第110章 快來買吧
拒不認親：重生80帶全家逆襲豪門 作者：斷章 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉衛東帶著一群兄弟來到店裏的時候，是九點多鍾。
剛到這裏，就看見店外麵居然已經排起了長隊來。
沈濤有些焦躁地在外麵走來走去的，畢竟，外麵排隊的人從八點多就來了，等了快一個小時了。
劉衛東遠遠望過去，嗬，好家夥，那不得一百多號人啊。
他真沒想到，人們排隊的熱情這麽高漲！
與此同時，他心裏興奮的同時，多少也有些不舒服。
因為這個時代的物資太匱乏，甚至手裏有錢都買不到想要的東西。
套用一句老話叫做，現在這個時代的主要矛盾，是落後的社會生產與人民群眾日益增長的物質文化需要之間的矛盾。
現在這場景，絕對是理論照進現實的真實寫照啊！
那些人在外麵都要堵塞交通了，沈濤心裏急得不行，生怕排隊的人等得不耐煩了再罵起來，那就有些麻煩了。
一見劉衛東他們趕著小毛驢車來了，沈濤登時如釋重負。
“兄弟啊，你可來了，你要再晚來一會兒，那些排隊的大爺大媽都得把這飯店給我掀了。”
沈濤呲牙咧嘴地道。
劉衛東看了過去，排隊的人大部分都是五六十歲的老人，也有年輕的，那是在周圍的一些單位上班的職工。
“今天東西挺多，我就來晚了，實在抱歉，濤哥。
明天，我一定早點兒來。”
劉衛東歉意地道。
“咱們哥們兒還道個屁的歉啊，趕緊的，卸車。”
沈濤笑罵了一句，急不可耐地招唿周圍不少人卸車。
當那幾百斤的熟食從車上卸下來的時候，盡管都用幹淨的大紙油紙包得嚴嚴實實的，可依舊有濃鬱的香氣四散開來。
周圍的群眾一聞到香味，那心情就更加急迫了，隊伍不由自主地就亂了起來。
“都別亂，站好自己的位置，誰要敢亂搶亂插隊，今天肯定不賣給他。”
沈濤腰一叉，威風凜凜地大喝道，隊伍隻亂了一下，便又恢複了正常秩序。
進了屋，趕緊上秤。
這一次，共計是195斤的豬頭肉，25斤的豬舌頭和豬耳朵，38斤豬肝，燒雞394斤。
六子跟過秤的人還有現金員忙得滿頭大汗，最後把賬算清楚了。
“來來來，昨天已經付完錢的，拿票過來領肉！”
沈濤開始招唿外麵沒排隊但昨天已經提前付完錢的那些人，過來領肉。
領完肉之後，六子又跟現金員再次對賬。
今天應收總賬是1112塊7毛錢。
不過，因為昨天52斤豬頭肉、10斤豬耳朵、2斤口條，22斤豬肝，還有32斤的燒雞，是提前預收的，這加在一起，就是175塊2毛錢，得扣除掉。
所以，最後到劉衛東手裏的是937塊5毛錢。
沈濤大手一揮，938塊錢，劉衛東哭笑不得地讓他湊整了。
對這個盈收，劉衛東還是比較滿意的。
畢竟，這玩意可不是照相能比的。
雖然都算是快消品一類的，但照相那隻是賺巧錢兒，尤其是在現在沒有固定營業場所的情況下，有時候賺得多，有時候賺得少，並不固定，長久發展後勁不足。
但熟食這東西，是絕對的長久之計，隻要做得好，營業額會直線上升，等達到一個峰值之後開始震蕩，然後就會趨於平穩順滑的一條直線了。
做這玩意，可以說天天保證能賺這麽多錢。
沒辦法，這就是壟斷的魅力。
起碼在個體私營沒有放開管製之前，劉衛東的熟食就是蠍子耙耙獨一份，絕對的不愁賣！
“誒我去……衛東哥，你，你這是一天就把我們所有人兩倍的工資錢都掙出來了啊……
你這也太牛了！”
大山在旁邊看著六子數錢的時候都看傻了。
二寶子眼珠也瞪得老大，滿眼的不能相信，衛東哥這本事，太大了吧？居然能讓國營飯店幫自己賣燒雞？還賺這麽多錢？
“你們兩個傻帽，賬是這麽算的嗎？咱們昨天買食材就花了442塊錢，所以，今天的毛收實際上是496塊錢，哪有一千塊啊。
況且，人工、香料等等成本還沒算進去呢。”
六子嗤之以鼻。
他比倆人入行早兩天，儼然已經是一副資深從業者的模樣了，可以對倆人裝一裝了。
“誒我去，那也行啊，誰他瑪一天能賺500塊錢啊？
衛東哥，我以後打死都不走，就跟你混了，你說咋整就咋整。”
大山都恨不得馬上抱劉衛東的大粗腿了。
“這才哪到哪兒啊，我感覺，好像這還沒到頂呢，估計，咱們再多做出來一些，也依舊能賣得出去。”
二寶子看著飯店裏攢動的人頭，摸著下巴，若有所思地道。
“你腦子倒是挺好使的，那以後你就負責進行市場調研，觀察市場走向，進行銷售預期，做好這一切，就按照你說的量精準購買食材去做。”
劉衛東看著二寶子笑道。
這小子，滿肚子心眼兒，別說，真能讓他看出什麽門道來。
不過，二寶子卻懵了，“哥，啥叫市場調研，還有什麽走向，什麽妻啊夫的啊？我不懂啊……”
“不懂沒事兒，以後一邊幹活兒我一邊給你們講。
給我記住了，我以後絕對不是光賺這點兒小錢，而你們也絕對不是光掙這麽點兒死工資。
現在這點兒錢，算個啥？”
劉衛東挑眉一笑。
三個兄弟看著劉衛東叼著煙站在那裏眼望遠方，滿眼傲然，都是滿心崇拜，逐漸地，在他們心裏，劉衛東已經開始不是大哥了，而是，巍峨的山峰！
“走，咱們去肉聯廠繼續進貨！”
劉衛東大手一揮道。
到了肉聯廠，這一次直接就買了20個大豬頭，超過300斤，200斤豬肝，先拉一趟迴去，然後再迴來買小雞！
買完肉後，劉衛東就讓大山跟著迴去了。
那小子有力氣，能幹重活兒，他跟著六子，六子也省了不少勁兒。
隨後，帶著二寶子，他就來到了糖廠。
這時候已經快中午十一點了，兩個人就把幾個大桶搬了出來，用三個桶架著一個大麵板，充當臨時操作台。
將那些饃放在旁邊的洋皮鐵桶裏往外拿，二寶子則拎著把大菜刀，開始剁肉、切配菜，往一起混。
因為夏天熱，害怕肉變質，昨天晚上肉煮熟以後，切成了一條條的，一部分用鉤子吊著，沉到了家裏的那口井裏去——井水涼，下麵相當於酷熱天氣的天然保鮮櫃了，可以防止肉變質。
剩下的一部分，拿到了蔭涼地的冷倉子裏去，放大缸裏用蓋子蓋上，同樣也能起到保鮮的效果。
一切準備工作就緒，就等著十一點半工人下班了。
此刻，已經開始有工人陸陸續續地往走了。
二寶子不由得緊張了起來，喉結上上下下骨碌碌一個勁兒地滑動著，一邊切肉一邊盯著遠處的人群，嘴裏在那碎碎念，“都來買，都來買，要不買的話，就全他瑪壞了啊……”
剛到這裏，就看見店外麵居然已經排起了長隊來。
沈濤有些焦躁地在外麵走來走去的，畢竟，外麵排隊的人從八點多就來了，等了快一個小時了。
劉衛東遠遠望過去，嗬，好家夥，那不得一百多號人啊。
他真沒想到，人們排隊的熱情這麽高漲！
與此同時，他心裏興奮的同時，多少也有些不舒服。
因為這個時代的物資太匱乏，甚至手裏有錢都買不到想要的東西。
套用一句老話叫做，現在這個時代的主要矛盾，是落後的社會生產與人民群眾日益增長的物質文化需要之間的矛盾。
現在這場景，絕對是理論照進現實的真實寫照啊！
那些人在外麵都要堵塞交通了，沈濤心裏急得不行，生怕排隊的人等得不耐煩了再罵起來，那就有些麻煩了。
一見劉衛東他們趕著小毛驢車來了，沈濤登時如釋重負。
“兄弟啊，你可來了，你要再晚來一會兒，那些排隊的大爺大媽都得把這飯店給我掀了。”
沈濤呲牙咧嘴地道。
劉衛東看了過去，排隊的人大部分都是五六十歲的老人，也有年輕的，那是在周圍的一些單位上班的職工。
“今天東西挺多，我就來晚了，實在抱歉，濤哥。
明天，我一定早點兒來。”
劉衛東歉意地道。
“咱們哥們兒還道個屁的歉啊，趕緊的，卸車。”
沈濤笑罵了一句，急不可耐地招唿周圍不少人卸車。
當那幾百斤的熟食從車上卸下來的時候，盡管都用幹淨的大紙油紙包得嚴嚴實實的，可依舊有濃鬱的香氣四散開來。
周圍的群眾一聞到香味，那心情就更加急迫了，隊伍不由自主地就亂了起來。
“都別亂，站好自己的位置，誰要敢亂搶亂插隊，今天肯定不賣給他。”
沈濤腰一叉，威風凜凜地大喝道，隊伍隻亂了一下，便又恢複了正常秩序。
進了屋，趕緊上秤。
這一次，共計是195斤的豬頭肉，25斤的豬舌頭和豬耳朵，38斤豬肝，燒雞394斤。
六子跟過秤的人還有現金員忙得滿頭大汗，最後把賬算清楚了。
“來來來，昨天已經付完錢的，拿票過來領肉！”
沈濤開始招唿外麵沒排隊但昨天已經提前付完錢的那些人，過來領肉。
領完肉之後，六子又跟現金員再次對賬。
今天應收總賬是1112塊7毛錢。
不過，因為昨天52斤豬頭肉、10斤豬耳朵、2斤口條，22斤豬肝，還有32斤的燒雞，是提前預收的，這加在一起，就是175塊2毛錢，得扣除掉。
所以，最後到劉衛東手裏的是937塊5毛錢。
沈濤大手一揮，938塊錢，劉衛東哭笑不得地讓他湊整了。
對這個盈收，劉衛東還是比較滿意的。
畢竟，這玩意可不是照相能比的。
雖然都算是快消品一類的，但照相那隻是賺巧錢兒，尤其是在現在沒有固定營業場所的情況下，有時候賺得多，有時候賺得少，並不固定，長久發展後勁不足。
但熟食這東西，是絕對的長久之計，隻要做得好，營業額會直線上升，等達到一個峰值之後開始震蕩，然後就會趨於平穩順滑的一條直線了。
做這玩意，可以說天天保證能賺這麽多錢。
沒辦法，這就是壟斷的魅力。
起碼在個體私營沒有放開管製之前，劉衛東的熟食就是蠍子耙耙獨一份，絕對的不愁賣！
“誒我去……衛東哥，你，你這是一天就把我們所有人兩倍的工資錢都掙出來了啊……
你這也太牛了！”
大山在旁邊看著六子數錢的時候都看傻了。
二寶子眼珠也瞪得老大，滿眼的不能相信，衛東哥這本事，太大了吧？居然能讓國營飯店幫自己賣燒雞？還賺這麽多錢？
“你們兩個傻帽，賬是這麽算的嗎？咱們昨天買食材就花了442塊錢，所以，今天的毛收實際上是496塊錢，哪有一千塊啊。
況且，人工、香料等等成本還沒算進去呢。”
六子嗤之以鼻。
他比倆人入行早兩天，儼然已經是一副資深從業者的模樣了，可以對倆人裝一裝了。
“誒我去，那也行啊，誰他瑪一天能賺500塊錢啊？
衛東哥，我以後打死都不走，就跟你混了，你說咋整就咋整。”
大山都恨不得馬上抱劉衛東的大粗腿了。
“這才哪到哪兒啊，我感覺，好像這還沒到頂呢，估計，咱們再多做出來一些，也依舊能賣得出去。”
二寶子看著飯店裏攢動的人頭，摸著下巴，若有所思地道。
“你腦子倒是挺好使的，那以後你就負責進行市場調研，觀察市場走向，進行銷售預期，做好這一切，就按照你說的量精準購買食材去做。”
劉衛東看著二寶子笑道。
這小子，滿肚子心眼兒，別說，真能讓他看出什麽門道來。
不過，二寶子卻懵了，“哥，啥叫市場調研，還有什麽走向，什麽妻啊夫的啊？我不懂啊……”
“不懂沒事兒，以後一邊幹活兒我一邊給你們講。
給我記住了，我以後絕對不是光賺這點兒小錢，而你們也絕對不是光掙這麽點兒死工資。
現在這點兒錢，算個啥？”
劉衛東挑眉一笑。
三個兄弟看著劉衛東叼著煙站在那裏眼望遠方，滿眼傲然，都是滿心崇拜，逐漸地，在他們心裏，劉衛東已經開始不是大哥了，而是，巍峨的山峰！
“走，咱們去肉聯廠繼續進貨！”
劉衛東大手一揮道。
到了肉聯廠，這一次直接就買了20個大豬頭，超過300斤，200斤豬肝，先拉一趟迴去，然後再迴來買小雞！
買完肉後，劉衛東就讓大山跟著迴去了。
那小子有力氣，能幹重活兒，他跟著六子，六子也省了不少勁兒。
隨後，帶著二寶子，他就來到了糖廠。
這時候已經快中午十一點了，兩個人就把幾個大桶搬了出來，用三個桶架著一個大麵板，充當臨時操作台。
將那些饃放在旁邊的洋皮鐵桶裏往外拿，二寶子則拎著把大菜刀，開始剁肉、切配菜，往一起混。
因為夏天熱，害怕肉變質，昨天晚上肉煮熟以後，切成了一條條的，一部分用鉤子吊著，沉到了家裏的那口井裏去——井水涼，下麵相當於酷熱天氣的天然保鮮櫃了，可以防止肉變質。
剩下的一部分，拿到了蔭涼地的冷倉子裏去，放大缸裏用蓋子蓋上，同樣也能起到保鮮的效果。
一切準備工作就緒，就等著十一點半工人下班了。
此刻，已經開始有工人陸陸續續地往走了。
二寶子不由得緊張了起來，喉結上上下下骨碌碌一個勁兒地滑動著，一邊切肉一邊盯著遠處的人群，嘴裏在那碎碎念，“都來買，都來買，要不買的話，就全他瑪壞了啊……”