第53章 豐富的晚餐2
農家大嫂：賣包子養小叔小姑 作者：茶茶愛上書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好吧，我就不和你客氣了”。
秀華嫂子繼續納鞋底。
魏語嫣把豬蹄和排骨焯水備用，然後把水倒掉重新加水倒入豬蹄。
加入鹽，糖，醬油，桂皮香葉，八角，米酒。
家裏的米酒本來就一點點是去年過年的時候，娘家姐姐給的。
這下徹底倒完了，魏語嫣想著下次去買點黃酒來做菜好吃。
最後放入蔥薑，蓋起鍋蓋，燉煮半個時辰。
“好香啊～弟妹，我都流口水了，今天晚上你多煮點飯啊”。
秀華嫂子感覺肚子都要叫起來了。
“好好好，給你煮三碗飯，看你吃的完不”。
魏語嫣想鄉下人飯量都大，三碗飯應該不在話下。
“我哪裏吃的完這麽多，你當我是豬啊。
說實話，除非是農忙能吃兩碗飯，現在沒什麽事吃一碗飯或者一碗半就很飽了”。
秀華嫂子有些好笑，迴憶起自己飯量最大的一次，也就吃了兩碗半。
“我也吃不了太多飯，我喜歡吃菜”。
魏語嫣把米放到砂鍋裏麵，準備煲米飯。
“哎，你的稻穀苗好了嗎？”。
秀華嫂子忽然問。
“差不多了，明天就移到水田裏麵去”。
魏語嫣看著旁邊溫水泡著的稻穀，已經冒出了芽，明天芽會更深，可以放到水田去了。
“弟妹，我和你張大哥說好了，也種一畝田試一試，我們今天晚上就泡穀種 ”。
秀華本來想吃飯的時候再和張大哥一起告訴她，現在又有點憋不住了。
“行啊，可以，到時候咱們一起收割，播種”。
魏語嫣心想，自己肯定不會讓他們失望的。
接著，開始切辣椒，一會豬蹄裏麵放青紅辣椒圈，排骨就放幹辣椒。
豬蹄好了之後加入辣椒大火收汁就出鍋了，蓋起來保溫， 繼續煮排骨，排骨和豬蹄煮法差不多，不過排骨不需要燉這麽久。
邊燒排骨邊切五花肉，五花肉切成薄片，一會兒用蔥絲辣椒爆炒，可香了。
洗幹淨的豬肚子切一半，一會留一半給秀華嫂子帶迴家吃。
豬肚子需要用芹菜炒才好吃。
“秀華嫂子，你家有沒有芹菜呀？”。
魏語嫣地裏沒有種。
“有啊，還有香菜要不要？”。
秀華嫂子放下鞋底子，準備去家裏摘去。
“要，越多越好”。
魏語嫣好久沒吃香菜了，還有點想念。
傍晚時，桌子上已經擺好了五菜一湯，雞蛋菠菜湯，小白菜，紅燒豬蹄，土豆燜排骨，芹菜炒豬肚，爆炒五花肉。
“弟妹，秀華，我來了”。
張大哥的聲音從門口傳進來，大家立馬起身盛飯去了。
“張大哥，等你好久了，口水都流了二裏地了”。
魏語嫣想起剛剛兩大兩小看著一桌子菜流口水的模樣，就好笑。
“哎呀，我在路上就饞的流口水了”。
張大哥邊打水洗手，邊幽默迴複。
“吃飯了，吃飯了，”。
秀華嫂子把幾碗飯端到桌子上，迫不及待了。
“開吃，不要客氣啊”。
魏語嫣給張大哥夫妻倆一人加一塊豬蹄 兩個孩子一人一塊排骨。
“不用夾，我們可不是外人，客氣啥呀 你自己多吃點，瘦的呀”。
秀華嫂子也給魏語嫣夾了兩塊排骨。
“這個豬蹄真好吃，弟妹，你到底放了什麽東西，就像飯店的菜一樣滋味足“。
張大哥今天最喜歡的菜是豬蹄。
“桂皮香葉，八角呀，這些東西燉肉最香了”。
魏語嫣可不藏私。
“啥，這玩意可貴了”。
秀華嫂子雖然從來沒買過，但是辦酒席的時候，有時看見大廚用了這個做菜，特別香。
她在鎮上也問了價格，幾十文一斤呢，舍不得。
“是有一點貴，我就各買了幾文錢的，逢年過節請客吃飯的時候放一點，平時也不放”。
魏語嫣解釋著，自己確實有一點奢侈了。
“那我到時候也買幾文錢的，端午節做菜用”。
秀華嫂子連忙表示她也要買。
“可以，對了，弟妹，我和秀華考慮好了，和你一起種一畝田試試看，反正閑著也是閑著，說不定這把賭贏了呢。”
張大哥其實最近在鎮上打聽過這事了，確實有的地方可以種兩季水稻，不過咱們這半邊天的人都不敢輕易嚐試。
“好啊，歡迎，你們今天晚上就要泡穀種了，晚了不好”。
魏語嫣夾了一筷子爆炒五花肉，實在是太香了，今天的菜。
“這個是什麽？，是內髒嗎？”。
秀華嫂子夾了一筷子豬肚，發現特別有嚼勁，挺有滋味的。
“你們猜”。
魏語嫣開始賣起了關子。
“我猜這個可能是豬肚吧？”。
豬肚張大哥以前也吃過，所以很快猜出來了。
“啊？，這麽好吃的東西我都不知道，以前沒吃過” 。
秀華嫂子暗道可惜。
“市場上也沒得賣，一般這些下水要麽老板送人，或者給家裏狗吃了，賣了也沒人買”。
張大哥想明天自己也去買個豬肚迴來炒著吃。
“張大哥說得對，我也是湊巧了，遇上他有豬肚，一般還真買不著”。
魏語嫣想下次去鎮上還得問問有沒有豬肚，買迴來做豬肚雞吃，吃了對脾胃好的。
“你看，這兩孩子今天多老實，悶頭吃飯了”。
張大哥注意到兩個孩子也不搭話，安安靜靜的吃著。
他這麽一說，秀華嫂子和魏語嫣也轉頭看向兩個孩子。
隻見小倩手裏拿著豬蹄在啃，臉都變成小花貓了，吳磊則是大口幹飯。
“哈哈哈～～”。
三個大人笑了起來，兩個孩子也笑了起來，頓時樂作一團。
臨走之前，魏語嫣拿出早就留好的半個豬肚。
“秀華嫂子，等一下，這還有半邊豬肚，雖然不是什麽好東西，我看你們也愛吃， 拿去明天添個菜吃”。
魏語嫣把豬肚子遞過去。
“這怎麽能行，連吃帶拿的，不行不行，你們留著明天吃”。
秀華嫂子連連擺手，吃這麽多肉已經怪不好意思了，弟妹家條件比自己家還差呢。
“哎呀，這也是買肉送的，拿去吧，下次你有什麽好吃的別忘了我就行了”。
秀華嫂子繼續納鞋底。
魏語嫣把豬蹄和排骨焯水備用，然後把水倒掉重新加水倒入豬蹄。
加入鹽，糖，醬油，桂皮香葉，八角，米酒。
家裏的米酒本來就一點點是去年過年的時候，娘家姐姐給的。
這下徹底倒完了，魏語嫣想著下次去買點黃酒來做菜好吃。
最後放入蔥薑，蓋起鍋蓋，燉煮半個時辰。
“好香啊～弟妹，我都流口水了，今天晚上你多煮點飯啊”。
秀華嫂子感覺肚子都要叫起來了。
“好好好，給你煮三碗飯，看你吃的完不”。
魏語嫣想鄉下人飯量都大，三碗飯應該不在話下。
“我哪裏吃的完這麽多，你當我是豬啊。
說實話，除非是農忙能吃兩碗飯，現在沒什麽事吃一碗飯或者一碗半就很飽了”。
秀華嫂子有些好笑，迴憶起自己飯量最大的一次，也就吃了兩碗半。
“我也吃不了太多飯，我喜歡吃菜”。
魏語嫣把米放到砂鍋裏麵，準備煲米飯。
“哎，你的稻穀苗好了嗎？”。
秀華嫂子忽然問。
“差不多了，明天就移到水田裏麵去”。
魏語嫣看著旁邊溫水泡著的稻穀，已經冒出了芽，明天芽會更深，可以放到水田去了。
“弟妹，我和你張大哥說好了，也種一畝田試一試，我們今天晚上就泡穀種 ”。
秀華本來想吃飯的時候再和張大哥一起告訴她，現在又有點憋不住了。
“行啊，可以，到時候咱們一起收割，播種”。
魏語嫣心想，自己肯定不會讓他們失望的。
接著，開始切辣椒，一會豬蹄裏麵放青紅辣椒圈，排骨就放幹辣椒。
豬蹄好了之後加入辣椒大火收汁就出鍋了，蓋起來保溫， 繼續煮排骨，排骨和豬蹄煮法差不多，不過排骨不需要燉這麽久。
邊燒排骨邊切五花肉，五花肉切成薄片，一會兒用蔥絲辣椒爆炒，可香了。
洗幹淨的豬肚子切一半，一會留一半給秀華嫂子帶迴家吃。
豬肚子需要用芹菜炒才好吃。
“秀華嫂子，你家有沒有芹菜呀？”。
魏語嫣地裏沒有種。
“有啊，還有香菜要不要？”。
秀華嫂子放下鞋底子，準備去家裏摘去。
“要，越多越好”。
魏語嫣好久沒吃香菜了，還有點想念。
傍晚時，桌子上已經擺好了五菜一湯，雞蛋菠菜湯，小白菜，紅燒豬蹄，土豆燜排骨，芹菜炒豬肚，爆炒五花肉。
“弟妹，秀華，我來了”。
張大哥的聲音從門口傳進來，大家立馬起身盛飯去了。
“張大哥，等你好久了，口水都流了二裏地了”。
魏語嫣想起剛剛兩大兩小看著一桌子菜流口水的模樣，就好笑。
“哎呀，我在路上就饞的流口水了”。
張大哥邊打水洗手，邊幽默迴複。
“吃飯了，吃飯了，”。
秀華嫂子把幾碗飯端到桌子上，迫不及待了。
“開吃，不要客氣啊”。
魏語嫣給張大哥夫妻倆一人加一塊豬蹄 兩個孩子一人一塊排骨。
“不用夾，我們可不是外人，客氣啥呀 你自己多吃點，瘦的呀”。
秀華嫂子也給魏語嫣夾了兩塊排骨。
“這個豬蹄真好吃，弟妹，你到底放了什麽東西，就像飯店的菜一樣滋味足“。
張大哥今天最喜歡的菜是豬蹄。
“桂皮香葉，八角呀，這些東西燉肉最香了”。
魏語嫣可不藏私。
“啥，這玩意可貴了”。
秀華嫂子雖然從來沒買過，但是辦酒席的時候，有時看見大廚用了這個做菜，特別香。
她在鎮上也問了價格，幾十文一斤呢，舍不得。
“是有一點貴，我就各買了幾文錢的，逢年過節請客吃飯的時候放一點，平時也不放”。
魏語嫣解釋著，自己確實有一點奢侈了。
“那我到時候也買幾文錢的，端午節做菜用”。
秀華嫂子連忙表示她也要買。
“可以，對了，弟妹，我和秀華考慮好了，和你一起種一畝田試試看，反正閑著也是閑著，說不定這把賭贏了呢。”
張大哥其實最近在鎮上打聽過這事了，確實有的地方可以種兩季水稻，不過咱們這半邊天的人都不敢輕易嚐試。
“好啊，歡迎，你們今天晚上就要泡穀種了，晚了不好”。
魏語嫣夾了一筷子爆炒五花肉，實在是太香了，今天的菜。
“這個是什麽？，是內髒嗎？”。
秀華嫂子夾了一筷子豬肚，發現特別有嚼勁，挺有滋味的。
“你們猜”。
魏語嫣開始賣起了關子。
“我猜這個可能是豬肚吧？”。
豬肚張大哥以前也吃過，所以很快猜出來了。
“啊？，這麽好吃的東西我都不知道，以前沒吃過” 。
秀華嫂子暗道可惜。
“市場上也沒得賣，一般這些下水要麽老板送人，或者給家裏狗吃了，賣了也沒人買”。
張大哥想明天自己也去買個豬肚迴來炒著吃。
“張大哥說得對，我也是湊巧了，遇上他有豬肚，一般還真買不著”。
魏語嫣想下次去鎮上還得問問有沒有豬肚，買迴來做豬肚雞吃，吃了對脾胃好的。
“你看，這兩孩子今天多老實，悶頭吃飯了”。
張大哥注意到兩個孩子也不搭話，安安靜靜的吃著。
他這麽一說，秀華嫂子和魏語嫣也轉頭看向兩個孩子。
隻見小倩手裏拿著豬蹄在啃，臉都變成小花貓了，吳磊則是大口幹飯。
“哈哈哈～～”。
三個大人笑了起來，兩個孩子也笑了起來，頓時樂作一團。
臨走之前，魏語嫣拿出早就留好的半個豬肚。
“秀華嫂子，等一下，這還有半邊豬肚，雖然不是什麽好東西，我看你們也愛吃， 拿去明天添個菜吃”。
魏語嫣把豬肚子遞過去。
“這怎麽能行，連吃帶拿的，不行不行，你們留著明天吃”。
秀華嫂子連連擺手，吃這麽多肉已經怪不好意思了，弟妹家條件比自己家還差呢。
“哎呀，這也是買肉送的，拿去吧，下次你有什麽好吃的別忘了我就行了”。