第371章 芹菜豆腐卷(中)
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
芹菜和蘿卜準備好了之後，朱圓圓又拿出了一塊豆腐，切成細長的豆腐丁。在陶鍋中簡單過了一下油，煎到兩麵金黃，這樣的豆腐吃起來口感更加豐富。
之後將陶鍋清空，把淘好的小米和幹淨的水倒到鍋裏，煮上一鍋小米粥。
這才轉身開始調餡料。將芹菜、胡蘿卜和豆腐倒到一起，加入油、鹽、醬油和醋進行調味，攪拌均勻，餡料就做好了。
朱圓圓將醒發好的麵團均勻的揪成小塊麵劑子，用擀麵杖迅速擀平成長條形狀，把餡料不厚不薄的均勻鋪到麵皮表麵。
這個過程，要注意掌握餡料的厚度。若是鋪的厚了，麵皮兒就不容易卷起來。若是鋪的薄了，吃起來口感就沒有那麽好。
朱圓圓知道唐僧餓壞了，手上的動作快的幾乎飛出殘影。
抓起麵劑子甩到案台上，用擀麵杖橫擀豎擀，三下兩下就做出一個餅皮。挖一勺餡料，一甩一推，迅速的將它們卷成卷兒，兩頭向內折一包，按緊，餡料就不會再掉出去。
一隻手把做好的放到蒸鍋上，另一隻手已經拿了新的麵團兒來。
如此左右開弓，迅速做了一蒸籠。
悟淨把火燒熱，把蒸籠抱到火上，就可以開始蒸。
蒸出來的這鍋，先給唐僧吃。
它們幾個做徒弟的，還有那些神仙，都可以再等一等。
沒辦法，凡人就是這麽柔弱，不得不多點照顧。
天色將明，幾個神仙都在那坡下歇息，等著接下來的一場大戰。
眾人看到朱圓圓做飯，除了亢金龍心裏隱隱約約有些期待之外，誰也沒想著有自己的份。
其實他們會覺得就算給自己吃，自己也不稀罕。
他們就算偶爾吃些凡間的供養，那也都是選了頂尖的來。像這種缺少食材的荒郊野嶺，再會做吃的，又能做出來什麽好東西呢？
因此，除了亢金龍，誰的注意力都沒有放到朱圓圓這邊。反而都在自顧自的閉目養神，或是和同僚聊天，討論接下來的事情。
隨著那蒸鍋的溫度漸漸升高，裏麵的芹菜豆腐卷熟了。香味一陣一陣的，隨著蒸汽冒出來。
有不少神仙的注意力都被吸引了過來，此時他們還沒有意識到，前麵有多麽可怕的誘惑在等著。
亢金龍就不一樣了。
這時候，他在絞盡腦汁的思考瘋狂的給自己想理由。不知道到底該用什麽辦法，問朱圓圓要個芹菜卷嚐嚐。
亢金龍努力的按捺住心中的渴望，畢竟還是自恃神仙的身份，不好意思開口要吃的。
朱圓圓做的那燉雞肉，那麽香那麽美，居然一整盤都給了妖王！
他當時親眼看著，可惜的捶胸頓足。
雖然已經離開了洞府，心卻一直還留在妖精廚房。
一整夜，那雞肉的香氣都在他鼻尖揮之不去。
好饞啊！亢金龍感覺自己從來沒有這麽饞過。
吃不到燉雞肉，能吃個芹菜卷也不錯呀。
一蒸籠的芹菜豆腐卷很快就熟了。主要是因為都是素菜，麵皮也擀的薄溜溜的，再加上悟淨不遺餘力的燒火，幾乎眨眼間就能吃了。
朱圓圓用抹布包著蒸籠蓋兒，將蒸籠揭開。
拿了個盤子，用筷子迅速的將芹菜豆腐卷一個一個的夾出來。
然後揭開陶鍋的蓋子，盛了一碗小米粥。
八戒走過來道：“妹子，好了嗎？”
朱圓圓說道：“好了，給師傅送過去吧。”
八戒答應了一聲，本能的吞了吞口水，接過朱圓圓遞過來的托盤。
上麵擺了一碗黃澄澄的小米粥，一盤芹菜豆腐卷，一雙筷子、一隻勺子。
菜色很簡單。不過，比之它出鍋的時間，也算是豐盛了。
八戒小跑著把托盤送到唐僧跟前，說道：“師傅，吃吧！”接著就眼巴巴的看著唐僧，又看著那盤子裏的食物。
八戒也不像早些年那麽混不吝了。
想著法子從唐僧手裏哄騙食物的事情，他很久都不幹了，這時也是真心的關心唐僧。
唐僧確實餓了，沒有推脫，先喝了兩勺小米粥墊肚子，這才拿起筷子，夾起一個芹菜豆腐卷送到嘴裏。
那麵皮做成的小卷兒，軟、彈、糯！
牙齒咬上去是一層麵皮，一層餡料，又一層麵皮、又一層餡料。
口感層次豐富，吃起來就不覺得寡淡。
豆腐透出一股香噴噴的油味，芹菜脆脆的，胡蘿卜微微發甜。
餡料鹹淡適中，吃起來汁水豐盈，又不至於水唧唧的影響口感。
唐僧一邊咀嚼，一邊用力的點著頭。
看那芹菜豆腐卷的橫截麵，微微發黃的麵皮，中間裹著一層一層的蔬菜碎。翠綠的芹菜丁、亮澄澄的胡蘿卜丁，還有黃白相間的煎豆腐碎，又好看又好吃。
唐僧覺得自己此刻很幸福。
死裏逃生之後和徒弟們聚在一起，還有口熱湯飯可以吃，關鍵是味道這麽好。
他感受到了一種大病初愈時，身強體健的幸福感。一個芹菜豆腐卷下肚，腹中熱乎乎的，手腳也有了力氣。
之後將陶鍋清空，把淘好的小米和幹淨的水倒到鍋裏，煮上一鍋小米粥。
這才轉身開始調餡料。將芹菜、胡蘿卜和豆腐倒到一起，加入油、鹽、醬油和醋進行調味，攪拌均勻，餡料就做好了。
朱圓圓將醒發好的麵團均勻的揪成小塊麵劑子，用擀麵杖迅速擀平成長條形狀，把餡料不厚不薄的均勻鋪到麵皮表麵。
這個過程，要注意掌握餡料的厚度。若是鋪的厚了，麵皮兒就不容易卷起來。若是鋪的薄了，吃起來口感就沒有那麽好。
朱圓圓知道唐僧餓壞了，手上的動作快的幾乎飛出殘影。
抓起麵劑子甩到案台上，用擀麵杖橫擀豎擀，三下兩下就做出一個餅皮。挖一勺餡料，一甩一推，迅速的將它們卷成卷兒，兩頭向內折一包，按緊，餡料就不會再掉出去。
一隻手把做好的放到蒸鍋上，另一隻手已經拿了新的麵團兒來。
如此左右開弓，迅速做了一蒸籠。
悟淨把火燒熱，把蒸籠抱到火上，就可以開始蒸。
蒸出來的這鍋，先給唐僧吃。
它們幾個做徒弟的，還有那些神仙，都可以再等一等。
沒辦法，凡人就是這麽柔弱，不得不多點照顧。
天色將明，幾個神仙都在那坡下歇息，等著接下來的一場大戰。
眾人看到朱圓圓做飯，除了亢金龍心裏隱隱約約有些期待之外，誰也沒想著有自己的份。
其實他們會覺得就算給自己吃，自己也不稀罕。
他們就算偶爾吃些凡間的供養，那也都是選了頂尖的來。像這種缺少食材的荒郊野嶺，再會做吃的，又能做出來什麽好東西呢？
因此，除了亢金龍，誰的注意力都沒有放到朱圓圓這邊。反而都在自顧自的閉目養神，或是和同僚聊天，討論接下來的事情。
隨著那蒸鍋的溫度漸漸升高，裏麵的芹菜豆腐卷熟了。香味一陣一陣的，隨著蒸汽冒出來。
有不少神仙的注意力都被吸引了過來，此時他們還沒有意識到，前麵有多麽可怕的誘惑在等著。
亢金龍就不一樣了。
這時候，他在絞盡腦汁的思考瘋狂的給自己想理由。不知道到底該用什麽辦法，問朱圓圓要個芹菜卷嚐嚐。
亢金龍努力的按捺住心中的渴望，畢竟還是自恃神仙的身份，不好意思開口要吃的。
朱圓圓做的那燉雞肉，那麽香那麽美，居然一整盤都給了妖王！
他當時親眼看著，可惜的捶胸頓足。
雖然已經離開了洞府，心卻一直還留在妖精廚房。
一整夜，那雞肉的香氣都在他鼻尖揮之不去。
好饞啊！亢金龍感覺自己從來沒有這麽饞過。
吃不到燉雞肉，能吃個芹菜卷也不錯呀。
一蒸籠的芹菜豆腐卷很快就熟了。主要是因為都是素菜，麵皮也擀的薄溜溜的，再加上悟淨不遺餘力的燒火，幾乎眨眼間就能吃了。
朱圓圓用抹布包著蒸籠蓋兒，將蒸籠揭開。
拿了個盤子，用筷子迅速的將芹菜豆腐卷一個一個的夾出來。
然後揭開陶鍋的蓋子，盛了一碗小米粥。
八戒走過來道：“妹子，好了嗎？”
朱圓圓說道：“好了，給師傅送過去吧。”
八戒答應了一聲，本能的吞了吞口水，接過朱圓圓遞過來的托盤。
上麵擺了一碗黃澄澄的小米粥，一盤芹菜豆腐卷，一雙筷子、一隻勺子。
菜色很簡單。不過，比之它出鍋的時間，也算是豐盛了。
八戒小跑著把托盤送到唐僧跟前，說道：“師傅，吃吧！”接著就眼巴巴的看著唐僧，又看著那盤子裏的食物。
八戒也不像早些年那麽混不吝了。
想著法子從唐僧手裏哄騙食物的事情，他很久都不幹了，這時也是真心的關心唐僧。
唐僧確實餓了，沒有推脫，先喝了兩勺小米粥墊肚子，這才拿起筷子，夾起一個芹菜豆腐卷送到嘴裏。
那麵皮做成的小卷兒，軟、彈、糯！
牙齒咬上去是一層麵皮，一層餡料，又一層麵皮、又一層餡料。
口感層次豐富，吃起來就不覺得寡淡。
豆腐透出一股香噴噴的油味，芹菜脆脆的，胡蘿卜微微發甜。
餡料鹹淡適中，吃起來汁水豐盈，又不至於水唧唧的影響口感。
唐僧一邊咀嚼，一邊用力的點著頭。
看那芹菜豆腐卷的橫截麵，微微發黃的麵皮，中間裹著一層一層的蔬菜碎。翠綠的芹菜丁、亮澄澄的胡蘿卜丁，還有黃白相間的煎豆腐碎，又好看又好吃。
唐僧覺得自己此刻很幸福。
死裏逃生之後和徒弟們聚在一起，還有口熱湯飯可以吃，關鍵是味道這麽好。
他感受到了一種大病初愈時，身強體健的幸福感。一個芹菜豆腐卷下肚，腹中熱乎乎的，手腳也有了力氣。