2019年3月份，小宋在日本給我帶了手信，是名為mary''s的巧克力，這個牌子我聽過，是模仿比利時的mary所創立的品牌，我有個每年聖誕節都會寄巧克力的朋友阿藍，我曾向阿藍承諾，每年寄一個不同牌子的巧克力給她，這個習慣持續到現在已經四年。不過我選給阿藍的都是歐洲手工巧克力，日本牌子我所熟知的是明治、六花亭、格力高等的工業化生產品牌，他們的出品與其說是巧克力，不如說是巧克力製品更為恰當，反而不在考慮之列。
但是小宋的饋贈，我還是心存感激的，我想過要一顆顆仔細品嚐，然而實在太低估日本人吃甜的能力了，僅僅吃了三顆，我就因甜膩而停口。
品嚐的第一款是經典的心型款式，按日語翻譯過來叫牛奶之心，巧克力細膩度一般，和幼滑無半點關係，有著極高的甜度和濃鬱的香精味，迴味很酸。整體來說比不上超市常見的瑞士蓮，同為工廠產物，瑞士蓮至少沒有玩具般的廉價感。
第二顆芒果巧克力，一樣硬而甜膩，中間芒果夾心的滋味被掩蓋得微乎極微，僅僅在最後吃到一點不自然的芒香精味。
到了第三顆，因為前兩枚太甜，我寄望了杏仁杯巧克力，期盼杏仁苦香能緩解之前的甜膩，這枚確實好很多，雖然迴味依舊有討厭的酸味，好在堅果讓本身平庸的巧克力增色不少。不過吃了三顆就基本可以推測出mary''s無論工藝還是創意都沒有特別過人之處。
但mary''s的創業故事卻是頗有傳奇色彩。在日本，將西方情人節文化和商業巧妙結合在一起，使其變成女孩子贈送巧克力表白愛意日子的推動者正是mary''s的創始人原堅太郎，他在1958年的2月14日首次在東京的百貨店進行了巧克力促銷，雖然銷售額隻有微薄的170日元，但原堅太郎並沒有放棄，到了20世紀70年代，情人節終於成了日本的特色節日。所以，mary''s一開始就是為情竇初開的少女準備的，奈何我和藍都到了被人叫叔叔阿姨的年紀了，也像某些虛偽的成年人一樣，會貪圖一點所謂的品味和追求。
但是小宋的饋贈，我還是心存感激的，我想過要一顆顆仔細品嚐，然而實在太低估日本人吃甜的能力了，僅僅吃了三顆，我就因甜膩而停口。
品嚐的第一款是經典的心型款式，按日語翻譯過來叫牛奶之心，巧克力細膩度一般，和幼滑無半點關係，有著極高的甜度和濃鬱的香精味，迴味很酸。整體來說比不上超市常見的瑞士蓮，同為工廠產物，瑞士蓮至少沒有玩具般的廉價感。
第二顆芒果巧克力，一樣硬而甜膩，中間芒果夾心的滋味被掩蓋得微乎極微，僅僅在最後吃到一點不自然的芒香精味。
到了第三顆，因為前兩枚太甜，我寄望了杏仁杯巧克力，期盼杏仁苦香能緩解之前的甜膩，這枚確實好很多，雖然迴味依舊有討厭的酸味，好在堅果讓本身平庸的巧克力增色不少。不過吃了三顆就基本可以推測出mary''s無論工藝還是創意都沒有特別過人之處。
但mary''s的創業故事卻是頗有傳奇色彩。在日本，將西方情人節文化和商業巧妙結合在一起，使其變成女孩子贈送巧克力表白愛意日子的推動者正是mary''s的創始人原堅太郎，他在1958年的2月14日首次在東京的百貨店進行了巧克力促銷，雖然銷售額隻有微薄的170日元，但原堅太郎並沒有放棄，到了20世紀70年代，情人節終於成了日本的特色節日。所以，mary''s一開始就是為情竇初開的少女準備的，奈何我和藍都到了被人叫叔叔阿姨的年紀了，也像某些虛偽的成年人一樣，會貪圖一點所謂的品味和追求。