第52章 把菜做的吃不起
四合院：何雨柱的年代生活 作者：陳歌的錘子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦淮茹走後，何雨柱又繼續挫那塊兒鐵，十點多的時候換下工作服，把東西丟工具箱裏出了車間。
快走到食堂時候，遇到了於海棠跟宣傳科的同事在貼大字報，人們穿的顏色單調，這玩意兒倒是搞的花團錦簇的。
看著他們貼大字報，何雨柱突然想起來一件事：答應於萬的錦旗，這話說出去了就得兌現啊，估計於萬也挺期待的。
可這年頭去哪做錦旗？傻柱沒做過，自己不知道，供銷社賣錦旗嗎？
看到於海棠他們，何雨柱想到宣傳科應該可以做這個，想著就走到於海棠跟前：“於海棠，問你點事兒。”
於海棠看是何雨柱，也沒多想，畢竟也算是熟人，也沒再用公事公辦的那種語氣，迴道：“傻柱，你找我有啥事兒？”
何雨柱問道：“你們宣傳科可以做錦旗嗎？”
於海棠點點頭說道：“可以倒是可以，但這是廠裏的資源，你是要給哪裏送錦旗嗎？”
“前幾天我不是在西城區那頭大半夜的迷路了嘛，要不是鬧市口派出所的兩位公安同誌讓我在他們那對付一宿，非得凍死不可，我答應了給他們送個錦旗，又不知道去哪弄，這不問問你。”何雨柱說道。
於海棠想了下，跟何雨柱說：“宣傳科倒是可以做，可是材料都是有數的，不能隨便給你做。”
何雨柱一聽有門兒，就對於海棠說道：“我可以掏材料費，你看能不能給我做一個，小點的就行，就跟流動紅旗那麽大就可以。”
於海棠自己也做不了主，就說道：“我一會兒迴去問問我們科長吧，如果可以我告訴你。”
何雨柱點點頭說道：“好嘞，那成不成的都謝謝啦，你忙著，我先迴食堂了。”
於海棠說了聲再見，又迴頭去糊大字報了。
何雨柱迴到食堂，其他人把材料已經準備的差不多了，他就教馬華炒大鍋菜，食堂裏能空開手的都圍過來學習。
反正就那幾套，燉要小火炒要大火，菜葉子菜幫子分開下。（這兒就不水了，就算寫了也是我查的，你們自己查）
何雨柱看教差不多了，又坐到自己的寶座上看著別人忙活，茶缸子裏水還是熱的，估計馬華又給換了熱水。
李懷德除非中午不在廠子裏，否則他即使沒招待，也不會吃大鍋菜的，還得給他做小灶，隻不過是要做的多和少的區別，反正他吃啥何雨柱就吃啥，主打一個領導待遇，穿越過來好幾天何雨柱還沒嚐過窩窩頭是啥味道，今天準備嚐一個試試。
中午快下班的時候食堂的大鍋菜出鍋，劉嵐他們忙活著大鍋菜出鍋，饅頭出籠，小馮秘書準時的出現了。
何雨柱看馮秘書過來，主動站起身迎上去問道：“馮秘書，主任中午想吃點啥？今天中午有招待嗎？”
小馮這個人對誰都不遠不近的，對李懷德還挺忠心，反正何雨柱沒見過他對誰有過特別大的情緒波動。
小馮走近說道：“何師傅，今天中午沒招待，您給主任準備兩個菜，一個韭菜炒雞蛋，另一個您看著做，寫個單子現在就去領材料，我在這等著給您簽字。”
這李懷德還真是我輩中人，和自己一樣的色盟同僚，知道吃這玩意兒補啥。
何雨柱想了下，又給加了個湯，材料稍微寫多了億點。小馮拿過來看了一眼啥話沒說，掏出筆刷刷刷簽了字遞還給何雨柱。
馬華在何雨柱寫單子時候就懂事的跑了過來，何雨柱拿過單子遞給他，這小子拿著就跑去領食材了。
何雨柱做飯時候馬華就在旁邊站著，空飯盒不用自己師傅交代，第一時間就擺上了。
何雨柱做完後給李懷德盛了兩盤，自己留了兩飯盒，那個湯截留了一大碗。然後扔下勺子，摘了圍裙套袖又迴了自己的寶座。
馬華憋了好半天，這會兒跟過來問何雨柱：“師傅，今天您盛盤後怎麽沒有放蘿卜花？”
何雨柱喝了口水，迴道：“馬華，你能發現問題說明你認真看了也認真想了。昨天我上菜擺盤，是為了搞的漂亮點，顯得有檔次，因為昨天是主任在招待外單位的人，所以得想辦法給主任長臉。
今天就李主任自己吃，他不知道韭菜炒雞蛋是個什麽東西嗎？而且主任的午餐沒有招待肯定不會喝酒，那就得吃飽，所以給他盛滿一盤就行了。”
馬華聽了若有所思的點點頭。
何雨柱問他：“馬華你說說，我昨天做招待餐放了裝飾品擺盤，除了想顯的菜好看上檔次，還有什麽原因？”
馬華在那皺著眉頭想了會兒沒有頭緒，又想撓頭。
何雨柱看他習慣性的抬起手來就伸手把他胳膊拽了下來，沒好氣的說道：“說了不讓你撓頭，你改不了啊，燒香扣屁眼，什麽壞習慣？”
馬華討好的衝何雨柱笑了下，問道：“師傅我想不出來，您告訴我吧。”
何雨柱也沒想著他能想出來，這孩子有點老實，就告訴他：“因為昨天招待，那一大桌子人，一人扣他們一口就夠一盤了，我擺盤是因為這樣可以少盛點，那咱們剩下的不就多了嗎？留著多吃點不好嗎？笨。”
然後何雨柱接著說道：“其實把菜做的好看上檔次還有別的原因，比如一個土豆，你炒個土豆絲也就賣三毛，但是我把一個土豆做的花裏胡哨的，就可以三十塊錢賣給上海人。”
馬華疑惑的問他：“師傅，您把菜做的看上去很貴我懂了，但是為什麽要賣給上海人？”
何雨柱迴道：“我也不知道啊，他們都說把菜做的吃不起的樣子就要賣給上海人。
你現在不是考慮這個的時候，你先把味道做好了，再琢磨怎麽把菜研究的看上去吃不起吧”
然後起身去小庫房把衣服穿好，拿了個空飯盒裝了兩個饅頭，又把那盒韭菜炒雞蛋一起裝包裏，對馬華說：“馬華，我迴趟家，剩下的菜和湯你們分了吧，估計劉嵐一時半會兒迴不來。”
何雨柱知道劉嵐肯定是陪李懷德吃飯去了，要不她端上去五個饅頭幹嘛？吃完了如果有興致沒準還要玩兒會兒遊戲，肯定不會那麽快從李懷德那迴來。
跟馬華交代了一聲，順手又拿了個窩頭，何雨柱拿著東西就從後門撤了。
快走到食堂時候，遇到了於海棠跟宣傳科的同事在貼大字報，人們穿的顏色單調，這玩意兒倒是搞的花團錦簇的。
看著他們貼大字報，何雨柱突然想起來一件事：答應於萬的錦旗，這話說出去了就得兌現啊，估計於萬也挺期待的。
可這年頭去哪做錦旗？傻柱沒做過，自己不知道，供銷社賣錦旗嗎？
看到於海棠他們，何雨柱想到宣傳科應該可以做這個，想著就走到於海棠跟前：“於海棠，問你點事兒。”
於海棠看是何雨柱，也沒多想，畢竟也算是熟人，也沒再用公事公辦的那種語氣，迴道：“傻柱，你找我有啥事兒？”
何雨柱問道：“你們宣傳科可以做錦旗嗎？”
於海棠點點頭說道：“可以倒是可以，但這是廠裏的資源，你是要給哪裏送錦旗嗎？”
“前幾天我不是在西城區那頭大半夜的迷路了嘛，要不是鬧市口派出所的兩位公安同誌讓我在他們那對付一宿，非得凍死不可，我答應了給他們送個錦旗，又不知道去哪弄，這不問問你。”何雨柱說道。
於海棠想了下，跟何雨柱說：“宣傳科倒是可以做，可是材料都是有數的，不能隨便給你做。”
何雨柱一聽有門兒，就對於海棠說道：“我可以掏材料費，你看能不能給我做一個，小點的就行，就跟流動紅旗那麽大就可以。”
於海棠自己也做不了主，就說道：“我一會兒迴去問問我們科長吧，如果可以我告訴你。”
何雨柱點點頭說道：“好嘞，那成不成的都謝謝啦，你忙著，我先迴食堂了。”
於海棠說了聲再見，又迴頭去糊大字報了。
何雨柱迴到食堂，其他人把材料已經準備的差不多了，他就教馬華炒大鍋菜，食堂裏能空開手的都圍過來學習。
反正就那幾套，燉要小火炒要大火，菜葉子菜幫子分開下。（這兒就不水了，就算寫了也是我查的，你們自己查）
何雨柱看教差不多了，又坐到自己的寶座上看著別人忙活，茶缸子裏水還是熱的，估計馬華又給換了熱水。
李懷德除非中午不在廠子裏，否則他即使沒招待，也不會吃大鍋菜的，還得給他做小灶，隻不過是要做的多和少的區別，反正他吃啥何雨柱就吃啥，主打一個領導待遇，穿越過來好幾天何雨柱還沒嚐過窩窩頭是啥味道，今天準備嚐一個試試。
中午快下班的時候食堂的大鍋菜出鍋，劉嵐他們忙活著大鍋菜出鍋，饅頭出籠，小馮秘書準時的出現了。
何雨柱看馮秘書過來，主動站起身迎上去問道：“馮秘書，主任中午想吃點啥？今天中午有招待嗎？”
小馮這個人對誰都不遠不近的，對李懷德還挺忠心，反正何雨柱沒見過他對誰有過特別大的情緒波動。
小馮走近說道：“何師傅，今天中午沒招待，您給主任準備兩個菜，一個韭菜炒雞蛋，另一個您看著做，寫個單子現在就去領材料，我在這等著給您簽字。”
這李懷德還真是我輩中人，和自己一樣的色盟同僚，知道吃這玩意兒補啥。
何雨柱想了下，又給加了個湯，材料稍微寫多了億點。小馮拿過來看了一眼啥話沒說，掏出筆刷刷刷簽了字遞還給何雨柱。
馬華在何雨柱寫單子時候就懂事的跑了過來，何雨柱拿過單子遞給他，這小子拿著就跑去領食材了。
何雨柱做飯時候馬華就在旁邊站著，空飯盒不用自己師傅交代，第一時間就擺上了。
何雨柱做完後給李懷德盛了兩盤，自己留了兩飯盒，那個湯截留了一大碗。然後扔下勺子，摘了圍裙套袖又迴了自己的寶座。
馬華憋了好半天，這會兒跟過來問何雨柱：“師傅，今天您盛盤後怎麽沒有放蘿卜花？”
何雨柱喝了口水，迴道：“馬華，你能發現問題說明你認真看了也認真想了。昨天我上菜擺盤，是為了搞的漂亮點，顯得有檔次，因為昨天是主任在招待外單位的人，所以得想辦法給主任長臉。
今天就李主任自己吃，他不知道韭菜炒雞蛋是個什麽東西嗎？而且主任的午餐沒有招待肯定不會喝酒，那就得吃飽，所以給他盛滿一盤就行了。”
馬華聽了若有所思的點點頭。
何雨柱問他：“馬華你說說，我昨天做招待餐放了裝飾品擺盤，除了想顯的菜好看上檔次，還有什麽原因？”
馬華在那皺著眉頭想了會兒沒有頭緒，又想撓頭。
何雨柱看他習慣性的抬起手來就伸手把他胳膊拽了下來，沒好氣的說道：“說了不讓你撓頭，你改不了啊，燒香扣屁眼，什麽壞習慣？”
馬華討好的衝何雨柱笑了下，問道：“師傅我想不出來，您告訴我吧。”
何雨柱也沒想著他能想出來，這孩子有點老實，就告訴他：“因為昨天招待，那一大桌子人，一人扣他們一口就夠一盤了，我擺盤是因為這樣可以少盛點，那咱們剩下的不就多了嗎？留著多吃點不好嗎？笨。”
然後何雨柱接著說道：“其實把菜做的好看上檔次還有別的原因，比如一個土豆，你炒個土豆絲也就賣三毛，但是我把一個土豆做的花裏胡哨的，就可以三十塊錢賣給上海人。”
馬華疑惑的問他：“師傅，您把菜做的看上去很貴我懂了，但是為什麽要賣給上海人？”
何雨柱迴道：“我也不知道啊，他們都說把菜做的吃不起的樣子就要賣給上海人。
你現在不是考慮這個的時候，你先把味道做好了，再琢磨怎麽把菜研究的看上去吃不起吧”
然後起身去小庫房把衣服穿好，拿了個空飯盒裝了兩個饅頭，又把那盒韭菜炒雞蛋一起裝包裏，對馬華說：“馬華，我迴趟家，剩下的菜和湯你們分了吧，估計劉嵐一時半會兒迴不來。”
何雨柱知道劉嵐肯定是陪李懷德吃飯去了，要不她端上去五個饅頭幹嘛？吃完了如果有興致沒準還要玩兒會兒遊戲，肯定不會那麽快從李懷德那迴來。
跟馬華交代了一聲，順手又拿了個窩頭，何雨柱拿著東西就從後門撤了。