第142章 羊雜打鹵麵(下)
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我不餓，你自己吃吧。”悟空一聽，朱圓圓還給自己點了一份，趕緊拒絕。
吃飽了飯，才出門，也就過去了一刻鍾，他可吃不下。
“老板，跟你打聽個人。”朱圓圓找了一張桌子坐下，對那正在煮麵的老板道。
“打聽誰問我就對了，我在這村口賣麵，來來往往這麽多人，哪家的不知道？”老板一邊把麵盛出來，澆上羊雜鹵，一邊隨口吹著牛。
“你們村裏有一個姓尚的老婆子，她有個女兒叫盼兒，你知道嗎？”
“知道呀，要說這家人也真是夠倒黴的！先是丟了大女兒，沒過多久大兒子殘疾了，他爹急火攻心，又中風了……”
朱圓圓癟癟嘴，看向悟空，好像在說：中風可不是我害的。
悟空笑了一下，心領神會似的。
“還是它們小女兒命好，噢，就是你們打聽的盼兒，替了她姐的婚事，給了我們村黃財主做填房！聽說換了二十兩銀子的彩禮呢！”麵攤老板說的興奮，鼻子眼睛亂飛。
朱圓圓瞪大了眼睛：“你是說，盼兒她，成親了？”
“可不是嘛！都說生兒子好，要我說啊，還是生女兒！在娘家能使喚，出了門子還有錢賺。誰家生的小子，能一下子換來二十兩銀子啊！”
麵攤老板把羊雜麵放在桌上，咂咂嘴，一副恨不得能二十兩把自己嫁出去的樣子。
“不好，這一趟恐怕接不到人了。”悟空道。
“不一定，”朱圓圓心裏還抱著一絲希望，“這得看盼兒婚後過的好不好。若是過的好，那最好。若是不好，咱們就接她和她姐姐團聚。”
悟空點點頭：“快吃麵吧，吃完了咱們去那財主家看看。”
“飛了這麽久，渴死我了。”朱圓圓先端起碗來，吹了吹，就著碗沿兒喝了一口麵湯。
麵湯有些鹹。
羊內髒的味道比較重，需要下猛料掩蓋異味，因此羊雜鹵子就比較重油重鹽。
不過這個老板的技術顯然還是不錯的，雖然能吃出一些異味，但更多的是羊肉的鮮和鹵料的香。
百葉吃起來脆脆嫩嫩的，褶皺中裹滿了湯汁，放在嘴裏咀嚼起來，鹹香過癮。
羊肝切成了薄溜溜的一片，吃起來十分綿密。
除了羊雜，鹵子裏還加入了麵筋、豆泡，這兩樣食材都很吸汁，一口咬下去，湯汁四濺，吃得是滿嘴留香。
掛滿了羊肉湯汁的麵，吃起來十分鮮美。
麵條煮的很筋道，由於是手工擀製的，粗細不是很均勻，反而給食客增添了不少樂趣和驚喜。
難怪這個老板能夠在村口做起生意，有這樣的廚藝，不愁賣不出去麵。
兩三文錢一碗素麵，下地幹活迴來的人，累了一天，也能舍得掏腰包買上一碗。
羊肉麵和羊雜麵，條件好一些的村民，偶爾買一碗迴去，全家分著吃，解解饞，也是很好的。
隻要好吃，這錢花的就值。
不過朱圓圓沒有時間仔細品嚐了。她狼吞虎咽的把麵扒到嘴裏，咕嘟咕嘟喝了小半碗湯，把嘴一抹，道：“快走吧，咱們去看看盼兒。”
“你方才不是嘴饞要吃麵，這會兒怎麽又這麽著急？”
“我方才想著反正盼兒在放羊嘛，早一會兒晚一會兒有什麽關係，誰知道她已經成親了……” 朱圓圓說著把八個銅板放在了桌上，跟老板說了一聲，就出了麵攤的棚子。
悟空走在後麵，沒有忘記問最重要的消息：“請問施主，黃財主家住哪裏？”
“你們從大路進村，看到一顆大柳樹就往東拐，他家門前有一對大石獅子。”老板道。
“有勞了！”悟空作了個揖，轉身和朱圓圓一起騰雲飛走了。
那老板低頭揉了一下麵，再一抬頭人就沒影了，他使勁眨了眨眼：“人呢？”
人已經來到了黃宅。
悟空道：“若要接人走，驚動了旁人，怕多有不便，咱們直接進去吧。”說著搖身一變，變成了一個小飛蟲，從門縫裏進去了。
“你……我怎麽辦！”朱圓圓根本就不會變化成別的動物，頂多給自己變張臉。
她隻好念動隱身咒，然後敲了敲大門，宅裏的仆人很快就把門打開了。
朱圓圓就趁這個機會擠了進去。
那仆人伸頭一看，沒有人，有些奇怪，又把門關上了。
悟空飛上房頂，眼睛一掃，就看見盼兒坐在後房窗戶邊上曬太陽呢。
趕緊飛到朱圓圓耳朵邊上，給她指路。朱圓圓快步走到後房。遠遠的一看，盼兒旁邊還有個丫鬟，正在給她捶腿。
“你瞧，她在這財主家的日子還不錯嘛。”悟空道。
朱圓圓道：“但咱們還是得見她一麵，得想個辦法把丫鬟引開。”
“我來！”悟空道。
說著，悟空又變成了一隻蟬，趴在樹上，吱兒哇吱兒哇地叫個不停。
盼兒手裏捏著米花糖，有一口沒一口的吃著，忽然眉頭一皺，對身邊的丫鬟道：“這大冬天的，哪兒來的蟬！吵得我心煩，你去趕了。”
那丫鬟行了個禮，趕緊去了。
朱圓圓便趁機現出本相，進了盼兒的房間。她怕自己突然出現，嚇著這個小姑娘，先敲了敲房門。
盼兒一抬頭，看到了一張似曾相識的臉。
“你是？”
“盼兒！”朱圓圓道，“我是朱圓圓，在你家借宿過。”
還把你那缺心眼的娘爹弟弟整的很慘，嗯。
“哦，我想起來了！你跟那幾個和尚一起來的，你還睡了我的床。噢……你還給我們家留了錢！”盼兒道。
她不知道自己的好弟弟落下殘疾，都是眼前這人的手筆。
家裏的其他人也不好意思跟她說實話，她就以為家裏的事情全是因為倒黴。
所以眼下倒沒什麽情緒。
“對，是我。你過的好嗎？”
“那還用說，當然好了。自從嫁人，懷了兒子之後，我相公特別照顧我。”
“是嘛！”
“你瞧！這雞湯，我相公天天都叫廚房燉了送來，我說不想喝，他還非讓我喝呢，說是給他兒子喝的。”
吃飽了飯，才出門，也就過去了一刻鍾，他可吃不下。
“老板，跟你打聽個人。”朱圓圓找了一張桌子坐下，對那正在煮麵的老板道。
“打聽誰問我就對了，我在這村口賣麵，來來往往這麽多人，哪家的不知道？”老板一邊把麵盛出來，澆上羊雜鹵，一邊隨口吹著牛。
“你們村裏有一個姓尚的老婆子，她有個女兒叫盼兒，你知道嗎？”
“知道呀，要說這家人也真是夠倒黴的！先是丟了大女兒，沒過多久大兒子殘疾了，他爹急火攻心，又中風了……”
朱圓圓癟癟嘴，看向悟空，好像在說：中風可不是我害的。
悟空笑了一下，心領神會似的。
“還是它們小女兒命好，噢，就是你們打聽的盼兒，替了她姐的婚事，給了我們村黃財主做填房！聽說換了二十兩銀子的彩禮呢！”麵攤老板說的興奮，鼻子眼睛亂飛。
朱圓圓瞪大了眼睛：“你是說，盼兒她，成親了？”
“可不是嘛！都說生兒子好，要我說啊，還是生女兒！在娘家能使喚，出了門子還有錢賺。誰家生的小子，能一下子換來二十兩銀子啊！”
麵攤老板把羊雜麵放在桌上，咂咂嘴，一副恨不得能二十兩把自己嫁出去的樣子。
“不好，這一趟恐怕接不到人了。”悟空道。
“不一定，”朱圓圓心裏還抱著一絲希望，“這得看盼兒婚後過的好不好。若是過的好，那最好。若是不好，咱們就接她和她姐姐團聚。”
悟空點點頭：“快吃麵吧，吃完了咱們去那財主家看看。”
“飛了這麽久，渴死我了。”朱圓圓先端起碗來，吹了吹，就著碗沿兒喝了一口麵湯。
麵湯有些鹹。
羊內髒的味道比較重，需要下猛料掩蓋異味，因此羊雜鹵子就比較重油重鹽。
不過這個老板的技術顯然還是不錯的，雖然能吃出一些異味，但更多的是羊肉的鮮和鹵料的香。
百葉吃起來脆脆嫩嫩的，褶皺中裹滿了湯汁，放在嘴裏咀嚼起來，鹹香過癮。
羊肝切成了薄溜溜的一片，吃起來十分綿密。
除了羊雜，鹵子裏還加入了麵筋、豆泡，這兩樣食材都很吸汁，一口咬下去，湯汁四濺，吃得是滿嘴留香。
掛滿了羊肉湯汁的麵，吃起來十分鮮美。
麵條煮的很筋道，由於是手工擀製的，粗細不是很均勻，反而給食客增添了不少樂趣和驚喜。
難怪這個老板能夠在村口做起生意，有這樣的廚藝，不愁賣不出去麵。
兩三文錢一碗素麵，下地幹活迴來的人，累了一天，也能舍得掏腰包買上一碗。
羊肉麵和羊雜麵，條件好一些的村民，偶爾買一碗迴去，全家分著吃，解解饞，也是很好的。
隻要好吃，這錢花的就值。
不過朱圓圓沒有時間仔細品嚐了。她狼吞虎咽的把麵扒到嘴裏，咕嘟咕嘟喝了小半碗湯，把嘴一抹，道：“快走吧，咱們去看看盼兒。”
“你方才不是嘴饞要吃麵，這會兒怎麽又這麽著急？”
“我方才想著反正盼兒在放羊嘛，早一會兒晚一會兒有什麽關係，誰知道她已經成親了……” 朱圓圓說著把八個銅板放在了桌上，跟老板說了一聲，就出了麵攤的棚子。
悟空走在後麵，沒有忘記問最重要的消息：“請問施主，黃財主家住哪裏？”
“你們從大路進村，看到一顆大柳樹就往東拐，他家門前有一對大石獅子。”老板道。
“有勞了！”悟空作了個揖，轉身和朱圓圓一起騰雲飛走了。
那老板低頭揉了一下麵，再一抬頭人就沒影了，他使勁眨了眨眼：“人呢？”
人已經來到了黃宅。
悟空道：“若要接人走，驚動了旁人，怕多有不便，咱們直接進去吧。”說著搖身一變，變成了一個小飛蟲，從門縫裏進去了。
“你……我怎麽辦！”朱圓圓根本就不會變化成別的動物，頂多給自己變張臉。
她隻好念動隱身咒，然後敲了敲大門，宅裏的仆人很快就把門打開了。
朱圓圓就趁這個機會擠了進去。
那仆人伸頭一看，沒有人，有些奇怪，又把門關上了。
悟空飛上房頂，眼睛一掃，就看見盼兒坐在後房窗戶邊上曬太陽呢。
趕緊飛到朱圓圓耳朵邊上，給她指路。朱圓圓快步走到後房。遠遠的一看，盼兒旁邊還有個丫鬟，正在給她捶腿。
“你瞧，她在這財主家的日子還不錯嘛。”悟空道。
朱圓圓道：“但咱們還是得見她一麵，得想個辦法把丫鬟引開。”
“我來！”悟空道。
說著，悟空又變成了一隻蟬，趴在樹上，吱兒哇吱兒哇地叫個不停。
盼兒手裏捏著米花糖，有一口沒一口的吃著，忽然眉頭一皺，對身邊的丫鬟道：“這大冬天的，哪兒來的蟬！吵得我心煩，你去趕了。”
那丫鬟行了個禮，趕緊去了。
朱圓圓便趁機現出本相，進了盼兒的房間。她怕自己突然出現，嚇著這個小姑娘，先敲了敲房門。
盼兒一抬頭，看到了一張似曾相識的臉。
“你是？”
“盼兒！”朱圓圓道，“我是朱圓圓，在你家借宿過。”
還把你那缺心眼的娘爹弟弟整的很慘，嗯。
“哦，我想起來了！你跟那幾個和尚一起來的，你還睡了我的床。噢……你還給我們家留了錢！”盼兒道。
她不知道自己的好弟弟落下殘疾，都是眼前這人的手筆。
家裏的其他人也不好意思跟她說實話，她就以為家裏的事情全是因為倒黴。
所以眼下倒沒什麽情緒。
“對，是我。你過的好嗎？”
“那還用說，當然好了。自從嫁人，懷了兒子之後，我相公特別照顧我。”
“是嘛！”
“你瞧！這雞湯，我相公天天都叫廚房燉了送來，我說不想喝，他還非讓我喝呢，說是給他兒子喝的。”