第42章 冬至要吃餃子
重生1998：開局打了班花，表白校花 作者：風起長平 投票推薦 加入書簽 留言反饋
冬至！
對北方人來講，格外的重視。
老話講得好，冬至不吃餃子，耳朵就會被凍掉。
華縣三高，麵對冬至，也做到了人性化安排。
取消晚自習，下午放學，縣城的學生，可以提前迴家。
鄉村的學生，留在學校的，可以去飯堂，有餃子供應。
這決定一宣布，頓時得到了全部學生的響應和讚揚。
對於學生來講，隻要放假，哪怕是一節課，都值得興奮。
上午剛下課。
管帥本想問陳周，要不要，去他家吃餃子。
結果，卻發現早就沒了陳周身影，心裏暗罵了一句，獨自去了飯堂。
正好迎麵碰到李蕾和單文君。
“管帥，陳周人呢？”李蕾開口問道。
“不知道呀。”管帥心裏還在納悶呢。
李蕾上前兩步，衝著管帥交代道：
“你是他最好的朋友，要勸他不要色迷心竅，曹記者比他大了很多，還是我家文君最好。”
管帥神色怔了下，心想，難道陳周真的去找曹可欣了？
可就算真是，他也不能出賣兄弟，趕忙扯了個謊道：“哦，我想起來了，好像陳周他爸生病了，去醫院看他爸去了。”
“不是去找曹可欣了嗎？”李蕾不相信管帥的話。
“肯定沒去，陳周心裏一直喜歡的都是單文君。”管帥拍著胸口保證道。
單文君頓感不好意思，拉了下李蕾，想要離開。
李蕾跟著單文君，朝一邊走去，又問道：“陳周他爸怎麽了？”
“那個......騎摩托車摔了下。”管帥為了證明，自己話的真實性，又補充道：“在中醫院呢。”
在看到單文君和李蕾走遠後。
管帥趕忙雙手合十，禱告了起來：叔啊，不是我要咒你，實在是你兒子太渾蛋了，你要找，就找你兒子去。
......
“嬸子，給我稱5斤小芹菜。”
“好嘞，給你！”
“叔，我隻要小排，對，那兩塊全都給我裝起來。”
“好！”
“叔啊，那後臀尖也給稱下，包餃子呢。”
“......”
陳周這是，重生後第一次逛菜市場。
100塊錢的購買力，超乎他的想象。
臨出菜市場，他忽然看到商店裏麵擺著的可樂。
心裏一動，轉身又去買了些雞翅，帶上一箱可樂，這才出了菜市場。
高寨！
在常愛菊詫異的目光中，陳周把東西，全都拎進了小院裏。
然後，他又把車給停到了村裏一處空地上。
折身轉還，迴到了常愛菊家裏。
“小夥子，你朝院裏搬這麽多東西，幹啥呢？”常愛菊不解問道。
“奶奶，上次我不是來家裏走訪了嗎？您還記得我吧？”陳周笑著問道。
常愛菊扶了下眼鏡道：“你是村裏的那個年輕幹部，我記得，我怎麽能不記得呢。”
“我迴去之後啊，就把奶奶家裏的情況，向領導匯報了一下，領導很關心。”陳周拉著常愛菊的手熱情的說道。
常愛菊神色微愣，她警告過兒子，不讓他打招唿。
可這大包小包的，往年也沒這種情況呀。
她心裏想了下道：“小夥子，你先坐下，我去打個電話。”
打電話？
陳周沒有聽明白。
不過看著常愛菊，走進屋裏，他索性開始朝廚房搬著菜和肉。
常愛菊進入屋內，拿起電話撥出了自家兒子，辦公室的電話。
“為民呀，是你安排人來家裏送東西了？”
“沒有？”
“喲沒事兒，就是村委一個小夥子，前兩天來走訪，今天又來一次，還帶了東西。”
“嗯好，我知道了。”
掛了電話，常愛菊從屋裏走了出來。
卻不見了陳周，忽然聽到廚房裏有聲音，走過去一看。
陳周竟然在洗著芹菜。
“小夥子，你這是做什麽呢？”常愛菊趕忙問道。
“這不冬至了嘛，想著您一個人住，村裏領導就決定讓我來幫您包餃子。”陳周笑著說道。
“是要包餃子，可也不能讓你們買東西啊，再說我又不是七老八十，不能動彈了。”常愛菊連忙拒絕道。
“奶奶，不是您一家，咱高寨裏，所有子女不在身邊的老人，都有人去幫忙，我負責的是您家，您總不能，不讓我完成任務呀。”
陳周委屈著臉，衝常愛菊說道。
“好，奶奶不是那，不明事理的人。”常愛菊說著，就要下手幫忙。
陳周趕忙攔住道：“奶奶，今天您歇著，我來做飯。”
“這怎麽能行呢，你一個小夥子，會做什麽？”常愛菊不信道。
陳周把洗好的芹菜，放到砧板上笑了下：“奶奶，您就在旁邊指揮，我要是弄錯了，您提醒我。”
常愛菊無奈，低頭笑了笑，索性搬了個凳子，坐在了陳周身邊。
心想著，等下陳周弄不好了，自己再去接手。
不過跟著，她就收迴了心裏的輕視。
隻見陳周，把洗淨的芹菜剁成碎末，放入紗布裏，擰出水分。
而後放入不鏽鋼盆裏，又撒了些食鹽，攪拌均勻。
“你怎麽知道，芹菜要脫水呀？”常愛菊麵帶驚奇，她很難想象，一個小夥子竟知道這些。
“不脫水的話，包的餃子水分就大，一煮就會爛掉。”陳周處理著豬肉，轉頭笑了笑。
常愛菊點了點頭，心裏開始相信，陳周確實會做飯。
豬肉剁成肉沫，芹菜二次脫水後，便開始了調味。
食鹽、生抽、老抽、白糖、味精、蔥薑沫、兩顆雞蛋。
陳周用擀麵杖，攪拌著餃子餡，心神又迴到了當年的邊疆。
部隊有個不成文的規定，尖刀兵都要，下到炊事班鍛煉兩年。
廚藝談不上多高，起碼做個家常菜，是沒問題的。
餃子餡攪拌均勻後，陳周又衝裏麵加了點花生油，繼續攪拌均勻，才算結束。
“小夥子，奶奶問你，這餡子都好了，為啥還要加油呀？”常愛菊帶著疑惑問道。
“這樣放著，餃子餡裏的水分就不會跑了。”陳周笑著解釋道。
“奶奶學習了。”常愛菊點了點頭。
陳周把餃子餡暫時放好，轉身把買來的，一箱可口可樂拆了。
“可口可樂？”常愛菊看著名字，心裏疑惑問道：
“這不是飲料嗎？”
陳周拿出可樂笑了下：“奶奶，今天我用這個，給您做道菜。”
常愛菊蹙了下眉頭，帶著懷疑問道：
“飲料可以做菜？”
對北方人來講，格外的重視。
老話講得好，冬至不吃餃子，耳朵就會被凍掉。
華縣三高，麵對冬至，也做到了人性化安排。
取消晚自習，下午放學，縣城的學生，可以提前迴家。
鄉村的學生，留在學校的，可以去飯堂，有餃子供應。
這決定一宣布，頓時得到了全部學生的響應和讚揚。
對於學生來講，隻要放假，哪怕是一節課，都值得興奮。
上午剛下課。
管帥本想問陳周，要不要，去他家吃餃子。
結果，卻發現早就沒了陳周身影，心裏暗罵了一句，獨自去了飯堂。
正好迎麵碰到李蕾和單文君。
“管帥，陳周人呢？”李蕾開口問道。
“不知道呀。”管帥心裏還在納悶呢。
李蕾上前兩步，衝著管帥交代道：
“你是他最好的朋友，要勸他不要色迷心竅，曹記者比他大了很多，還是我家文君最好。”
管帥神色怔了下，心想，難道陳周真的去找曹可欣了？
可就算真是，他也不能出賣兄弟，趕忙扯了個謊道：“哦，我想起來了，好像陳周他爸生病了，去醫院看他爸去了。”
“不是去找曹可欣了嗎？”李蕾不相信管帥的話。
“肯定沒去，陳周心裏一直喜歡的都是單文君。”管帥拍著胸口保證道。
單文君頓感不好意思，拉了下李蕾，想要離開。
李蕾跟著單文君，朝一邊走去，又問道：“陳周他爸怎麽了？”
“那個......騎摩托車摔了下。”管帥為了證明，自己話的真實性，又補充道：“在中醫院呢。”
在看到單文君和李蕾走遠後。
管帥趕忙雙手合十，禱告了起來：叔啊，不是我要咒你，實在是你兒子太渾蛋了，你要找，就找你兒子去。
......
“嬸子，給我稱5斤小芹菜。”
“好嘞，給你！”
“叔，我隻要小排，對，那兩塊全都給我裝起來。”
“好！”
“叔啊，那後臀尖也給稱下，包餃子呢。”
“......”
陳周這是，重生後第一次逛菜市場。
100塊錢的購買力，超乎他的想象。
臨出菜市場，他忽然看到商店裏麵擺著的可樂。
心裏一動，轉身又去買了些雞翅，帶上一箱可樂，這才出了菜市場。
高寨！
在常愛菊詫異的目光中，陳周把東西，全都拎進了小院裏。
然後，他又把車給停到了村裏一處空地上。
折身轉還，迴到了常愛菊家裏。
“小夥子，你朝院裏搬這麽多東西，幹啥呢？”常愛菊不解問道。
“奶奶，上次我不是來家裏走訪了嗎？您還記得我吧？”陳周笑著問道。
常愛菊扶了下眼鏡道：“你是村裏的那個年輕幹部，我記得，我怎麽能不記得呢。”
“我迴去之後啊，就把奶奶家裏的情況，向領導匯報了一下，領導很關心。”陳周拉著常愛菊的手熱情的說道。
常愛菊神色微愣，她警告過兒子，不讓他打招唿。
可這大包小包的，往年也沒這種情況呀。
她心裏想了下道：“小夥子，你先坐下，我去打個電話。”
打電話？
陳周沒有聽明白。
不過看著常愛菊，走進屋裏，他索性開始朝廚房搬著菜和肉。
常愛菊進入屋內，拿起電話撥出了自家兒子，辦公室的電話。
“為民呀，是你安排人來家裏送東西了？”
“沒有？”
“喲沒事兒，就是村委一個小夥子，前兩天來走訪，今天又來一次，還帶了東西。”
“嗯好，我知道了。”
掛了電話，常愛菊從屋裏走了出來。
卻不見了陳周，忽然聽到廚房裏有聲音，走過去一看。
陳周竟然在洗著芹菜。
“小夥子，你這是做什麽呢？”常愛菊趕忙問道。
“這不冬至了嘛，想著您一個人住，村裏領導就決定讓我來幫您包餃子。”陳周笑著說道。
“是要包餃子，可也不能讓你們買東西啊，再說我又不是七老八十，不能動彈了。”常愛菊連忙拒絕道。
“奶奶，不是您一家，咱高寨裏，所有子女不在身邊的老人，都有人去幫忙，我負責的是您家，您總不能，不讓我完成任務呀。”
陳周委屈著臉，衝常愛菊說道。
“好，奶奶不是那，不明事理的人。”常愛菊說著，就要下手幫忙。
陳周趕忙攔住道：“奶奶，今天您歇著，我來做飯。”
“這怎麽能行呢，你一個小夥子，會做什麽？”常愛菊不信道。
陳周把洗好的芹菜，放到砧板上笑了下：“奶奶，您就在旁邊指揮，我要是弄錯了，您提醒我。”
常愛菊無奈，低頭笑了笑，索性搬了個凳子，坐在了陳周身邊。
心想著，等下陳周弄不好了，自己再去接手。
不過跟著，她就收迴了心裏的輕視。
隻見陳周，把洗淨的芹菜剁成碎末，放入紗布裏，擰出水分。
而後放入不鏽鋼盆裏，又撒了些食鹽，攪拌均勻。
“你怎麽知道，芹菜要脫水呀？”常愛菊麵帶驚奇，她很難想象，一個小夥子竟知道這些。
“不脫水的話，包的餃子水分就大，一煮就會爛掉。”陳周處理著豬肉，轉頭笑了笑。
常愛菊點了點頭，心裏開始相信，陳周確實會做飯。
豬肉剁成肉沫，芹菜二次脫水後，便開始了調味。
食鹽、生抽、老抽、白糖、味精、蔥薑沫、兩顆雞蛋。
陳周用擀麵杖，攪拌著餃子餡，心神又迴到了當年的邊疆。
部隊有個不成文的規定，尖刀兵都要，下到炊事班鍛煉兩年。
廚藝談不上多高，起碼做個家常菜，是沒問題的。
餃子餡攪拌均勻後，陳周又衝裏麵加了點花生油，繼續攪拌均勻，才算結束。
“小夥子，奶奶問你，這餡子都好了，為啥還要加油呀？”常愛菊帶著疑惑問道。
“這樣放著，餃子餡裏的水分就不會跑了。”陳周笑著解釋道。
“奶奶學習了。”常愛菊點了點頭。
陳周把餃子餡暫時放好，轉身把買來的，一箱可口可樂拆了。
“可口可樂？”常愛菊看著名字，心裏疑惑問道：
“這不是飲料嗎？”
陳周拿出可樂笑了下：“奶奶，今天我用這個，給您做道菜。”
常愛菊蹙了下眉頭，帶著懷疑問道：
“飲料可以做菜？”