第148章 黑芝麻棗泥湯圓
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林怡對孩子爹許三郎招招手，示意他也過來試試試。
一小盆糖漿，足足做了二十幾個。
個頭倒不是非常大，但是每個人都分到了好幾個，吃的很滿足。
吃完了糖，也該休息了。
林怡正要帶孩子們去睡覺，朱圓圓卻囑咐道：“讓孩子們漱漱口再睡，不然迴頭要牙疼。”
林怡點點頭，趕緊弄了兩碗水讓孩子漱口。
許三郎則帶著朱圓圓和唐僧一行人去了客房。
這戶人家的條件還不錯，畢竟住在城裏，不說是小康之家，最起碼是吃喝不愁，日子過得很順遂。
朱圓圓看到這一家圓圓滿滿的，覺得心裏暖暖的，很治愈。
又想起自己今天上午應付娘親，心裏有點愧疚。
不過豬媽這個人也挺粗枝大葉的，其實根本不在乎。
朱圓圓自己也不是心裏藏事的人，愧疚半分鍾，翻個身就睡著了。
屋裏放了個碳盆，熱乎乎的烘著，讓人一夜好眠。
第二天起來，居然下雪了。
朱圓圓伸了個懶腰，把厚皮襖找出來穿了。如今體質好，倒不怕冷。
一件單衣，一件皮襖就足夠禦寒了。
穿在身上，又保暖又方便。
昨天是冬至，跟著林怡家吃了餃子。有些地區在冬至的時候會吃湯圓，朱圓圓打算今天早上做些湯圓來吃。
湯圓的又軟又糯，吃起來甜滋滋的。唐僧師徒吃了熱乎乎的正好趕路，小孩子肯定也會喜歡。
再做一些蒸餅，配上小菜就是一頓挺不錯的，早飯了。
朱圓圓從行李中找出了糯米粉、提前炒好的黑芝麻和紅棗。
打算做一個黑芝麻棗泥餡兒的湯圓。
黑芝麻磨成粉備用。
紅棗去核，蒸熟搗成棗泥。加入黑芝麻粉和糖混合均勻。
糯米粉用溫水和成麵團，分成小塊，壓扁包上餡料，封口之後，搓成圓圓的形狀，一個湯圓就做好了。
將做好的湯圓放到煮開的水中，等煮到浮起後，稍後片刻就可以撈出了。
煮好的湯圓胖胖的，滑溜溜的，像一個個可愛的小娃娃。
這個時代是沒有湯圓的，林怡一家都沒有見過這種新鮮的吃食。
“哥哥，這是什麽？”聰聰拉著強強的袖子，口齒不清道。
“爹爹，這是什麽好吃的？”強強當然沒有主意，拽了拽許三郎的衣服，也非常好奇。
“孩她娘，這是什麽吃食？”許三郎拉了拉林怡的袖子。
林怡有些無語的看著這爹仨，當著客人的麵這麽丟臉。然而，她轉頭對朱圓圓笑道：
“朱姑娘，不知道這個是什麽吃食？”
“這個東西叫做湯圓，是用糯米粉包了餡兒製成的。在我的老家，有些人家在冬至的時候會做湯圓吃，偶然想起來了，正好給你們嚐嚐。”朱圓圓笑道。
去年冬至的時候沒有糯米粉，它們也是吃的餃子，今年朱圓圓特意準備了糯米粉，終於吃上了湯圓。盡管錯過了一天，但是品嚐到美味就好。
八戒捧了滿滿一大碗湯圓，是朱圓圓專門給他盛的，足足有二十多個。
其他人基本都是一小碗。
湯圓這個東西吃多了，比較膩，不好消化。所以，早飯吃上一碗，再來點兒主食就可以了。
朱圓圓是照顧八戒胃口大，唯恐他三兩口就把湯圓吞光了，又嚐不出來味兒，這才把湯圓全都煮上盛給他。
八戒一頓能吃好幾十個餃子，捧著這碗湯圓，尤嫌不足，開玩笑地抱怨朱圓圓現在克扣他的吃食。
朱圓圓冷笑一聲：“你隻管吃，不要嚷著肚子撐就好。”
八戒想，這東西吃到肚子裏，難道還能脹開了？他才不信呢，愈發敞開了肚子吃。
軟軟嫩嫩的湯圓一咬開，裏麵深紅色的餡料，慢慢的流淌在勺子裏。看起來很是開胃。
棗泥酸酸甜甜的，黑芝麻香氣濃烈，嚼起來沙沙的軟軟的，口感非常好。
兩個小孩子吃的非常開心。自己拿了小勺子，輕輕的咬開，學著大人的樣子，吹一吹，把餡料嗦到嘴裏。
林怡小心的看著女兒，怕她吃大口了噎著。
許三郎狼吞虎咽的吃了一個又一個。
一開始大家吃的都很香。三四個下肚之後，舀湯圓的勺子就都有些遲疑。
香是香，甜是甜，好吃是好吃，就是噎挺的很。
雖然按耐不住，想多吃一些。但喉嚨似乎不是很樂意。
所幸朱圓圓也沒有給大家盛太多，一人五六個而已。
大頭都在八戒碗裏。
八戒仗著嘴大肚子大，三個五個的吞。
吃了半碗，也有些受不了了，心裏想，湯圓果然進了肚子就脹大嗎？
“妹子，你做的這湯圓好吃是好吃，就是太撐肚子。我怎麽感覺什麽都咽不下去了？”八戒摸著肚子道。
朱圓圓笑道：“不是撐肚子，這糯米皮，太過粘糯，本來就不宜吃太多。所以我才隻給你盛了二十幾個。”
一小盆糖漿，足足做了二十幾個。
個頭倒不是非常大，但是每個人都分到了好幾個，吃的很滿足。
吃完了糖，也該休息了。
林怡正要帶孩子們去睡覺，朱圓圓卻囑咐道：“讓孩子們漱漱口再睡，不然迴頭要牙疼。”
林怡點點頭，趕緊弄了兩碗水讓孩子漱口。
許三郎則帶著朱圓圓和唐僧一行人去了客房。
這戶人家的條件還不錯，畢竟住在城裏，不說是小康之家，最起碼是吃喝不愁，日子過得很順遂。
朱圓圓看到這一家圓圓滿滿的，覺得心裏暖暖的，很治愈。
又想起自己今天上午應付娘親，心裏有點愧疚。
不過豬媽這個人也挺粗枝大葉的，其實根本不在乎。
朱圓圓自己也不是心裏藏事的人，愧疚半分鍾，翻個身就睡著了。
屋裏放了個碳盆，熱乎乎的烘著，讓人一夜好眠。
第二天起來，居然下雪了。
朱圓圓伸了個懶腰，把厚皮襖找出來穿了。如今體質好，倒不怕冷。
一件單衣，一件皮襖就足夠禦寒了。
穿在身上，又保暖又方便。
昨天是冬至，跟著林怡家吃了餃子。有些地區在冬至的時候會吃湯圓，朱圓圓打算今天早上做些湯圓來吃。
湯圓的又軟又糯，吃起來甜滋滋的。唐僧師徒吃了熱乎乎的正好趕路，小孩子肯定也會喜歡。
再做一些蒸餅，配上小菜就是一頓挺不錯的，早飯了。
朱圓圓從行李中找出了糯米粉、提前炒好的黑芝麻和紅棗。
打算做一個黑芝麻棗泥餡兒的湯圓。
黑芝麻磨成粉備用。
紅棗去核，蒸熟搗成棗泥。加入黑芝麻粉和糖混合均勻。
糯米粉用溫水和成麵團，分成小塊，壓扁包上餡料，封口之後，搓成圓圓的形狀，一個湯圓就做好了。
將做好的湯圓放到煮開的水中，等煮到浮起後，稍後片刻就可以撈出了。
煮好的湯圓胖胖的，滑溜溜的，像一個個可愛的小娃娃。
這個時代是沒有湯圓的，林怡一家都沒有見過這種新鮮的吃食。
“哥哥，這是什麽？”聰聰拉著強強的袖子，口齒不清道。
“爹爹，這是什麽好吃的？”強強當然沒有主意，拽了拽許三郎的衣服，也非常好奇。
“孩她娘，這是什麽吃食？”許三郎拉了拉林怡的袖子。
林怡有些無語的看著這爹仨，當著客人的麵這麽丟臉。然而，她轉頭對朱圓圓笑道：
“朱姑娘，不知道這個是什麽吃食？”
“這個東西叫做湯圓，是用糯米粉包了餡兒製成的。在我的老家，有些人家在冬至的時候會做湯圓吃，偶然想起來了，正好給你們嚐嚐。”朱圓圓笑道。
去年冬至的時候沒有糯米粉，它們也是吃的餃子，今年朱圓圓特意準備了糯米粉，終於吃上了湯圓。盡管錯過了一天，但是品嚐到美味就好。
八戒捧了滿滿一大碗湯圓，是朱圓圓專門給他盛的，足足有二十多個。
其他人基本都是一小碗。
湯圓這個東西吃多了，比較膩，不好消化。所以，早飯吃上一碗，再來點兒主食就可以了。
朱圓圓是照顧八戒胃口大，唯恐他三兩口就把湯圓吞光了，又嚐不出來味兒，這才把湯圓全都煮上盛給他。
八戒一頓能吃好幾十個餃子，捧著這碗湯圓，尤嫌不足，開玩笑地抱怨朱圓圓現在克扣他的吃食。
朱圓圓冷笑一聲：“你隻管吃，不要嚷著肚子撐就好。”
八戒想，這東西吃到肚子裏，難道還能脹開了？他才不信呢，愈發敞開了肚子吃。
軟軟嫩嫩的湯圓一咬開，裏麵深紅色的餡料，慢慢的流淌在勺子裏。看起來很是開胃。
棗泥酸酸甜甜的，黑芝麻香氣濃烈，嚼起來沙沙的軟軟的，口感非常好。
兩個小孩子吃的非常開心。自己拿了小勺子，輕輕的咬開，學著大人的樣子，吹一吹，把餡料嗦到嘴裏。
林怡小心的看著女兒，怕她吃大口了噎著。
許三郎狼吞虎咽的吃了一個又一個。
一開始大家吃的都很香。三四個下肚之後，舀湯圓的勺子就都有些遲疑。
香是香，甜是甜，好吃是好吃，就是噎挺的很。
雖然按耐不住，想多吃一些。但喉嚨似乎不是很樂意。
所幸朱圓圓也沒有給大家盛太多，一人五六個而已。
大頭都在八戒碗裏。
八戒仗著嘴大肚子大，三個五個的吞。
吃了半碗，也有些受不了了，心裏想，湯圓果然進了肚子就脹大嗎？
“妹子，你做的這湯圓好吃是好吃，就是太撐肚子。我怎麽感覺什麽都咽不下去了？”八戒摸著肚子道。
朱圓圓笑道：“不是撐肚子，這糯米皮，太過粘糯，本來就不宜吃太多。所以我才隻給你盛了二十幾個。”