第307章 蔥絲米粉蒸肉
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一旁布菜的丫鬟馬上用公筷夾了一顆蝦棗，放到朱圓圓跟前的碟子裏。
那蝦棗原是用豬肉、蝦肉剁成泥混合在一起，又拌入了切碎的荸薺丁，做成的餡料。外麵裹了一層薄薄的油豆皮，切成跟紅棗一般的大小，在鍋中油炸而成的。
外麵的油豆皮炸的金黃酥脆，用牙齒輕輕一咬，就裂開了。
裏麵的肉餡兒卻是彈彈嫩嫩，吃到嘴裏爆汁流油，別提多香了。
細細咀嚼起來，還能吃到脆脆的荸薺丁。那微微微發甜的口感，正好解膩。
朱圓圓吃了一個，嘖嘖讚歎：“好精細的美食！虧得姐姐想的出來。”
鐵扇仙笑道：“我平日裏一個人在家無聊。除了修煉，就琢磨吃喝。隻可惜老牛是個不解風情的，不管我做了什麽好的，隻情狼吞虎咽的吃起，品不出門道來。沒想到能認識妹妹你，同為廚藝高手，我也算是找著知音了。”
朱圓圓笑道：“能當姐姐的知音，真是我的榮幸。我素日裏做飯，也沒個夥伴交流心得，如今有了姐姐，做夢都能笑醒。”
鐵扇仙聽了，心裏美滋滋的，又向朱圓圓介紹起另一道菜，“這是粉蒸肉，和別處的味道不一樣！你嚐嚐！”
丫鬟果然又夾了一塊肉，放到朱圓圓跟前的碟子裏。
那粉蒸肉看起來肉質細膩，紋路分明。微微發紅的肉塊上麵，還撒了綠油油的細蔥絲和蒜末。
聞起來不僅有肉香味，還有蔥香和蒜香。
自從拜了唐僧當師傅，日日吃素之後，幾百年來，大魚大肉不斷的朱圓圓，忽然對肉有了一種特別的情結。隻要有機會吃肉她一定要狠狠的吃！
麵對這麽精彩、這麽優秀的粉蒸肉！那是絕對不能輕易放過的！
朱圓圓伸出筷子來，輕輕一夾，沒想到那肉就斷開了。
“好嫩的蒸肉啊！”朱圓圓忍不住感歎道。
鐵扇仙得意的點了點頭：“我就說和別處的不一樣吧。”
朱圓圓將那粉蒸肉送到口中，細細咀嚼。
隻覺得肉質軟糯，米香味十足。因為有了蔥花蒜末提鮮，倒不覺得膩味，反而是吃了還想吃。
粉蒸肉表麵的米粉，是用白米和糯米炒熟後，又打磨混合而成的，所以兼具了兩種大米的香氣。
朱圓圓到道：“這米粉的比例恰到好處，姐姐研製的時候想來費了不少功夫。”
鐵扇仙道：“我就說你是廚藝上的高手，讓你說著了！這道菜我足足試了七八遍，才做出這個味道。不要小瞧這蒸肉的米粉，錯了一分，還真就不是這個味道。”
朱圓圓對鐵扇仙豎起了大拇指：“這頓飯果然不白吃，每次在姐姐這裏嚐些食物，都能學到不少的做飯新思路！看來一個人悶頭做飯是不行的，還是要多多交流呀！古人說，獨學而無友，孤陋而寡聞，的確不假。”
鐵扇仙哈哈大笑，又介紹其他菜色，朱圓圓再吃。一連吃了五六道菜，朱圓圓通通是讚不絕口，變著花樣的誇。
鐵扇仙臉上的笑容就沒下去過。
朱圓圓也是愛做飯的人，自然知道，對於一個廚師來說，沒有什麽比別人能夠鑒賞自己的美食，更開心的事情了。
一個吃到了足夠美味的大餐，一個得到了足夠多的肯定和鼓勵。大家的心裏都滿滿的填滿了幸福和喜悅。
上次朱媛媛來探望鐵扇仙的時候，鐵扇仙的情緒也是鬱鬱寡歡。
可是見到朱圓圓來了，她偏偏就能打起精神來。兩個人一邊聊天一邊一起做飯，吃吃喝喝。最後朱圓圓離開的時候，鐵扇仙心裏是喜滋滋的。
不得不說，全身心的投入到自己熱愛的事情中可以忘記很多的煩惱。
然而，朱圓圓一走，鐵扇仙又很快迴到了原狀，開始愁苦母子分離、丈夫背叛的事情。
隻能說，克服生活中遇到的苦難，擺脫消極的情緒不是一日之功。
……
卻說玉麵公主悄悄駕雲跟著牛魔王一路。
牛魔王自恃法力高強，且知玉麵公主不善法術，平日裏大門不出二門不邁的，乖巧極了。他就是千想萬想，也不會想到迴頭看看，是否有美人跟蹤。
那玉麵公主安安生生跟著牛魔王，飛不多時，眼見牛魔王飛到一座山中，寂然不見。
“這個老牛！說是去找什麽龍王赴宴，哪有龍王住在山裏？”玉麵公主跟到這裏，不禁展露出她天性中的狐疑。
心裏揣測著，莫非這就是他前妻的住所？
玉麵按下雲頭，進山尋找。
牛魔王並沒有欺騙玉麵公主，原來邀請他赴宴的老龍王並不是四海之中的龍王爺，而是水中偶然成精的小龍。除了年紀大，生的孩子多，沒有什麽不得了的地方。
牛魔王一向是喜歡結交朋友的，不管人的出身如何，性情品質如何，隻要願意和他做朋友一起吃喝玩樂，一概是來者不拒。
也許正是這樣的性子，當年他和鐵扇仙才能湊到一起去成親過日子。兩個人都是豪爽的性格。
可惜朱砂痣終成蚊子血，牛魔王慢慢厭倦了和發妻吵吵鬧鬧的生活，決心要擺脫這樣的處境，這才騙了玉麵公主做自己的小妾。
玉麵公主還不知道牛魔王隻是離家出走，並沒有和發妻徹底斷絕關係。
她在山中瞪大了眼睛，四處尋找，忽然看到一個水潭。
那是一麵清水深潭，潭邊有一座石碑，上有六個大字，刻著“亂石山碧波潭”。玉麵心道：“他說去碧波潭赴宴，想來是下水去了。”
那玉麵可不會什麽避水決，憋氣倒是能憋上一會兒，她深吸一口氣，捏著鼻子潛進了水裏。
沉到潭底一看，不遠處有一座玲瓏剔透的牌樓，那牌樓下拴著牛魔王的避水金睛獸。
進了牌樓裏麵，就沒水了，遠遠的就能聽見一派音樂之聲。
玉麵悄悄的往前走，探頭看去，那屋中上手坐著的正是牛魔王，左右有三四個蛟龍精，還有一名老龍，龍女龍子、龍婆龍孫又有數名。
牛魔王正在那裏與眾人把盞言歡，喝在興頭上。
那蝦棗原是用豬肉、蝦肉剁成泥混合在一起，又拌入了切碎的荸薺丁，做成的餡料。外麵裹了一層薄薄的油豆皮，切成跟紅棗一般的大小，在鍋中油炸而成的。
外麵的油豆皮炸的金黃酥脆，用牙齒輕輕一咬，就裂開了。
裏麵的肉餡兒卻是彈彈嫩嫩，吃到嘴裏爆汁流油，別提多香了。
細細咀嚼起來，還能吃到脆脆的荸薺丁。那微微微發甜的口感，正好解膩。
朱圓圓吃了一個，嘖嘖讚歎：“好精細的美食！虧得姐姐想的出來。”
鐵扇仙笑道：“我平日裏一個人在家無聊。除了修煉，就琢磨吃喝。隻可惜老牛是個不解風情的，不管我做了什麽好的，隻情狼吞虎咽的吃起，品不出門道來。沒想到能認識妹妹你，同為廚藝高手，我也算是找著知音了。”
朱圓圓笑道：“能當姐姐的知音，真是我的榮幸。我素日裏做飯，也沒個夥伴交流心得，如今有了姐姐，做夢都能笑醒。”
鐵扇仙聽了，心裏美滋滋的，又向朱圓圓介紹起另一道菜，“這是粉蒸肉，和別處的味道不一樣！你嚐嚐！”
丫鬟果然又夾了一塊肉，放到朱圓圓跟前的碟子裏。
那粉蒸肉看起來肉質細膩，紋路分明。微微發紅的肉塊上麵，還撒了綠油油的細蔥絲和蒜末。
聞起來不僅有肉香味，還有蔥香和蒜香。
自從拜了唐僧當師傅，日日吃素之後，幾百年來，大魚大肉不斷的朱圓圓，忽然對肉有了一種特別的情結。隻要有機會吃肉她一定要狠狠的吃！
麵對這麽精彩、這麽優秀的粉蒸肉！那是絕對不能輕易放過的！
朱圓圓伸出筷子來，輕輕一夾，沒想到那肉就斷開了。
“好嫩的蒸肉啊！”朱圓圓忍不住感歎道。
鐵扇仙得意的點了點頭：“我就說和別處的不一樣吧。”
朱圓圓將那粉蒸肉送到口中，細細咀嚼。
隻覺得肉質軟糯，米香味十足。因為有了蔥花蒜末提鮮，倒不覺得膩味，反而是吃了還想吃。
粉蒸肉表麵的米粉，是用白米和糯米炒熟後，又打磨混合而成的，所以兼具了兩種大米的香氣。
朱圓圓到道：“這米粉的比例恰到好處，姐姐研製的時候想來費了不少功夫。”
鐵扇仙道：“我就說你是廚藝上的高手，讓你說著了！這道菜我足足試了七八遍，才做出這個味道。不要小瞧這蒸肉的米粉，錯了一分，還真就不是這個味道。”
朱圓圓對鐵扇仙豎起了大拇指：“這頓飯果然不白吃，每次在姐姐這裏嚐些食物，都能學到不少的做飯新思路！看來一個人悶頭做飯是不行的，還是要多多交流呀！古人說，獨學而無友，孤陋而寡聞，的確不假。”
鐵扇仙哈哈大笑，又介紹其他菜色，朱圓圓再吃。一連吃了五六道菜，朱圓圓通通是讚不絕口，變著花樣的誇。
鐵扇仙臉上的笑容就沒下去過。
朱圓圓也是愛做飯的人，自然知道，對於一個廚師來說，沒有什麽比別人能夠鑒賞自己的美食，更開心的事情了。
一個吃到了足夠美味的大餐，一個得到了足夠多的肯定和鼓勵。大家的心裏都滿滿的填滿了幸福和喜悅。
上次朱媛媛來探望鐵扇仙的時候，鐵扇仙的情緒也是鬱鬱寡歡。
可是見到朱圓圓來了，她偏偏就能打起精神來。兩個人一邊聊天一邊一起做飯，吃吃喝喝。最後朱圓圓離開的時候，鐵扇仙心裏是喜滋滋的。
不得不說，全身心的投入到自己熱愛的事情中可以忘記很多的煩惱。
然而，朱圓圓一走，鐵扇仙又很快迴到了原狀，開始愁苦母子分離、丈夫背叛的事情。
隻能說，克服生活中遇到的苦難，擺脫消極的情緒不是一日之功。
……
卻說玉麵公主悄悄駕雲跟著牛魔王一路。
牛魔王自恃法力高強，且知玉麵公主不善法術，平日裏大門不出二門不邁的，乖巧極了。他就是千想萬想，也不會想到迴頭看看，是否有美人跟蹤。
那玉麵公主安安生生跟著牛魔王，飛不多時，眼見牛魔王飛到一座山中，寂然不見。
“這個老牛！說是去找什麽龍王赴宴，哪有龍王住在山裏？”玉麵公主跟到這裏，不禁展露出她天性中的狐疑。
心裏揣測著，莫非這就是他前妻的住所？
玉麵按下雲頭，進山尋找。
牛魔王並沒有欺騙玉麵公主，原來邀請他赴宴的老龍王並不是四海之中的龍王爺，而是水中偶然成精的小龍。除了年紀大，生的孩子多，沒有什麽不得了的地方。
牛魔王一向是喜歡結交朋友的，不管人的出身如何，性情品質如何，隻要願意和他做朋友一起吃喝玩樂，一概是來者不拒。
也許正是這樣的性子，當年他和鐵扇仙才能湊到一起去成親過日子。兩個人都是豪爽的性格。
可惜朱砂痣終成蚊子血，牛魔王慢慢厭倦了和發妻吵吵鬧鬧的生活，決心要擺脫這樣的處境，這才騙了玉麵公主做自己的小妾。
玉麵公主還不知道牛魔王隻是離家出走，並沒有和發妻徹底斷絕關係。
她在山中瞪大了眼睛，四處尋找，忽然看到一個水潭。
那是一麵清水深潭，潭邊有一座石碑，上有六個大字，刻著“亂石山碧波潭”。玉麵心道：“他說去碧波潭赴宴，想來是下水去了。”
那玉麵可不會什麽避水決，憋氣倒是能憋上一會兒，她深吸一口氣，捏著鼻子潛進了水裏。
沉到潭底一看，不遠處有一座玲瓏剔透的牌樓，那牌樓下拴著牛魔王的避水金睛獸。
進了牌樓裏麵，就沒水了，遠遠的就能聽見一派音樂之聲。
玉麵悄悄的往前走，探頭看去，那屋中上手坐著的正是牛魔王，左右有三四個蛟龍精，還有一名老龍，龍女龍子、龍婆龍孫又有數名。
牛魔王正在那裏與眾人把盞言歡，喝在興頭上。