第三十三章 王娜的主意(求票票~)
老板,求你別再漲工資了 作者:廢柴無非 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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晚間五點。
江長生準時地趕到了長生飯莊。
飯莊內,王娜的母親正在收拾著餐桌的衛生,何曉麗幾人在旁邊幫忙。
見江長生來了,幾人頓時停下手中的活,熱情洋溢地打起了招唿:
“老板好!!!”
“你們好,你們好。”
江長生笑嗬嗬的,感覺這裏的人說話都超好聽的。
“大家先把手裏的活處理一下,能放的就放一放,咱們10分鍾後,員工休息室開個小會。”
“好的,老板。”
何曉麗翹身一應,苗條的體態風姿綽約,與江長生剛認識她時相比,顯然要更加的成熟一些。
……
……
十分鍾後。
眾人在員工休息室中排排而坐,一人手中拿著一個小本子,像模像樣的。
而第一次組織會議的江長生也不知道說些什麽,索性就直接開門見山了。
“感謝大家最近一段時間的辛苦工作,讓咱們長生飯莊的營業額有了突飛猛進的增長。”
“如今大家應該也都知道,我們的上客率一直很高,可每天接待的客人總數卻有限,造成這種情況的原因,當然是因為我們的座位數量明顯太少了。”
“不過這也是我之前要求的,顯然饑餓式的營銷,已經讓我們長生飯莊在附近小有名氣。”
“所以為了繼續更進一步,我打算再開出一家分店來,不知道幾位有沒有什麽想法?”
“…開分店?”
江長生的話音落下,在場幾人中,除了王娜的母親以外,所有人的臉上都露出了沉思的模樣。
而何曉麗更是直接率先舉手說道:
“老板,我有一個問題。”
在江長生點頭示意了一下後,何曉麗的眼睛中閃過一絲疑惑,詢問道:
“老板,咱們的店能夠這麽火爆,我覺得主要原因還是鐵牛叔的廚藝,如果要開分店的話,不知道分店的廚師,能不能有鐵牛叔這般頂尖級的廚藝啊?”
“基於這一點,我覺得分店的事情,還需要重新考慮一下。”
思維最快的何曉麗瞬間發現了盲點,生怕江長生是看到飯莊的利潤太高,一股猛子紮進盲目的陷阱當中。
聽到何曉麗的提議後,李鐵牛倒是瞬間變得臉紅了起來。
自家人知道自己事。
自己也隻有那麽幾道菜能夠做得如此美味……
而那幾道菜,也都是在老板欽點後,才有那麽大的提升。
雖然他也不知道這是什麽情況,但他知道這種情況的出現,一定和老板脫不了關係。
也許,自己的老板是傳說中的神仙?
在何曉麗說完,李鐵牛連忙用他那憨厚的聲音說道:
“我覺得,分店還是可以開的。我的廚藝也就是普普通通,其他的廚師應該……應該也是可以的。”
說著話,李鐵牛還一個勁地注視著江長生,生怕自己說錯什麽似的。
老板啊,我就隻敢說這麽多了,剩下的就交給你吧,我溜了。
作為可能是唯一一個知道江長生秘密的李鐵牛,此刻可是十分的膽戰心驚。
哪怕看到江長生寬慰他的小動作,卻仍然不敢有任何的放鬆。
而就在這時,聽到李鐵牛謙虛的說法,徐瑩瑩立刻不同意了,趕緊發聲道:
“鐵牛叔,你也太謙虛了吧!”
“相信我,起碼在這個青市裏,廚藝能超過你的,絕對一隻手都能數得過來!”
作為一個天天吃著李鐵牛做的飯的人,徐瑩瑩立刻發表出不一樣的看法。
不管分店怎麽說,反正在她看來,李鐵牛的廚藝絕對是至關重要的事情。
倒不如說,她一直心有疑惑,不知道為什麽老板給其他人都開出了超過市場價的工資……
但給李鐵牛開出的,卻隻是比普通廚師稍高一些。
以李鐵牛的這份吸金能力,年入百萬的工作,應該是很好找的呀?
老板看起來也不是那種壓榨員工的人啊?
要不是知道江長生的為人,她甚至都懷疑是江長生騙了李鐵牛後,故意給他們開出高工資當做封口費。
徐瑩瑩突然看向江長生說道:
“老板,鐵牛叔的廚藝才是我們爆火的關鍵,所以就目前來看,除非我們找到第二個鐵牛叔。”
“否則隻能放棄現有的營銷策略和經驗,改做普通的大眾餐廳,然後用這個店鋪的流量,給分店引流……”
“這是我的所有想法了。”
該說不說,不愧是在社會上摸爬滾打好幾年的徐瑩瑩,瞬間給出了一個在她看到的現有基礎上,唯一的一條正確路線。
事實上,這也是不少餐飲大企業慣用的手段。
好的廚師隻有一個,但隻要將分店的消費水平降低一些,分店就仍然能夠享受到總店帶來的名譽和流量。
然而,隻有江長生知道……
這個方案對他是行不通的。
他雇來的第二個廚師,就算不敵李鐵牛,也會照樣擁有遠超常人的廚藝。
係統道具一經綁定,就沒有辦法解除。
“難道分店的路子,走不通了?”
為了不暴露太多超現實的東西,這一刻江長生已經心生退意。
雖然他還有其他辦法,就是開個第三產業,再做一個其他名號的飯館,不使用係統的道具。
可是這樣一來,就沒有任何的意義了。
一時之間,江長生似乎陷入到了死胡同中。
就在這時,一張細嫩的小手突然舉了起來。
隻見小手的主人,王娜舉手說道:
“老板,咱們可不可以把分店做成快餐店啊?”
“快餐店?”
江長生一愣,沒有明白王娜的意思,隻是看了看她道:
“說說你的想法。”
“額……”
王娜組織了一下語言,繼續說道:
“我的意思就是說,我們可不可以用快餐店的那種模式……”
“先讓鐵牛叔做好了很多的飯菜,然後拉到分店裏,裝到保溫裝置裏,然後誰來點餐的話,就像大食堂那樣,裝好他單獨的那份……”
“不知道,這樣的方法可不可以啊,老板?”
第一次發表意見的王娜說完,立刻就將身子縮了縮,和李鐵牛一樣,像是害怕自己說錯什麽一般,不好意思的低下了頭。
然而……
王娜沒有看到的是,就在她的話音落下的瞬間,在場的幾人中,眼睛裏陡然冒出了一道精光。
!!!
“可行!老板,這個方案可行!!!”
何曉麗目光炯炯地看著王娜,就像是第一次認識這個小丫頭一般。
沒想到,不知不覺間王娜已經成長了這麽多!
而江長生在聽到王娜的提議後,也是有種茅塞頓開的感覺,仿佛一道靈光乍現,很快聯想到了更多事情。
他的思緒快速旋轉:
“如果……自己將第二個分店以快餐店的形式開起來的話,以李鐵牛和係統的功效,菜品絕對還是能夠領先絕大多數餐廳。”
“或者換一個方法,每天讓李鐵牛到分店去做出一次大鍋飯。”
“而分店裏,也可以多雇幾個廚師,不需要他們做菜,隻要每天把菜配好,等著李鐵牛來就是。”
“這樣的話,自己就不用擔心道具的事情露餡,同時也可以為後續解決很多問題……”
“以後如果再開分店的話,也不怕再缺廚師。”
“到時候隻要把分店裏,幸福值達到預期的廚師派出去,就又可以開出一家分店……”
“當然也要提前讓李鐵牛把那個人收為徒弟,讓其他人以為他隻是得到了秘傳,就不會有太大的問題。”
“到時候,新廚師負責一個高檔餐廳,再負責一個快餐店,循環往複……”
無限分店計劃……
可以執行!
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江長生準時地趕到了長生飯莊。
飯莊內,王娜的母親正在收拾著餐桌的衛生,何曉麗幾人在旁邊幫忙。
見江長生來了,幾人頓時停下手中的活,熱情洋溢地打起了招唿:
“老板好!!!”
“你們好,你們好。”
江長生笑嗬嗬的,感覺這裏的人說話都超好聽的。
“大家先把手裏的活處理一下,能放的就放一放,咱們10分鍾後,員工休息室開個小會。”
“好的,老板。”
何曉麗翹身一應,苗條的體態風姿綽約,與江長生剛認識她時相比,顯然要更加的成熟一些。
……
……
十分鍾後。
眾人在員工休息室中排排而坐,一人手中拿著一個小本子,像模像樣的。
而第一次組織會議的江長生也不知道說些什麽,索性就直接開門見山了。
“感謝大家最近一段時間的辛苦工作,讓咱們長生飯莊的營業額有了突飛猛進的增長。”
“如今大家應該也都知道,我們的上客率一直很高,可每天接待的客人總數卻有限,造成這種情況的原因,當然是因為我們的座位數量明顯太少了。”
“不過這也是我之前要求的,顯然饑餓式的營銷,已經讓我們長生飯莊在附近小有名氣。”
“所以為了繼續更進一步,我打算再開出一家分店來,不知道幾位有沒有什麽想法?”
“…開分店?”
江長生的話音落下,在場幾人中,除了王娜的母親以外,所有人的臉上都露出了沉思的模樣。
而何曉麗更是直接率先舉手說道:
“老板,我有一個問題。”
在江長生點頭示意了一下後,何曉麗的眼睛中閃過一絲疑惑,詢問道:
“老板,咱們的店能夠這麽火爆,我覺得主要原因還是鐵牛叔的廚藝,如果要開分店的話,不知道分店的廚師,能不能有鐵牛叔這般頂尖級的廚藝啊?”
“基於這一點,我覺得分店的事情,還需要重新考慮一下。”
思維最快的何曉麗瞬間發現了盲點,生怕江長生是看到飯莊的利潤太高,一股猛子紮進盲目的陷阱當中。
聽到何曉麗的提議後,李鐵牛倒是瞬間變得臉紅了起來。
自家人知道自己事。
自己也隻有那麽幾道菜能夠做得如此美味……
而那幾道菜,也都是在老板欽點後,才有那麽大的提升。
雖然他也不知道這是什麽情況,但他知道這種情況的出現,一定和老板脫不了關係。
也許,自己的老板是傳說中的神仙?
在何曉麗說完,李鐵牛連忙用他那憨厚的聲音說道:
“我覺得,分店還是可以開的。我的廚藝也就是普普通通,其他的廚師應該……應該也是可以的。”
說著話,李鐵牛還一個勁地注視著江長生,生怕自己說錯什麽似的。
老板啊,我就隻敢說這麽多了,剩下的就交給你吧,我溜了。
作為可能是唯一一個知道江長生秘密的李鐵牛,此刻可是十分的膽戰心驚。
哪怕看到江長生寬慰他的小動作,卻仍然不敢有任何的放鬆。
而就在這時,聽到李鐵牛謙虛的說法,徐瑩瑩立刻不同意了,趕緊發聲道:
“鐵牛叔,你也太謙虛了吧!”
“相信我,起碼在這個青市裏,廚藝能超過你的,絕對一隻手都能數得過來!”
作為一個天天吃著李鐵牛做的飯的人,徐瑩瑩立刻發表出不一樣的看法。
不管分店怎麽說,反正在她看來,李鐵牛的廚藝絕對是至關重要的事情。
倒不如說,她一直心有疑惑,不知道為什麽老板給其他人都開出了超過市場價的工資……
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以李鐵牛的這份吸金能力,年入百萬的工作,應該是很好找的呀?
老板看起來也不是那種壓榨員工的人啊?
要不是知道江長生的為人,她甚至都懷疑是江長生騙了李鐵牛後,故意給他們開出高工資當做封口費。
徐瑩瑩突然看向江長生說道:
“老板,鐵牛叔的廚藝才是我們爆火的關鍵,所以就目前來看,除非我們找到第二個鐵牛叔。”
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好的廚師隻有一個,但隻要將分店的消費水平降低一些,分店就仍然能夠享受到總店帶來的名譽和流量。
然而,隻有江長生知道……
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可是這樣一來,就沒有任何的意義了。
一時之間,江長生似乎陷入到了死胡同中。
就在這時,一張細嫩的小手突然舉了起來。
隻見小手的主人,王娜舉手說道:
“老板,咱們可不可以把分店做成快餐店啊?”
“快餐店?”
江長生一愣,沒有明白王娜的意思,隻是看了看她道:
“說說你的想法。”
“額……”
王娜組織了一下語言,繼續說道:
“我的意思就是說,我們可不可以用快餐店的那種模式……”
“先讓鐵牛叔做好了很多的飯菜,然後拉到分店裏,裝到保溫裝置裏,然後誰來點餐的話,就像大食堂那樣,裝好他單獨的那份……”
“不知道,這樣的方法可不可以啊,老板?”
第一次發表意見的王娜說完,立刻就將身子縮了縮,和李鐵牛一樣,像是害怕自己說錯什麽一般,不好意思的低下了頭。
然而……
王娜沒有看到的是,就在她的話音落下的瞬間,在場的幾人中,眼睛裏陡然冒出了一道精光。
!!!
“可行!老板,這個方案可行!!!”
何曉麗目光炯炯地看著王娜,就像是第一次認識這個小丫頭一般。
沒想到,不知不覺間王娜已經成長了這麽多!
而江長生在聽到王娜的提議後,也是有種茅塞頓開的感覺,仿佛一道靈光乍現,很快聯想到了更多事情。
他的思緒快速旋轉:
“如果……自己將第二個分店以快餐店的形式開起來的話,以李鐵牛和係統的功效,菜品絕對還是能夠領先絕大多數餐廳。”
“或者換一個方法,每天讓李鐵牛到分店去做出一次大鍋飯。”
“而分店裏,也可以多雇幾個廚師,不需要他們做菜,隻要每天把菜配好,等著李鐵牛來就是。”
“這樣的話,自己就不用擔心道具的事情露餡,同時也可以為後續解決很多問題……”
“以後如果再開分店的話,也不怕再缺廚師。”
“到時候隻要把分店裏,幸福值達到預期的廚師派出去,就又可以開出一家分店……”
“當然也要提前讓李鐵牛把那個人收為徒弟,讓其他人以為他隻是得到了秘傳,就不會有太大的問題。”
“到時候,新廚師負責一個高檔餐廳,再負責一個快餐店,循環往複……”
無限分店計劃……
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