第92章 糟辣魚
麻辣廚娘錯惹瘋批大佬 作者:阿曼曼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
片刻之後,魏無風一身輕快地走出了金鑾殿。
剛踏出皇宮大門,便見到了長順。
看到自己,長順先是一喜再是一驚,撲通一下,雙膝便跪倒在了地上。
魏無風眼皮一跳,眉間煞氣襲來,“怎麽了,長柏呢?莫非是芸娘出事了!”
長順嘴巴一癟,眼淚嘩嘩就落了下來,邊哭邊語無倫次道:“公子,魏國公把我們關了兩日,孫,孫娘子,她不見了,我們進不了皇宮,長柏他,他先去尋人,我在這,等公子。”
魏無風深吸了一口氣,上前一把提起了長順的衣領,“好好說!”
長順這才止住了抽噎,連忙把來龍去脈說了一遍。
聽完後魏無風目光焦距盡失,隻定定望著長順,用輕顫的聲音問道:“她走的時候可有話對我說…”
長順腦子一醒,急忙從懷中摸出了一封書信遞給了自家主子,“孫娘子離開後,留了一封信在閬苑,應該是給公子的。”
魏無風接過信時指尖微微發抖,他把信封緩緩拆開,仿佛這信件有千金重一般,打開裏麵卻隻有輕飄飄的一張紙條。
他展開一看,噗地一口鮮血便噴灑在了上麵。
--------------------------------
三日後,孫芸娘終是從狹窄的板床上爬了起來。
虎妞聽到動靜一個激靈彈起,連忙幫著主子打水收拾洗漱了一番,換了一身衣裳。
孫芸娘也是難得地配合,還讓虎妞給她梳了一個簡單的發髻。
她推開了房門慢步走上了甲板,先是深深吸了一口外麵的空氣。
雖然帶了股子海上的鹹腥味,卻莫名感到心曠神怡。
身後的虎妞卻憂心地望著她好看的側顏,那麵色還是有些蒼白,但比起前幾日,精神頭還是好了些。
鼻子一酸,開始壓抑地啜泣起來。
孫芸娘轉身一瞧,便見到了虎妞這副眼淚吧嗒,又憋著不敢嚎出來的模樣。
“怎麽了?”她趕緊走過去扳過虎妞的臉。
“主子,主子終於好了,虎妞沒用,虎妞不知道該怎麽辦,主子若是有個三長兩短,虎妞也不想活了,還好,還好主子好起來了,哇…”
虎妞邊哭身子邊跟著抽抽,一開始還能壓抑住,可越說竟越難過,話還未講完便繃不住放聲哭了出來。
孫芸娘一下便蚌埠住了。
再一想,小丫頭終究還是個孩子啊,自己這一躺便是三日,又是在陌生的貨船上,她在一旁看著得有多害怕。
心一軟,趕緊把她抱過來哄了哄,好半天等她哭聲小下來,才鬆開手,再拿帕子擦了擦她的眼角的淚痕。
就在這時,一個低沉的男音響起:“敢問,二位娘子是不是遇到了什麽困難,需要幫忙嗎。”
虎妞順著聲音的方向一望,一個高大壯實的男人正朝這邊好奇地看過來。
那人皮膚有著健康的小麥色,身材也不錯,隻是那一臉的大胡子看著實在是有些邋遢。
孫芸娘也好奇地轉過身望去,可就在她轉過臉的刹那,男人身子一顫,連忙低下了頭。
“無事,我妹妹隻是有些想家而已,謝謝這位大哥的關心。”孫芸娘點頭行了一禮。
“咳咳,同乘一船便是緣分,娘子無需客氣。”男人的聲音似乎比剛才又低沉了幾分。
他遲疑了一瞬,立馬又道:“我是這趟貨船上的押鏢師,若是有困難,可來甲字號貨倉找我。”
孫芸娘再次謝過,才看他轉身離去。
隻是看那身形,還有聲音,怎會有些莫名的熟悉,難道在哪裏見過此人。
可她哪裏有認識過什麽鏢師,孫芸娘搖了搖頭,立刻把這個猜測拋擲到了腦後。
迴頭戲謔地看了一眼(本章未完!)
第92章糟辣魚
羞紅了臉的虎妞:“怎麽了,被人看到哇哇哭,知道害臊了?”
虎妞抿了抿嘴,有些不好意思,連忙把眼角的淚痕又擦了擦。
孫芸娘噗嗤一笑,“要是我會畫畫,剛才定把你給畫下來,下個月送給你當及笄禮!”
“主子!……”
見她臉羞得越發紅了,孫芸娘這才不再逗她,轉而去了廚房。
這幾日,她也吃過幾口這貨船上的夥食,也不是因為矯情不能下咽,就是這幾日本就沒什麽胃口,今天剛恢複些,想吃頓美味的東西,也算是安慰一下自己吧。
到了廚房,時間還尚早,灶火也還閑著。
她們給了夥夫些碎銀子,說是想借廚房使一使,那夥夫高高興興把錢收了,不僅答應廚房調料隨便用,還給了一條魚和一片海帶,看來在海上,海產確實是值不了什麽錢。
孫芸娘這個內陸人對海魚向來不太了解,看了半天也不知是什麽品種,問夥夫也隻說是鱸魚類,具體是什麽鱸魚也不甚明白。
那就先上手再說吧。
孫芸娘麻利地把魚破開打理好衝洗了一下,再在魚身上劃了些花刀,在切的時候她特別注意看了一下肉質,似乎跟淡水魚差別不大,那便好辦了。
先切了些薑片加上料酒把魚醃製了一下,擱在了一旁。
再把配料備好放在了碗裏,又拿了些薑蔥蒜切好放置著。
東西齊活了,便把鍋子架起,朝裏麵倒了半鍋油。
大約五成熱時,她抓起醃製好的魚慢慢從鍋邊滑了下去,瞬間熱油便滋滋冒起。
她卻沒有著急著去翻動,炸了一會,才用筷子給魚翻了個麵。
等兩麵都炸至金黃,再用竹篩把魚撈了出來。
趁著給魚控油的工夫,孫芸娘把鍋裏多餘的油舀了一些出來,立馬倒入薑蔥蒜爆炒了幾瞬。
接著又倒入了一大碗糟辣椒,跟薑蒜一起慢慢翻炒,慢慢地,一股發酵的辣椒香味緩緩釋放了出來。
等火候差不多了,立馬朝鍋裏倒了一些水,加了些料酒和蝦醬。
大火很快把糟辣椒的湯汁燒滾,她麻利地夾起之前炸好的魚放進湯裏。
邊熬煮,邊用大勺不停地朝著魚身澆著辣椒和湯汁,以期更加入味。
待到湯汁慢慢蒸發,收汁收到一半時,她先把魚給撈了出來放進盤子。
最後拿出一碗水澱粉,慢慢倒入剩餘的湯汁裏,再用大勺快速地攪拌。
直到湯汁變得濃稠,再淋上一勺紅油再攪了幾下,終於抬起了鍋子。
虎妞趕緊一把接過了鍋子,“主子我來盛菜,你休息一下。”
孫芸娘也不跟她搶,把手一鬆,深籲了一口氣,從腰間抽出一張帕子擦了擦汗,才坐下來歇口氣。
這幾日沒有好好吃飯,體力明顯差了不少,今日開始定要好好注意營養了。
剩下的便指揮著虎妞去做吧。
這會虎妞已經把湯汁均勻地澆在了魚的身上,再撒上了一把蔥花。
盤中魚肉的金黃、辣椒的亮紅和蔥花的翠綠交織在一塊,光是看著就可口無比,哈喇子差點流一地。
二人齊齊咽了咽口水。
“這糟辣魚實在是太香了…主子你再等片刻,我把這海帶絲拌一拌就可以吃飯了。”虎妞道。
原來就在孫芸娘做菜的時候,她已經把海帶切絲汆水放涼了。
“好,那要放什麽佐料還記得嗎?”孫芸娘挑了挑眉,突然想考考她。
虎妞身體一直,得意道:“涼拌的比炒菜簡單太多了,我都能記住,放切碎的小米辣、糊辣椒、鹽、生抽、蒜粒、白糖、香菜、香醋。就是可惜了這船上沒有粉絲,若是有,拌在一起更好吃。”
孫芸娘笑眯眯地點了點頭,“不錯啊,現下虎妞若是出去自力更生(本章未完!)
第92章糟辣魚
,都能開個小飯館了!”
虎妞被誇得眉開眼笑,趕緊去把海帶拌上,再在廚房裏盛了些飯,拿了個托盤準備把菜端走。
孫芸娘伸手要幫忙,奈何她死活不讓。
小心翼翼把菜抬了出來,隻差幾步快到屋子了,腳底板咯噔一下,像是絆到了什麽石塊。
一個踉蹌,托盤一斜,眼看著飯菜就要撒了出去,瞬間不知哪裏晃出來一個人影,兩隻大手把托盤抬了起來。
孫芸娘連忙從後麵趕了上來,“虎妞沒事吧?燙著沒?”
“沒,沒有。”虎妞一副呆呆的樣子,她怎麽就這麽笨,端個盤子也差點撒了。.
連忙對身前的人道:“謝謝這位大哥了。”
孫芸娘這才反應過來抬頭一看,“嗯,是你?”
這不是剛才那位大胡子的壯士嗎,押鏢師。
“鏢師大哥?”虎妞也認了出來,想不到他竟如此熱心腸。
鏢師不自然地咳嗽了一聲,連忙轉過身子,低聲道:“你們住哪間房,我幫你們端過去吧,免得撒了可惜了。”
孫芸娘一笑,這鏢師看上去粗獷,性子還挺靦腆的。
倒是也沒客氣,指了指住處的方向,麻煩他送了過去。
鏢師把飯菜放進了屋子便要走,孫芸娘卻一把扯住了他的胳膊,“大哥還沒吃飯吧,我做的有多的,要不我給你盛一碗吧。”
鏢師卻趕緊側開了臉,“不,不用了娘子,我們那邊有夥食,待會也要開飯了。”
孫芸娘偷偷一笑,明明剛才端菜的時候他就一直在咽口水。
“大哥,你別客氣,這魚我們是真吃不完,放到明日腥了便不好入口了,你等會,我馬上給你盛飯去。”
說完連忙進去拿碗,鏢師一看,走也不是,留也不是。
關鍵那飯菜的味道上頭得緊,多少有幾分舍不得。
可他舍不得的,哪裏又隻是飯菜……
第92章糟辣魚
剛踏出皇宮大門,便見到了長順。
看到自己,長順先是一喜再是一驚,撲通一下,雙膝便跪倒在了地上。
魏無風眼皮一跳,眉間煞氣襲來,“怎麽了,長柏呢?莫非是芸娘出事了!”
長順嘴巴一癟,眼淚嘩嘩就落了下來,邊哭邊語無倫次道:“公子,魏國公把我們關了兩日,孫,孫娘子,她不見了,我們進不了皇宮,長柏他,他先去尋人,我在這,等公子。”
魏無風深吸了一口氣,上前一把提起了長順的衣領,“好好說!”
長順這才止住了抽噎,連忙把來龍去脈說了一遍。
聽完後魏無風目光焦距盡失,隻定定望著長順,用輕顫的聲音問道:“她走的時候可有話對我說…”
長順腦子一醒,急忙從懷中摸出了一封書信遞給了自家主子,“孫娘子離開後,留了一封信在閬苑,應該是給公子的。”
魏無風接過信時指尖微微發抖,他把信封緩緩拆開,仿佛這信件有千金重一般,打開裏麵卻隻有輕飄飄的一張紙條。
他展開一看,噗地一口鮮血便噴灑在了上麵。
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三日後,孫芸娘終是從狹窄的板床上爬了起來。
虎妞聽到動靜一個激靈彈起,連忙幫著主子打水收拾洗漱了一番,換了一身衣裳。
孫芸娘也是難得地配合,還讓虎妞給她梳了一個簡單的發髻。
她推開了房門慢步走上了甲板,先是深深吸了一口外麵的空氣。
雖然帶了股子海上的鹹腥味,卻莫名感到心曠神怡。
身後的虎妞卻憂心地望著她好看的側顏,那麵色還是有些蒼白,但比起前幾日,精神頭還是好了些。
鼻子一酸,開始壓抑地啜泣起來。
孫芸娘轉身一瞧,便見到了虎妞這副眼淚吧嗒,又憋著不敢嚎出來的模樣。
“怎麽了?”她趕緊走過去扳過虎妞的臉。
“主子,主子終於好了,虎妞沒用,虎妞不知道該怎麽辦,主子若是有個三長兩短,虎妞也不想活了,還好,還好主子好起來了,哇…”
虎妞邊哭身子邊跟著抽抽,一開始還能壓抑住,可越說竟越難過,話還未講完便繃不住放聲哭了出來。
孫芸娘一下便蚌埠住了。
再一想,小丫頭終究還是個孩子啊,自己這一躺便是三日,又是在陌生的貨船上,她在一旁看著得有多害怕。
心一軟,趕緊把她抱過來哄了哄,好半天等她哭聲小下來,才鬆開手,再拿帕子擦了擦她的眼角的淚痕。
就在這時,一個低沉的男音響起:“敢問,二位娘子是不是遇到了什麽困難,需要幫忙嗎。”
虎妞順著聲音的方向一望,一個高大壯實的男人正朝這邊好奇地看過來。
那人皮膚有著健康的小麥色,身材也不錯,隻是那一臉的大胡子看著實在是有些邋遢。
孫芸娘也好奇地轉過身望去,可就在她轉過臉的刹那,男人身子一顫,連忙低下了頭。
“無事,我妹妹隻是有些想家而已,謝謝這位大哥的關心。”孫芸娘點頭行了一禮。
“咳咳,同乘一船便是緣分,娘子無需客氣。”男人的聲音似乎比剛才又低沉了幾分。
他遲疑了一瞬,立馬又道:“我是這趟貨船上的押鏢師,若是有困難,可來甲字號貨倉找我。”
孫芸娘再次謝過,才看他轉身離去。
隻是看那身形,還有聲音,怎會有些莫名的熟悉,難道在哪裏見過此人。
可她哪裏有認識過什麽鏢師,孫芸娘搖了搖頭,立刻把這個猜測拋擲到了腦後。
迴頭戲謔地看了一眼(本章未完!)
第92章糟辣魚
羞紅了臉的虎妞:“怎麽了,被人看到哇哇哭,知道害臊了?”
虎妞抿了抿嘴,有些不好意思,連忙把眼角的淚痕又擦了擦。
孫芸娘噗嗤一笑,“要是我會畫畫,剛才定把你給畫下來,下個月送給你當及笄禮!”
“主子!……”
見她臉羞得越發紅了,孫芸娘這才不再逗她,轉而去了廚房。
這幾日,她也吃過幾口這貨船上的夥食,也不是因為矯情不能下咽,就是這幾日本就沒什麽胃口,今天剛恢複些,想吃頓美味的東西,也算是安慰一下自己吧。
到了廚房,時間還尚早,灶火也還閑著。
她們給了夥夫些碎銀子,說是想借廚房使一使,那夥夫高高興興把錢收了,不僅答應廚房調料隨便用,還給了一條魚和一片海帶,看來在海上,海產確實是值不了什麽錢。
孫芸娘這個內陸人對海魚向來不太了解,看了半天也不知是什麽品種,問夥夫也隻說是鱸魚類,具體是什麽鱸魚也不甚明白。
那就先上手再說吧。
孫芸娘麻利地把魚破開打理好衝洗了一下,再在魚身上劃了些花刀,在切的時候她特別注意看了一下肉質,似乎跟淡水魚差別不大,那便好辦了。
先切了些薑片加上料酒把魚醃製了一下,擱在了一旁。
再把配料備好放在了碗裏,又拿了些薑蔥蒜切好放置著。
東西齊活了,便把鍋子架起,朝裏麵倒了半鍋油。
大約五成熱時,她抓起醃製好的魚慢慢從鍋邊滑了下去,瞬間熱油便滋滋冒起。
她卻沒有著急著去翻動,炸了一會,才用筷子給魚翻了個麵。
等兩麵都炸至金黃,再用竹篩把魚撈了出來。
趁著給魚控油的工夫,孫芸娘把鍋裏多餘的油舀了一些出來,立馬倒入薑蔥蒜爆炒了幾瞬。
接著又倒入了一大碗糟辣椒,跟薑蒜一起慢慢翻炒,慢慢地,一股發酵的辣椒香味緩緩釋放了出來。
等火候差不多了,立馬朝鍋裏倒了一些水,加了些料酒和蝦醬。
大火很快把糟辣椒的湯汁燒滾,她麻利地夾起之前炸好的魚放進湯裏。
邊熬煮,邊用大勺不停地朝著魚身澆著辣椒和湯汁,以期更加入味。
待到湯汁慢慢蒸發,收汁收到一半時,她先把魚給撈了出來放進盤子。
最後拿出一碗水澱粉,慢慢倒入剩餘的湯汁裏,再用大勺快速地攪拌。
直到湯汁變得濃稠,再淋上一勺紅油再攪了幾下,終於抬起了鍋子。
虎妞趕緊一把接過了鍋子,“主子我來盛菜,你休息一下。”
孫芸娘也不跟她搶,把手一鬆,深籲了一口氣,從腰間抽出一張帕子擦了擦汗,才坐下來歇口氣。
這幾日沒有好好吃飯,體力明顯差了不少,今日開始定要好好注意營養了。
剩下的便指揮著虎妞去做吧。
這會虎妞已經把湯汁均勻地澆在了魚的身上,再撒上了一把蔥花。
盤中魚肉的金黃、辣椒的亮紅和蔥花的翠綠交織在一塊,光是看著就可口無比,哈喇子差點流一地。
二人齊齊咽了咽口水。
“這糟辣魚實在是太香了…主子你再等片刻,我把這海帶絲拌一拌就可以吃飯了。”虎妞道。
原來就在孫芸娘做菜的時候,她已經把海帶切絲汆水放涼了。
“好,那要放什麽佐料還記得嗎?”孫芸娘挑了挑眉,突然想考考她。
虎妞身體一直,得意道:“涼拌的比炒菜簡單太多了,我都能記住,放切碎的小米辣、糊辣椒、鹽、生抽、蒜粒、白糖、香菜、香醋。就是可惜了這船上沒有粉絲,若是有,拌在一起更好吃。”
孫芸娘笑眯眯地點了點頭,“不錯啊,現下虎妞若是出去自力更生(本章未完!)
第92章糟辣魚
,都能開個小飯館了!”
虎妞被誇得眉開眼笑,趕緊去把海帶拌上,再在廚房裏盛了些飯,拿了個托盤準備把菜端走。
孫芸娘伸手要幫忙,奈何她死活不讓。
小心翼翼把菜抬了出來,隻差幾步快到屋子了,腳底板咯噔一下,像是絆到了什麽石塊。
一個踉蹌,托盤一斜,眼看著飯菜就要撒了出去,瞬間不知哪裏晃出來一個人影,兩隻大手把托盤抬了起來。
孫芸娘連忙從後麵趕了上來,“虎妞沒事吧?燙著沒?”
“沒,沒有。”虎妞一副呆呆的樣子,她怎麽就這麽笨,端個盤子也差點撒了。.
連忙對身前的人道:“謝謝這位大哥了。”
孫芸娘這才反應過來抬頭一看,“嗯,是你?”
這不是剛才那位大胡子的壯士嗎,押鏢師。
“鏢師大哥?”虎妞也認了出來,想不到他竟如此熱心腸。
鏢師不自然地咳嗽了一聲,連忙轉過身子,低聲道:“你們住哪間房,我幫你們端過去吧,免得撒了可惜了。”
孫芸娘一笑,這鏢師看上去粗獷,性子還挺靦腆的。
倒是也沒客氣,指了指住處的方向,麻煩他送了過去。
鏢師把飯菜放進了屋子便要走,孫芸娘卻一把扯住了他的胳膊,“大哥還沒吃飯吧,我做的有多的,要不我給你盛一碗吧。”
鏢師卻趕緊側開了臉,“不,不用了娘子,我們那邊有夥食,待會也要開飯了。”
孫芸娘偷偷一笑,明明剛才端菜的時候他就一直在咽口水。
“大哥,你別客氣,這魚我們是真吃不完,放到明日腥了便不好入口了,你等會,我馬上給你盛飯去。”
說完連忙進去拿碗,鏢師一看,走也不是,留也不是。
關鍵那飯菜的味道上頭得緊,多少有幾分舍不得。
可他舍不得的,哪裏又隻是飯菜……
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