩,然後又喝了一小碗湯,然後就覺得吃飽飽了。


    午飯之後,蘇語寧告別父親出門了,她先去周家還了籃子,問起周家姐弟在幹嘛?獵戶老周對她說姐弟倆已經去打獵了。就這樣,蘇語寧和老周揮手告別,有點落寞的轉身離開。


    然後蘇語寧一個人閑著沒事,就自顧自的去了荷花池,此時隻有村長媳婦在池塘邊的榕樹下乘涼,別的人都不在。


    蘇語寧笑著走過去詢問,“嬸子,今天沒有村民過來捕魚麽?”


    村長媳婦笑嗬嗬的擺擺手,“今天沒有,最近魚兒都被捉的差不多了,剩下的都是很小的魚兒,還是留著它們再長幾年吧。”


    蘇語寧點頭,“那大家今天都忙什麽的?”


    村長媳婦迴答,“村民們都去鄰村的蔬菜園幹零活去了。我呀,就是腰疼,要不然我也去幹活賺錢啦。對了蘇姑娘,你還沒去過蔬菜園吧?那邊的景色可美了!”


    蘇語寧坦誠的迴應,“這個真沒有。以前都是跟著爹娘進山采集藥材,根本沒時間去別的地方閑逛。”


    村長媳婦是個熱心腸的人,這時候她主動提議道,“要不然我帶你去看看?那邊蔬菜種類可多了,很多菜都可以直接吃。”


    蘇語寧好奇的看著她,有點不相信的樣子,這時候村長媳婦笑嗬嗬的告訴她,


    “就是黃瓜,西紅柿呀,都可以直接吃的,味道特別棒!”


    蘇語寧一拍額頭,“哎呀,我怎麽把這茬忘記了,我太健忘了。”


    村長媳婦也沒嘲笑她,反而主動給她安慰,“沒事沒事,你就是這段時間太忙了,所以有時候思考事情才會馬馬虎虎的,休息休息就好了。”


    兩個人離開荷花池的時候,村長媳婦還不忘摘下兩個大大的荷葉,一個送給蘇語寧,一個留給自己。這天然的綠色大傘,遮陽效果杠杠的!


    兩個人左轉右拐走了好一會兒,終於來到了鄰村的蔬菜園!


    “哇塞,蔬菜園麵積好大!”蘇語寧一到園邊就感歎道。


    村長媳婦笑嗬嗬的問,“怎麽樣?景色還不錯吧?”


    蘇語寧連忙點頭,“嗯嗯,這次過來大飽眼福了!”


    村長媳婦去和農場主聊天去了,蘇語寧就在園邊待著。


    這時候,正在菜地摘菜的村民說認出了蘇語寧,連忙向她打招唿,


    “蘇姑娘!你來啦!”


    蘇語寧笑著點點頭,“嗯,我過來看看,我娘在哪裏呀?”


    村民指了指不遠處摘豆角的婦人,蘇語寧開心的一路小跑過去,


    “娘,您辛苦啦!”蘇語寧甜甜的道。


    婦人欣慰一笑,“不辛苦,摘菜這活兒不累,還能賺些零花錢補貼家用。”


    “最近也不忙,要不然明天我陪您一起來蔬菜園幹活吧?”蘇語寧乖巧的問。


    婦人心疼女兒,怕她熱著又怕她累著,連忙拒絕了,“不了,你還是別來了,你爹需要人做飯熬藥照顧,再者就是,這邊工作的都是大爺大媽,年輕人還是不要過來了。”


    蘇語寧有點不服氣,“村長侄子不是也在這邊幹零活的麽?為什麽他可以來,我就不能來啊?”


    婦人哭笑不得,“他被農場主的女兒相中了,過段時間就要入贅過來呢,人家在這裏幹活也是應該的嘛。”


    蘇語寧忍不住唏噓感歎道,“好端端的小夥子,長得又不錯,為什麽不找個賺錢的工作攢錢買房呢?入贅有什麽好的?好多贅婿都被人看不起呢。”


    “噓!小點聲兒。這話讓人聽見了多不好啊,往後在外麵可不要亂講話了哈。”婦人好心的提醒道。


    蘇語寧當即點頭,“知道了,娘。”


    “村長媳婦準備走了,在那邊招唿你呢,快跟她一起離開吧。”


    “那好吧,娘也早點迴家。”蘇語寧點頭答應,還不忘叮囑娘親。


    婦人微笑點頭,“嗯。過一會兒就該收工了,你先迴家做晚飯。”


    蘇語寧答應著,就跟著村長媳婦離開了蔬菜園。


    晚上,蘇語寧學著娘的樣子做了蔬菜湯,然後又做了薺菜雞蛋餅,這時候恰好婦人迴來了,還帶迴滿滿一包袱園場主不要的賣相不好的蔬菜,有黃瓜,西紅柿,茄子和豆角。


    這時候,老蘇提議再做個涼拌菜,於是婦人又下廚做了個好吃的拍黃瓜。


    雖然晚飯很簡單,但是一家人卻吃的津津有味的。婦人對蘇語寧囑咐,“最近天比較熱,明天你在家做個西紅柿湯吧,酸甜可口開胃。”蘇語寧點頭答應,“行吧,我試著做。”


    飯後老蘇問起蘇語寧將來的打算,蘇語寧有點兒糾結,她又想陪伴父母,又想去城裏做生意賺錢。


    老蘇建議她,“村裏人都不容易,一年到頭賣山貨也賺不到幾個錢,你應該考慮帶全村人發家致富的項目。”


    “好的。”蘇語寧當即點頭答應。

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