第110章
人在90，腳踹渣男，賣餅致富 作者：南柯無夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天早上比以前更忙，原本穩定的客流量，因為鹵湯的緣故在今天迎來大量的增長，為陳秀的小店吸引了一波新的客人。
就看往後幾天，這吸引來的新客有多少能轉化成常客。
將近九點，店裏隻剩零星幾個客人，陳秀捶了捶自己的胳膊，招唿了旁邊賣包子的孫雲一聲：“孫姐，也沒什麽人了，出去坐會兒歇歇。”
她邊說邊走出櫃台，在椅子上坐下，長籲了一口氣。
韓停女端著一盆的碗筷快速地從她身邊經過，陳秀探過去朝著她地背影喊道：“韓姐，先過來歇歇。”
韓停女應了一聲，出來還是跑到桌邊把剩下地碗筷收進廚房，孫雲賣完一個顧客，見後麵沒人了，這才扶了扶腰，和從廚房出來的韓停女一起過來，坐在另一邊地桌子上。
陳秀思緒慢慢放空，隻有一絲念頭在心裏劃過，若是後麵能一直有今天的人流量，或是能達到今天的八九成，她絕對要在招一個人！
賺錢很重要，但她也不想天天累成這樣，還是多找兩個人分擔一下吧。工錢，她還是出的起的，實在沒必要這麽委屈自己！
三人均是一臉疲憊的癱在椅子上，陳秀年輕，韓停女以前做慣了農活，兩人略歇了歇，精神頭就恢複了五六分。
孫雲就不一樣了，她到底這些年沒做過什麽重活，年紀也上來了，雖歇了歇，卻還是累的不行。
這會兒見陳秀二人就恢複了，就羨慕的不行：“還是年輕好啊！”
陳秀聞言就笑開了，年輕確實是最大的資本。
就這沒到半小時的歇息，她已經沒多少疲憊感了。讓孫雲再歇歇，陳秀自己跑櫃台去收拾早上的東西。
這會兒店裏是徹底沒人了，她們得快速得收拾好早上的東西，再去準備中午的飯菜，時間其實很緊。
韓停女跟著陳秀的動作起身，她接著收拾碗筷，孫雲也不敢多歇，畢竟這可是私人的飯館，哪有老板在幹活，店員還歇著的？
尤其她的另一個同事勤快的很，孫雲就是不能和韓停女比勤快，也不想顯得懶惰，紮老板的眼。
三人一頓收拾完，孫韓二人擇菜洗菜準備中午的菜，陳秀抽空看看鹵湯裏鹵的肉，再間或向裏麵加其他鹵製時間較短的肉蛋和一些素菜進去。
在炒了兩個菜後，陳秀拿筷子去戳鹵湯裏的各種肉，都是筷子一戳就進，陳秀就轉成小火，慢慢燉煮。
隨著鹵湯的熬製，店裏的香味越來越濃鬱，飄散在街道上的霸道香氣又開始為陳秀的小店引流。
還沒到11點，陳秀的還在炒菜，就有人從小店外麵進來，急乎乎地問：“老板，你這什麽這麽香，給我來一份！”
見陳秀忙著，孫雲連忙道：“真是不好意思，這鹵肉得到晚上，你要不嚐嚐我們其他的菜，味道和鹵肉比也不差。”
那人有點失望，伸長頭去看櫃台裏麵爐子上的大陶罐，他聞出來了，香味就是從那裏麵傳出來的。
“真沒好嗎？”他說著，使勁吸了兩口香味，不由對孫雲鼓動道：“要不你再去看看，我聞著好了呀！”好沒好，拿出來讓他嚐嚐唄。
“而且我看你這菜也還沒炒完呢。”
那還不是你來的太早了，誰這個點就吃午飯了！
孫雲瞅瞅隻放了四個菜的櫃台，在內心腹誹不斷，還是熱情的接著給這客人解釋。
隻這客人卻不點菜，也不走，就眼巴巴地瞅著咕咕冒煙散發香氣的大陶罐。
孫雲臉上的笑慢慢僵硬，眼睛就轉向正在炒菜的陳秀。
這人她實在搞不定，鹵肉到底好沒好，她也不知道，還得老板去看。
那客人也意識到孫雲做不了主，灼灼目光隨之跟著轉向陳秀，滿滿都是渴望。
陳秀隻能把手裏的鍋鏟交給一直在旁邊學習的韓停女：“再過個一分鍾左右，撒點鹽就可以了，下一個菜就炒這個雞。”
韓停女應下，陳秀在圍裙上擦擦手，邁步過來和客人道：“這肉熟是熟了，就是還差點火候，而且價錢不便宜。”
鹵菜的價格牌，陳秀還沒做出來，她得先和這人打個底。
這客人沒在意價格，隻關心味道：“差點火候呀？那味道會有影響啊。還得多長時間好？”
也是，能在這個兩不靠的點出來找摸東西吃的，一定不是按點上下班拿死工資的工人，這人看著是不差錢的。
陳秀揭開鍋蓋看看，給了半個小時的答案，還給這客人報了各種鹵肉的價格，基本相比於生肉的價格翻了一倍。
那客人不在意的點點頭，隻對這個等待時間感到滿意，不是很長，能等。
他轉身就坐在最靠近櫃台的位置等著。
陳秀便也沒再理他，轉頭又迴到灶台邊。
她也不接鍋鏟，就在旁邊看著韓停女做土豆燒雞，時不時指點一下。
陳秀並不滿足隻開這一個小餐飲店，等本錢足了，她是想把這做成連鎖，亦或發展其他方麵的餐飲。
她不可能一直把自己定位在廚子上，這店裏的廚師到底是需要人接手的，這段時間她一直在培養指點韓停女。
韓停女本來就會做飯，隻是以前在村裏是粗糙的把飯弄熟，談不上有什麽手藝。
就店裏這兩個人來說，孫雲的手藝是在韓停女之上的，要是想找人最快接手，當然是培養孫雲更好，但陳秀從來沒有考慮她，一開始選定的就是韓停女。
或許是她內心陰暗，但在陳秀看來，韓停女確實是比孫雲更好的選擇。
她勤奮老實，看起來也知恩圖報，更重要的是在曾市無依無靠。
換句話來說，她沒有威脅到陳秀的資本。
即使她學會了陳秀的所有手藝，她也沒法馬上轉身自己去開個店，也不會轉身跳槽去別的店，更大可能會選擇留在陳秀的店中。
而孫雲就不一樣了，她的選擇會大很多，讓陳秀無法掌控。
指點著韓停女又炒了幾個菜，陳秀估摸著時間差不多了，從鹵鍋裏撈出一塊醬香濃鬱的牛肉。
就看往後幾天，這吸引來的新客有多少能轉化成常客。
將近九點，店裏隻剩零星幾個客人，陳秀捶了捶自己的胳膊，招唿了旁邊賣包子的孫雲一聲：“孫姐，也沒什麽人了，出去坐會兒歇歇。”
她邊說邊走出櫃台，在椅子上坐下，長籲了一口氣。
韓停女端著一盆的碗筷快速地從她身邊經過，陳秀探過去朝著她地背影喊道：“韓姐，先過來歇歇。”
韓停女應了一聲，出來還是跑到桌邊把剩下地碗筷收進廚房，孫雲賣完一個顧客，見後麵沒人了，這才扶了扶腰，和從廚房出來的韓停女一起過來，坐在另一邊地桌子上。
陳秀思緒慢慢放空，隻有一絲念頭在心裏劃過，若是後麵能一直有今天的人流量，或是能達到今天的八九成，她絕對要在招一個人！
賺錢很重要，但她也不想天天累成這樣，還是多找兩個人分擔一下吧。工錢，她還是出的起的，實在沒必要這麽委屈自己！
三人均是一臉疲憊的癱在椅子上，陳秀年輕，韓停女以前做慣了農活，兩人略歇了歇，精神頭就恢複了五六分。
孫雲就不一樣了，她到底這些年沒做過什麽重活，年紀也上來了，雖歇了歇，卻還是累的不行。
這會兒見陳秀二人就恢複了，就羨慕的不行：“還是年輕好啊！”
陳秀聞言就笑開了，年輕確實是最大的資本。
就這沒到半小時的歇息，她已經沒多少疲憊感了。讓孫雲再歇歇，陳秀自己跑櫃台去收拾早上的東西。
這會兒店裏是徹底沒人了，她們得快速得收拾好早上的東西，再去準備中午的飯菜，時間其實很緊。
韓停女跟著陳秀的動作起身，她接著收拾碗筷，孫雲也不敢多歇，畢竟這可是私人的飯館，哪有老板在幹活，店員還歇著的？
尤其她的另一個同事勤快的很，孫雲就是不能和韓停女比勤快，也不想顯得懶惰，紮老板的眼。
三人一頓收拾完，孫韓二人擇菜洗菜準備中午的菜，陳秀抽空看看鹵湯裏鹵的肉，再間或向裏麵加其他鹵製時間較短的肉蛋和一些素菜進去。
在炒了兩個菜後，陳秀拿筷子去戳鹵湯裏的各種肉，都是筷子一戳就進，陳秀就轉成小火，慢慢燉煮。
隨著鹵湯的熬製，店裏的香味越來越濃鬱，飄散在街道上的霸道香氣又開始為陳秀的小店引流。
還沒到11點，陳秀的還在炒菜，就有人從小店外麵進來，急乎乎地問：“老板，你這什麽這麽香，給我來一份！”
見陳秀忙著，孫雲連忙道：“真是不好意思，這鹵肉得到晚上，你要不嚐嚐我們其他的菜，味道和鹵肉比也不差。”
那人有點失望，伸長頭去看櫃台裏麵爐子上的大陶罐，他聞出來了，香味就是從那裏麵傳出來的。
“真沒好嗎？”他說著，使勁吸了兩口香味，不由對孫雲鼓動道：“要不你再去看看，我聞著好了呀！”好沒好，拿出來讓他嚐嚐唄。
“而且我看你這菜也還沒炒完呢。”
那還不是你來的太早了，誰這個點就吃午飯了！
孫雲瞅瞅隻放了四個菜的櫃台，在內心腹誹不斷，還是熱情的接著給這客人解釋。
隻這客人卻不點菜，也不走，就眼巴巴地瞅著咕咕冒煙散發香氣的大陶罐。
孫雲臉上的笑慢慢僵硬，眼睛就轉向正在炒菜的陳秀。
這人她實在搞不定，鹵肉到底好沒好，她也不知道，還得老板去看。
那客人也意識到孫雲做不了主，灼灼目光隨之跟著轉向陳秀，滿滿都是渴望。
陳秀隻能把手裏的鍋鏟交給一直在旁邊學習的韓停女：“再過個一分鍾左右，撒點鹽就可以了，下一個菜就炒這個雞。”
韓停女應下，陳秀在圍裙上擦擦手，邁步過來和客人道：“這肉熟是熟了，就是還差點火候，而且價錢不便宜。”
鹵菜的價格牌，陳秀還沒做出來，她得先和這人打個底。
這客人沒在意價格，隻關心味道：“差點火候呀？那味道會有影響啊。還得多長時間好？”
也是，能在這個兩不靠的點出來找摸東西吃的，一定不是按點上下班拿死工資的工人，這人看著是不差錢的。
陳秀揭開鍋蓋看看，給了半個小時的答案，還給這客人報了各種鹵肉的價格，基本相比於生肉的價格翻了一倍。
那客人不在意的點點頭，隻對這個等待時間感到滿意，不是很長，能等。
他轉身就坐在最靠近櫃台的位置等著。
陳秀便也沒再理他，轉頭又迴到灶台邊。
她也不接鍋鏟，就在旁邊看著韓停女做土豆燒雞，時不時指點一下。
陳秀並不滿足隻開這一個小餐飲店，等本錢足了，她是想把這做成連鎖，亦或發展其他方麵的餐飲。
她不可能一直把自己定位在廚子上，這店裏的廚師到底是需要人接手的，這段時間她一直在培養指點韓停女。
韓停女本來就會做飯，隻是以前在村裏是粗糙的把飯弄熟，談不上有什麽手藝。
就店裏這兩個人來說，孫雲的手藝是在韓停女之上的，要是想找人最快接手，當然是培養孫雲更好，但陳秀從來沒有考慮她，一開始選定的就是韓停女。
或許是她內心陰暗，但在陳秀看來，韓停女確實是比孫雲更好的選擇。
她勤奮老實，看起來也知恩圖報，更重要的是在曾市無依無靠。
換句話來說，她沒有威脅到陳秀的資本。
即使她學會了陳秀的所有手藝，她也沒法馬上轉身自己去開個店，也不會轉身跳槽去別的店，更大可能會選擇留在陳秀的店中。
而孫雲就不一樣了，她的選擇會大很多，讓陳秀無法掌控。
指點著韓停女又炒了幾個菜，陳秀估摸著時間差不多了，從鹵鍋裏撈出一塊醬香濃鬱的牛肉。