第11章 福滿樓
麻辣廚娘錯惹瘋批大佬 作者：阿曼曼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
半個多月後，陰雨連連的青岩鎮終於迎來了一個豔陽天，這日的集市比平日看起來更加熱鬧。
發了這麽久的黴，大家似乎都想出門沾一沾久違的陽光。
到了午膳的點，各大酒樓的顧客也是絡繹不絕。
一家氣派的酒樓裏，店小二忙得不可開交，左邊的爺要點菜，右邊的姑娘在催上菜，跑得團團轉，連掌櫃的也跑出來安撫顧客了。
“抱歉了幾位，久等了，今日顧客比平日多了些，正好又有個夥計家中有喜，告了假，人手不足啊，待會您這幾桌，小店會每桌送一碟小食，見諒，見諒。”
這家掌櫃的叫章宏盛，看上去四十不到，一副憨厚臉，第一眼會覺得很親和，細看那眼中卻透著不易察覺的精明，他雙手抱拳作了個揖，臉上露出抱歉的神情。
看到掌櫃的又是道歉又是送東西，那幾個不耐煩的顧客臉色總算好看了些，也不好再催了。
小二抹了一把額角的汗，不由地心生敬佩，還是自家掌櫃鎮定，會圓場啊，方才自己被這群人吵得六神無主，都不知道要聽誰的。
隻見掌櫃的安撫好客人，當即遞了個眼色給小二，二人便快步走到了廚房口。
這才壓低聲音道：“趙四，趕緊去裝些鹵毛豆端上去，讓他們吃著先緩一緩，再去催菜。”
叫趙四的小二點點頭，急忙轉身進去拿碟子。
章宏盛總算是鬆了一口氣，暗自想著最近是不是又要招些新夥計了。
等到趙四累得像死狗一般坐下來歇息的時候，已經過去了一個時辰，客人亦走得差不多了，主廚這才端上了幾碟菜，叫上幾個夥計吃飯了。
他上前一看，有肉有菜有湯，掌櫃一向不吝嗇，給他們幾個開的夥食也一直不錯，隻是他今天累得實在沒甚胃口。
他走到酒樓門口望了又望，終於看到了一抹熟人的身影。
“趙四哥，久等啦，今日孫娘子那邊也是擠得水泄不通，我可是排了好久才得。”一個黃衣女子把一個油紙包遞給了他。
“謝謝妹子啦！下次換哥去排隊請你吃。”趙四憨笑著接過東西，感謝道。
二人客套了一番，趙四才急吼吼地進門拿碗筷，心道虧得他上午聽到隔壁米鋪的小丫頭說要去買豆腐果，央著她幫忙代買了些，不然這會排隊真是夠嗆。
甫一打開油紙，豆腐香和辣椒香撲鼻而來。
“哇！好香啊，又是孫娘子家的豆腐吧?我說你小子怎地在門外等半天不來吃飯，這是要吃獨食啊！”一個夥計湊上來，把鼻子湊到油紙旁聞了又聞。
“去去去，”趙四立馬側身讓開，把油紙包藏進了懷中，嫌棄地道:“要吃自己買去，可難排隊了。”
“切，小氣！明兒我自己買！”夥計撇了撇嘴，扒拉著飯粒轉身走開了。
這下可以踏實吃了，趙四把豆腐果倒進了碗裏，剛拿起筷子正要送進嘴，眼前又杵過來一張臉。
“嘿嘿，掌櫃的，我吃完這兩塊，就去吃飯，不會浪費的，放心吧。”趙四打著哈哈，小心翼翼道，這掌櫃的雖不吝嗇，但是最討厭浪費糧食了。
“你們剛才說的什麽孫娘子家的豆腐，很有名嗎？”章宏盛盯著碗裏的豆腐看了一眼，似乎平平無奇。
“掌櫃有所不知，最近您斷續去京城這些時日，西邊集市新開了一家熱食攤，就是做這個豆腐果，每日生意那叫一個火爆。”趙四邊說邊咬了一口豆腐果。
見到辣汁從豆腐片裏流了出來，章宏盛眼中才露出驚訝，原來如此。
“趙四，可否分一塊我嚐嚐？”
趙四委屈巴巴抬起頭，嘴角還沾著辣汁，哭喪著臉道：“掌櫃的，這個可好難排隊……”
章宏盛哭笑不得，這饞嘴的夥計…當即轉身去了櫃台，迴來時手中便多了些銅錢。
攤開了手心道：“這些如何。”
趙四瞄了一眼迅速接過了錢，嗖地一下就奔去了廚房，口中喊道：“我這就跟您拿碗！！”十文錢啊，明日又可以多買兩塊豆腐果了。
章宏盛摸了摸唇上的小胡子，搖頭一笑。
另一邊，烈日下，剛忙完的孫芸娘找了個陰涼的角落，正坐在小木凳上歇息，那潮紅的雙頰就是一整天日光浴的傑作。
拿出帕子擦了擦鬢角的汗珠，可那背心的汗水就沒法擦了，不由地蹙緊了眉頭。
這古代沒有天氣預報真是件麻煩事，封建年代，也不能像現代一樣可以隨意把外套脫下。
正熱得心浮氣躁，一陣涼風扇到了她的身上，真是舒服。
“娘子可涼快些了？”
孫芸娘猛一抬頭，便看到一個手持蒲扇的小哥。
原來是老顧客，她微微一笑：“是趙小哥啊，來買豆腐果嗎？今日已賣完，明日再來吧。”
趙四咧著嘴，瞬間笑出了八顆大牙，“嘿嘿，孫娘子，我不買吃的，我就是瞅著這個點，代我們掌櫃來尋你的。”
“你們掌櫃？尋我？”孫芸娘不解，她隻聽人喊這小哥叫趙四，便記住了他，畢竟這名字在上輩子可是一聽見就想發笑的存在。
隻是，卻不知他家掌櫃是誰。
趙四連忙解釋道：“孫娘子有所不知，我家掌櫃是開酒樓的，說是想跟你談點生意，讓我來請你來著。”
孫芸娘麵上卻更疑惑了，“談生意？你家酒樓跟我這種小攤能談什麽生意？”
“具體我也不清楚，隻說吃了你家豆腐果，對配料很感興趣，邀娘子過來詳談，屆時娘子若是不同意也無妨，隻當是喝杯茶交個朋友。”
聽他說得客氣，孫芸娘也慢慢收起了防備，細想了一瞬，眸光一轉便有了計較。
她最近心中其實也有些新的想法，青天白日的，去看看也無妨吧。
見對方沒有反對，趙四便高高興興地幫著她收了攤。
***
等到孫芸娘被小二領進了酒樓門口，才下意識仰頭一望，“福滿樓？”
怎會如此熟悉？
再掃了一眼酒樓的櫃台，她才想起來，這不是她第一次來青岩鎮時，去過的第一家酒樓嗎？
據說還是整個青岩鎮最大的酒樓呢。
她對這家店印象還挺深刻的，至少服務態度相當不錯。
“敢問這位就是孫娘子吧。”一位中年男子迎麵走了出來。
這女子跟他想象中的村姑模樣出入甚大。
一身青灰色布裙雖與尋常農婦無二致，可細看也是肌膚賽雪五官清麗。
再者，那眼中睿智略帶清冷的氣質跟村姑這個身份也相差甚遠。
隻一瞬，章宏盛便收迴目光，笑眯眯地朝她她拱了拱手。
孫芸娘嘴角含笑，向對方迴了個禮，“章掌櫃好。”
來的路上，那碎嘴的趙四差點把章宏盛家祖墳的位置都告訴了她，基本信息也是了解了個大概。
這章掌櫃也是個白手起家幹事業的，年近四十才做穩了這家酒樓，也算是古代拚搏奮進的時代青壯年了。
可到了這把年紀的男子，竟不像同齡人那樣發福變形，身材精瘦卻又不顯得孱弱，反倒是整個人看著精神奕奕。
除了嘴上兩撇小胡子讓人有點出戲，讓她想到兒時看的古龍小說裏那個四條眉毛的陸小鳳。
章宏盛卻是不知孫芸娘那跳脫的思緒，隻好奇地盯著她手中的攤車，讚歎道：“這便是孫娘子的熱食攤車吧，果真如傳說中那般精巧，這一陣子我時常不在青岩鎮，一迴來滿大街的攤車都變了個樣，後來才聽趙四說，大家都是仿著娘子的做的。”
其實每次被誇攤車，孫芸娘都有些不好意思，暗自開了外掛，別人還認為是聰慧，著實有些汗顏，“掌櫃過獎了，這也不是我自創，也是機緣巧合偶遇高人指點的。”
他點了點頭，卻對這個少女的實誠暗自讚賞，當即領了對方進了一處雅間。
趙四手腳麻利地端上了一壺茶，給二人斟上。
那清新的茶香逐漸溢出，孫芸娘不禁端起了茶盞，吹了吹，小酌了一口，雙眼忽地一亮。
“嘿嘿，不錯吧，孫娘子，這可是掌櫃的平時隻用來招待貴客用的京城極品毛尖呐，可貴了！”趙四笑得又咧開了他的八瓣牙齒。
“果真極品，我雖對茶一竅不通，卻也嚐出味道不一般，掌櫃實在客氣。”她抱拳朝掌櫃稱謝。
“夥計說得浮誇了些，娘子不要在意。”章宏盛給趙四使了個眼神，對方便了然地掩上了雅間的門，退了出去。
“章掌櫃，那我就先開門見山吧，聽說您想談生意，我卻是疑惑自己一個街頭小販能談什麽生意。”孫芸娘不卑不亢，微笑道。
章宏盛微不可察地挑了挑眉，想不到這女子說話竟如此簡單直白，轉瞬卻又讚賞地點了點頭：“娘子果真是個爽快人，那我也不拐彎抹角了，你那豆腐果的蘸水中，有兩味我在南楚從未吃過的配料，一味似是香料，一味是食材，不知是否。”
孫芸娘點點頭：“不錯。”
章宏盛再用試探的語氣繼續問道：“所以，那兩味配料和食材，是否可以賣予我。或許…如果娘子願意，做豆腐果的方法和蘸水秘方我也很感興趣。”
發了這麽久的黴，大家似乎都想出門沾一沾久違的陽光。
到了午膳的點，各大酒樓的顧客也是絡繹不絕。
一家氣派的酒樓裏，店小二忙得不可開交，左邊的爺要點菜，右邊的姑娘在催上菜，跑得團團轉，連掌櫃的也跑出來安撫顧客了。
“抱歉了幾位，久等了，今日顧客比平日多了些，正好又有個夥計家中有喜，告了假，人手不足啊，待會您這幾桌，小店會每桌送一碟小食，見諒，見諒。”
這家掌櫃的叫章宏盛，看上去四十不到，一副憨厚臉，第一眼會覺得很親和，細看那眼中卻透著不易察覺的精明，他雙手抱拳作了個揖，臉上露出抱歉的神情。
看到掌櫃的又是道歉又是送東西，那幾個不耐煩的顧客臉色總算好看了些，也不好再催了。
小二抹了一把額角的汗，不由地心生敬佩，還是自家掌櫃鎮定，會圓場啊，方才自己被這群人吵得六神無主，都不知道要聽誰的。
隻見掌櫃的安撫好客人，當即遞了個眼色給小二，二人便快步走到了廚房口。
這才壓低聲音道：“趙四，趕緊去裝些鹵毛豆端上去，讓他們吃著先緩一緩，再去催菜。”
叫趙四的小二點點頭，急忙轉身進去拿碟子。
章宏盛總算是鬆了一口氣，暗自想著最近是不是又要招些新夥計了。
等到趙四累得像死狗一般坐下來歇息的時候，已經過去了一個時辰，客人亦走得差不多了，主廚這才端上了幾碟菜，叫上幾個夥計吃飯了。
他上前一看，有肉有菜有湯，掌櫃一向不吝嗇，給他們幾個開的夥食也一直不錯，隻是他今天累得實在沒甚胃口。
他走到酒樓門口望了又望，終於看到了一抹熟人的身影。
“趙四哥，久等啦，今日孫娘子那邊也是擠得水泄不通，我可是排了好久才得。”一個黃衣女子把一個油紙包遞給了他。
“謝謝妹子啦！下次換哥去排隊請你吃。”趙四憨笑著接過東西，感謝道。
二人客套了一番，趙四才急吼吼地進門拿碗筷，心道虧得他上午聽到隔壁米鋪的小丫頭說要去買豆腐果，央著她幫忙代買了些，不然這會排隊真是夠嗆。
甫一打開油紙，豆腐香和辣椒香撲鼻而來。
“哇！好香啊，又是孫娘子家的豆腐吧?我說你小子怎地在門外等半天不來吃飯，這是要吃獨食啊！”一個夥計湊上來，把鼻子湊到油紙旁聞了又聞。
“去去去，”趙四立馬側身讓開，把油紙包藏進了懷中，嫌棄地道:“要吃自己買去，可難排隊了。”
“切，小氣！明兒我自己買！”夥計撇了撇嘴，扒拉著飯粒轉身走開了。
這下可以踏實吃了，趙四把豆腐果倒進了碗裏，剛拿起筷子正要送進嘴，眼前又杵過來一張臉。
“嘿嘿，掌櫃的，我吃完這兩塊，就去吃飯，不會浪費的，放心吧。”趙四打著哈哈，小心翼翼道，這掌櫃的雖不吝嗇，但是最討厭浪費糧食了。
“你們剛才說的什麽孫娘子家的豆腐，很有名嗎？”章宏盛盯著碗裏的豆腐看了一眼，似乎平平無奇。
“掌櫃有所不知，最近您斷續去京城這些時日，西邊集市新開了一家熱食攤，就是做這個豆腐果，每日生意那叫一個火爆。”趙四邊說邊咬了一口豆腐果。
見到辣汁從豆腐片裏流了出來，章宏盛眼中才露出驚訝，原來如此。
“趙四，可否分一塊我嚐嚐？”
趙四委屈巴巴抬起頭，嘴角還沾著辣汁，哭喪著臉道：“掌櫃的，這個可好難排隊……”
章宏盛哭笑不得，這饞嘴的夥計…當即轉身去了櫃台，迴來時手中便多了些銅錢。
攤開了手心道：“這些如何。”
趙四瞄了一眼迅速接過了錢，嗖地一下就奔去了廚房，口中喊道：“我這就跟您拿碗！！”十文錢啊，明日又可以多買兩塊豆腐果了。
章宏盛摸了摸唇上的小胡子，搖頭一笑。
另一邊，烈日下，剛忙完的孫芸娘找了個陰涼的角落，正坐在小木凳上歇息，那潮紅的雙頰就是一整天日光浴的傑作。
拿出帕子擦了擦鬢角的汗珠，可那背心的汗水就沒法擦了，不由地蹙緊了眉頭。
這古代沒有天氣預報真是件麻煩事，封建年代，也不能像現代一樣可以隨意把外套脫下。
正熱得心浮氣躁，一陣涼風扇到了她的身上，真是舒服。
“娘子可涼快些了？”
孫芸娘猛一抬頭，便看到一個手持蒲扇的小哥。
原來是老顧客，她微微一笑：“是趙小哥啊，來買豆腐果嗎？今日已賣完，明日再來吧。”
趙四咧著嘴，瞬間笑出了八顆大牙，“嘿嘿，孫娘子，我不買吃的，我就是瞅著這個點，代我們掌櫃來尋你的。”
“你們掌櫃？尋我？”孫芸娘不解，她隻聽人喊這小哥叫趙四，便記住了他，畢竟這名字在上輩子可是一聽見就想發笑的存在。
隻是，卻不知他家掌櫃是誰。
趙四連忙解釋道：“孫娘子有所不知，我家掌櫃是開酒樓的，說是想跟你談點生意，讓我來請你來著。”
孫芸娘麵上卻更疑惑了，“談生意？你家酒樓跟我這種小攤能談什麽生意？”
“具體我也不清楚，隻說吃了你家豆腐果，對配料很感興趣，邀娘子過來詳談，屆時娘子若是不同意也無妨，隻當是喝杯茶交個朋友。”
聽他說得客氣，孫芸娘也慢慢收起了防備，細想了一瞬，眸光一轉便有了計較。
她最近心中其實也有些新的想法，青天白日的，去看看也無妨吧。
見對方沒有反對，趙四便高高興興地幫著她收了攤。
***
等到孫芸娘被小二領進了酒樓門口，才下意識仰頭一望，“福滿樓？”
怎會如此熟悉？
再掃了一眼酒樓的櫃台，她才想起來，這不是她第一次來青岩鎮時，去過的第一家酒樓嗎？
據說還是整個青岩鎮最大的酒樓呢。
她對這家店印象還挺深刻的，至少服務態度相當不錯。
“敢問這位就是孫娘子吧。”一位中年男子迎麵走了出來。
這女子跟他想象中的村姑模樣出入甚大。
一身青灰色布裙雖與尋常農婦無二致，可細看也是肌膚賽雪五官清麗。
再者，那眼中睿智略帶清冷的氣質跟村姑這個身份也相差甚遠。
隻一瞬，章宏盛便收迴目光，笑眯眯地朝她她拱了拱手。
孫芸娘嘴角含笑，向對方迴了個禮，“章掌櫃好。”
來的路上，那碎嘴的趙四差點把章宏盛家祖墳的位置都告訴了她，基本信息也是了解了個大概。
這章掌櫃也是個白手起家幹事業的，年近四十才做穩了這家酒樓，也算是古代拚搏奮進的時代青壯年了。
可到了這把年紀的男子，竟不像同齡人那樣發福變形，身材精瘦卻又不顯得孱弱，反倒是整個人看著精神奕奕。
除了嘴上兩撇小胡子讓人有點出戲，讓她想到兒時看的古龍小說裏那個四條眉毛的陸小鳳。
章宏盛卻是不知孫芸娘那跳脫的思緒，隻好奇地盯著她手中的攤車，讚歎道：“這便是孫娘子的熱食攤車吧，果真如傳說中那般精巧，這一陣子我時常不在青岩鎮，一迴來滿大街的攤車都變了個樣，後來才聽趙四說，大家都是仿著娘子的做的。”
其實每次被誇攤車，孫芸娘都有些不好意思，暗自開了外掛，別人還認為是聰慧，著實有些汗顏，“掌櫃過獎了，這也不是我自創，也是機緣巧合偶遇高人指點的。”
他點了點頭，卻對這個少女的實誠暗自讚賞，當即領了對方進了一處雅間。
趙四手腳麻利地端上了一壺茶，給二人斟上。
那清新的茶香逐漸溢出，孫芸娘不禁端起了茶盞，吹了吹，小酌了一口，雙眼忽地一亮。
“嘿嘿，不錯吧，孫娘子，這可是掌櫃的平時隻用來招待貴客用的京城極品毛尖呐，可貴了！”趙四笑得又咧開了他的八瓣牙齒。
“果真極品，我雖對茶一竅不通，卻也嚐出味道不一般，掌櫃實在客氣。”她抱拳朝掌櫃稱謝。
“夥計說得浮誇了些，娘子不要在意。”章宏盛給趙四使了個眼神，對方便了然地掩上了雅間的門，退了出去。
“章掌櫃，那我就先開門見山吧，聽說您想談生意，我卻是疑惑自己一個街頭小販能談什麽生意。”孫芸娘不卑不亢，微笑道。
章宏盛微不可察地挑了挑眉，想不到這女子說話竟如此簡單直白，轉瞬卻又讚賞地點了點頭：“娘子果真是個爽快人，那我也不拐彎抹角了，你那豆腐果的蘸水中，有兩味我在南楚從未吃過的配料，一味似是香料，一味是食材，不知是否。”
孫芸娘點點頭：“不錯。”
章宏盛再用試探的語氣繼續問道：“所以，那兩味配料和食材，是否可以賣予我。或許…如果娘子願意，做豆腐果的方法和蘸水秘方我也很感興趣。”