第二十四章 藥膳
廚娘皇妃:大佬別擋我成富婆 作者:草船 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“母後的哮症輕微,發作時胸悶、有窒息感。太醫應當囑托過不能平臥,需要端坐唿吸。”
“臣媳適才觀察到,母後的坐姿習慣性保持著頭部微微向前俯,兩肩聳起,兩手撐在膝上。唿吸不暢者,常用此法緩解。且臣媳懂些望聞問切的皮毛,結合觀察了母後的氣色。所以,臣媳才敢大膽肯定了猜測。”
皇後點點頭,“思遠,你娶了個七竅玲瓏心的媳婦兒。”
大宮女錦羽緊張問到:“是否是今日的膳食有誤?”
趙喜寶看著桌子上那道紅梅飄雪,以西紅柿為底料雕刻成梅花,撒上白白的糖,酸爽入口,適合當季特色。
且擺在皇後娘娘麵前,應該是比較喜歡這道菜。西紅柿本身沒問題,可以補充營養,卻也是道涼菜。
有喘疾者,忌生冷。且哮喘發作時,消化不良的食物,如土豆、紅薯、黃豆、紅棗等。可引起腹脹、胸悶,進一步加重唿吸困難。
配菜雖小,積少成多,也是不利於喘疾痊愈。所以,趙喜寶才會皺了皺眉頭。
如果方才不是大宮女錦羽開口詢問,趙喜寶也會偷偷向楚勤之求證。公共場合說皇後有疾,且無真憑實據,不僅會讓皇後下不來台,也會留下一個不好的印象。
趙喜寶即使再嬌憨,也不至於憨皮成這樣。
宴席撤下幾道菜,用完午膳後,趙喜寶陪著皇後閑聊寫民間的趣聞,她模仿街邊賣藝人,惟妙惟肖。皇後被她逗得樂不可支,滿懷期許地看著她,“寶兒如此討人歡喜,以後要進宮多陪陪母後。”
趙喜寶心裏哀嚎:“宮中規矩這麽多,不如小時候自由,不想常來啊,您也別惦念我,我就那三板斧啊!”
楚勤之的衣袍,在桌下被輕拉了一下。他摸到自家媳婦兒求救的小手,安撫性的拍了拍。開口說道:“母後,寶兒對藥理略懂一二,隻是擅長藥膳。母後您跟兒臣搶人,想抱金孫的願望,怕要擱一擱。”
趙喜寶的臉刷的一下就爆紅,好你個楚勤之,我讓你解圍,不是這麽解的,沒讓你附帶上調戲。
皇後看著小兩口的互動,滿心的歡喜。大家從小對太子的關注度很高,給予思遠的總是很少。
這個孩子才華橫溢,若非如此,那時候也不會被奸人趁機所害。從那以後,很難得看到他有歡喜的一麵。
皇後看著趙喜寶的表情,也越來越慈祥可親,越看越喜歡趙喜寶。
趙喜寶也頂不住這樣的,本來,出嫁女子自當孝敬公婆。隻是天家威嚴規矩多,不必天天進宮問安,伺候公婆的機會比尋常老百姓家裏,少了許多。喜寶在心裏歎了口氣,她似乎沒有盡到為人兒媳的孝道,想辦法盡力彌補一二。
她認真想了想:“母後,我這兒有幾道藥膳,適合您。”
皇後驚喜道:“錦羽,快,拿筆墨記著。”趙喜寶一邊迴憶,一邊說道:“貝母冬瓜湯,百合銀耳羹,半夏沉香煲豬心,益脾雞煲,糖蘿卜,杏仁粒大米茶。”
皇後看著紙上的菜名,問道:“寶兒,這個半夏沉香煲豬心如何做?有何功效?”
“迴娘娘,取豬心1隻,白蘿卜200克,沉香、半夏各3克,薑、蔥、鹽,胡椒麵兒各適量。”
“將豬心切厚片,衝洗幹淨;白蘿卜去皮洗淨,切塊;沉香、半夏搗碎,用紗布包住。把豬心、沉香半夏包放入煲中,摻入清水,放入薑(拍破)、蔥(挽結)、胡椒麵。”
“小火煲至豬心熟時,揀去薑、蔥、沉香半夏包不用,放入蘿卜塊,調入鹽,續煲至蘿卜熟透時即可。此煲鹹鮮味美,有降氣化痰平喘的作用。”
趙喜寶想了想,接過錦羽手中的簪花小筆,說道:“我把詳細的做法都寫出來。”
趙喜寶一邊書寫,一邊講解給錦羽聽。
“糖蘿卜,就是取糠心蘿卜一個,洗淨去皮取瓤,放入砂鍋內熬煎15-20分鍾後將湯盛出,加紅糖30克,趁熱喝下。”
“錦內人,這個您注意,讓皇後娘娘早晚各一次,連服三日。即可潤肺止咳,又可緩解因氣管痙攣所引起的哮喘疾患。”
“杏仁粒大米茶,取杏仁120克,大米30克,白糖150克。”
“把杏仁用開水浸泡15分鍾,去掉外衣,洗淨,切成小粒狀,再用冷水浸泡;大米洗淨,用冷水浸泡30分鍾。”
“然後將杏仁粒和大米攪均磨爛後,加入清水半鍋,過濾去渣。再倒入沙鍋中,將沙鍋置於火上,加水和白糖。”
“把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中,邊煮邊攪,直至煮成濃汁,蓋上鍋蓋,熄火悶5分鍾即可。”
皇後看著趙喜寶的書法,笑讚著:“寶兒的筆法,有魏晉之風骨,看上去靈動瀟灑。”
趙喜寶不好意思的摸摸腦袋,楚勤之敲敲她的腦門,“母後誇你兩句,別驕傲。還要好好練習。”
趙喜寶傲嬌哼的一聲,“我就喜歡母後誇我。”
皇後看著兩人嘴上逗樂子,用帕子抿唇偷笑。
趙喜寶觀察到皇後眼皮下的倦意,哮症的人,夜晚很少睡得極好。
她趕緊給楚勤之暗示,趙喜寶向皇後辭行。
“臣媳多謝母後賜席,已叨擾娘娘多時,下次寶兒再來拜見母後以盡孝道。”
皇後在趙喜寶臨行前,叮囑她一定要常來宮中陪她。
兩人從錦悅宮裏辭離,在迴府馬車上,楚勤之半擁著她。
趙喜寶心想,這是把她當成寵物了?
道路雖然平坦,馬車裏麵也鋪滿軟緞錦,其實靠在他身上,才是最舒服的。
所以,趙喜寶對於楚勤之的習慣,聽之任之。
溫香軟玉在懷,抱著她滿滿的踏實感。才會覺得此刻的她,才是離他最近。
兩個人不言不語也太無趣,趙喜寶說:“我平時也沒有這麽心細如發,你猜我是怎麽發現的?”
楚勤之抱著她,亮如星辰的雙眸並未睜開,薄唇一勾,帶著早就看穿她小心思的淡定。
“從母後的飲食上吧。”
趙喜寶蹭的一下,擺正身子,“你神算子啊!”
楚勤之看著她又圓又大的眼睛,充滿求知的星光。紅唇嬌豔欲滴,很想品嚐一口,但時機還沒到。
“你我成親,第一次迴宮拜見母後。席麵必定豐盛,所以,當你聽說母後賜宴,很期待。”
“神算子王爺,你怎麽知道?”
“你都流口水了。”
趙·奶貓·喜寶憤怒了:“瞎說,我沒有。”
楚勤之撫摸她的腦袋,他一直在關注她,她的一舉一動,自然入他的心。聽說賜宴二字,她的眼神都亮了。
趙喜寶入席以後,看到宴席的餐具典雅貴重,都是頂頂上等的名貴瓷器。
一碗值千金的火雲釉彩瓷器,一是代表新婚的祝賀,二是表示對趙喜寶的看重。
但奇怪的是,當季正值魚肥蝦美,而魚蝦蟹牛羊肉等葷食,一道都沒有。
若不是禮佛吃齋,那麽必然是有所顧慮。在前兩天的共食中,她觀察過,楚勤之雖然年少時候患過眼疾,但是飲食方麵,沒什麽需要避諱。
那麽,就是皇後娘娘的飲食有所擇避。她再用心看看皇後娘娘,就能猜出大概了。
剛剛她為什麽不說,因為如果提出吃不慣飲食,那她忒嬌慣了些。
在外做客,與在自家吃飯,要求必然得不同。
再一次慶幸,她與王爺口味比較一致。
如果趙喜寶心裏的話,被王府第一忠誠的護衛西成大人聽到,第一個跳出來不讚同。
他家王爺口味都是很清淡的,王府新請的廚子,都是按照王妃的口味安排的。
而且,王爺為王妃做的事兒,又豈止這小小的不起眼的一件。
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“母後的哮症輕微,發作時胸悶、有窒息感。太醫應當囑托過不能平臥,需要端坐唿吸。”
“臣媳適才觀察到,母後的坐姿習慣性保持著頭部微微向前俯,兩肩聳起,兩手撐在膝上。唿吸不暢者,常用此法緩解。且臣媳懂些望聞問切的皮毛,結合觀察了母後的氣色。所以,臣媳才敢大膽肯定了猜測。”
皇後點點頭,“思遠,你娶了個七竅玲瓏心的媳婦兒。”
大宮女錦羽緊張問到:“是否是今日的膳食有誤?”
趙喜寶看著桌子上那道紅梅飄雪,以西紅柿為底料雕刻成梅花,撒上白白的糖,酸爽入口,適合當季特色。
且擺在皇後娘娘麵前,應該是比較喜歡這道菜。西紅柿本身沒問題,可以補充營養,卻也是道涼菜。
有喘疾者,忌生冷。且哮喘發作時,消化不良的食物,如土豆、紅薯、黃豆、紅棗等。可引起腹脹、胸悶,進一步加重唿吸困難。
配菜雖小,積少成多,也是不利於喘疾痊愈。所以,趙喜寶才會皺了皺眉頭。
如果方才不是大宮女錦羽開口詢問,趙喜寶也會偷偷向楚勤之求證。公共場合說皇後有疾,且無真憑實據,不僅會讓皇後下不來台,也會留下一個不好的印象。
趙喜寶即使再嬌憨,也不至於憨皮成這樣。
宴席撤下幾道菜,用完午膳後,趙喜寶陪著皇後閑聊寫民間的趣聞,她模仿街邊賣藝人,惟妙惟肖。皇後被她逗得樂不可支,滿懷期許地看著她,“寶兒如此討人歡喜,以後要進宮多陪陪母後。”
趙喜寶心裏哀嚎:“宮中規矩這麽多,不如小時候自由,不想常來啊,您也別惦念我,我就那三板斧啊!”
楚勤之的衣袍,在桌下被輕拉了一下。他摸到自家媳婦兒求救的小手,安撫性的拍了拍。開口說道:“母後,寶兒對藥理略懂一二,隻是擅長藥膳。母後您跟兒臣搶人,想抱金孫的願望,怕要擱一擱。”
趙喜寶的臉刷的一下就爆紅,好你個楚勤之,我讓你解圍,不是這麽解的,沒讓你附帶上調戲。
皇後看著小兩口的互動,滿心的歡喜。大家從小對太子的關注度很高,給予思遠的總是很少。
這個孩子才華橫溢,若非如此,那時候也不會被奸人趁機所害。從那以後,很難得看到他有歡喜的一麵。
皇後看著趙喜寶的表情,也越來越慈祥可親,越看越喜歡趙喜寶。
趙喜寶也頂不住這樣的,本來,出嫁女子自當孝敬公婆。隻是天家威嚴規矩多,不必天天進宮問安,伺候公婆的機會比尋常老百姓家裏,少了許多。喜寶在心裏歎了口氣,她似乎沒有盡到為人兒媳的孝道,想辦法盡力彌補一二。
她認真想了想:“母後,我這兒有幾道藥膳,適合您。”
皇後驚喜道:“錦羽,快,拿筆墨記著。”趙喜寶一邊迴憶,一邊說道:“貝母冬瓜湯,百合銀耳羹,半夏沉香煲豬心,益脾雞煲,糖蘿卜,杏仁粒大米茶。”
皇後看著紙上的菜名,問道:“寶兒,這個半夏沉香煲豬心如何做?有何功效?”
“迴娘娘,取豬心1隻,白蘿卜200克,沉香、半夏各3克,薑、蔥、鹽,胡椒麵兒各適量。”
“將豬心切厚片,衝洗幹淨;白蘿卜去皮洗淨,切塊;沉香、半夏搗碎,用紗布包住。把豬心、沉香半夏包放入煲中,摻入清水,放入薑(拍破)、蔥(挽結)、胡椒麵。”
“小火煲至豬心熟時,揀去薑、蔥、沉香半夏包不用,放入蘿卜塊,調入鹽,續煲至蘿卜熟透時即可。此煲鹹鮮味美,有降氣化痰平喘的作用。”
趙喜寶想了想,接過錦羽手中的簪花小筆,說道:“我把詳細的做法都寫出來。”
趙喜寶一邊書寫,一邊講解給錦羽聽。
“糖蘿卜,就是取糠心蘿卜一個,洗淨去皮取瓤,放入砂鍋內熬煎15-20分鍾後將湯盛出,加紅糖30克,趁熱喝下。”
“錦內人,這個您注意,讓皇後娘娘早晚各一次,連服三日。即可潤肺止咳,又可緩解因氣管痙攣所引起的哮喘疾患。”
“杏仁粒大米茶,取杏仁120克,大米30克,白糖150克。”
“把杏仁用開水浸泡15分鍾,去掉外衣,洗淨,切成小粒狀,再用冷水浸泡;大米洗淨,用冷水浸泡30分鍾。”
“然後將杏仁粒和大米攪均磨爛後,加入清水半鍋,過濾去渣。再倒入沙鍋中,將沙鍋置於火上,加水和白糖。”
“把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中,邊煮邊攪,直至煮成濃汁,蓋上鍋蓋,熄火悶5分鍾即可。”
皇後看著趙喜寶的書法,笑讚著:“寶兒的筆法,有魏晉之風骨,看上去靈動瀟灑。”
趙喜寶不好意思的摸摸腦袋,楚勤之敲敲她的腦門,“母後誇你兩句,別驕傲。還要好好練習。”
趙喜寶傲嬌哼的一聲,“我就喜歡母後誇我。”
皇後看著兩人嘴上逗樂子,用帕子抿唇偷笑。
趙喜寶觀察到皇後眼皮下的倦意,哮症的人,夜晚很少睡得極好。
她趕緊給楚勤之暗示,趙喜寶向皇後辭行。
“臣媳多謝母後賜席,已叨擾娘娘多時,下次寶兒再來拜見母後以盡孝道。”
皇後在趙喜寶臨行前,叮囑她一定要常來宮中陪她。
兩人從錦悅宮裏辭離,在迴府馬車上,楚勤之半擁著她。
趙喜寶心想,這是把她當成寵物了?
道路雖然平坦,馬車裏麵也鋪滿軟緞錦,其實靠在他身上,才是最舒服的。
所以,趙喜寶對於楚勤之的習慣,聽之任之。
溫香軟玉在懷,抱著她滿滿的踏實感。才會覺得此刻的她,才是離他最近。
兩個人不言不語也太無趣,趙喜寶說:“我平時也沒有這麽心細如發,你猜我是怎麽發現的?”
楚勤之抱著她,亮如星辰的雙眸並未睜開,薄唇一勾,帶著早就看穿她小心思的淡定。
“從母後的飲食上吧。”
趙喜寶蹭的一下,擺正身子,“你神算子啊!”
楚勤之看著她又圓又大的眼睛,充滿求知的星光。紅唇嬌豔欲滴,很想品嚐一口,但時機還沒到。
“你我成親,第一次迴宮拜見母後。席麵必定豐盛,所以,當你聽說母後賜宴,很期待。”
“神算子王爺,你怎麽知道?”
“你都流口水了。”
趙·奶貓·喜寶憤怒了:“瞎說,我沒有。”
楚勤之撫摸她的腦袋,他一直在關注她,她的一舉一動,自然入他的心。聽說賜宴二字,她的眼神都亮了。
趙喜寶入席以後,看到宴席的餐具典雅貴重,都是頂頂上等的名貴瓷器。
一碗值千金的火雲釉彩瓷器,一是代表新婚的祝賀,二是表示對趙喜寶的看重。
但奇怪的是,當季正值魚肥蝦美,而魚蝦蟹牛羊肉等葷食,一道都沒有。
若不是禮佛吃齋,那麽必然是有所顧慮。在前兩天的共食中,她觀察過,楚勤之雖然年少時候患過眼疾,但是飲食方麵,沒什麽需要避諱。
那麽,就是皇後娘娘的飲食有所擇避。她再用心看看皇後娘娘,就能猜出大概了。
剛剛她為什麽不說,因為如果提出吃不慣飲食,那她忒嬌慣了些。
在外做客,與在自家吃飯,要求必然得不同。
再一次慶幸,她與王爺口味比較一致。
如果趙喜寶心裏的話,被王府第一忠誠的護衛西成大人聽到,第一個跳出來不讚同。
他家王爺口味都是很清淡的,王府新請的廚子,都是按照王妃的口味安排的。
而且,王爺為王妃做的事兒,又豈止這小小的不起眼的一件。