喬雲兒如此想著，不由的嘿嘿笑了起來。仿佛是看到了白花花的銀子進了口袋。
楊氏看著她那個模樣，雖說是信了她的說辭，卻還是眼皮一跳道：
“你……你又打的什麽鬼主意？”
主意當然是有了。
她覺得，她可以試著做些豆花去賣。但是，他們上河村離三河鎮還是有些距離的，交通卻是一個很大的難題。
不過，要是把營生想好了，其他的也都好說的嘛。
她看著楊氏嘿嘿一笑。
“娘，我想學做豆腐。”
隻要做成了，豆腐的品種可多了，豆腐幹，臭豆腐，嫩豆腐，豆腐腦，豆腐皮……
所有豆腐類的產品，簡直就可以開一個豆製品加工廠，要是有資金，甚至還可以將地方黃豆產業帶動起來，甚至是人員就業也能得到增加。
這……怎麽算都是一項利國利民的好事，要是清河縣的縣官能支持，這一項大工程要是辦了下來，政績的事根本就不用擔心啊……
越想越遠，喬雲兒都能幻想著自己躺在床上數錢的好日子了。
但是，楊氏的話，卻是把她從美好的幻想中徹底拉迴了現實。
“不行，糧食哪裏能隨便糟蹋。”
楊氏無情的拒絕，端著麵條轉了個身就背著她吃了起來。
她撇了撇嘴，不同意就不同意唄，等她不在家的時候，她再把豆拿出來泡了自己做就是。
她沒有再繼續吭聲，提了個籃子，拿了把鐮刀就出了門去。
“你要去哪裏？”
楊氏起身喊了她，以為她這是生氣了，有些急切的喊到：
“迴來，你迴來，我讓你學，讓你學就是。”
額……
意外之喜。
她隻是想出去找隔壁王嬸子買幾棵菜來醃些酸菜放著冬天吃的，畢竟等冬天到了，能吃的蔬菜就特別少了。
她轉身，盡力讓自己看起來麵無表情。
“隻能試兩斤豆，要是兩斤豆用完了還沒做成，那就不許再繼續試了。”
兩斤豆，已經足夠了。
她又不是不知道方法，不過就是掌握不好火候罷了。
“行……行嘛。”
她低聲說，心裏雀躍，卻是不怎麽開心的樣子。
“你怎麽學？即便是要學，也該有個章程才是。”
楊氏有些不高興的問。
“自個兒學，要什麽章程，娘你聽我的便是。”
楊氏一陣無語，一整天被她當丫頭使喚了。
就是寵的！
於是，從泡豆子，清洗石磨，去隔壁王嬸子家要酸湯，這些跑腿的事都由楊氏一個人做完。
而她，則是琢磨了一個下午前世做豆腐用的石膏到底是個什麽東西。
目前做豆腐她是可以用酸湯代替石膏，但是酸湯到底還是不如石膏的出的豆腐多。
因為是入口的東西，她不敢輕易亂用，所以她還是決定先用酸湯把豆腐做出來，待有機會去鎮上，在去藥鋪問問有沒有可以食用的石膏。
如果沒有，那就隻能自己製作鹵水了，隻是這方法比較傳統。
鹵水點豆腐嘛，多出名的話，在後世大家都是知道的。
黃豆泡了兩個時辰，太陽已經有些偏西了，喬雲兒和楊氏一起合力用家裏用來磨麵的石磨把黃豆和水磨成了豆漿。
而後喬雲兒找來紗布，經過過濾擠壓，將豆漿倒入鍋中，而後大火將生豆漿煮沸。
待鍋中泡沫落下，喬雲兒讓楊氏撤了火，隻餘下零星的炭火在灶下保持溫度。
隨後，喬雲兒便將酸湯用小勺子舀進去鍋中，耐心又細致，反複幾次，鍋中竟是真的凝成了豆腐。
“成了，成了……”
喬雲兒有些激動的喊了起來。
楊氏自灶下站了起來，心裏也跟著激動，隻要沒有浪費豆子就成。
而且，喬雲兒能做出豆腐來，那意味著什麽啊，意味著他們可以做豆腐賣啊。
這豆腐，可是很多人想買來吃都買不到的呢。
她激動的看向鍋中，卻是將眉頭緊緊皺了起來。
她雖沒有機會吃過豆腐，可是她在街市上見過，街市上的豆腐可不是這樣子的。
“雲兒，你虎我呢？這是豆腐？”
楊氏指著鍋中的湯湯水水，滿臉的失望。
喬雲兒撇嘴，一臉不容置疑的說道：
“這自然是豆腐，這叫水豆腐。”
她說著，找來了一個漏水的木盆，又在木盆裏鋪上一層紗布。
“你若是不想吃水豆腐，也是可以的。”
她說著，把鋪了紗布的木盆端到了屋外，在用幹淨的桶把鍋中的豆腐舀出來，隻留了些許晚上吃的，便把桶裏的水豆腐全部都倒進鋪著紗布的木盆中去。
而後又用紗布將豆腐蓋好，再找來一個盆蓋蓋在上麵，最後又裝了桶水壓在了盆蓋上。
做完這一些，她才拍了拍手道：
“大功告成，明早這就成街上賣的那種豆腐了。”
楊氏站在門口看著她利落的把這一切做完，心中不再懷疑她能不能真的做成豆腐。
現在她是徹底的相信她了，一個能把粗鹽製作成精鹽的人，她說能做的事難道會信口開河？
就連她做的味精，就是那樣的簡單，卻從來沒有人想到還能那樣做。
她真的是她的小女兒喬雲兒嗎？
她又一次疑惑了，上前去摸著她的臉左瞧瞧右看看，直到在她的左耳後看見那顆她自小就有的痣，她才放心的舒了口氣。
“娘，你……你做什麽？”
喬雲兒裝作莫名其妙的樣子問。
心中卻道：檢查吧，就是你是把我扒光了檢查我也是喬雲兒，檢查清楚了，我也就正名了，日後就不會在懷疑了。
畢竟聰明這個事一旦成為常態，那日後她就算造出飛機來別人也隻會覺得她是聰明有才華的不是嗎。
“你真的是我姑娘雲兒嗎？”
楊氏有些不信的問。
喬雲兒白了她一眼。
“我不是你姑娘難道是哪裏來的山精妖怪不成？
不應該啊，我這麽聰明，你不該是高興生了我這麽聰明的姑娘嗎？怎麽到懷疑起我來了？”
“就是太聰明了，才讓我不得不懷疑。”
楊氏在她臉上輕輕捏了捏，微微有些彎腰盯著她說：“我的雲兒什麽時候就這麽聰明了，往常咋就看不出來哩？
再說，我和你爹都不是什麽伶俐的人，怎麽就能生出這樣聰明的姑娘出來的？”
這話，喬雲兒卻是相當不認同了。
“娘，我又不傻。當初沒有分家，我就算做出什麽來了，那得到的好處也和我們沒有關係啊，我何苦要費那個心思去專研。
再說，你說的你和我爹不伶俐就生不出聰明的孩子了。照你這麽說，那人家狀元郎的爹就一定都狀元之才了？”
這話聽著，怎麽就這麽有道理呢？
楊氏點了點頭，很是認同喬雲兒這番話。
為此，她難免又覺得自己疑神疑鬼，實在太冤枉喬雲兒了，心中隻覺得內疚，最後煮晚飯就都沒有要她插手了。
嗯……
又躲得了清閑。
待到晚飯時間，喬靈兒才領著墨兒迴來，喬家成也跟在身後，幾人身上都背著一大捆柴火。
隻是那柴火還沒有背到西廂來，喬家成便被喬老太給叫住了。
“老二，這柴火就留在上房了，我和你爹的柴火不夠過冬，趁著現在天氣還不算冷，這些天你去多給我拾些來。”
楊氏看著她那個模樣，雖說是信了她的說辭，卻還是眼皮一跳道：
“你……你又打的什麽鬼主意？”
主意當然是有了。
她覺得，她可以試著做些豆花去賣。但是，他們上河村離三河鎮還是有些距離的，交通卻是一個很大的難題。
不過，要是把營生想好了，其他的也都好說的嘛。
她看著楊氏嘿嘿一笑。
“娘，我想學做豆腐。”
隻要做成了，豆腐的品種可多了，豆腐幹，臭豆腐，嫩豆腐，豆腐腦，豆腐皮……
所有豆腐類的產品，簡直就可以開一個豆製品加工廠，要是有資金，甚至還可以將地方黃豆產業帶動起來，甚至是人員就業也能得到增加。
這……怎麽算都是一項利國利民的好事，要是清河縣的縣官能支持，這一項大工程要是辦了下來，政績的事根本就不用擔心啊……
越想越遠，喬雲兒都能幻想著自己躺在床上數錢的好日子了。
但是，楊氏的話，卻是把她從美好的幻想中徹底拉迴了現實。
“不行，糧食哪裏能隨便糟蹋。”
楊氏無情的拒絕，端著麵條轉了個身就背著她吃了起來。
她撇了撇嘴，不同意就不同意唄，等她不在家的時候，她再把豆拿出來泡了自己做就是。
她沒有再繼續吭聲，提了個籃子，拿了把鐮刀就出了門去。
“你要去哪裏？”
楊氏起身喊了她，以為她這是生氣了，有些急切的喊到：
“迴來，你迴來，我讓你學，讓你學就是。”
額……
意外之喜。
她隻是想出去找隔壁王嬸子買幾棵菜來醃些酸菜放著冬天吃的，畢竟等冬天到了，能吃的蔬菜就特別少了。
她轉身，盡力讓自己看起來麵無表情。
“隻能試兩斤豆，要是兩斤豆用完了還沒做成，那就不許再繼續試了。”
兩斤豆，已經足夠了。
她又不是不知道方法，不過就是掌握不好火候罷了。
“行……行嘛。”
她低聲說，心裏雀躍，卻是不怎麽開心的樣子。
“你怎麽學？即便是要學，也該有個章程才是。”
楊氏有些不高興的問。
“自個兒學，要什麽章程，娘你聽我的便是。”
楊氏一陣無語，一整天被她當丫頭使喚了。
就是寵的！
於是，從泡豆子，清洗石磨，去隔壁王嬸子家要酸湯，這些跑腿的事都由楊氏一個人做完。
而她，則是琢磨了一個下午前世做豆腐用的石膏到底是個什麽東西。
目前做豆腐她是可以用酸湯代替石膏，但是酸湯到底還是不如石膏的出的豆腐多。
因為是入口的東西，她不敢輕易亂用，所以她還是決定先用酸湯把豆腐做出來，待有機會去鎮上，在去藥鋪問問有沒有可以食用的石膏。
如果沒有，那就隻能自己製作鹵水了，隻是這方法比較傳統。
鹵水點豆腐嘛，多出名的話，在後世大家都是知道的。
黃豆泡了兩個時辰，太陽已經有些偏西了，喬雲兒和楊氏一起合力用家裏用來磨麵的石磨把黃豆和水磨成了豆漿。
而後喬雲兒找來紗布，經過過濾擠壓，將豆漿倒入鍋中，而後大火將生豆漿煮沸。
待鍋中泡沫落下，喬雲兒讓楊氏撤了火，隻餘下零星的炭火在灶下保持溫度。
隨後，喬雲兒便將酸湯用小勺子舀進去鍋中，耐心又細致，反複幾次，鍋中竟是真的凝成了豆腐。
“成了，成了……”
喬雲兒有些激動的喊了起來。
楊氏自灶下站了起來，心裏也跟著激動，隻要沒有浪費豆子就成。
而且，喬雲兒能做出豆腐來，那意味著什麽啊，意味著他們可以做豆腐賣啊。
這豆腐，可是很多人想買來吃都買不到的呢。
她激動的看向鍋中，卻是將眉頭緊緊皺了起來。
她雖沒有機會吃過豆腐，可是她在街市上見過，街市上的豆腐可不是這樣子的。
“雲兒，你虎我呢？這是豆腐？”
楊氏指著鍋中的湯湯水水，滿臉的失望。
喬雲兒撇嘴，一臉不容置疑的說道：
“這自然是豆腐，這叫水豆腐。”
她說著，找來了一個漏水的木盆，又在木盆裏鋪上一層紗布。
“你若是不想吃水豆腐，也是可以的。”
她說著，把鋪了紗布的木盆端到了屋外，在用幹淨的桶把鍋中的豆腐舀出來，隻留了些許晚上吃的，便把桶裏的水豆腐全部都倒進鋪著紗布的木盆中去。
而後又用紗布將豆腐蓋好，再找來一個盆蓋蓋在上麵，最後又裝了桶水壓在了盆蓋上。
做完這一些，她才拍了拍手道：
“大功告成，明早這就成街上賣的那種豆腐了。”
楊氏站在門口看著她利落的把這一切做完，心中不再懷疑她能不能真的做成豆腐。
現在她是徹底的相信她了，一個能把粗鹽製作成精鹽的人，她說能做的事難道會信口開河？
就連她做的味精，就是那樣的簡單，卻從來沒有人想到還能那樣做。
她真的是她的小女兒喬雲兒嗎？
她又一次疑惑了，上前去摸著她的臉左瞧瞧右看看，直到在她的左耳後看見那顆她自小就有的痣，她才放心的舒了口氣。
“娘，你……你做什麽？”
喬雲兒裝作莫名其妙的樣子問。
心中卻道：檢查吧，就是你是把我扒光了檢查我也是喬雲兒，檢查清楚了，我也就正名了，日後就不會在懷疑了。
畢竟聰明這個事一旦成為常態，那日後她就算造出飛機來別人也隻會覺得她是聰明有才華的不是嗎。
“你真的是我姑娘雲兒嗎？”
楊氏有些不信的問。
喬雲兒白了她一眼。
“我不是你姑娘難道是哪裏來的山精妖怪不成？
不應該啊，我這麽聰明，你不該是高興生了我這麽聰明的姑娘嗎？怎麽到懷疑起我來了？”
“就是太聰明了，才讓我不得不懷疑。”
楊氏在她臉上輕輕捏了捏，微微有些彎腰盯著她說：“我的雲兒什麽時候就這麽聰明了，往常咋就看不出來哩？
再說，我和你爹都不是什麽伶俐的人，怎麽就能生出這樣聰明的姑娘出來的？”
這話，喬雲兒卻是相當不認同了。
“娘，我又不傻。當初沒有分家，我就算做出什麽來了，那得到的好處也和我們沒有關係啊，我何苦要費那個心思去專研。
再說，你說的你和我爹不伶俐就生不出聰明的孩子了。照你這麽說，那人家狀元郎的爹就一定都狀元之才了？”
這話聽著，怎麽就這麽有道理呢？
楊氏點了點頭，很是認同喬雲兒這番話。
為此，她難免又覺得自己疑神疑鬼，實在太冤枉喬雲兒了，心中隻覺得內疚，最後煮晚飯就都沒有要她插手了。
嗯……
又躲得了清閑。
待到晚飯時間，喬靈兒才領著墨兒迴來，喬家成也跟在身後，幾人身上都背著一大捆柴火。
隻是那柴火還沒有背到西廂來，喬家成便被喬老太給叫住了。
“老二，這柴火就留在上房了，我和你爹的柴火不夠過冬，趁著現在天氣還不算冷，這些天你去多給我拾些來。”