第43章 銀耳湯
農家大嫂：賣包子養小叔小姑 作者：茶茶愛上書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
魏語嫣忽然想起來自己之前說要養小狗來著。
“我想想，好像桂花嬸子家的母狗揣崽了，不過沒這麽快，好像還要蠻久，下次遇到我給你問問啊。
你們確實是應該養條狗，這裏又偏僻，住的人少。
你們又是小孩又是女人的，最好養的兇一點，咬壞人”。
秀華嫂子說到這裏也有點想養條狗了。
“嗯，嫂子你家也養一條唄，以後還能給你看孩子呢，這年頭，偷什麽的都有”。
魏語嫣邊做衣服邊開玩笑。
“嗯，你說的有道理，我確實也可以養條狗子”。
秀華嫂子點點頭，到時候去桂花嬸子家抱兩隻來。
“秀華嫂子，下午我煮個好東西給你吃吧，來扶我一把，我們去廚房”。
魏語嫣最近一個腳跳跳跳，好累呀，還是有人扶好一點。
“吃什麽？”。
秀華嫂子好奇的扶著魏語嫣去了廚房。
“本來想叫小磊煮的，他出去玩了，來，你把那個第三層有一個碗拿出來”。
魏語嫣指揮著秀華嫂子，而她開始生火了。
“這是什麽？”。
秀華嫂子看著泡在碗裏白白的，有點像木耳。
“這個叫銀耳，吃了美容養顏補氣血的，我上午就泡好了，準備下午和你一起吃的”。
魏語嫣也不知道這個時代有沒有的賣，反正也不多，就十幾二十朵。
還是自己吃吧，要是秀華嫂子喜歡，等下讓她帶幾朵迴去。
“是嘛，還有這樣的好東西”。
秀華嫂子好奇的摸了摸銀耳，發現滑滑的。
“嗯，櫃子最上麵角落，有一個碗裏麵是紅棗，你上次給我的，我們沒吃完，正好用來煮這個”。
魏語嫣想著腿好了得去鎮上買點紅棗才行。
“你怎麽不舍得吃，早知道就多給你拿點了”。
秀華嫂子端出來，裏麵是十多個紅棗。
“噓，我要開始製作美食了，這個大概要三刻鍾，嫂子你也坐下來”。
魏語嫣把幹銀耳上午用涼水泡的，現在開始撕碎，撕的越碎越好，越小出膠就會越多。
撕碎的幹銀耳冷水下鍋，燒大火煮開。
煮開了又退火用小火開蓋煮一會， 每過幾分鍾用筷子順時針快速攪拌，每次攪拌半分鍾，攪拌三次就可以了。
小火再煮蓋上蓋子煮兩刻鍾。
“秀華嫂子把剪刀給我”。
魏語嫣接過剪刀把紅棗剪開兩半。
“要等這麽久呢，我要燒火吧，你腳不方便”。
秀華嫂子把魏語嫣叫起來，自己來燒火。
魏語嫣沒有拒絕，跳到院子裏繼續指揮針線活，兩個人時不時聊聊天。
“嫂子，等下喝完銀耳，你幫我去買二十個雞蛋好嗎?”。
魏語嫣上次買的十五個雞蛋，前幾天就吃完了，最近家裏沒什麽菜吃，魏語嫣都覺得吃飯沒胃口了。
“好啊，等下我幫你去買”。
秀華嫂子一口答應下來。
兩刻鍾之後，加入剪成兩半的紅棗，和少許白砂糖。
其實冰糖更好，但是這裏沒有冰糖賣，攪拌後再煮一刻鍾就完成啦～。
“秀華嫂子，可以退火了，倩倩，吃好吃的了”。
吳倩天天伺候家裏的小雞，野雞，野兔，忙都忙不贏，每天去院子前後抓蟲子。
挖蚯蚓給它們吃，魏語嫣感覺吳倩像在照顧自己小寶寶一樣，特別細心，耐心。
“什麽，好吃的？”。
吳倩舉著兩個髒兮兮的手就過來了。
“去洗手，秀華嫂子在盛了”。
魏語嫣感覺自己要抱養小狗是正確的，吳倩真是太愛小動物了。
“銀耳來了，好香啊，弟妹”。
秀華嫂子盛了三碗出來，鍋裏還有一點，留給小磊的。
“嗯，嚐嚐看喜不喜歡”。
魏語嫣以前吃過銀耳，但是沒有吃過野生的銀耳，這野生的肯定營養價值更高，味道更好。
“嗯，好甜好滑呀，好吃，弟妹，你說要是不放糖一個也會是甜的吧？”。
秀華嫂子想著紅棗是甜的。
“嗯，看你愛不愛吃甜，我剛剛就放了一點點，小半勺白糖，要是不放也會有紅棗的甜味”。
魏語嫣嚐了一口就愛上了，實在是太好喝了。
“真好喝”。
吳倩小口小口吃著，太燙了。
“我們倩倩吃了明天會變成仙女一樣漂亮”。
秀華嫂子開起了玩笑。
“那秀華嫂子和大嫂會不會變成仙女呢？”。
吳倩天真的問。
“會啊，我們會變成老仙女，哈哈哈哈～”。
魏語嫣和秀華嫂子忍不住大笑起來。
晚上，小磊迴來喝著剩下的銀耳羹，才明白過來。
大嫂那天沒有吃紅棗，原來是為了留著煮這個吃。
第二天，村長媳婦一大早就去鎮上買菜了，買了一斤排骨，一斤五花肉。
“娘，幹嘛不明天去買，今天買了放在這裏，明天都不新鮮了。
劉翠芳看著桌子上的排骨和五花肉咽了咽口水，家裏好久沒有吃五花肉了。
“明天來不及，哪有這麽早，下午還得在家裏搞衛生，明天早上客人就來了”。
村長媳婦說著，就把肉全部吊到井裏去了。
為了這個張公子，可是花了幾百文了，又是胭脂，又是排骨的，可千萬要成呀。
下午，劉翠芳好奇小草的相看對象，便主動來找小草。
“小草～”。
劉翠芳站在小草家門口，院子裏沒人，劉翠芳便叫了一句。
“翠芳～，進來”。
小草朝劉翠芳招招手，讓她進來。
“咋了，還神神秘秘的”。
劉翠芳走進去看小草到底在幹嘛。
“我在看他們今天送來的東西，你看看，嚐嚐看”。
小草打開桌子上的幾個紙包，蜜餞，桂花糕，酥糖，桂圓。
“哇，出手這麽大方？”。
劉翠芳不客氣的拿了一塊桂花糕吃了起來。
心裏還有些詫異，這些加起來，怕是值一百文錢左右了，很少有這麽大方的。
“是啊，我爹娘還挺滿意的”。
小草也拿了一塊桂花糕吃了起來。
“長的怎麽樣，英俊嗎？”。
劉翠芳有些好奇。
“長的一般化吧，我都沒敢仔細看，隻是他來的時候看了一眼。
我就去廚房忙活了，吃飯的時候也沒坐到一起”。
“我想想，好像桂花嬸子家的母狗揣崽了，不過沒這麽快，好像還要蠻久，下次遇到我給你問問啊。
你們確實是應該養條狗，這裏又偏僻，住的人少。
你們又是小孩又是女人的，最好養的兇一點，咬壞人”。
秀華嫂子說到這裏也有點想養條狗了。
“嗯，嫂子你家也養一條唄，以後還能給你看孩子呢，這年頭，偷什麽的都有”。
魏語嫣邊做衣服邊開玩笑。
“嗯，你說的有道理，我確實也可以養條狗子”。
秀華嫂子點點頭，到時候去桂花嬸子家抱兩隻來。
“秀華嫂子，下午我煮個好東西給你吃吧，來扶我一把，我們去廚房”。
魏語嫣最近一個腳跳跳跳，好累呀，還是有人扶好一點。
“吃什麽？”。
秀華嫂子好奇的扶著魏語嫣去了廚房。
“本來想叫小磊煮的，他出去玩了，來，你把那個第三層有一個碗拿出來”。
魏語嫣指揮著秀華嫂子，而她開始生火了。
“這是什麽？”。
秀華嫂子看著泡在碗裏白白的，有點像木耳。
“這個叫銀耳，吃了美容養顏補氣血的，我上午就泡好了，準備下午和你一起吃的”。
魏語嫣也不知道這個時代有沒有的賣，反正也不多，就十幾二十朵。
還是自己吃吧，要是秀華嫂子喜歡，等下讓她帶幾朵迴去。
“是嘛，還有這樣的好東西”。
秀華嫂子好奇的摸了摸銀耳，發現滑滑的。
“嗯，櫃子最上麵角落，有一個碗裏麵是紅棗，你上次給我的，我們沒吃完，正好用來煮這個”。
魏語嫣想著腿好了得去鎮上買點紅棗才行。
“你怎麽不舍得吃，早知道就多給你拿點了”。
秀華嫂子端出來，裏麵是十多個紅棗。
“噓，我要開始製作美食了，這個大概要三刻鍾，嫂子你也坐下來”。
魏語嫣把幹銀耳上午用涼水泡的，現在開始撕碎，撕的越碎越好，越小出膠就會越多。
撕碎的幹銀耳冷水下鍋，燒大火煮開。
煮開了又退火用小火開蓋煮一會， 每過幾分鍾用筷子順時針快速攪拌，每次攪拌半分鍾，攪拌三次就可以了。
小火再煮蓋上蓋子煮兩刻鍾。
“秀華嫂子把剪刀給我”。
魏語嫣接過剪刀把紅棗剪開兩半。
“要等這麽久呢，我要燒火吧，你腳不方便”。
秀華嫂子把魏語嫣叫起來，自己來燒火。
魏語嫣沒有拒絕，跳到院子裏繼續指揮針線活，兩個人時不時聊聊天。
“嫂子，等下喝完銀耳，你幫我去買二十個雞蛋好嗎?”。
魏語嫣上次買的十五個雞蛋，前幾天就吃完了，最近家裏沒什麽菜吃，魏語嫣都覺得吃飯沒胃口了。
“好啊，等下我幫你去買”。
秀華嫂子一口答應下來。
兩刻鍾之後，加入剪成兩半的紅棗，和少許白砂糖。
其實冰糖更好，但是這裏沒有冰糖賣，攪拌後再煮一刻鍾就完成啦～。
“秀華嫂子，可以退火了，倩倩，吃好吃的了”。
吳倩天天伺候家裏的小雞，野雞，野兔，忙都忙不贏，每天去院子前後抓蟲子。
挖蚯蚓給它們吃，魏語嫣感覺吳倩像在照顧自己小寶寶一樣，特別細心，耐心。
“什麽，好吃的？”。
吳倩舉著兩個髒兮兮的手就過來了。
“去洗手，秀華嫂子在盛了”。
魏語嫣感覺自己要抱養小狗是正確的，吳倩真是太愛小動物了。
“銀耳來了，好香啊，弟妹”。
秀華嫂子盛了三碗出來，鍋裏還有一點，留給小磊的。
“嗯，嚐嚐看喜不喜歡”。
魏語嫣以前吃過銀耳，但是沒有吃過野生的銀耳，這野生的肯定營養價值更高，味道更好。
“嗯，好甜好滑呀，好吃，弟妹，你說要是不放糖一個也會是甜的吧？”。
秀華嫂子想著紅棗是甜的。
“嗯，看你愛不愛吃甜，我剛剛就放了一點點，小半勺白糖，要是不放也會有紅棗的甜味”。
魏語嫣嚐了一口就愛上了，實在是太好喝了。
“真好喝”。
吳倩小口小口吃著，太燙了。
“我們倩倩吃了明天會變成仙女一樣漂亮”。
秀華嫂子開起了玩笑。
“那秀華嫂子和大嫂會不會變成仙女呢？”。
吳倩天真的問。
“會啊，我們會變成老仙女，哈哈哈哈～”。
魏語嫣和秀華嫂子忍不住大笑起來。
晚上，小磊迴來喝著剩下的銀耳羹，才明白過來。
大嫂那天沒有吃紅棗，原來是為了留著煮這個吃。
第二天，村長媳婦一大早就去鎮上買菜了，買了一斤排骨，一斤五花肉。
“娘，幹嘛不明天去買，今天買了放在這裏，明天都不新鮮了。
劉翠芳看著桌子上的排骨和五花肉咽了咽口水，家裏好久沒有吃五花肉了。
“明天來不及，哪有這麽早，下午還得在家裏搞衛生，明天早上客人就來了”。
村長媳婦說著，就把肉全部吊到井裏去了。
為了這個張公子，可是花了幾百文了，又是胭脂，又是排骨的，可千萬要成呀。
下午，劉翠芳好奇小草的相看對象，便主動來找小草。
“小草～”。
劉翠芳站在小草家門口，院子裏沒人，劉翠芳便叫了一句。
“翠芳～，進來”。
小草朝劉翠芳招招手，讓她進來。
“咋了，還神神秘秘的”。
劉翠芳走進去看小草到底在幹嘛。
“我在看他們今天送來的東西，你看看，嚐嚐看”。
小草打開桌子上的幾個紙包，蜜餞，桂花糕，酥糖，桂圓。
“哇，出手這麽大方？”。
劉翠芳不客氣的拿了一塊桂花糕吃了起來。
心裏還有些詫異，這些加起來，怕是值一百文錢左右了，很少有這麽大方的。
“是啊，我爹娘還挺滿意的”。
小草也拿了一塊桂花糕吃了起來。
“長的怎麽樣，英俊嗎？”。
劉翠芳有些好奇。
“長的一般化吧，我都沒敢仔細看，隻是他來的時候看了一眼。
我就去廚房忙活了，吃飯的時候也沒坐到一起”。