第122章 豆角燒豆筋和醋溜蘿卜纓
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
朱圓圓搖搖頭，甩掉腦海裏亂七八糟的想法，拿起一個熱騰騰的蒸餅掰開。夾了一筷子豆角燒豆筋，放在上麵，就著吃。
那豆角燒豆筋加入了特製的醬油，顏色上得很濃厚。豆角呈現出一種翠而深的綠色，原本是淺黃色的豆筋，則呈現出一種醬油潤澤過的黃褐色。看上去很有食欲。
豆角做得脆脆的，豆筋則是嚼勁十足。
兩者搭配在一起，味道絕對不輸給豆角炒肉。
雖然鹹味有些重，但是下飯卻剛剛好。配著豆筋吃蒸餅，那蒸餅都顯得格外香甜。
唐僧那邊夾了一筷子蘿卜纓，放到嘴裏。
蘿卜纓有一股特殊的香味，像是蘿卜皮的味道。但是在蘿卜的氣味之外，又保留著自身作為綠葉菜的清脆特點。
醋溜蘿卜纓中，加了不少米醋，吃起來十分的酸爽。若是不配飯，隻吃菜，又酸又香，刺激的人不斷流口水。
唐僧一連吃了許多口，忽然道：
“這道蘿卜纓味道甚好，倒讓貧僧想起了寶象國的一道菜。”
“什麽菜？”八戒一聽說別人聊吃的，馬上來了精神。
“素迴鍋！”唐僧道，“當初為師品嚐這道菜時，你和悟淨除妖去了，不在宮中。
“國王設宴款待我，說那素迴鍋本是他的最愛。
“當時我滿腹心事，吃起來興趣缺缺。如今迴想起來卻覺得，味道令人難以忘懷！”
“是嗎？唐長老可還記得做法，也許我可以試著複刻一下。”朱圓圓一聽，這個什麽素迴鍋這麽厲害！不僅是國王的最愛。還成了能讓唐僧念念不忘的菜，心中也有了興趣。
“聽那宮娥介紹，是用白蘿卜切片油炸，再迴鍋……好像加了豆豉……對了！還要用用紅醬油調味，那蘿卜看起來是紅色的。”唐僧努力迴憶了一下。
“是嗎？不過自出了寶象國，咱們這一路走來，好像再也沒見過白蘿卜，大多是些水蘿卜和青蘿卜。”朱圓圓負責眾人的夥食，對於菜蔬的分布一向是很有把握。她說沒見過，那估計就是真的沒有。
“等會兒吃完飯，趁著天色未晚，我去瞧瞧有沒有白蘿卜賣。”悟淨一聽這話，便主動攬了買菜的活。一來他是有心孝敬師傅，二來自己也好奇那味道。
朱圓圓當然是沒有反對。
因為害怕集市收攤，悟淨三兩口就扒完了飯。從朱圓圓那裏接過銅板，大跨步的上街了。
朱圓圓不緊不慢的吃完飯，估摸著時間差不多，去檢查了一下大白菜醃製的情況。
看到醃製完成，又使喚八戒去打水來清洗白菜。
這一籃子白菜反複清洗，一來一迴就得不少的水。
在驛館中，雖然有一口水井，即取即用，非常方便。但架不住用的多呀，把個八戒累的滿頭大汗，一趟又一趟的提水、倒水，忙個沒完。
“豬哥，真是辛苦了，等著辣白菜做好了，你一定要多吃一點。”該嘴甜的時候，朱圓圓一點兒也不吝惜好話。
八戒雖然有時候有點壞心眼兒和私心，但是一聽朱圓圓這話，又露出憨厚的模樣，表示自己的辛苦都值得了。
還是很可愛的一隻豬嘛。
朱圓圓將白菜洗好之後，把買來的梨削皮去核，剁成細碎的果肉末；倒入適量的茱萸粉、香油、糖，混合均勻，塗抹在白菜葉上。
她塗得非常仔細，確保每一片白菜上都覆蓋了均勻的醬料。這一忙活天就黑了。
悟空從屋裏搬出了朱圓圓提前準備的幹淨罐子，朱圓圓把辣白菜一點一點的碼進去。
剛剛碼好，就見著悟淨兩手空空的迴來了。
悟淨哭喪著臉道：“我從東街跑到西街，市集都跑遍了，也沒找著賣白蘿卜的。”
“沙師弟，你這個傻子，沒有賣白蘿卜的，你買些水蘿卜也成呀。”八戒毫不留情的責怪道。
悟淨是個實心眼，哪裏想到這一茬？他覺得自己專門去買的白蘿卜，既然沒有賣的，那就沒買成。怎麽能想到買些別的來替代呢？
聽了八戒這話，臉上的表情更喪了。
“沒關係的，小卷。我就記得這一路走來，附近百裏都沒有賣白蘿卜的。”朱圓圓好心的寬慰他，“叫你去跑一趟，原本也是不抱希望的試試。”
悟淨聽了這話，心裏舒服多了。他彎腰舀了一瓢水噸噸噸喝下，這才說道：
“雖然沒有買到，我跟那些商販都打聽了：本地人不愛種白蘿卜，因著水土的原因種出來的又小又苦，不好吃。
“白蘿卜本來是東邊的特產，個大肉足。倒是偶爾會有商販，東西遊走販賣。隻是賣的貴些，也不知道能不能遇上。”
朱圓圓道：“這也罷了。明兒我們買些水蘿卜和青蘿卜，先做了嚐嚐。若有緣分遇上白蘿卜，再買些就是。”
“遇不上也不要緊，那老和尚若真犯了嘴饞的毛病，老孫大不了飛迴寶象國弄他個千八百斤的。”悟空大手一揮，給出了他簡單粗暴的解決方式。
“哎，這主意好！”悟淨豎起了大拇指。
八戒卻撇撇嘴道：“你可小心，別讓觀音菩薩知道了。你自己擅離職守受了罰，不要緊；讓師傅落得個貪嘴的罪名，取不成真經，就有你的好處。”
“去！要你多嘴。走漏了風聲，準是你告的密。”悟空揪著八戒的耳朵作勢就要打他。
話是這麽說，卻把不遠幾百裏采買食材的心思放下了：
這一路上，妖魔鬼怪也多，豺狼虎豹也多。怕的不是菩薩治罪，隻是貿然離了老和尚，這師弟二人一個看不住出了事，後悔都沒地哭。
朱圓圓弄好了辣白菜，就手把柿子洗了。一人分了一個，給了八戒兩個。
八戒喜道：“妹子這麽疼我，明著偏心眼兒呀。”
“你去給你師傅送一個去。”朱圓圓連白眼都懶得給他。
那唐僧吃了飯，正在屋裏看經書呢。八戒撇撇嘴，倒也沒有著惱，就進屋了。
朱圓圓見他進屋，低聲道：“哥哥們，定顏珠在這。”
那豆角燒豆筋加入了特製的醬油，顏色上得很濃厚。豆角呈現出一種翠而深的綠色，原本是淺黃色的豆筋，則呈現出一種醬油潤澤過的黃褐色。看上去很有食欲。
豆角做得脆脆的，豆筋則是嚼勁十足。
兩者搭配在一起，味道絕對不輸給豆角炒肉。
雖然鹹味有些重，但是下飯卻剛剛好。配著豆筋吃蒸餅，那蒸餅都顯得格外香甜。
唐僧那邊夾了一筷子蘿卜纓，放到嘴裏。
蘿卜纓有一股特殊的香味，像是蘿卜皮的味道。但是在蘿卜的氣味之外，又保留著自身作為綠葉菜的清脆特點。
醋溜蘿卜纓中，加了不少米醋，吃起來十分的酸爽。若是不配飯，隻吃菜，又酸又香，刺激的人不斷流口水。
唐僧一連吃了許多口，忽然道：
“這道蘿卜纓味道甚好，倒讓貧僧想起了寶象國的一道菜。”
“什麽菜？”八戒一聽說別人聊吃的，馬上來了精神。
“素迴鍋！”唐僧道，“當初為師品嚐這道菜時，你和悟淨除妖去了，不在宮中。
“國王設宴款待我，說那素迴鍋本是他的最愛。
“當時我滿腹心事，吃起來興趣缺缺。如今迴想起來卻覺得，味道令人難以忘懷！”
“是嗎？唐長老可還記得做法，也許我可以試著複刻一下。”朱圓圓一聽，這個什麽素迴鍋這麽厲害！不僅是國王的最愛。還成了能讓唐僧念念不忘的菜，心中也有了興趣。
“聽那宮娥介紹，是用白蘿卜切片油炸，再迴鍋……好像加了豆豉……對了！還要用用紅醬油調味，那蘿卜看起來是紅色的。”唐僧努力迴憶了一下。
“是嗎？不過自出了寶象國，咱們這一路走來，好像再也沒見過白蘿卜，大多是些水蘿卜和青蘿卜。”朱圓圓負責眾人的夥食，對於菜蔬的分布一向是很有把握。她說沒見過，那估計就是真的沒有。
“等會兒吃完飯，趁著天色未晚，我去瞧瞧有沒有白蘿卜賣。”悟淨一聽這話，便主動攬了買菜的活。一來他是有心孝敬師傅，二來自己也好奇那味道。
朱圓圓當然是沒有反對。
因為害怕集市收攤，悟淨三兩口就扒完了飯。從朱圓圓那裏接過銅板，大跨步的上街了。
朱圓圓不緊不慢的吃完飯，估摸著時間差不多，去檢查了一下大白菜醃製的情況。
看到醃製完成，又使喚八戒去打水來清洗白菜。
這一籃子白菜反複清洗，一來一迴就得不少的水。
在驛館中，雖然有一口水井，即取即用，非常方便。但架不住用的多呀，把個八戒累的滿頭大汗，一趟又一趟的提水、倒水，忙個沒完。
“豬哥，真是辛苦了，等著辣白菜做好了，你一定要多吃一點。”該嘴甜的時候，朱圓圓一點兒也不吝惜好話。
八戒雖然有時候有點壞心眼兒和私心，但是一聽朱圓圓這話，又露出憨厚的模樣，表示自己的辛苦都值得了。
還是很可愛的一隻豬嘛。
朱圓圓將白菜洗好之後，把買來的梨削皮去核，剁成細碎的果肉末；倒入適量的茱萸粉、香油、糖，混合均勻，塗抹在白菜葉上。
她塗得非常仔細，確保每一片白菜上都覆蓋了均勻的醬料。這一忙活天就黑了。
悟空從屋裏搬出了朱圓圓提前準備的幹淨罐子，朱圓圓把辣白菜一點一點的碼進去。
剛剛碼好，就見著悟淨兩手空空的迴來了。
悟淨哭喪著臉道：“我從東街跑到西街，市集都跑遍了，也沒找著賣白蘿卜的。”
“沙師弟，你這個傻子，沒有賣白蘿卜的，你買些水蘿卜也成呀。”八戒毫不留情的責怪道。
悟淨是個實心眼，哪裏想到這一茬？他覺得自己專門去買的白蘿卜，既然沒有賣的，那就沒買成。怎麽能想到買些別的來替代呢？
聽了八戒這話，臉上的表情更喪了。
“沒關係的，小卷。我就記得這一路走來，附近百裏都沒有賣白蘿卜的。”朱圓圓好心的寬慰他，“叫你去跑一趟，原本也是不抱希望的試試。”
悟淨聽了這話，心裏舒服多了。他彎腰舀了一瓢水噸噸噸喝下，這才說道：
“雖然沒有買到，我跟那些商販都打聽了：本地人不愛種白蘿卜，因著水土的原因種出來的又小又苦，不好吃。
“白蘿卜本來是東邊的特產，個大肉足。倒是偶爾會有商販，東西遊走販賣。隻是賣的貴些，也不知道能不能遇上。”
朱圓圓道：“這也罷了。明兒我們買些水蘿卜和青蘿卜，先做了嚐嚐。若有緣分遇上白蘿卜，再買些就是。”
“遇不上也不要緊，那老和尚若真犯了嘴饞的毛病，老孫大不了飛迴寶象國弄他個千八百斤的。”悟空大手一揮，給出了他簡單粗暴的解決方式。
“哎，這主意好！”悟淨豎起了大拇指。
八戒卻撇撇嘴道：“你可小心，別讓觀音菩薩知道了。你自己擅離職守受了罰，不要緊；讓師傅落得個貪嘴的罪名，取不成真經，就有你的好處。”
“去！要你多嘴。走漏了風聲，準是你告的密。”悟空揪著八戒的耳朵作勢就要打他。
話是這麽說，卻把不遠幾百裏采買食材的心思放下了：
這一路上，妖魔鬼怪也多，豺狼虎豹也多。怕的不是菩薩治罪，隻是貿然離了老和尚，這師弟二人一個看不住出了事，後悔都沒地哭。
朱圓圓弄好了辣白菜，就手把柿子洗了。一人分了一個，給了八戒兩個。
八戒喜道：“妹子這麽疼我，明著偏心眼兒呀。”
“你去給你師傅送一個去。”朱圓圓連白眼都懶得給他。
那唐僧吃了飯，正在屋裏看經書呢。八戒撇撇嘴，倒也沒有著惱，就進屋了。
朱圓圓見他進屋，低聲道：“哥哥們，定顏珠在這。”