第102章 好喝，準備賣奶茶
被趕去山村後，他們哭著讓我迴家 作者：卡不奇諾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“呀，是什麽呀，好想吃呀？”
沈安安聞到了味道，一邊說好香啊，一邊走了進來。
她小鼻子一聳一聳的，眼睛亮晶晶地看著沈青的動作，迫不及待地湊了過來。
“爸爸，你在做什麽好吃的，好香！”
“等等，馬上就給安安嚐嚐！”
沈青笑著把奶茶倒了一些進碗裏，又放了兩勺蒸好的紅豆，還放了一勺白砂糖，攪拌攪拌。
“小心燙，我們去桌子上坐著喝！”
“好！”
沈青把奶茶放在桌上，拿了個勺子，又吹了吹，奶香和茶香四溢。
沈安安用白瓷勺子舀了一點，小心翼翼地喝了一口，眼睛瞬間亮了起來，興奮地說：“爸爸，喝起來又香又甜，好好喝呀！”
“好喝多喝點！”
沈青也嚐了一口，沒想到這還是第一次做，就複製的十分成功。
而且用牛奶煮出來的奶茶，絲毫沒有用奶茶粉衝泡的那種顆粒感，如同牛奶般絲滑。
這時，沈老漢和張桂芳也被這香味吸引，走進了廚房。
沈老漢看著沈安安手裏的碗，好奇地問：“這是啥呀，聞著怪香的？”
沈青笑著迴答：“爸，這是奶茶，你們在這坐著，我給你們也倒上一碗嚐嚐！”
張桂芳疑惑地說：“奶茶？是用茶煮的嗎？”
沈青已經走進廚房，聲音飄了出來，“對，用新鮮水牛奶，還有紅茶煮出來的，裏麵加了紅豆和白砂糖，好喝的！”
他端著兩碗奶茶出來，“爸、媽，你們也嚐嚐。”
沈老漢接過碗，輕抿了一口，臉上露出了驚豔的神情，說道：“這味道確實不錯，以前還真沒喝過這什麽奶茶。”
張桂芳也跟著喝了一口，笑著說：“確實好喝，還是兒子厲害，會做這東西。”
得到三人好評，沈青心裏一動。
“爸，媽，你們說，我覺得這奶茶要是能夠拿出去賣的話，肯定會很受別人的歡迎！”
沈老漢想了想道：“但是，雖然現在養牛的多，可新鮮牛奶少啊！”
沈青笑道：“又不是一定要用新鮮牛奶，外麵不是有賣那種一箱一箱牛奶的嗎？我們用那個牛奶也是一樣的。”
張桂芳猶豫起來，“這奶茶好喝倒是好喝，來上這麽一碗，整個人都暖和了。”
“可是，牛奶也這麽貴，很多人都喝不起吧？要是賣不出去怎麽辦？”
沈青看著父母，認真地分析道：“我算了一下成本，我這裏總共是五斤牛奶，隻放了差不多三斤奶，一兩茶葉。”
“煮了一大鍋，奶味茶味都足，裏麵再放紅豆和白糖，又香又甜，這裏一鍋的成本，算六塊錢。”
“我們這是大碗，一碗就差不多是一斤，能裝個十碗差不多，如果一碗能夠賣到六毛，哪怕不賺錢也不會虧本。”
不過，這是因為沈青用的都是真材實料，紅茶選的也是品質中上的一種。
如果要材料不是那麽好的，牛奶可以不要鮮奶，用盒裝奶也行。
到時候還能夠壓縮成本，一鍋的成本可以不超過三塊。
但賣的話，一碗奶茶至少也要賣五毛吧，也是可以賺錢的。
沈老漢皺著眉頭，思考了一會兒，緩緩說道：“話是這麽說，可要是賣不出去，那可就砸在手裏了。”
“這奶茶也不能當飯吃，應該也放不了多久，到時候怎麽辦？”
沈青自信地一笑，說：“爸，咱們這個奶茶味道這麽好，隻要宣傳到位，肯定能賣出去。”
“現在市場上可還根本沒有這種新型飲料出現，像我們這種用牛奶煮出來的茶，能夠引起大家的好奇，吸引他們前來品嚐。”
“咱們這縣城的有錢人也不少，一個月喝上那麽幾次奶茶，大多數人還是舍得的。”
他記得，好像要再過好幾年，甚至是十年左右，東城才出現了奶茶這東西。
當時珍珠奶茶出現後，可是頗受到年輕人的喜愛。
張桂芳還是有些猶豫，“這畢竟是新鮮玩意兒，人們能不能接受還不知道呢。”
沈青看著父母，眼神堅定地說道：“爸媽，我覺得可以試一試！”
“咱們可以先小範圍地賣，看看大家反應怎麽樣，要是賣得好，再擴大規模！”
“而且咱們這奶茶也可以根據不同的季節和人群，調整口味和裏麵加的東西。”
沈老漢他們當了大半輩子的農民，實在是拿不定主意。
索性就直接對著沈青說道：“行，兒子既然有想法，那就試試吧！你想做什麽我們都支持，要是有用得上我們兩個老家夥的，你直接跟我們說！”
“行，那我再研究研究！”
就在他們商量的時候，沈安安已經將滿滿一碗奶茶都喝完了，小肚子都鼓了起來。
她心滿意足的拍著肚子，舔著嘴角邊的奶漬，對沈青說道：“爸爸，這個奶茶好好喝哦，我晚上還要喝！”
沈青刮了刮女兒的鼻頭，“這裏麵的茶可是真正的紅茶，要是喝多了晚上睡不著怎麽辦？”
沈安安眨著水晶葡萄般的眼睛，“那我不睡覺了。”
沈青好笑，轉身把碗收拾了拿進廚房，開始研究了起來。
奶茶，肯定是剛煮出來就喝會比較好喝。
而且現在的保鮮技術沒那麽強，最好是在一天內喝完，要是天氣炎熱的話，半天過後就可能變質了。
沈青現在不缺錢，冰箱冰櫃可以直接安排。
但，他還是打算先試試現在的人對奶茶的接受程度。
晚上馮秀梅迴來了，沈青給她嚐了一下，也得到了好評。
現在的人，還沒有什麽減肥的概念，也沒有什麽控糖的想法，就喜歡喝些甜甜的，香香的東西。
見家裏人都喜歡，沈青自己覺得喝著也好。
他索性就又煮了三大鍋，準備好一次性紙杯，把奶茶裝在可以蓋起來的鐵桶裏，運到了東城的廣場。
現在早就已經不限製個體經營了，除了沈青之外，過來擺攤的還有賣糖葫蘆的，賣米花餅的這些。
沈青把桌子支起來，鐵桶的蓋子上放著打酒似的那種小提壺。
89年就已經有紙杯紙碗了，這個一次性紙杯還挺大的，裝滿的話可以裝上五兩的奶茶。
沈安安聞到了味道，一邊說好香啊，一邊走了進來。
她小鼻子一聳一聳的，眼睛亮晶晶地看著沈青的動作，迫不及待地湊了過來。
“爸爸，你在做什麽好吃的，好香！”
“等等，馬上就給安安嚐嚐！”
沈青笑著把奶茶倒了一些進碗裏，又放了兩勺蒸好的紅豆，還放了一勺白砂糖，攪拌攪拌。
“小心燙，我們去桌子上坐著喝！”
“好！”
沈青把奶茶放在桌上，拿了個勺子，又吹了吹，奶香和茶香四溢。
沈安安用白瓷勺子舀了一點，小心翼翼地喝了一口，眼睛瞬間亮了起來，興奮地說：“爸爸，喝起來又香又甜，好好喝呀！”
“好喝多喝點！”
沈青也嚐了一口，沒想到這還是第一次做，就複製的十分成功。
而且用牛奶煮出來的奶茶，絲毫沒有用奶茶粉衝泡的那種顆粒感，如同牛奶般絲滑。
這時，沈老漢和張桂芳也被這香味吸引，走進了廚房。
沈老漢看著沈安安手裏的碗，好奇地問：“這是啥呀，聞著怪香的？”
沈青笑著迴答：“爸，這是奶茶，你們在這坐著，我給你們也倒上一碗嚐嚐！”
張桂芳疑惑地說：“奶茶？是用茶煮的嗎？”
沈青已經走進廚房，聲音飄了出來，“對，用新鮮水牛奶，還有紅茶煮出來的，裏麵加了紅豆和白砂糖，好喝的！”
他端著兩碗奶茶出來，“爸、媽，你們也嚐嚐。”
沈老漢接過碗，輕抿了一口，臉上露出了驚豔的神情，說道：“這味道確實不錯，以前還真沒喝過這什麽奶茶。”
張桂芳也跟著喝了一口，笑著說：“確實好喝，還是兒子厲害，會做這東西。”
得到三人好評，沈青心裏一動。
“爸，媽，你們說，我覺得這奶茶要是能夠拿出去賣的話，肯定會很受別人的歡迎！”
沈老漢想了想道：“但是，雖然現在養牛的多，可新鮮牛奶少啊！”
沈青笑道：“又不是一定要用新鮮牛奶，外麵不是有賣那種一箱一箱牛奶的嗎？我們用那個牛奶也是一樣的。”
張桂芳猶豫起來，“這奶茶好喝倒是好喝，來上這麽一碗，整個人都暖和了。”
“可是，牛奶也這麽貴，很多人都喝不起吧？要是賣不出去怎麽辦？”
沈青看著父母，認真地分析道：“我算了一下成本，我這裏總共是五斤牛奶，隻放了差不多三斤奶，一兩茶葉。”
“煮了一大鍋，奶味茶味都足，裏麵再放紅豆和白糖，又香又甜，這裏一鍋的成本，算六塊錢。”
“我們這是大碗，一碗就差不多是一斤，能裝個十碗差不多，如果一碗能夠賣到六毛，哪怕不賺錢也不會虧本。”
不過，這是因為沈青用的都是真材實料，紅茶選的也是品質中上的一種。
如果要材料不是那麽好的，牛奶可以不要鮮奶，用盒裝奶也行。
到時候還能夠壓縮成本，一鍋的成本可以不超過三塊。
但賣的話，一碗奶茶至少也要賣五毛吧，也是可以賺錢的。
沈老漢皺著眉頭，思考了一會兒，緩緩說道：“話是這麽說，可要是賣不出去，那可就砸在手裏了。”
“這奶茶也不能當飯吃，應該也放不了多久，到時候怎麽辦？”
沈青自信地一笑，說：“爸，咱們這個奶茶味道這麽好，隻要宣傳到位，肯定能賣出去。”
“現在市場上可還根本沒有這種新型飲料出現，像我們這種用牛奶煮出來的茶，能夠引起大家的好奇，吸引他們前來品嚐。”
“咱們這縣城的有錢人也不少，一個月喝上那麽幾次奶茶，大多數人還是舍得的。”
他記得，好像要再過好幾年，甚至是十年左右，東城才出現了奶茶這東西。
當時珍珠奶茶出現後，可是頗受到年輕人的喜愛。
張桂芳還是有些猶豫，“這畢竟是新鮮玩意兒，人們能不能接受還不知道呢。”
沈青看著父母，眼神堅定地說道：“爸媽，我覺得可以試一試！”
“咱們可以先小範圍地賣，看看大家反應怎麽樣，要是賣得好，再擴大規模！”
“而且咱們這奶茶也可以根據不同的季節和人群，調整口味和裏麵加的東西。”
沈老漢他們當了大半輩子的農民，實在是拿不定主意。
索性就直接對著沈青說道：“行，兒子既然有想法，那就試試吧！你想做什麽我們都支持，要是有用得上我們兩個老家夥的，你直接跟我們說！”
“行，那我再研究研究！”
就在他們商量的時候，沈安安已經將滿滿一碗奶茶都喝完了，小肚子都鼓了起來。
她心滿意足的拍著肚子，舔著嘴角邊的奶漬，對沈青說道：“爸爸，這個奶茶好好喝哦，我晚上還要喝！”
沈青刮了刮女兒的鼻頭，“這裏麵的茶可是真正的紅茶，要是喝多了晚上睡不著怎麽辦？”
沈安安眨著水晶葡萄般的眼睛，“那我不睡覺了。”
沈青好笑，轉身把碗收拾了拿進廚房，開始研究了起來。
奶茶，肯定是剛煮出來就喝會比較好喝。
而且現在的保鮮技術沒那麽強，最好是在一天內喝完，要是天氣炎熱的話，半天過後就可能變質了。
沈青現在不缺錢，冰箱冰櫃可以直接安排。
但，他還是打算先試試現在的人對奶茶的接受程度。
晚上馮秀梅迴來了，沈青給她嚐了一下，也得到了好評。
現在的人，還沒有什麽減肥的概念，也沒有什麽控糖的想法，就喜歡喝些甜甜的，香香的東西。
見家裏人都喜歡，沈青自己覺得喝著也好。
他索性就又煮了三大鍋，準備好一次性紙杯，把奶茶裝在可以蓋起來的鐵桶裏，運到了東城的廣場。
現在早就已經不限製個體經營了，除了沈青之外，過來擺攤的還有賣糖葫蘆的，賣米花餅的這些。
沈青把桌子支起來，鐵桶的蓋子上放著打酒似的那種小提壺。
89年就已經有紙杯紙碗了，這個一次性紙杯還挺大的，裝滿的話可以裝上五兩的奶茶。